Hur många kalorier och protein innehåller burek och hur det passar in i kosten

Burek är en av de livsmedel som folk diskuterar oändligt om på gymmet vissa skär av det helt, andra äter det tre gånger i veckan och undrar varför vågen är fast. Den tråkiga sanningen är att det är en kalorifattig mat med medelmåttigt proteininnehåll, och den passar precis så mycket som du gör plats för den. Här är siffrorna och tre konkreta sätt att hålla det på menyn.

Hur mycket kostar burek i kalorier?

Värdena varierar från bageri till bageri eftersom allt beror på hur mycket olja som passerar mellan skikten och på köttet/lökförhållandet i fyllningen. Ett realistiskt intervall per 100 gram färdig produkt:

• Köttburek: 23070270 kcal, 911 g protein, 1417 g fett, 1822 g kolhydrater
• Tjuvpaj (sirnica): 24080280 kcal, 810 g protein, 151818 g fett
• Spinatpaj (zeljanica): 18010210 kcal, 57 g protein, 1114 g fett
• Potatispaj (krompiruša): 19020220 kcal, 46 g protein, 1114 g fett

Den del som folk regelbundet hoppar över är portionsvikten. En kvarts spole från bageriet väger vanligtvis 250350350 gram- Inte 100. Det betyder att en genomsnittlig portion kött burek bär 6008850 kcal- Jag är inte rädd. Ett halvt kilo ger 1150-1 350 kcal för de flesta människor, vilket är ett halvt dagsintag, om man äter det på sju minuter.

Om du vill sluta gissa, väga din portion två eller tre gånger på en köksvägning och lär dig hur 150 g ser ut mot 300 g. Därefter slår din ögons estimat alla appar.

Hur mycket protein får man egentligen?

En 300 gram portion köttburek ger dig ungefär 30 gram protein- Jag är inte rädd. Det låter bra tills man ser priset i kalorier. Om 4 gram protein per 100 kcal- Jag är inte rädd. Till jämförelse ger kycklingbröst cirka 22 g per 100 kcal och vanlig yoghurt cirka 9 g. Burek är inte en dålig proteinkälla, den är dyr.

Spinat och potatispaj är sämre på det här måttet: 300 gram potatispaj är ungefär 620 kcal för bara 15 g protein. Om du väljer vid disken och muskler är målet, är köttburek och ostpaj de enda rimliga val.

Tre sätt att få in den på.

1. för att få ut Underhåll

En 85 kg tung man som tränar fyra gånger i veckan bränner ungefär 2600-2800 kcal och behöver 135 185 g protein. En portion på 300 g (750 kcal, 30 g protein) plus 300 g yoghurt (cirka 180 kcal, 10 g protein) är en vanlig lunch på 930 kcal med 40 g protein. Det passar en eller två gånger i veckan utan gymnastik.

2. För att få till det. Skärning

Med 2000 kcal per dag med ett mål på 150 g protein, äter samma portion 37 procent av din kaloribudget för 20 procent av ditt protein. Det är inte eliminering som är lösningen. en halv portionFörteckning: 150 g burek (375 kcal, 15 g protein), 250 g grekisk yoghurt (25 g protein) och en tallrik sallad. Det är ungefär 550 kcal och 42 g protein, och du åt ändå burek.

3. För att få till det. Utbildningsdagar

Med 151717 g fett per 100 gram töms burek långsamt ur magen. Gå. minst 2,5 till 3 timmar Det är en skillnad mellan en 300 g portion och en allvarlig benbehandling. Om du tränar om 60 minuter, ät 100-150 g nu och resten efteråt.

Vad som inte fungerar: Hungrar hela dagen för att få kalorierna att passa på kvällen. Man slutar med 800 kcal burek och 25 g protein hela dagen, med en hunger som driver in en andra portion.

Hemlagad förändrar matematiken.

Du kan ändra förhållandet till din fördel. För 500 g phyllo ska 600700700 g malt nötkött I stället för de vanliga 400 g och borsta ark med 304040 ml olja i stället för 80100 ml. Resultatet är cirka 2002220 kcal och 131515 g protein per 100 gram vilket är 6,5 g protein per 100 kcal i stället för 4. Om man bakar 35-40 minuter vid 200 °C får man samma skorpa utan extra olja i slutet.

Salt och småtryck.

En portion på 300 gram innehåller ungefär 2,5 3.3,5 g salt, mot ett rekommenderat dagligt maximalt av ca 5 g. Om fötterna och fingrarna känns svullna på kvällen efter burek, det vill säga vatten, inte fett kan vågen visa 0,8 till 1,5 kg högre nästa morgon och det rensas på en dag eller två.

Fiber är minimal, mindre än 2 g i en hel portion. Det är därför som sallad, paprika eller kål bör stå på samma tallrik inte för att det låter hälsosammare, utan för att du blir mätt på mindre.

När ska man gå till läkaren?

Det här är allmänna riktlinjer för friska vuxna som tränar. Tala med en läkare om:

• du har diagnostiserats med högt blodtryck, högt kolesterol eller diabetes natrium och mättat fett då hör du till en plan som någon skriver för dig, inte i dina egna uppskattningar
• regelbundet fettfyllda måltider medför smärta under höger revben, illamående eller uppblåsthet som varar i timmar (möjligt gallblåsproblem)
• du får halsbränna mer än två gånger i veckan i mer än en månad
• din vikt går upp eller ner utan att du ändrar mat eller träning

Den korta versionen

• Köttburek innehåller 23070270 kcal och 91111 g protein per 100 g; en genomsnittlig bageri portion väger 250350350 g, så 600850 kcal.
• Proteinhalten är ungefär 4 g per 100 kcal bra mat, dyrt protein.
• Lägg till 250-300 g yoghurt och portionen blir en anständigt 40 g protein måltid.
• När du skär, sänk till 150 g i stället för att skära ut det; en eller två gånger i veckan förstör ingenting.
• Hemlagad med mer kött och hälften olja ger dig 6,5 g protein per 100 kcal.