သွေးထဲက သကြားဓာတ် မကျစေဖို့ အလုပ်မှာ ဘာစားရမလဲ

အဲဒီ ၂ နာရီခွဲမှာ နံရံ မျက်လုံးတွေပိတ်နေတယ်၊ ဖန်သားပြင်က ရုတ်တရက် မဖတ်ရဘူး ပုံမှန်ဆို အိပ်ရေးမဝတာမဟုတ်ဘူး။ ဒါက တစ်နာရီမှာ စားခဲ့တာလေ။ ကိုယ်စီစားတဲ့ ကာဗွန်ဓာတ်တွေက သွေးထဲက သကြားဓာတ်ကို အမြန် မြင့်တက်စေပြီး အမြန်ကျစေပါတယ်။ ဒီတော့ ဒါက တိကျတဲ့ မူကွဲပါ။ ပန်းကန်ပေါ်မှာ ဘာတွေ ထည့်ထားတယ်၊ သင့်ရဲ့ ထုပ်ပိုးခန်းထဲမှာ ဘာတွေထားထားတယ်၊ တစ်ခုစီရဲ့ ပမာဏ ဘယ်လောက်ရှိလဲ။

ဘာကြောင့် မတော်တဆမှုဆိုတာ စားပြီးတာနဲ့ပဲ ဖြစ်တာလဲ။

အစာချိုချိုနဲ့ အသားအရေကို စားသုံးပါ။ အသားအရေကို စားသုံးပါ။ အစာမစားခင်ကထက် တစ်နာရီ နှစ်နာရီကြာရင် အင်ဆူလင် တုံ့ပြန်မှုက လိုအပ်တာထက် ပိုများပါတယ်။ အိပ်ပျော်မှု၊ တစ်နာရီအတွင်းမှာ ဆာလောင်မှု၊ စိတ်တိုမှု၊ ပြီးတော့ အီးမေးလ်ကို သုံးကြိမ်ဖတ်တာမျိုးပါ။ သင် လေ့ကျင့်ရင် သင့်ရဲ့ ကာဗွန် အပိုင်းတွေ ပိုကြီးတာကြောင့် ပိုပြင်းထန်စွာ ရိုက်နိုင်တယ်။

အဲဒီအရှိန်ကို နှေးကွေးစေတဲ့ အရာ သုံးခုရှိပါတယ်။ ပရိုတင်း အမျှင် နှင့် အဆီများ(ရယ်သံများ) ရည်မှန်းချက်က ကာဗွန်ဓာတ်တွေ လျှော့ချဖို့ မဟုတ်ပါဘူး၊ သူတို့ တစ်ယောက်တည်း ခရီးမထွက်ဖို့ပဲလေ။

အစားအသောက်တိုင်း လိုအပ်ချက်များ

• 253535 g ပရိုတင်း အရေးပါဆုံး တစ်ခုတည်းသော ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး အပြည့်အဝ အချိန်အကြာဆုံးထားတာပါ။
• 810 g အမျှင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ကြက်ဥ၊ အစေ့အပြည့်။
• အဆီ ၁၀၁၅ ဂရမ် သံလွင်ဆီ၊ သစ်သီး၊ ကြက်ဥ၊ ဂျုံ။
• ၄၀ ၆၀ ဂရမ် ကာဗွန်ဓါတ် မုန့်ချိုနဲ့ ဂျူးသီးတွေ မဟုတ်ဘဲ အရင်းအမြစ် တစ်ခုလုံးကနေပါ။

တကယ့် အစားအစာထဲမှာ ဘယ်လိုပုံပေါက်လဲ။

• 150 g ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ကြက်သားရင်သား ≈ 33 g ပရိုတင်း
• ဂရိပုံစံ ဂျော်ဂူ (၂၀၀) ဂရမ် ≈ ၁၈၂၀ ဂရမ် ပရိုတင်း
• ကြက်ဥအပြည့် ၃ လုံး ≈ ပရိုတင်း ၁၉ ဂရမ်နဲ့ အဆီ ၁၅ ဂရမ်
• 200 g ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ဖရဲသီး (သို့) ကြက်သွန်နီ ≈ 14 g ပရိုတင်းနဲ့ 101212 g အမျှင်
• 80 g အလုံးစုံအသားစား ပက်စတာ (ခြောက်ချိန်) ≈ 55 g ကာဗွန်ဓာတ်နဲ့ 6 g အမျှင်ဓာတ်
• မုန်လာဥ ၃၀ ဂရမ် ≈ ပရိုတင်း ၆ ဂရမ်၊ အဆီ ၁၅ ဂရမ်၊ အမျှင် ၃.၅ ဂရမ်

မထွက်ခင် မနက်စာ

မနက်စာစားရင် အနည်းဆုံး ၂၅ ဂရမ် ပရိုတင်းစားပါ။ အမှားက 60 g နွားနို့နဲ့ ငှက်ပျောသီးပါ။ အချိုရည် ၇၀ ဂရမ်နဲ့ ပရိုတင်း ၁၂ ဂရမ်လောက်ပဲရှိပြီး ၁၀ နာရီခွဲလောက်မှာ ငတ်နေတယ်။ ၆ မိနစ်ကနေ ၈ မိနစ်လောက် ကြာတဲ့ ပိုကောင်းတဲ့ ရွေးချယ်မှုတွေက အသားလုံး ပေါင်မုန့် တစ်ဇွန်းနဲ့ ကြက်ဥ သုံးလုံး၊ အုန်းဆီ ၃၀ ဂရမ်နဲ့ ဆန်ဇွန်း တစ်ဇွန်းပါတဲ့ ဂျော်ဂုတ် ၂၅၀ ဂရမ်၊ ဒါမှမဟုတ် ဆန်စပါးနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီး ၁၀၀ ဂရမ်ပါတဲ့ မုန့်ကြော်ပါ။

မနက်စာမစားရင် အဆင်ပြေတယ် ဒါပေမဲ့ ပထမအစာက ၁၁ နာရီမှာ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်က တစ်ခုခုဖြစ်ဖို့ မထားပါနဲ့။ အရည်အသွေးကို လျှော့ချမယ့်အစား နေ့လည်စာကို အစောကြီး ရွှေ့ပါ။

သင့်ကို မချောမွေ့စေတဲ့ နေ့လည်စာတစ်ခု

အလုပ်မှာ အန္တရာယ်ကင်းတဲ့ ပုံသေနည်းပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် တစ်လက်နှစ်လက်၊ ပရိုတင်း တစ်လက်၊ ကာဗွန် တစ်လက်နှစ်လက်။ လက်တွေ့မှာ 150 g အသား (သို့) ငါး၊ 200 g ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ဆန် (သို့) ခရမ်းချဉ်သီး၊ သံလွင်ဆီ ဇွန်းဇွန်းတစ်ဇွန်းပါတဲ့ ဆလပ်ရွက်ကြီးပါ။ အပြင်မှာ စားတဲ့အခါ အသား (သို့) ပေါင်မုန့်က အခြမ်းအစား အခြမ်းအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစားအစား

နေ့လည်စာစားပြီး ငါးမိနစ်လောက် မျက်လုံးတွေပိတ်ဖို့လိုတယ်ဆိုရင် အစားအစာဟာ ကြီးလွန်းတယ် (သို့) မညီမျှလွန်းတယ်ပေါ့။ ပုံမှန်အားဖြင့် နှစ်ခုစလုံးပါ။

အပိုင်းရဲ့ အရွယ်အစားဟာ ပါဝင်မှုလိုပဲ အရေးပါပါတယ်။ ကယ်လိုရီ ၁၂၀၀ ပါတဲ့ အစားအစာတစ်လုံးဟာ ကယ်လိုရီ ၆၀၀ ပါတဲ့ နှစ်ခုထက် အများကြီး ပိုအိပ်ပျော်စေပါတယ်။

အစာခြေရာတွေ အိတ်ထဲ ထည့်ထားသင့်တယ်

ကယ်လိုရီ ၁၅၀/၂၅၀ နဲ့ အနည်းဆုံး ပရိုတင်း ၁၀ ဂရမ်ကို ရည်မှန်းပါ။ လက်ထဲမှာထားပါ။

• သစ်သီး ၃၀ ဂရမ် (အိတ်တစ်ဝက်မဟုတ်ဘဲ လက်တစ်ဆုပ်)
• တူနင်း (သို့) ဆာဒင်း (၁၀၀) ဂရမ်ရှိတဲ့ ကျည်တစ်ဘူး
• ဂျိုဂူတာ (၂၀၀) ဂရမ် (သို့) ဂျုံခဲ (၁၀၀) ဂရမ်
• ကြမ်းတမ်းစွာပြုတ်ထားတဲ့ ကြက်ဥ ၂ လုံး
• အသီးအနှံများနှင့် အဆီများ သို့မဟုတ် ပရိုတင်းများ ပန်းသီးတစ်ခုတွင် မြေပဲထောပတ် ၂၀ ဂရမ်ပါဝင်လျှင် ပန်းသီးတစ်ခုတည်းထက် နှစ်ဆပိုကြာရှည်နေပါသည်

ဘာက မကူညီဘူးလဲ။ ဘီစကစ်တွေ၊ ဂျူးတွေ၊ သကြား ၂၅ ဂရမ်ပါတဲ့ ၄၀ ဂရမ်ရှိတဲ့ ဂျုံစိမ်းနဲ့ ညနေ ၄ နာရီမှာ ဒုတိယ မုန့်ချိုပါ။

ကော်ဖီနဲ့ အရည်များ

ရေဓာတ်ပြတ်တာဟာ ဆီးချိုရောဂါနဲ့ မှားယွင်းဖို့ လွယ်ပါတယ်။ ပင်ပန်းမှုတူ၊ ခေါင်းကိုက်မှုတူပါ။ တစ်နေ့ ကိုယ်အလေးချိန် ကီလိုဂရမ်တစ်ခုအတွက် ရေ ၃၀.၃၅ မီလီလီတာ ရည်မှန်းချက်ပါ၊ ဒီတော့ ၈၀ ကီလိုဂရမ်ရှိတဲ့ လူတစ်ယောက်အတွက် ၂.၅ လီတာလောက်ပါ။ 750 ml ပုလင်းကို စားပွဲပေါ်တွင် ထားပြီး သုံးကြိမ် သုတ်ပါ။ ရေတွက်ရန် မလိုပါ။

ကော်ဖီကို ၃-၄ ခွက်လောက် သောက်ပြီး နောက်ဆုံးကို အိပ်ရာမဝင်ခင် ၈ နာရီလောက် သောက်ပါ။ သကြားနှစ်မျိုးနဲ့ ဆာရုပ်ပါတဲ့ ကော်ဖီဟာ သကြား ၂၀/၃၀ ဂရမ် ထပ်ပြီး ထည့်မတွက်မိဘူး။

အစားအစာစားပြီး ၁၀ မိနစ် လမ်းလျှောက်ခြင်း

အဲဒီမှာ ရှိတဲ့ အပေါဆုံး ကုသမှုကတော့ စားပြီး နာရီဝက်အတွင်း ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်အထိ လမ်းလျှောက်ပါ။ အလုပ်လုပ်နေတဲ့ ကြွက်သားက သွေးထဲက ဂလူးကို့စ်ကို ဆွဲထုတ်ပြီး အမြင့်က သိသိသာသာ ကျဆင်းသွားပါတယ်။ အလုပ်နေ့တစ်ရက်မှာ ခြေလှမ်း နှစ်ထောင်ကနေ သုံးထောင်အထိ ဖြန့်ဝေပေးပြီး မိနစ် ၄၅ မိနစ်တိုင်း မတ်တတ်ရပ်ပေးတာက နေ့လည်ခင်းရဲ့ ခံစားချက်ကို ပြောင်းလဲပေးပါတယ်။

သင်ဟာ အလှည့်အပြောင်းလုပ်နေရင်

တစ်ညမှာ ကိုယ်ခန္ဓာက ကာဗွန်ဓာတ်တွေကို ပိုဆိုးအောင် ကိုင်တွယ်ပါတယ်။ လက်တွေ့မှာ အလုပ်မစခင် အဓိကအစားအစာကိုစားပြီး ညနေခင်းမှာ ပရိုတင်းနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအနီးမှာ တည်ဆောက်ထားတဲ့ ကယ်လိုရီ ၃၀၀/၄၀၀ရှိတဲ့ အစားအစာတွေကိုပဲ စားပါ။ မနက် ၂ နာရီမှ ၅ နာရီကြားမှာ အစာအစာများစားခြင်းမှ ရှောင်ရှားပါ။ အစာခြေခြင်းနဲ့ အချိုဓာတ်ထိန်းချုပ်မှု နှစ်ခုစလုံးက အဲဒီအချိန်မှာ အားနည်းဆုံးပါ။

ဆရာဝန်ကို ဘယ်အချိန် သွားသင့်သလဲ

ဒါက အာဟာရ အကြံပေးချက်ပါ၊ ရောဂါရှာဖွေမှု မဟုတ်ဘူး။ အစာစားပြီးမှသာ ပျောက်ကင်းသွားတဲ့ တုန်ခါမှု၊ ချွေးထွက်မှု၊ စိတ်ရှုပ်ထွေးမှု၊ ရက်သတ္တပတ်ချီပြီး တိုးလာနေတဲ့ ရေငတ်မှုနဲ့ ဆီးချို၊ မရည်ရွယ်ဘဲ အလေးချိန်ကျဆင်းမှု၊ မေ့လျော့ခြင်း (သို့) သင့်ရဲ့ အစားအစာတွေ ဟန်ချက်ညီနေတောင် မပြောင်းလဲတဲ့ အခါခါ စွမ်းအင် ကျဆင်းမှုမျိုးတွေ ခံစားရရင် ဆရာဝန်ဆီ သွားပါ။ အစာငတ်နေတဲ့ ဂလူးကို့စ် စစ်ဆေးမှုတစ်ခုနဲ့ HbA1c ကို တောင်းပါ။ သင့်မှာ ဆီးချိုရှိပြီးသား (သို့) သကြားဓာတ်ကျစေတဲ့ ဆေးသောက်နေပြီဆိုရင် သင့်ရဲ့ အစားအစာကို မပြောင်းခင်မှာ အရေးပါတဲ့ အစားအစာပြောင်းလဲမှုတစ်ခုခုကို သင့်ဆရာဝန်နဲ့ ရှင်းလင်းပါ။

တိုတောင်းသော မူကွဲ

• အစားအသောက်တိုင်းမှာ ပရိုတင်း ၂၅-၃၅ ဂရမ်၊ အမျှင် ၈-၁၀ ဂရမ်၊ အဆီ ၁၀-၁၅ ဂရမ်၊ ကာဗွန်တွေဟာ တစ်ခါမှ တစ်ကိုယ်တည်း မဖြစ်ပါဘူး။
• မနက်စာမှာ အနည်းဆုံး ၂၅ ဂရမ် ပရိုတင်းပါဝင်တယ်၊ ဒါမှမဟုတ် မစားဘဲ မနက်စာကို အစောကြီး ပြောင်းလိုက်ပါ ဒါပေမဲ့ မနက် ၁၁ နာရီမှာ မစားပါနဲ့။ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်ကို ပြေးတယ်။
• အစာချို: ကယ်လိုရီ ၁၅၀/၂၅၀ နဲ့ အနည်းဆုံး ပရိုတင်း ၁၀ ဂရမ် (အုန်းသီး၊ ယော်ဂုတ်၊ ကြက်ဥ၊ တူနွန်)
• နေ့စဉ် စားပြီးနောက် ၁၀ မိနစ် ၁၅ မိနစ် လမ်းလျှောက်ခြင်းနဲ့ ရေ ၂.၅ လီတာဟာ မွန်းလွဲပိုင်း ရေချိုးခန်းအများစုကို ကိုင်တွယ်ပေးပါတယ်။
• တုန်ခါခြင်း၊ စိတ်ရှုပ်ထွေးခြင်း၊ ရုတ်တရက် အလေးချိန်ကျခြင်း သို့မဟုတ် အမြဲတမ်း ရေငတ်ခြင်း ဆရာဝန်ထံ သွားရောက်ပြီး သွေး Glukoz နဲ့ HbA1c ကို စစ်ဆေးပါ။