ပီဇာမှာ ကယ်လိုရီဘယ်လောက်ရှိလဲ၊ ပရိုတင်းဘယ်လောက်ရှိလဲ (အဲဒါကို အစားအစာထဲ ဘယ်လို ထည့်ရမလဲ)

ပီဇာဟာ အစာမစားဘဲ အစာမစားဘဲနဲ့ အစာမစားတာဟာ ဥပဒေကို ချိုးဖောက်တာမဟုတ်ဘူး။ ဒါက ကာဗွန်ဓာတ်တွေ အများကြီး၊ အဆီတွေအနည်းအကျဉ်းနဲ့ ပရိုတင်းတွေ အများကြီးပါတဲ့ အစားအစာပါ။ ပြဿနာက ကိန်းဂဏန်းတွေကို မသိတာပဲဆိုတော့ ကယ်လိုရီ ၁၄၀၀ ကို စားလိုက်တာ ၇၀၀ လို့ထင်ပြီး စားလိုက်တာလေ။ ဒီမှာ တကယ့် ကိန်းဂဏန်းတွေရှိပြီး အရာရာကို ဖျက်ဆီးလိုက်သလို ခံစားမိခြင်းမရှိပဲ သင့်အပတ်မှာ ပီဇာကို ထည့်ဖို့ နည်းလမ်းပါ။

ပီဇာတစ်လုံးမှာ ကယ်လိုရီဘယ်လောက်ရှိလဲ။

အရေအတွက်က နေရာတစ်ခုကနေတစ်ခုအထိ ကွဲပြားပေမဲ့ ကွာခြားချက်က တည်ငြိမ်ပါတယ်။ ပုံမှန် ၃၀ စင်တီမီတာ ပီဇာတစ်လုံးမှာ အချဉ် ၂၅၀ ဂရမ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး ဆော့စ် ၈၀ ဂရမ်နဲ့ ဆန် ၁၀၀ မှ ၁၂၀ ဂရမ်ခန့် သုံးပြီး အသားကျယ် ၄၅၀ ဂရမ်ခန့်ရှိပါတယ်။

• Margherita (၃၀ စင်တီမီတာ (၄၅၀ ဂရမ်ခန့်) ၉၀၀ ကနေ ၁၀၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း ၄၀ ကနေ ၄၅ ဂရမ်၊ ကာဗွန် ၁၁၅ ကနေ ၁၂၅ ဂရမ်၊ အဆီ ၃၀ ကနေ ၃၈ ဂရမ်။
• ဟင်္ကာနဲ့ မှို၊ ၃၀ စင်တီမီတာ: ၁၀၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီ ၁၂၅၀ ပရိုတင်း ၅၀ ကနေ ၅၈ ဂရမ်အထိပါ။
• ပဲပုပ်သီး (သို့) ဆာလမ် (သို့) ဆာလမ်၊ ၃၀ စင်တီမီတာ: ကီလိုကီလို ၁၂၀၀ ကနေ ၁၄၅၀ အထိ၊ ပရိုတင်း ၅၀ ကနေ ၆၀ ဂရမ်၊ အဆီ ၅၅ ကနေ ၇၀ ဂရမ်အထိပါ။
• ဆန် ၄ လုံး၊ ၃၀ စင်တီမီတာ။ ၁၄၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီ ၁၇၅၀၊ ပရိုတင်း ၆၅ ကနေ ၇၅ ဂရမ်၊ အဆီ ၈၀ ကနေ ၉၅ ဂရမ်။
• စူပါမားကက် အေးခဲ ပီဇာ ၃၅၀ ဂရမ်။ ၇၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီ ၉၀၀၊ ပရိုတင်း ၂၈ ကနေ ၃၅ ဂရမ်။
• တစ်စေ့တည်း ယူသွားဖို့ အပိုင်း ၁၅၀ မှ ၁၈၀ ဂရမ်အထိ: ၃၈၀ ကီလို ကယ်လိုရီ ၄၈၀ ပရိုတင်း ၁၅ ကနေ ၂၀ ဂရမ်အထိပါ။

မှတ်မိဖို့ အသုံးဝင်ဆုံး နံပါတ်က အပါးအသားပါတဲ့ ပီဇာဟာ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၂၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီရှိပြီး ထူထပ်တဲ့ (သို့) ဆီပါတဲ့ ပီဇာဟာ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၂၉၀ ကနေ ၃၂၀ ကီလို ကယ်လိုရီရှိပါတယ်(ရယ်သံများ) ပီဇာရဲ့ အလေးချိန်က ၅၀၀ ဂရမ်ဆိုရင် ၁၂၅၀ ကနေ ၁၅၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီအထိပါ။ အိမ်မှာ မီးဖိုချောင် စကေးက ဒါကို ၁၀ စက္ကန့်အတွင်း ဖြေရှင်းပေးတယ်။ စားသောက်ဆိုင်မှာ အလျားအလျားနဲ့ ခန့်မှန်းချက်: ၂၆ စင်တီမီတာဟာ ၃၅၀ ဂရမ်လောက်၊ ၃၀ စင်တီမီတာက ၄၅၀ ဂရမ်လောက်၊ ၃၂ စင်တီမီတာဟာ ထူတဲ့ ဂျုံနဲ့ ၆၀၀ ဂရမ်လောက် လွယ်လွယ်နဲ့ ကျော်သွားပါတယ်။

ပရိုတင်း: ပီဇာဟာ အစာလွတ်မဟုတ်ဘူး။

တစ်စင်းလုံးရှိတဲ့ ၃၀ စင်တီမီတာရှိတဲ့ margherita ဟာ ပရိုတင်း ၄၂ ဂရမ်လောက်ပေးတယ် လူအများစု မျှော်လင့်တာထက် ပိုပါတယ်။ တစ်ဝက်က ဆန်ကနေ တစ်ဝက်က ဂျုံကနေပါ။ သင့်ရည်မှန်းချက်က ကိုယ်အလေးချိန် တစ်ကီလိုဂရမ်ကို ၁.၆ မှ ၂.၂ ဂရမ်အထိ ပရိုတင်းပါဆိုရင် ပီဇာတစ်ခုတည်းဟာ နေ့စဉ်ပမာဏရဲ့ ၂၀ မှ ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းကို ဖုံးအုပ်ပါတယ်။ ၈၀ ကီလိုဂရမ်ရှိတဲ့လူအတွက်တော့ တစ်နေ့ကို ၁၂၈ ကနေ ၁၇၆ ဂရမ်အထိပါ။ ဒီတော့ တစ်ကြိမ်စာစားခြင်းကနေ ၄၂ ဂရမ်ဟာ တကယ့်အထောက်အပံ့တစ်ခုပါ။ ကယ်လိုရီအရလည်း မစျေးကြီးပါဘူး။

ပရိုတင်းနဲ့ ကယ်လိုရီအချိုးအစား ပိုကောင်းတဲ့ အစားအစာကို စားချင်ရင် ဒါတွေထဲက တစ်ခုကို ထည့်ပါ။

• 150 g ကြက်သားရင်သား မီးဖိုချောင်: အသားဓာတ် ၃၅ ဂရမ်နဲ့ ကယ်လိုရီ ၁၇၀
• ရေထဲမှာ ရေစိမ်ထားတဲ့ တူနွန် ငါး ၁၀၀ ဂရမ် အသားဓာတ် ၂၅ ဂရမ်နဲ့ ကယ်လိုရီ ၁၁၀
• ၈၀ ဂရမ် ဆပ်ပြာသီး (သို့) ဆန်စပါးအသားမပါသော နွားအသား: အသားဓာတ် ၂၂ ဂရမ်နဲ့ ကယ်လိုရီ ၁၈၀
• ၅၀ ဂရမ် အပို mozzarella: ပရိုတင်း ၁၀ ဂရမ်နဲ့ ကီလို ကယ်လိုရီ ၁၂၅ ကီလို ပါတဲ့အတွက် စျေးအကြီးဆုံး ရွေးချယ်မှုပါ။
• ရေမွှေးရည်အစား ဂရိယော်ဂုတ် ၂၀၀ ဂရမ်။ အသားဓာတ် ၂၀ ဂရမ်နဲ့ ကယ်လိုရီ ၁၂၀

အခြားဘက်ကလည်း အရေးပါပါတယ်။ ကိုလာကိုလာ တစ်လီတာဝက်ဟာ ကယ်လိုရီ ၂၁၀၊ ဘီယာ တစ်လီတာဝက်ဟာ ကယ်လိုရီ ၂၁၅ နဲ့ မိုင်ယိုဇုန်း အခြေခံ အချိုရည် ၃၀ ဂရမ်ဟာ နောက်ထပ် ကယ်လိုရီ ၁၅၀ ပါပါတယ်။ ဒါက တစ်မိနစ်တောင် မပြည့်စေတဲ့ အပို ကယ်လိုရီ ၅၀၀ ပါ။

ဆား၊ ရေနဲ့ နောက်မနက်မှာ စကေး

တစ်လုံးလုံးရှိတဲ့ ၃၀ စင်တီမီတာ ပီဇာမှာ ဆား ၄ ဂရမ်ကနေ ၆ ဂရမ်အထိ ပါဝင်ပြီး ဒါက လူကြီးတွေအတွက် ပုံမှန်အကြံပြုတဲ့ တစ်နေ့တာ ပမာဏတစ်ခုလုံးပါ။ ဆားနဲ့ အသားအရေထဲကို ရေကို ဆွဲသွင်းတဲ့ ကာဗွန် ၁၂၀ ဂရမ်ကြားမှာ နောက်တစ်နေ့မှာ စကေးက ၁ ကီလိုကနေ ၂ ကီလို ပိုမြင့်လာမယ်။ ဒါက ဝတာမဟုတ်ဘူး။ တစ်ကီလိုဂရမ် ခန္ဓာကိုယ်အဆီဟာ ကယ်လိုရီ ၇၇၀၀ လောက် ပိုယူပြီး ဒါကို မစားခဲ့ဘူး။ ရေအလုံအလောက် သောက်ရင် နှစ်ရက် သုံးရက်အတွင်း ပြန်ကျလာမယ်။ သင့်ရဲ့ ခြေရာခံမှုကို ၇ ရက်တာ ပျမ်းမျှမနက်ခင်းတိုင်းမှာ မဖြစ်ခဲ့ဘူး။

ပီဇာကို တစ်ပတ်အတွင်း ဘယ်လို ထည့်သွင်းရမလဲ

1. ဘတ်ဂျက်ကို တစ်ပတ်တစ်ခါ၊ နေ့စဉ်မဟုတ်ဘူး။ သင်က ကယ်လိုရီ ၂၆၀၀ ကို ထိန်းထားရင် တစ်ပတ်ကို ၁၈၂၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီပါ။ ကီလိုကီလို ၁၂၀၀ ပါတဲ့ ပီဇာဟာ လုံးဝကို လှည့်ကွက်မရှိပါဘူး။
2. နေ့စဉ်ကို ကြိုတင်စီစဉ်ပါ။ တစ်နေ့လုံး အစာမငတ်ပါနဲ့၊ ပထမ နှစ်ကြိမ်ကို ပိုလျှော့ပြီး ပရိုတင်းဓာတ်များပြီး တစ်နေ့ကို ၄၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီလောက် စားပါ။
3. စားဖို့ မစခင်မှာ အပိုင်းကို ဆုံးဖြတ်ပါ။ ပရိုဂရမ်က ပီဇာ တစ်ဝက်ဆိုရင် အခြားတစ်ဝက်ကို ချက်ချင်း ပုံးထဲထည့်ပါ။ အစားအစာတွေကြားမှာ ဆုံးဖြတ်တာက ဘယ်တော့မှ အလုပ်မဖြစ်ဘူး။
4. ဆလပ်ရွက် (သို့) ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၃၀၀ ဂရမ်ထည့်ပါ။ ဒါက ၆၀ ကနေ ၉၀ ကီလို ကယ်လိုရီဖြစ်ပြီး ဆီက ဇွန်းတစ်ဇွန်းပဲ ရှိနေသရွေ့ ကိုယ်ဘယ်လောက် ဝနေတယ်ဆိုတာ သိသိသာသာ ပြောင်းလဲသွားပါတယ်။ အကြောင်းက ဒါက နောက်ထပ် ၉၀ ကီလို ကယ်လိုရီပါ။
5. ဒါကို လေ့ကျင့်ဖို့ မကြိုးစားပါနဲ့။ ၈ ကနေ ၁၂ ကြိမ် အလုပ်အကိုင် အတန်း ၂၀ နဲ့ မိနစ် ၆၀ ကြာတဲ့ အစည်းအဝေးတစ်ခုမှာ ၃၀၀ ကနေ ၄၅၀ kcal လောင်ကျွမ်းပါတယ်။ ဒါက ပီဇာရဲ့ သုံးပုံတစ်ပုံပါ၊ တစ်ခုလုံး မဟုတ်ဘူး။

ပီဇာပါတဲ့ ကွန်ကရစ်နေ့တစ်နေ့

၈၅ ကီလိုဂရမ်ရှိတဲ့ အမျိုးသား၊ ထိန်းသိမ်းမှု ၂၇၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း ပစ်မှတ် ၁၅၀ ဂရမ်။

• မနက်စာ: ၃၀၀ ဂရမ်ဟာ အဆီမရှိတဲ့ ယော်ဂုတ်၊ ၅၀ ဂရမ်ဟာဝက်၊ ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးပါ။ ၄၈၀ ကီလို ကယ်လိုရီနဲ့ ပရိုတင်း ၃၅ ဂရမ်လောက်ပါ။
• နေ့လည်စာ: ကြက်သားရင်သား ၁၅၀ ဂရမ်၊ ဆလပ်ရွက် ၃၀၀ ဂရမ်၊ သံလွင်ဆီ ၁၀ ဂရမ်။ ၃၆၀ ကီလို ကယ်လိုရီနဲ့ ပရိုတင်း ၃၆ ဂရမ်လောက်ပါ။
• အစာချို: ပန်းသီး ၁ လုံးနဲ့ ဂျုံခဲ ၁၅၀ ဂရမ်။ ကီလိုကီလို ၂၂၀ နဲ့ ပရိုတင်း ၁၈ ဂရမ်လောက်ပါ။
• ညစာ: ရေနဲ့အတူ ဆန်ကလပ်နဲ့ မှိုနဲ့ တစ်ဆယ့်သုံးလက်မရှိတဲ့ ပီဇာတစ်လုံးပါ။ ၁၁၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီနဲ့ ပရိုတင်း ၅၄ ဂရမ်လောက်ပါ။

ဒါက စုစုပေါင်း ၂၂၁၀ ကီလို ကယ်လိုရီနဲ့ ၁၄၃ ဂရမ် ပရိုတင်းပါ ညစာအတွက် ပီဇာတစ်ခုလုံးနဲ့ ၄၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီလောက် ကျန်တယ်။

ဆရာဝန်ကို ဘယ်အချိန် သွားသင့်သလဲ

လူအများစုအတွက် ပီဇာဟာ အစားအစာသက်သက်ပါ။ ဒါပေမဲ့ သင်:

• သွေးတိုးရောဂါ (သို့) ကျောက်ကပ်ရောဂါရှိသူဖြစ်ပါက ဆားကို ယူခြင်းသည် မှန်းဆခြင်းထက် တိုင်းတာရန် လိုအပ်သည်
• အဆီဓာတ်များသော အစားအစာများစားပြီးနောက် ပြင်းထန်သော ဝမ်းburn ၊ ရင်ဘတ်အနောက်ဘက်တွင် ရင်ဘတ်နာကျင်ခြင်း သို့မဟုတ် ပြန်လည်ကျဆင်းခြင်းများ ပုံမှန်ခံစားရခြင်း။
• ဆီးချိုရောဂါ သို့မဟုတ် ဆီးချိုရောဂါ ကြိုဖြစ်နေခြင်းရှိပြီး 120 g ကာဗွန်ဓာတ်ဓာတ်ကို စားသုံးခြင်းဖြင့် သွေးထဲက သကြားဓာတ်ကို ဘယ်လို ပြောင်းလဲစေတယ်ဆိုတာ မသိပါ။
• အစာမွှေးစားတိုင်း အစာအိမ်ဖောင်းတာ၊ ဝမ်းလျှောတာ၊ နာကျင်တာမျိုး ဖြစ်တတ်တယ်။ အကြောင်းက အစာမွှေးမစားခင်မှာ ဆီးလီယပ်ရောဂါကို စစ်ဆေးတာပါ၊ အစာမွှေးမစားခင်မဟုတ်ဘူး။
• ရင်ဘတ်နာကျင်မှုရှိပါက ချွေးထွက်ခြင်း၊ ဝမ်းမိုက်ခြင်း သို့မဟုတ် လက်မောင်း သို့မဟုတ် ပါးစပ်သို့ ပျံ့နှံ့သွားသော နာကျင်မှုရှိပါက အစာအိမ်မကျန်းမာခြင်း မဟုတ်ဘဲ အရေးပေါ်ဖြစ်နေခြင်းကြောင့် ဖြစ်စေသည်။

တိုတောင်းသော မူကွဲ

• မတ်ဂရီတာ တစ်လုံးမှာ ဆံပေ ၃၀ ရှိပြီး ကယ်လိုရီ ၉၀၀ မှ ၁၀၅၀ အထိရှိပြီး အသားနဲ့ ဆန်စပါးများတွင် ၁၇၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီအထိ ရှိသည်။
• ပီဇာ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၂၅၀ ကနေ ၃၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီအထိရှိတာကို သတိရပါ၊ သင့်ခန့်မှန်းချက်ဟာ ရှားရှားပါးပါးနဲ့ ကွဲပြားမှာပါ။
• ပရိုတင်းက ကောင်းပေမဲ့ ဒါကို ပျိုးဖို့ အပေါဆုံးနည်းက ကြက်သားရင်သား ၁၅၀ ဂရမ် (သို့) တူနာ ၁၀၀ ဂရမ်နဲ့အတူပါ။
• နောက်တစ်နေ့မှာ စကေးမှာ တစ်ကီလို နှစ်က ရေနဲ့ ဆားပါ၊ အဆီမဟုတ်ဘူး။ တစ်ပတ်တာ ပျမ်းမျှကို ကြည့်ပါ။
• သောက်စရာတွေနဲ့ ရေချိုးတွေဟာ သင့်ကို မပြည့်စေတဲ့ ၃၀၀ ကနေ ၅၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီတွေ ထပ်ဖြည့်ပေးတယ်။ ဒီတော့ ဒီနေရာကို အရင်ဖြတ်ပါ။