အုန်းသီး: အစာစားရာတွင် အသားဓာတ်နှင့် အဆီဓာတ် ဘယ်လောက်များ ပါဝင်သင့်သနည်း။

အင်းနံကို အသီးအဖြစ် ရောင်းချပါတယ်။ အဆီတွေကို လောင်ကျွမ်းစေတယ်တကယ်တမ်းက ဗီတာမင် C ပမာဏ ကောင်းကောင်းနဲ့ ပရိုတင်း မရှိသလောက်နဲ့ ရေပါတဲ့ အသီးပါ။ ကယ်လိုရီနဲ့ မက်ခရိုတွေကို ခြေရာခံကြည့်ရင် အင်ဇိုင်း ဇာတ်လမ်းတွေထက် တကယ့် ကိန်းဂဏန်းတွေဟာ အများကြီး ပိုအသုံးဝင်ပါတယ်။ ဒါက အင်းနံသီးက သင့်ကိုပေးတာဖြစ်ပြီး သင့်နေ့စဉ်မှာ အဓိပ္ပါယ်ရှိတာပါ။

ကယ်လိုရီများနှင့် မက်ခရိုများ၊ အရေအတွက်များဖြင့်

သစ်စိမ်း၊ အခွံချွတ်ထားတဲ့ အင်းနပ်သီး ၁၀၀ ဂရမ်မှာ:

• ၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီ
• ပရိုတင်း: ၅ ဂရမ်
• ကာဗွန်ဓာတ်များ ၁၃ ဂရမ်၊ ၁၀ ဂရမ်ခန့်ဟာ သကြားပါ။
• အမျှင်: ၁.၄ ဂရမ်
• အဆီ: ၁.၀ ဂရမ်
• ရေ: ၈၆% လောက်ပါ။
• ဗီတာမင် C: ၄၈ မီလီဂရမ်ခန့်၊ မန်ဂန်နီဇက်: အနည်းဆုံး 0.9 mg

တကယ် စားတဲ့ အပိုင်းတွေအဖြစ် ဘာသာပြန်ထားတယ်။

• တစ်ခွက် အပိုင်း ၁၆၅ ဂရမ် = ၈၂ ကီလို ကယ်လိုရီ ပရိုတင်း 0.9 g
• ၁ စင်တီမီတာအထူရှိတဲ့ အပိုင်း ( ၈၅ ဂရမ်ခန့်) = ၄၂ ကီလို ကယ်လိုရီ
• တစ်ကီလိုဂရမ် တစ်လုံးလုံး အင်းနပ်သီးက စားလို့ရတဲ့ အသီး ၇၅၀ ဂရမ် ၈၀၀ ဂရမ်လောက် ရပါတယ်။ 380400400 kcal

အခြေခံအားဖြင့် ပရိုတင်းမရှိဘူး။

အင်းနံသီး ၁၀၀ ဂရမ်က ပရိုတင်း ၅.၅ ဂရမ်ပေးတယ်။ အင်းနံသီး တစ်ခုတည်းကနေ ပရိုတင်း ၃၀ ဂရမ်ကို ရရှိဖို့ဆိုရင် ၆ ကီလိုဂရမ်လောက် စားဖို့လိုပါတယ်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်ရန် ကြက်သား 100 g မှာ 233131 g ပါပါတယ်။ ဒီတော့ အုန်းသီးကို သင့်အစီအစဉ်မှာ ကာဗွန်နဲ့ အမျှင်အရင်းအမြစ်အဖြစ် ယူပါ၊ ပရိုတင်း ရည်မှန်းချက်ရဲ့ အစိတ်အပိုင်းအဖြစ် ဘယ်တော့မှ မယူပါနဲ့။

အသားအရေသစ်၊ အိတ်၊ အခြောက်နဲ့ သစ်ရည်ဟာ တူညီတဲ့ အစားအစာ မဟုတ်ဘူး။

• ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ရည်ဖြင့် ကန်စွန်းများ: ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၆၀ ကီလို ကယ်လိုရီလောက်ပါ။ ခြားနားချက်က သေးတယ်၊ အရည်ကို သုတ်ထုတ်ရုံပါ။
• ဆီးရိုးပ်ထဲမှာ ကန်ထားထားခြင်း: ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၇၈၈၄ ကီလို ကယ်လိုရီ၊ တစ်အပိုကို သကြားပေါင်း ၄၆ ဂရမ် ထည့်သွင်းထားတယ်။
• ခြောက်ထားသော: ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၃၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီလောက်ပါ။ ၁၀ ဂရမ် တစ်လုံးဟာ ၃၅ ကီလို ကယ်လိုရီဖြစ်ပြီး ၆၀ ဂရမ်ဟာ နှစ်မိနစ်အတွင်း ပျောက်သွားတယ် ဒါက ၂၁၀ ကီလို ကယ်လိုရီပါ။
• ၁၀၀% ဂျူးသီး: ၁၀၀ မီလီလီတာမှာ ၅၃ ကီလို ကယ်လိုရီလောက်ပါ။ ၂၅၀ မီလီလီတာ ဖန်ခွက်မှာ ၁၃၀ ကီလို ကယ်လိုရီရှိပြီး သကြား ၂၅ ဂရမ်လောက်ရှိပြီး အမျှင်ဓာတ် မရှိသလောက်ပါ။

တူညီတဲ့ အသီး၊ မတူညီတဲ့ နံပါတ် လေးခု။ အသားမွှေးအနံစေ့ ၂၀၀ ဂရမ်ဟာ ကီလို ကယ်လိုရီ ၁၀၀ ပါ၊ အခြောက်ခံ အနံစေ့ ၂၀၀ ဂရမ်ဟာ ကီလို ကယ်လိုရီ ၇၀၀ ပါ

ကယ်လိုရီ ချို့တဲ့မှုထဲ ဘယ်လို ထည့်သွင်းရမလဲ

သင်ဟာ ၃၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီ ကင်းမဲ့နေရင် အင်းနပ်ဟာ ကယ်လိုရီနည်းပြီး စားဖို့ နှေးပါတယ်။ ၂၀၀ ဂရမ်စာဟာ ကယ်လိုရီ ၁၀၀ ပါပြီး ဖြတ်ဖို့ ၅ မိနစ် ၁၀ မိနစ်ကြာပြီး သင့်အစာအိမ်ကို ရေနဲ့ အမျှင်တွေနဲ့ ပြည့်စေပါတယ်။

1. အပိုင်းအစများကို ၁၅၀၂၅၀ ဂရမ် ပထမတစ်ပတ်လုံး ဒါကို မျက်လုံးလုံးနဲ့ မမြင်နိုင်ခင်အထိ ဝယ်ပါ။
2. အမြဲတမ်း ပရိုတင်း ၂၀/၃၀ ဂရမ်နဲ့ ပေါင်းစပ်ပေးပါ။ Skyr (သို့) ဂရိ ဂျော်ဂရိတ် ၂၀၀ ဂရမ်က ၂၀ ဂရမ်၊ ကြက်ဥ သုံးလုံးက ၁၈ ဂရမ်လောက်ပါ။ အင်းနံသီးတစ်ခုတည်းနဲ့ တစ်နာရီလောက် ဝအောင် မလုပ်နိုင်ဘူး။
3. ညဘက်မှာ ချိုတာတစ်ခုခုကို ဆန္ဒရှိရင် အုန်းသီး ၁၅၀ ဂရမ် (၇၅ ကီလို ကယ်လိုရီ) က ချောကလက် ၄၀ ဂရမ် (၂၁၀ ကီလို ကယ်လိုရီ) ကို ကျော်တယ်။
4. ကယ်လိုရီတွေ မသောက်ပါနဲ့။ သစ်သီးသစ် ၂၅၀ ဂရမ်နဲ့ ၂၅၀ မီလီလီတာရည်ကို လဲလှယ်လိုက်ရင် ၅၁၀ ကီလို ကယ်လိုရီပဲ ချွေတာနိုင်ပေမဲ့ အမျှင် ၃.၅ ဂရမ်နဲ့ ပိုကြီးတဲ့ စားသုံးမှု ပိုရလာပါတယ်။

လေ့ကျင့်ရေးနဲ့ ပတ်သတ်ပြီး

အုန်းသီးဟာ အစာခြေလွယ်ပြီး အားကစားခန်းမတက်ခင်မှာ ကောင်းမွန်စွာ အသုံးဝင်ပါတယ်။ အဆီမပါဝင်ဘဲ အမျှင်ဓာတ်လည်း နည်းပါးလို့ပါ။

• လေ့ကျင့်ခန်းမတိုင်ခင် မိနစ် ၃၀/၆၀: 150200200 g (75100 kcal၊ ကာဗွန် ၂၀ g ခန့်) ။ ဗိုက်ထဲမှာ မထိုင်ပဲ ၄၅-၇၅ မိနစ်ကြာတဲ့ အစည်းအဝေးအတွက် လုံလောက်တယ်။
• လေ့ကျင့်ခန်းအပြီးမှာ အင်းနံသီး ၂၀၀ ဂရမ်နဲ့ အစားအစာထဲက ပရိုတင်း ၃၀ ဂရမ်။ ကြောက်စရာ မိနစ် ၃၀ အချိန်မရှိပေမဲ့ နှစ်နာရီအတွင်း စားဖို့က ဆင်ခြင်တုံတရားရှိတဲ့ အကျင့်ပါ။
• သင်ဟာ အလုပ်ကို ခက်ခဲစွာ လုပ်နေရင်၊ ဥပမာ၊ ၅-ကြိမ် ၅-ကြိမ် ထိုင်နေရင်၊ သင့်ရဲ့ နေ့စဉ် ကာဗွန်ဓာတ်ဟာ အသီးတစ်လုံးကို အချိန်ပေးနေခြင်းထက် အများကြီး ပိုအရေးကြီးပါတယ်။

Bromelain ကိုသုံးပါ ဘာလုပ်ပြီး ဘာမလုပ်ဘူးဆိုတာ

Bromelain ဟာ ပရိုတင်းတွေကို ချိုးဖောက်တဲ့ အင်ဇိုင်းဖြစ်ပြီး ဒါကြောင့်ပဲ အင်းနံစိမ်းကို စားပြီးရင် လျှာကိုက်တာပါ အသားအဆီကို မချေဖျက်၊ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုကို မမြန်စေ၊ အစားအစာထဲက ကယ်လိုရီတွေကို မဖျက်ဆီးဘူး။ လူတွေ ကိုးကားတဲ့ လေ့လာမှုတွေက အသီးစားခြင်းနဲ့ မရောက်နိုင်တဲ့ ပမာဏတွေမှာ အာရုံစိုက်ထားတဲ့ ရွက်စေ့တွေကို သုံးပါတယ်။ နိဂုံးချုပ်ရရင် အုန်းသီးဟာ အဆီကျစေတဲ့ ပစ္စည်းမဟုတ်ပဲ ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အစားအစာပါ။

ဘယ်လောက်များများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများများ

လူအများစုအတွက် တစ်နေ့ ၃၀၀/၄၀၀ ဂရမ်ဟာ ဆင်ခြင်တုံတရားရှိတဲ့ အထက်ဆုံး ကန့်သတ်ချက်ပါ။ ၅၀၀ ဂရမ်ထက်ပိုရင် သကြား ၅၀ ဂရမ်လောက် စားနေတယ်၊ လူတော်တော်များများမှာ လေအောင့်တာ၊ ဓာတ်ငွေ့တွေရှိပြီး အစာအိမ်က အစာအိမ်က ပျော့နေတယ်။ သင်ဟာ ပြန်လည်ကျဆင်းနေရင် အဆီဓာတ်က ပိုဆိုးစေနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် C ဟာ ပိုစားဖို့ အကြောင်းပြချက်မဟုတ်ဘူး။ 200 g ကနေ တစ်နေ့ 759090 mg လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါတယ်။

ဆရာဝန်ကို ဘယ်အချိန် သွားသင့်သလဲ

• နှုတ်ခမ်း၊ လျှာ၊ လည်ချောင်းဖုများ၊ အသားအရေအသားထွက်ခြင်း၊ အင်းနံစားပြီးနောက် အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်းများ urgent အရေးပေါ်အဖြစ်ယူပါ၊ ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်နိုင်တယ်။
• သင်ဟာ သွေးကျဲဆေးတွေ သောက်နေ (သို့) နောက်နှစ်ပတ်အတွင်း ခွဲစိတ်မှုတစ်ခု လုပ်ဖို့ စီစဉ်ထားတယ်ဆိုရင် အင်းနံ (သို့) bromelain အပိုပစ္စည်းတွေ အများကြီး မထည့်ခင် ဆရာဝန်ကို မေးပါ။
• ဆီးချိုရောဂါ သို့မဟုတ် ဂလူးကို့စ်သည်းခံမှု ချို့ယွင်းမှု: အသီးတွေကို ခန့်မှန်းတာထက် ဆရာဝန် (သို့) အာဟာရဗေဒပညာရှင်နဲ့ စီစဉ်ပါ။
• ဝမ်းဗိုက်နာတာ၊ ဝမ်းလျှောတာ၊ ပေါက်တာ နှစ်ပတ်ကျော်ကြာတာ၊ ဒါမှမဟုတ် မရည်ရွယ်တဲ့ အလေးချိန်ကျတာတွေဟာ စစ်ဆေးမှု ပြဿနာပါ၊ အစားအသောက် ပြဿနာမဟုတ်ဘူး။

တိုတောင်းသော မူကွဲ

• အင်းနံစိမ်း ၁၀၀ ဂရမ် = ၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း ၅.၅ ဂရမ်၊ ကာဗွန် ၁၃ ဂရမ်၊ အချိုရည် ၁ ခွက် (၁၆၅ ဂရမ်) = ၈၂ ကီလို ကယ်လိုရီ။
• ပရိုတင်းဟာ လျော့နည်းပါတယ် ဒါကို ကာဗွန်အဖြစ်တွက်ပြီး အခြားရင်းမြစ်တစ်ခုက ပရိုတင်း ၂၀/၃၀ ဂရမ် အမြဲထည့်ပါ။
• ခြောက်သွေ့ထားတဲ့ အင်းနံသီး (၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၃၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီ) နဲ့ သစ်သီးရည် (၂၅၀ မီလီလီတာ ခွက်မှာ ၁၃၀ ကီလို ကယ်လိုရီ) တို့ဟာ အသစ်နဲ့ လုံးဝခြားနားပါတယ်။
• 150 250 g အပိုင်းဟာ kcal 300 500 ကလံ ချို့တဲ့မှုထဲ အလွယ်တကူ ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး လေ့ကျင့်ခန်း မတိုင်မီ မိနစ် ၃၀ ၆၀ လောက်မှာ ကောင်းကောင်း ထိုင်နေတာပါ။
• Bromelain သည်အဆီကို မလောင်စေပါ။ ဝလာခြင်း၊ အသက်ရှူရခက်ခြင်း၊ သွေးကျဲဆေးသုံးခြင်း သို့မဟုတ် နှစ်ပတ်ကျော်ကြာသော ရောဂါလက္ခဏာများအတွက် ဆရာဝန်ထံ သွားပါ။