ချောကလက်ထဲမှာ ကယ်လိုရီ ဘယ်လောက်များ၊ ပရိုတင်း ဘယ်လောက်များရှိပြီး ဘယ်လို အစားအစာနဲ့ လိုက်ဖက်လဲ

ချောကလက်ဟာ လူတွေ စားချင်တဲ့ အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုပါ၊ ဒါမှမဟုတ် မစားသလို ဟန်ဆောင်ကြတယ်။ ဒီနည်းလမ်း နှစ်ခုစလုံးက ဘာမှ ဖြေရှင်းမပေးနိုင်ဘူး။ အဖြေက တကယ့် ကိန်းဂဏန်းတွေကို သိပြီး ဒါတွေကို သင့်ရဲ့ နေ့စဉ် စားသုံးမှုထဲမှာ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ထည့်သွင်းခြင်းပါ။ ချောကလက်ဟာ ကယ်လိုရီနဲ့ ပရိုတင်းအရ ဘယ်လောက် ကုန်ကျလဲ၊ ဘယ်လောက် စားသင့်လဲ၊ သင့်အစီအစဉ်ကို မပျက်စီးစေဘဲ ဘယ်လိုစားရမလဲဆိုတာပါ။

ဂရမ် ၁၀၀ အတွက် ကိန်းဂဏန်းများ

တန်ဖိုးတွေဟာ ထုတ်ကုန်တွေအကြား နည်းနည်း ကွဲပြားပေမဲ့ ကန့်သတ်ချက်က ကျဉ်းပြီး မှတ်မိဖို့ လွယ်ပါတယ်။

• နို့ချောကလက်: ၅၃၀၅၄၅ ကီလို ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း ၇၈ ဂရမ်၊ အဆီ ၃၀၃၂ ဂရမ်၊ ကာဗွန် ၅၆၆၀ ဂရမ်၊ သကြား ၅၂၅၆ ဂရမ်။
• အနက်ရောင် ၇၀% ၇၅% ၅၉၀၆၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း ၈၉ ဂရမ်၊ အဆီ ၄၀၄၃ ဂရမ်၊ ကာဗွန် ၃၃၃၇ ဂရမ်၊ သကြား ၂၄၂၉ ဂရမ်၊ အမျှင် ၉၁၁ ဂရမ်။
• အမှောင် 8590%90%: 600630 kcal၊ 1012 g ပရိုတင်း၊ 4650 g အဆီ၊ 202525 g ကာဗွန်ဓာတ်၊ ယင်းအနက် ၁၀15 g သကြား၊ ၁၁၁၃ g အမျှင်ဓာတ်။
• ချောကလက်ဖြူ: ၅၃၀၅၅၅၀ ကီလို ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း ၆၇ ဂရမ်၊ အဆီ ၃၀၃၂ ဂရမ်၊ သကြား ၅၈၆၂ ဂရမ်၊ အမျှင်မရှိပါ။

သတိထားမိဖို့ ပထမဆုံးအရာက dark chocolate မှာ ပိုများများ နွားနို့ချောကလက်ထက် ကယ်လိုရီပိုများတယ်၊ မနည်းပါဘူး။ သကြားရဲ့ တစ်ဝက်လောက်ရှိပေမဲ့ ကော်ကိုထောပတ် ပိုများပါတယ်။ ဒီတော့ စုစုပေါင်း စွမ်းအင် တိုးလာပါတယ်။ တစ်ယောက်ယောက်က dark chocolate ကို အစာချိုတဲ့ အစားအစာလို့ ခေါ်တဲ့အခါ ဒါက ကယ်လိုရီတွေအတွက်မဟုတ်ပဲ သကြားအတွက်ပဲ မှန်တာပါ။

ချောကလက်ထဲက ပရိုတင်းဟာ မရေတွက်ပါဘူး။

စာရွက်ပေါ်မှာဆိုရင် နွားနို့ချောကလက် ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ပရိုတင်း ၇.၅ ဂရမ်လောက်ရှိတယ် ပရိုတင်းက ဘယ်လောက်တန်လဲဆိုတာ မကြည့်ခင်အထိတော့ တော်တော်လေးလေး လေးစားစရာကောင်းတယ်လို့ ထင်ရပါတယ်။ ချောကလက်ကနေ ပရိုတင်း ၃၀ ဂရမ်ရဖို့ဆိုရင် ၄၀၀ ဂရမ်လောက် စားဖို့လိုမယ်၊ ဒါမှမဟုတ် ကယ်လိုရီ ၂၁၀၀ ကျော်ပါ။

ပရိုတင်း တစ်ဂရမ်အတွက် ကုန်ကျစရိတ်:

• ကြက်သားရင်သား: ပရိုတင်း ၁ ဂရမ်လျှင် ၅ ကီလို ကယ်လိုရီ (၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ပရိုတင်း ၃၁ ဂရမ်နှင့် ၁၆၅ ကီလို ကယ်လိုရီ ရရှိသည်။
• ဂရိယော်ဂုတ်၊ အဆီ ၂%: ပရိုတင်း တစ်ဂရမ်မှာ ၇ ကီလို ကယ်လိုရီလောက်ပါ။
• ကြက်ဥ တစ်လုံးလုံး: ပရိုတင်း တစ်ဂရမ်ကို ၁၂ ကီလို ကယ်လိုရီလောက်ပါ။
• နို့ချောကလက်: ပရိုတင်း တစ်ဂရမ်မှာ ၇၁ ကီလို ကယ်လိုရီရှိပါတယ်။

ဒီတော့ ချောကလက်ကို အဆီနဲ့ သကြားအရင်းအမြစ်အဖြစ် ယူပြီး စီစဉ်တဲ့အခါ ပရိုတင်းကို လျစ်လျူရှုပါ။ သင့်ရဲ့ နေ့စဉ် ရည်မှန်းချက်က ကိုယ်အလေးချိန် တစ်ကီလိုဂရမ်မှာ ပရိုတင်း ၁.၆.၂.၂ ဂရမ်ဆိုရင် ၈၀ ကီလိုဂရမ် ထိုးသူအတွက် ဒါက ၁၂၈.၁၇၆ ဂရမ်ပါ၊ ချောကလက် တစ်ခွက်ရဲ့ ၂.၃ ဂရမ်ဟာ ဘာမှ မပြောင်းလဲပါဘူး။

လက်တွေ့ကျတဲ့ အပိုင်းက ဘယ်လိုပုံပေါက်လဲ။

• စံသတ်မှတ်ထားတဲ့ ဘားတစ်ခုကနေ စတုရန်းတစ်ခု။ ၅ ဂရမ်၊ ၂၇၃၁ ကီလို ကယ်လိုရီ။
• ၇၀% မှောင်နေတဲ့ စတုရန်းလေးခု။ ၂၀ ဂရမ်၊ ကီလိုကီလို ၁၂၀ လောက်ပါ။
• ၇၀% မှောင်နေတဲ့ ၆ စတုရန်း။ ၃၀ ဂရမ်၊ ၁၈၀ ကီလို ကယ်လိုရီပါ။
• သေးငယ်တဲ့ ၄၀ ဂရမ်ရှိတဲ့ နွားနို့ချောကလက်တစ်ချပ်။ ကီလို ကယ်လိုရီ ၂၁၅ လောက်ပါ။
• တစ်လုံးလုံး ၁၀၀ ဂရမ်ရှိတဲ့ ဘားတစ်လုံး။ ၅၃၀ ကီလို ကယ်လိုရီ ၆၃၀ ကတော့ တစ်နေ့စာလောက်ပါ။

အကိုးအကားအနေနဲ့၊ အပြစ်ပေးတာမဟုတ်ပဲ၊ Dark Chocolate 30g ကနေ 180 kcal ဟာ 80kg လူတစ်ယောက်အတွက် 6km/h အမြန်လမ်းလျှောက်ခြင်းရဲ့ မိနစ် ၃၀/၃၅ လောက်နဲ့ ညီမျှပါတယ်။ အစားအစာအတွက် ပြန်ဆပ်ဖို့ လေ့ကျင့်မှုဟာ အကျင့်ဆိုးတစ်ခုပါ၊ ဒါပေမဲ့ စွမ်းအင် ဘယ်လောက်ဟာ စတုရန်း ခြောက်ခုထဲ ထည့်နိုင်လဲဆိုတာ သိဖို့ အသုံးဝင်ပါတယ်။

နေ့စဉ် စားသုံးမှုထဲ ဘယ်လို ထည့်သွင်းရမလဲ

လက်တွေ့မှာ အလုပ်ဖြစ်တဲ့ စည်းမျဉ်းက နေ့စဉ် ကယ်လိုရီ ၁၀-၁၅% ကို သင်ကြိုက်လို့ စားတဲ့ အစားအစာအတွက် ချန်ထားပါ။ ၂၂၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီနဲ့ဆို တစ်နေ့ကို ၂၂၀ ကီလို ကယ်လိုရီ ၃၃၀၊ ဒါမှမဟုတ် ချောကလက် ၃၀ ကီလို ၅၀ ပါ။ ၄၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီ ကင်းမဲ့နေရင်တောင် ၂၀ ကီလို ၃၀ ဂရမ်ဟာ အခက်အခဲမရှိပဲ ထည့်ပေးနိုင်ပါတယ်။

1. ပထမ ၂-၃ ပတ်အတွင်း အပိုင်းကို အလေးချိန်ထားပါ။ မျက်လုံးနဲ့ကြည့်ရင် ပုံမှန်အားဖြင့် ၄၀%/၆၀% ကျော်သွားပါတယ်။
2. အပိုင်းကို ဖြတ်လိုက်၊ ကျန်တာတွေကို အဝတ်ဘီရိုထဲ ပြန်ထည့်ပြီး ပိတ်လိုက်။ ဘားကနေ တိုက်ရိုက် စားတာက 20g က 100g ဖြစ်သွားတဲ့ တစ်ခုတည်းသော အဖြစ်များဆုံး အကြောင်းရင်းပါ။
3. အနည်းဆုံး ပရိုတင်း ၂၅ ဂရမ် ၃၀ ဂရမ်နဲ့ အမျှင်အချို့ပါတဲ့ အစားအစာနောက်ပိုင်း စားပါ။ ညနှောင်းပိုင်းမှာ ဗိုက်လွတ်နေရင်း မစားပါနဲ့။
4. ညတိုင်း ဖြစ်နေရင်လည်း အချိန်ဆွဲပါ။ နေ့စဉ် ၂၅ ဂရမ်က ခန့်မှန်းလို့ ရနိုင်ပေမဲ့၊ စနေနေ့တိုင်း ၁၅၀ ဂရမ်က မဖြစ်နိုင်ပါ။

တစ်နေ့ ကယ်လိုရီ ရာဂဏန်းက တစ်လ ကယ်လိုရီ ထောင်ဂဏန်းပါ။ ဒါက ၆-၈ ပတ်အတွင်းမှာ ဘယ်ဘက်ကိုမဆို ပြသတယ်။

ကဖိန်း၊ သီအိုဘရိုမင်နဲ့ အိပ်စက်ခြင်း

၇၀% dark chocolate ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ကော်ဖီတစ်ခွက်နဲ့တူတဲ့ ကော်ဖီ ၈၀ မီလီဂရမ်နဲ့ အလားတူ လုပ်ဆောင်ပေမဲ့ ပိုသိမ်မွေ့ပြီး ပိုကြာတဲ့ theobromine ၇၀၀/၈၀၀ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ လက်တွေ့ကျတဲ့ ၃၀ ဂရမ်စာမှာ ကော်ဖီ ၂၅ မီလီဂရမ်လောက် ပါပါတယ်။ လူအများစုက သတိမထားမိကြပါဘူး။ ည ၁၀ နာရီမှာ ၈၀ ဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ် စားပါ။ သင်ဟာ အာရုံခံနိုင်တယ်ဆိုရင် အိပ်ပျော်ဖို့ အချိန်ပိုယူဖို့ မျှော်လင့်ပါ။ နွားနို့ချောကလက်မှာ dark chocolate ထက် ၃/၄ ဆနည်းတဲ့ ကော်ဖီဓာတ်ရှိတယ်။

ဆရာဝန်ကို ဘယ်အချိန် သွားသင့်သလဲ

• သင့်မှာ Type 2 ဆီးချို (သို့) ဆီးချိုမဖြစ်ခင်ရှိရင် ယေဘုယျဆောင်းပါးတွေထက် သင့်ဆရာဝန်နဲ့ အစာစားချိန်နဲ့ အစာစားချိန်ကို သတ်မှတ်ပါ။
• ဝမ်းဗိုက်အက်ခဲဟာ တစ်ပတ်ကို နှစ်ကြိမ်ထက်ပိုများလာရင် ချောကလက်ဟာ မကြာခဏ ဖြစ်တတ်တဲ့ အကြောင်းရင်းဖြစ်ပြီး ခြားနားချက်ကို မြင်ဖို့ နှစ်ပတ်လောက် ဖြတ်ပစ်သင့်ပါတယ်။
• တစ်လကို အကြိမ်များစွာ ခေါင်းကိုက်ရင်
• သကြားကို အလွန်အမင်း လိုချင်စိတ်ရှိရင် ပင်ပန်းမှု၊ လွယ်ကူတဲ့ အားထုတ်မှုကြောင့် အသက်ရှူခက်တာ၊ ဒါမှမဟုတ် အရေပြားအလင်းရောင်ရှိရင် သွေးစစ်ဆေးမှုတစ်ခုနဲ့ ဖီရီတင်း စစ်ဆေးမှုတစ်ခု တောင်းပါ။
• ထိန်းချုပ်မှု ဆုံးရှုံးတဲ့ ခံစားချက်နဲ့အတူ တစ်ပတ်ကို နှစ်ကြိမ် (သို့) သုံးလကျော် ပိုများတဲ့ အစာမစားဖြစ်မှု ဖြစ်ပေါ်ရင် ဒါက ကျွမ်းကျင်သူနဲ့ စကားပြောဖို့ လိုအပ်ပြီး ပိုတင်းကျပ်တဲ့ အစားအစာမဟုတ်ဘူး။

တိုတောင်းသော မူကွဲ

• Dark chocolate မှာ နွားနို့ချောကလက်ထက် ကယ်လိုရီပိုများပါတယ် (၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၅၉၀6၆၃၀ နဲ့ ၅၃၀၅၄၅ ကီလို ကယ်လိုရီ) ဒါပေမဲ့ သကြားရဲ့ တစ်ဝက်လောက်ပဲရှိပါတယ်
• ချောကလက် ပရိုတင်း မရေတွက်ပါ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၇၁၀ ဂရမ်ဟာ ၅၀၀ ကီလို ကယ်လိုရီထက် ပိုပါတယ်။
• လက်တွေ့ကျတဲ့ အပိုင်းက 203030 g ဖြစ်ပြီး 46 စတုရန်း (သို့) 120180180 kcal ကို ဆိုလိုတာပါ။
• နေ့စဉ် ကယ်လိုရီ ၁၀-၁၅% ကို ပျော်ရွှင်မှုအတွက် ချန်ထားပြီး ချက်ပြုတ်တာအစား ချောကလက်ကို ကြိုတင်စီစဉ်ပါ။
• ပထမ ၂-၃ ပတ်လောက်မှာ ဝိုင်းပြီး ဘားကနေ တိုက်ရိုက် မစားပါနဲ့။