Kiwi: Kalori, Protein dan Cara Ia Sesuai dalam Diet

Kiwi adalah salah satu buah yang orang tambahkan kepada diet mereka kerana ia dikatakan sihat, tanpa pernah memeriksa nombor sebenar. Jumlah kalori lebih rendah daripada yang kebanyakan anggap, dan protein hampir tidak relevan. Ini angka sebenar dan cara menggunakannya dalam rancangan makanan.

Berapa banyak kalori dalam kiwi

Untuk 100 gram kiwi hijau yang boleh dimakan, anda mendapat kira-kira 61 kcal- Saya tak boleh. Kiwi sederhana beratnya 65-75 gram dengan kulitnya, yang meninggalkan kira-kira 70 gram buah yang boleh dimakan.

• Kiwi kecil (kira-kira 50 g boleh dimakan): 30 kcal
• Kiwi sederhana (kira-kira 70 g): 43 kcal
• Kiwi besar (kira-kira 100 g): 61 kcal
• Separuh kilogram kiwi (7-8 keping sederhana): kira-kira 305 kcal

Sebagai perbandingan, pisang sederhana dengan 120 g daging yang boleh dimakan memerlukan kira-kira 107 kcal, dan epal 180 g kira-kira 94 kcal. Sepotong demi sepotong, kiwi adalah antara buah-buahan yang paling ringan yang boleh anda ambil.

Protein dalam kiwi

Tidak banyak berita baik di sini. Untuk 100 g yang anda dapat 1.1 g protein, jadi kiwi sederhana hanya membawa 0.8 g- Saya tak boleh. Untuk mencapai 20 g protein dari kiwi sahaja, yang mana makanan yang baik memberikan, anda perlu makan kira-kira 1.8 kilogram daripada itu. Itu kira-kira 1100 kcal dan lebih 50 g serat dalam satu sesi. Tidak berlaku.

Peraturan praktikal: memperlakukan kiwi sebagai sumber serat dan mikronutrien, dan merancang protein sepenuhnya berasingan dari daging, ikan, telur, tenusu atau kacang-kacangan.

Apa yang kiwi ada, dan kebanyakan buah tidak, adalah actinidin, enzim yang memecahkan protein. Dalam amalan itu bermakna dua perkara: Ia boleh menjadikan makanan yang berat daging atau susu lebih mudah dicerna, dan ia berfungsi sebagai marinade semula jadi. Separuh kiwi dicampur menggosok ke atas 500 g daging lembu melembutkannya di 20-30 minit.; biarkan lebih dari satu jam dan tekstur menjadi lembut.

Karbohidrat, gula dan serat

Per 100 g kiwi hijau: 14.7 g karbohidrat, di mana kira-kira 9 g adalah gula mudah, ditambah 3 g serat- Saya tak boleh. Lemak kurang daripada 0.6 g.

Tiga kiwi sederhana sehari memberi anda kira-kira 6.3 g serat, seperlima hingga seperempat daripada sasaran harian 25-30 g. Indeks glisemik berada di sekitar 50, yang sederhana, dan kerana terdapat sedikit karbohidrat setiap keping beban glisemik satu kiwi rendah, sekitar 5. Bagi kebanyakan orang yang berlatih, itu bermakna kiwi boleh pergi ke mana sahaja pada siang hari tanpa masa khusus.

Vitamin C, kalium dan vitamin K

• Vitamin C: kira-kira 93 mg setiap 100 g dalam kiwi hijau, 150-160 mg dalam jenis emas. Cadangan harian adalah 75 mg untuk wanita dan 90 mg untuk lelaki, jadi satu kiwi sederhana meliputi 70-90 peratus dan dua dengan selesa melebihi.
• Kalium: 312 mg setiap 100 g, hampir dengan pisang pada kira-kira 358 mg setiap 100 g.
• Vitamin K: sekitar 40 mikrogram setiap 100 g. Tidak relevan bagi kebanyakan orang, tapi ia penting jika anda mengambil pengencer darah.
• Folat: sekitar 25 mikrogram setiap 100 g.

Kulitnya boleh dimakan dan mendorong serat sehingga kira-kira 50 peratus. Jika bulu mengganggu anda, gosok buah dengan kain dapur di bawah air mengalir selama 10-15 saat dan makan seperti pir.

Bagaimana ia sesuai dengan diet

Ambil seorang lelaki 82 kg yang mengekalkan 2700 kcal, memotong pada 2200 kcal, dan sasaran 1.8 g protein setiap kilogram, jadi kira-kira 148 g sehari. Dalam rancangan itu tiga kiwi kos 130 kcal dan menyumbang kurang daripada 3 g protein. Murah untuk bajet, tidak berguna untuk lajur protein.

Nilai sebenar kiwi dalam defisit adalah jumlah. Untuk 183 kcal anda mendapat 300 g kiwi, yang merupakan pinggan penuh, hampir 9 g serat dan kira-kira 250 ml air dari buah itu sendiri. 183 kcal yang sama dari coklat ialah 33 gram, tiga kotak yang hilang dalam satu minit dan meninggalkan anda tidak lebih kenyang daripada sebelumnya.

Buah tidak membuat anda kurus atau gemuk dengan sendirinya. Yang penting ialah sama ada ia membantu anda mendarat pada pengambilan harian yang anda rancangkan.

Tiga hidangan dengan nombor sebenar

1. Sarapan: 200 g yogurt Yunani 2%, 2 kiwi sederhana, 20 g walnut. Kira-kira 360 kcal dan 25 g protein.
2. Makanan ringan selepas latihan: 250 g keju cottage rendah lemak dan 2 kiwi. Kira-kira 335 kcal dan 32 g protein.
3. Makan malam: 150 g dada ayam panggang, salad besar dengan satu sudu teh minyak zaitun, dan 1 kiwi diiris ke dalam salad. Kira-kira 400 kcal dan 48 g protein.

Bila untuk berjumpa doktor

• Gatal bibir, lidah atau tekak 5-15 minit Selepas makan kiwi adalah sindrom alergi mulut klasik. Pembengkakan muka atau masalah pernafasan adalah kecemasan, bukan menunggu dan melihat.
• Jika anda mempunyai alahan lateks, berunding dengan doktor sebelum membuat kiwi menjadi kebiasaan harian, kerana reaksi silang adalah biasa.
• Penyakit buah pinggang atau ubat penjimatan kalium bermakna jumlah buah harian harus disepakati dengan doktor anda.
• Jika anda mengambil warfarin, vitamin K dalam kiwi tidak dilarang, tetapi pengambilan anda harus tetap stabil minggu demi minggu.
• Batu buah pinggang berulang bermakna makanan yang mengandungi oxalate dirancang dengan doktor dan bukannya ditebak.
• Masalah pencernaan yang berlangsung lebih daripada 2-3 minggu, terutamanya dengan darah dalam najis atau penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan, bukan masalah buah dan memerlukan pemeriksaan.

Versi ringkasnya

• Seekor kiwi sederhana 70 g mempunyai 43 kcal dan 0.8 g protein; per 100 g yang 61 kcal dan 1.1 g.
• Kiwi bukan sumber protein, anda memerlukan 1.8 kg untuk mencapai 20 g.
• Tiga kiwi sehari memberikan kira-kira 6.3 g serat dan lebih daripada cukup vitamin C.
• Dalam defisit nilainya adalah jumlah: 300 g kiwi mengandungi 183 kcal dan mengisi perut.
• Alergi, penyakit buah pinggang dan terapi warfarin adalah sebab untuk berjumpa doktor terlebih dahulu.