Buah anggur: Kalori, Protein, dan Cara Mereka Sesuai dengan Diet Anda

Buah anggur adalah salah satu buah yang orang mengelakkan sepenuhnya kerana ia adalah penuh gula, atau makan dari mangkuk di hadapan TV sehingga mangkuk kosong. Kedua-dua pendekatan itu tidak dapat memahami maksud. Ini nombor sebenar dan cara untuk bekerja dengan mereka ke dalam diet anda jika anda berlatih.

Berapa banyak kalori dalam anggur

Setiap 100 gram anggur segar (perbezaan antara hijau dan merah adalah tidak penting):

• 69 kcal
• 16 g karbohidrat, di mana kira-kira 15 g adalah gula mudah
• 0.9 g serat
• 0.7 g protein
• 0.2 g lemak
• kira-kira 190 mg kalium dan 14 mikrogram vitamin K

Untuk menterjemahkan itu kepada sesuatu yang anda boleh bayangkan tanpa skala: satu anggur meja besar beratnya 8-10 gram, yang lebih kecil 5-6 gram. Sebilangan besar kira-kira lima belas buah anggur adalah kira-kira 100-120 gram, jadi 70-85 kcal. Mangkuk 300 gram yang anda habiskan tanpa menyedari adalah kira-kira 210 kcal - sama dengan dua keping roti dengan setengah sudu mentega.

Buah kismis adalah makanan yang sama sekali berbeza.

100 g kismis adalah kira-kira 299 kcal, 79 g karbohidrat dan 3.1 g protein. Air pergi, gula kekal. Sebilangan besar 40 gram hampir 120 kcal dan hilang dalam masa sepuluh saat. Peraturan praktikal: makan anggur segar dari mangkuk, mengukur yang kering dengan sudu.

Protein: anggur tidak mempunyai apa-apa

0.7 g protein setiap 100 g bermakna anda memerlukan kira-kira 2.9 kilogram daripada anggur untuk mencapai 20 g protein - dan hampir 2,000 kcal bersama-sama dengan itu. Buah anggur tidak memainkan peranan dalam bahagian protein dalam rancangan awak. Perlakukan mereka sebagai sumber karbohidrat, kalium dan air, dan berhenti di sana.

Jika anda mengangkat, sasaran adalah 1.6-2.2 g protein setiap kilogram berat badan. Untuk orang 80 kg yang 128-176 g sehari, dibahagikan kepada 3-4 hidangan 30-45 g. Anggur tidak membantu dengan itu, tetapi mereka duduk dengan baik disamping sesuatu yang:

• 200 g anggur (138 kcal) + 200 g yogurt Yunani 0% - kira-kira 20 g protein, 260 kcal keseluruhan
• 150 g anggur (104 kcal) + 30 g badam - 6 g protein, 275 kcal keseluruhan, makanan ringan yang baik sebelum selang masa yang lama antara makan
• 150 g anggur dengan makanan yang dibina pada 150 g dada ayam - kira-kira 46 g protein dari daging, dengan anggur hanya menambah 100 kcal karbohidrat

Gula, indeks glikemik, dan sama ada anggur membuat anda gemuk

Indeks glisemik anggur adalah sekitar 53-59, yang sederhana, dan beban glisemik satu hidangan 120 g adalah kira-kira 9-11, yang rendah. Sebabnya ialah 80% beratnya adalah air. Tiada makanan tunggal yang membuat anda bertambah lemak; kelebihan kalori sepanjang minggu. Masalah sebenar dengan anggur bukanlah gula - ia hampir tidak memerlukan mengunyah dan hampir tidak mendaftar sebagai makanan: 400 gram hilang dalam masa lima minit dan itu 276 kcal yang anda tidak pernah perhatikan.

Penyelesaian adalah mekanikal, bukan moral. Timbang 150-200 g ke dalam mangkuk yang berasingan dan letakkan beg kembali ke dalam peti sejuk. Jika ia membantu, beku mereka - anggur beku dimakan dengan perlahan dan tahan lebih lama.

Buah anggur tidak sama. sihat atau tidak sihat- Saya tak boleh. Mereka 69 kcal setiap 100 gram yang anda perlu mengira seperti segala-galanya.

Di mana anggur sebenarnya masuk akal

• 60-90 minit sebelum latihan: 150-200 g (100-140 kcal) jika anda berlatih pada waktu pagi dan tidak dapat menangani makanan penuh. Untuk sesi kekuatan seperti 5 set 5 pada squats, itu cukup untuk menjaga anda daripada memudar pada separuh masa kedua.
• Sejurus selepas latihan: 200 g anggur dengan sumber protein 30-40 g. Karbohidrat cepat dan mudah dicerna untuk apabila makanan pepejal tidak menarik.
• Daripada jus: 250 ml jus anggur mengandungi 130-150 kcal tanpa serat dan tanpa mengunyah. Kalori yang sama dengan anggur keseluruhan adalah kira-kira 200 g dan bertahan sepuluh kali lebih lama.
• Dalam defisit: pada 1,800 kcal, hidangan 200 g adalah 138 kcal - kurang daripada 8% daripada pengambilan harian anda. Ia sesuai dengan mudah. Hanya tidak tiga kali sehari.

Bila untuk berjumpa doktor

Bagi kebanyakan orang, buah anggur adalah buah biasa tanpa peringatan. Bercakap dengan doktor jika anda:

• mempunyai diabetes jenis 2 atau pra-diabetes - anggur tidak dilarang, tetapi menguji glukosa anda 1-2 jam selepas hidangan 150 g dan lihat bagaimana anda bertindak balas daripada meneka
• mengambil warfarin atau antikoagulan lain - 300 g anggur menyediakan kira-kira 44 mikrogram vitamin K, yang tidak banyak tetapi pengambilan harus tetap konsisten minggu ke minggu
• mempunyai Penyakit buah pinggang dengan pengambilan kalium terhad
• mendapat secara teratur Kembung, kekejangan atau cirit-birit selepas 200-300 g buah - ini boleh menunjukkan malabsorpsi fruktosa atau sindrom usus mudah marah
• kehilangan berat badan tanpa sebab, atau sentiasa dahaga dan kencing pada waktu malam - tidak berkaitan dengan anggur tetapi perlu diperiksa dengan segera

Versi ringkasnya

• 100 g anggur segar: 69 kcal, 16 g karbohidrat, 0.9 g serat, 0.7 g protein.
• Protein adalah sifar - anda memerlukan hampir 3 kg anggur untuk 20 g.
• Kismis mempunyai 299 kcal setiap 100 g; ukur dengan sudu, bukan segenggam.
• Hidangan yang realistik adalah 150-200 g (100-140 kcal), yang ideal dengan sumber protein atau sebelum latihan.
• Dengan diabetes, warfarin, penyakit buah pinggang atau gejala usus yang berterusan, tanyakan kepada doktor terlebih dahulu.