ແຄລໍຣີ ແລະ ໂປຣຕີນໃນ Sarma (ແລະວິທີການເຂົ້າກັບມັນໃນມື້ຂອງທ່ານ)

ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະປະກອບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ Sarma ພາຍໃຕ້ ອາຫານຫນັກທີ່ທໍາລາຍການກິນໃດໆ, ແລະເກືອບບໍ່ມີໃຜຮູ້ວ່າ ມັນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນແຄລໍຣີ່ເທົ່າໃດ. ຄວາມຈິງກໍຄືວ່າ ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ ແລະອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ ແມ່ນຫຼາຍກວ່າ 100 kcal ຕໍ່ລວດ ຊຶ່ງເປັນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບມື້ຂອງທ່ານ ແລະອາຫານທີ່ກິນມັນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນການຄະນິດສາດຕົວຈິງ, ບວກກັບວິທີຄິດໄລ່ sarma ຂອງທ່ານເອງແທນທີ່ຈະຄາດເດົາ.

ເປັນຫຍັງຈໍານວນດັ່ງກ່າວຈຶ່ງແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ

Sarma ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ປ້າຍ, ມັນແມ່ນສູດທີ່ປ່ຽນແປງຈາກເຮືອນໄປເຮືອນ. ມີ 4 ຢ່າງທີ່ຕັດສິນໃຈແຄລໍຣີ່:

• ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງເມັດ. 100 g ຂອງຊີ້ນເຜັດປະສົມທີ່ມີໄຂມັນ 20% ແມ່ນປະມານ 270 kcal; ຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນ 5% ແມ່ນປະມານ 137 kcal. ຫຼາຍກວ່າ 800 ກຣາມ ນັ້ນແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍກວ່າ 1,000 kcal ໃນຫມໍ້ດຽວກັນ.
• ຊີ້ນທີ່ສູບ. 200 ກຣາມຂອງຂາບທໍ່ທີ່ຖືກສູບຫຼືຄໍທີ່ຖືກປິ່ນປົວເພີ່ມປະມານ 500 kcal ແລະ 40 g ຂອງໂປຼຕີນ.
• ຮ້າຍແຮງ. 30 ກຣາມຂອງແປ້ງແລະ 40 ມລຂອງນ້ໍາມັນແມ່ນປະມານ 430 kcal ທີ່ບໍ່ມີໃຜສັງເກດເຫັນໃນແຜ່ນ.
• ຂະຫນາດຂອງປ່ອງ. ປີ້ງນ້ອຍ 90110110g, ປີ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ 160190g. ນັ້ນແມ່ນສອງເທົ່າຂອງຈໍານວນຂອງແຕ່ລະຊິ້ນສ່ວນ.

ສາກສະລາມຄລາສສິກ: ຫມໍ້ແກງ 16 ລໍ້

• 800 g ຜັກກາດປະສົມ, ປະມານ 15% ໄຂມັນ 1,920 kcal, 144 g ໂປຣຕີນ
• 200 ກຣາມເຂົ້າດິບ 700 kcal, 14 g ໂປຣຕີນ
• 200 g ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບຫຼືຂາແຊ່ 500 kcal, 40 g ໂປຣຕີນ
• 150 g ຂອງຜັກທຽມ ແລະ 30 ml ຂອງນ້ໍາມັນສໍາລັບ sautéing 300 kcal
• 600 g ໃບຫມາກກ້ວຍ 120 kcal, 7 g ໂປຣຕີນ
• roux: ເຂົ້າສານ 30 g ແລະ ນ້ໍາມັນ 40 ml 430 kcal

ນັ້ນແມ່ນຈໍານວນທັງຫມົດ ປະມານ 3,970 kcal ແລະ 205 g ຂອງໂປຣຕີນ. . ແບ່ງອອກເປັນ 16 ລໍ້, ເຈົ້າໄດ້ຮັບ ປະມານ 250 kcal ແລະປະມານ 13 g ຂອງໂປຣຕີນຕໍ່ລວດ, ຫຼືບ່ອນໃດບ່ອນຫນຶ່ງໃກ້ 150 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບ.

ຮູບແບບທີ່ເບົາກວ່າ: ແຜ່ນດຽວກັນ, ແຄລໍຣີ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ

• 900 g ຊີ້ນງົວທີ່ຖືກກັ່ນ 5% 1,235 kcal, 171 g ໂປຣຕີນ
• 150 g ເຂົ້າ ຫນຽວ 525 kcal, 11 g ໂປຣຕີນ
• 150 g ຫມາກເຜັດແລະນ້ ໍາ ມັນ 10 ml 150 kcal
• 600 g ໃບຫມາກກ້ວຍ 120 kcal, 7 g ໂປຣຕີນ
• ບໍ່ມີຊີ້ນສູບ, ບໍ່ມີ roux 0 kcal

ລວມ: ປະມານ 2,030 kcal ແລະ 189 g ຂອງໂປຣຕີນ, ຊຶ່ງເປັນ ປະມານ 130 kcal ແລະ 12 g ຂອງໂປຼຕີນຕໍ່ລວດ. . ເກືອບເຄິ່ງນຶ່ງຂອງແຄລໍຣີ່ ແລະໂປຣຕີນເທົ່າກັນ

ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຮູ້ສູດ, ໃຫ້ຄິດວ່າ 150 kcal ຕໍ່ 100 g ສໍາລັບ sarma ຄລາສສິກແລະ 100 kcal ຕໍ່ 100 g ສໍາລັບຫນຶ່ງເບົາ. ເອົາຮູບຫນຶ່ງໃສ່ເຄື່ອງວັດແທກໃນເຮືອນຄົວ ແລະທ່ານທັນທີກໍມີຕົວເລກທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດວຽກໄດ້.

ທ່ານໄດ້ຮັບໂປຣຕີນຫຼາຍປານໃດແທ້ໆ

Sarma ບໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ບໍ່ດີ ແຕ່ມັນຍັງບໍ່ດີນໍາອີກ. ສະບັບຄລາສສິກໃຫ້ປະມານ 5 g ຂອງໂປຣຕີນໃນ 100 kcal, ທີ່ເບົາບາງປະມານ 9 g. ເພື່ອປຽບທຽບ, 150 g ຂອງກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນກ້ອນ

ໃນຕົວຈິງ: ສາມລໍ້ຄລາສສິກແມ່ນປະມານ 750 kcal ແລະ 39 g ຂອງໂປຣຕີນ; ສາມລໍ້ທີ່ເບົາກວ່າປະມານ 390 kcal ແລະ 36 g. ຖ້າເຈົ້າຕັ້ງເປົ້າຫມາຍໃຫ້ມີໂປຣຕີນ 1.62.22.2 g ຕໍ່ກິໂລຂອງນ້ ໍາ ຫນັກ ຮ່າງກາຍ, ຜູ້ຍົກນ້ ໍາ ຫນັກ 80 kg ຕ້ອງການ 12817176 g ຕໍ່ມື້. Sarma ໄດ້ກວມເອົາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນ ແຕ່ມັນຈະບໍ່ສາມາດຮັບມືໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ.

ວິທີທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໃນມື້ຂອງທ່ານ

1. ຕັດສິນໃຈວ່າ ຈະມີຈໍານວນປີ້ງເທົ່າໃດ ກ່ອນທີ່ຈະນັ່ງ. ສອງຫຼືສາມ, ນໍ້າຫນັກ, ແທນທີ່ຈະ ເຖິງວ່າຫຼາຍຄົນຈະຕົກລົງ. .
2. ຝ່າຍຂ້າງຖືເຄິ່ງນຶ່ງຂອງບັນຫາ. 200 g ຂອງ yogurt ທໍາ ມະດາແມ່ນປະມານ 120 kcal ແລະ 7 g ຂອງໂປຣຕີນ; 100 g ຂອງກີມອັກເສບແມ່ນປະມານ 200 kcal ແລະ 2 g. ເຂົ້າຈີ່ 3 ແຜ່ນ 30 ກຣາມ ເພີ່ມ 240 kcal ອີກ.
3. ໃນມື້ການຝຶກອົບຮົມ, ກິນມັນຫຼັງຈາກການປະຊຸມ. ເຂົ້າໃນເຄື່ອງເຕີມແມ່ນການບັນຈຸຄາບຣອດ ທີ່ນັ່ງດີທີ່ສຸດ.
4. ປັບປຸງໃນຊ່ວງທີ່ເຫຼືອຂອງມື້. ຖ້າອາຫານຄ່ໍາແມ່ນ 750 kcal, ໃຫ້ອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານທ່ຽງຢູ່ໃນ 1,2001,1,400 kcal ໂດຍເນັ້ນໃສ່ໂປຼຕີນ: ໄຂ່, ໄອໂຢຮອດ, ໄກ່.
5. ກວດເບິ່ງວ່າ ມັນເຫມາະກັບການຂາດດຸນບໍ. ໃນ 2,000 kcal ຕໍ່ມື້, ສາມລໍ້ທີ່ມີຄວາມເບົາບາງກັບຊາລາສີຂຽວ (ປະມານ 450 kcal ລວມ) ເຂົ້າກັນໄດ້ງ່າຍ; ສາມລໍ້ທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ແລະຄີມຊົ້ມ (ປະມານ 1,100 kcal) ບໍ່ເຂົ້າກັນໄດ້.

ເກືອແມ່ນສ່ວນທີ່ຄົນສ່ວນຫຼາຍພາດ

ຫມາກກ້ວຍແມ່ນເກືອ: 100 g ມີເນື້ອໃນ 600800800 mg ຂອງໂຊດຽມ. ຕື່ມຊີ້ນທີ່ຖືກສູບແລະເກືອເພີ່ມເຕີມ, ແລະສ່ວນຂອງສາມລວດຈະລົງໄປຢ່າງງ່າຍດາຍໃນ 2,0002,2,500 mg ຂອງໂຊດຽມ, ໃນຂະນະທີ່ການແນະ ນໍາ ທົ່ວໄປແມ່ນຕໍ່າກວ່າ 2,000 mg ຕໍ່ມື້ (ປະມານ 5 g ຂອງເກືອ). ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ ກະແສນໍ້າຫນັກສາມາດອ່ານໄດ້ວ່າ ສູງຂຶ້ນ 1 1.5 ກິໂລ ໃນຕອນເຊົ້າຂອງມື້ຕໍ່ມາ ນັ້ນແມ່ນນ້ໍາ ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ ແລະມັນຈະອອກມາໃນສອງຫາສາມມື້.

ຖ້າມັນເປັນບັນຫາແກ່ທ່ານ: ລ້າງໃບຫມາກເຜັດໃນນ້ ໍາ ເຢັນເປັນເວລາ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມມັນ, ຢ່າຕື່ມເກືອໃສ່ການຕື່ມ (ກຣອກແລະຊີ້ນທີ່ຖືກສູບແລ້ວຈະໃຫ້ຫຼາຍແລ້ວ), ແລະດື່ມນ້ ໍາ 200 300 ມລເພີ່ມເຕີມໃນມື້ນັ້ນ.

ເມື່ອໃດທີ່ຄວນໄປພົບແພດ

• ຖ້າທ່ານມີ ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ຫຼື ພະຍາດຕັບ, ການກິນໂຊດຽມບໍ່ແມ່ນການສວຍງາມ ຕົກລົງກັບທ່ານ ຫມໍ ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບຂອບເຂດ ຈໍາ ນວນປະ ຈໍາ ວັນສະເພາະ.
• ຖ້າທ່ານກິນ ວາຟາຣິນ, ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກກ້ວຍຂີ້ເຜິ້ງບັນຈຸວິຕາມິນ K ແລະສາມາດປ່ຽນ INR ຂອງທ່ານ. ການ ກິນ ອາຫານ ທີ່ ມີ ປະລິມານ ຫຼາຍ ກວ່າ ປົກກະຕິ
• ຖ້າເຈົ້າໄດ້ຮັບ ຂາທີ່ອັກເສບ, ຫາຍໃຈຍາກ, ຫຼືການໂດດນ້ ໍາ ຫນັກ 2 ກິໂລໃນໄລຍະສອງມື້ ຫຼັງຈາກອາຫານທີ່ມີເກືອ, ນັ້ນບໍ່ແມ່ນການເກັບຮັກສານ້ໍາທໍາມະດາ ໃຫ້ເບິ່ງມັນ.
• ຖ້າທ່ານມີ ພະຍາດໄອຕ້າ, ອາຫານທີ່ມີເນື້ອຊີ້ນຫນັກທີ່ມີສານພູຣິນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີ; ກໍາ ນົດປະລິມານກັບທ່ານ ຫມໍ ຂອງທ່ານ.

ສະບັບສັ້ນໆ

• ສາກສະລາມຄລາສສິກ: ປະມານ 250 kcal ແລະ 13 g ຂອງໂປຣຕີນຕໍ່ລວດ, ປະມານ 150 kcal ຕໍ່ 100 g.
• ລຸ້ນເບົາກວ່າ (ໄຂມັນ 5% ຊີ້ນຂົມ, ບໍ່ມີ roux, ບໍ່ມີຊີ້ນສູບ): ປະມານ 130 kcal ແລະ 12 g ຕໍ່ລວດ.
• ສາມລໍ້ແມ່ນ 750 kcal (ຄລາສສິກ) ຫຼື 390 kcal (ເບົາ); ຝ່າຍຕັດສິນໃຈສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
• ໂປຣຕີນແມ່ນດີ ແຕ່ 150g ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ ໃຫ້ໄດ້ 3 ເທົ່າ ສໍາລັບແຄລໍຣີ່ດຽວກັນ.
• ເກືອ ແລະ ນໍ້າ ແມ່ນເລື່ອງທີ່ແທ້ຈິງຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ 2 ກິໂລກຣາມໃນຄືນດຽວ; ມີບັນຫາຄວາມດັນເລືອດ, ຫົວໃຈ, ຫຼືຕັບ, ຂໍໃຫ້ທ່ານຫມໍຂອງທ່ານໃຫ້ຈໍາກັດການກິນໂຊດຽມ.