ວິທີການອ່ານປ້າຍອາຫານ
ຄໍາວ່າ "ເບົາ" "ບໍ່ມີນ້ ໍາ ຕານເພີ່ມ" ແລະ "ໂປຼຕີນສູງ" ຫມາຍ ຄວາມວ່າແນວໃດແທ້ໆ, ວິທີການປຽບທຽບຜະລິດຕະພັນໃນ 100 g, ແລະສາມຕົວະທີ່ຜູ້ຜະລິດໃຊ້ເພື່ອເຊື່ອງແຄລໍລີ່.
ເຄື່ອງປ້າຍແມ່ນບ່ອນດຽວ ເທິງຫຸ້ມຫໍ່ ທີ່ຂຽນຄວາມຈິງ. ສ່ວນອື່ນໆແມ່ນການອອກແບບ.
ອ່ານຕໍ່ 100 g, ບໍ່ແມ່ນຕໍ່ສ່ວນ
ຜູ້ຜະລິດເລືອກ "ສ່ວນ" ທີ່ເຮັດໃຫ້ຕົວເລກເບິ່ງດີ 25 g ຂອງ chips ຫຼື "ເຄິ່ງຂອງຊຸດ". ການປຽບທຽບ ມີຄວາມ ຫມາຍ ພຽງແຕ່ຕໍ່ 100 g ເພາະວ່ານັ້ນແມ່ນມາດຕະຖານທີ່ໃຊ້ກັນ.
ລໍາດັບສ່ວນປະກອບ
ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆແມ່ນຖືກລະບຸຕາມນ້ ໍາ ຫນັກ, ສ່ວນຫຼາຍກ່ອນ. ຖ້າຫາກວ່ານ້ ໍາ ຕານ (ຫຼືນ້ ໍາ ຕານ glucose, dextrose, maltodextrin, juice concentrate) ແມ່ນຢູ່ໃນສາມອັນດັບ ທໍາ ອິດ, ຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫວານ, ບໍ່ວ່າຈະມີຫຍັງທີ່ກ່າວໃນດ້ານ ຫນ້າ ຂອງຊຸດ.
ຄວາມຫມາຍຂອງຄໍາຮ້ອງຂໍ
- "ແສງສະຫວ່າງ" 30 % ຫນ້ອຍກວ່າຕົ້ນສະບັບ, ບໍ່ແມ່ນ "ມີແຄລໍຣີ່ຕ່ໍາ". ໄມໂອເນສເບົາຍັງມີ 350 kcal ຕໍ່ 100 g.
- "ບໍ່ມີນ້ໍາຕານເພີ່ມ" ບໍ່ໃສ່ນ້ ໍາ ຕານ, ແຕ່ມັນສາມາດມີຢູ່ໃນ ທໍາ ມະຊາດ (ນ້ ໍາ ມັນ, ຫວານ, ສຸມ).
- "ໂປຣຕີນສູງ" ຢ່າງຫນ້ອຍ 20% ຂອງພະລັງງານຈາກໂປຣຕີນ. ໂປຣຕີນແຖບມັກມີແຄລໍຣີ່ຫຼາຍເທົ່າກັບໂຊກໂກແລັດແຖບ.
- "ເສັ້ນໄຍສູງ" ມີເສັ້ນໃຍຢ່າງຫນ້ອຍ 6 g ຕໍ່ 100 g. ອັນນຶ່ງໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ ທີ່ເວົ້າເຖິງຄວາມຈິງ ທີ່ມີຄ່າ
3 ເຄັດລັບທີ່ຄວນຮູ້
- ສ່ວນນ້ອຍໆ. "ພຽງແຕ່ 99 kcal" ຕໍ່ 22 g pack.
- ໄຂມັນທີ່ເຊື່ອງໄວ້ໃນຜະລິດຕະພັນ "ເຫມາະສົມ" Granola, ແຖບຫມາກກອກແລະບິກເກັດ "ສຸຂະພາບດີ" ມັກມີໄຂມັນ 25 g ຕໍ່ 100 g.
- ນ້ໍາຕານໃນ 10 ຊື່ ໃນບັນຊີລາຍຊື່ດຽວ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີໃຜຕົກຢູ່ໃນອັນດັບທໍາອິດ.
ການທົດສອບໃນຮ້ານໄວໆ
ເບິ່ງຕົວເລກສາມໃນແຕ່ລະ 100 g: ແຄລໍຣີ, ນ້ໍາຕານ, ໂປຣຕີນ. .
- ຢອດຢອດ: ນ້ໍາຕານຕ່ໍາກວ່າ 6 g/100 g, ໂປຣຕີນຫຼາຍກວ່າ 5 g/100 g = ທາງເລືອກທີ່ດີ.
- ເຂົ້າຈີ່: ເສັ້ນໃຍຫຼາຍກວ່າ 5 g/100 g.
- ອາຫານສໍາເລັດຮູບ: ໂປຣຕີນຫຼາຍກວ່າ 10 g/100 g ເພື່ອນັບວ່າເປັນອາຫານແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງ.
ສະບັບສັ້ນໆ
- ສະເຫມີປຽບທຽບຕໍ່ 100 g.
- ສ່ວນປະກອບສາມອັນທໍາອິດບອກທ່ານວ່າ ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຫຍັງແທ້ໆ.
- "ເບົາ" ແລະ "ບໍ່ມີນ້ໍາຕານເພີ່ມ" ບໍ່ຄືກັນກັບແຄລໍຣີ່ຕ່ໍາ.
- ແຄລໍຣີ, ນ້ໍາຕານ, ໂປຣຕີນ ສາມຕົວເລກ ແລະການຕັດສິນໃຈແມ່ນເຮັດ.
ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ ບໍ່ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທາງດ້ານການແພດ ຖ້າ ທ່ານ ມີ ອາການ ທາງ ດ້ານ ສຸຂະພາບ ຫຼື ມີ ອາການ ເຈັບ ປວດ, ໃຫ້ ປຶກສາ ກັບ ແພດ ກ່ອນ ທີ່ ຈະ ປ່ຽນ ແປງ ວິທີ ການ ອອກ ກໍາ ລັງ ກາຍ.
