ຫມາກຖົ່ວ: ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ ແລະ ວິທີ ທີ່ ມັນ ເຂົ້າ ກັບ ອາຫານ ຂອງ ເຈົ້າ
ຈໍານວນແຄລໍຣີ່ ແລະ ໂປຣຕີນທີ່ແນ່ນອນ ສໍາລັບຫມາກຖົ່ວ ແລະ ແປ້ງຖົ່ວ, ຂະຫນາດສ່ວນທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະວິທີການໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕັດ ຫຼື ສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ເກີນ.
ຫມາກຖົ່ວດິນແມ່ນຖືກຫ້າມໂດຍກົງ ເພາະວ່າ "ມັນໄຂມັນຫຼາຍ" ຫຼືກິນໂດຍກົງຈາກຖົງໃນລະຫວ່າງການແຂ່ງຂັນຈົນກວ່າສອງກິໂລຈະປາກົດຂື້ນຈາກບໍ່ມີບ່ອນໃດ. ຂໍ້ຜິດພາດທັງສອງແມ່ນມາຈາກບ່ອນດຽວກັນ ບໍ່ມີໃຜວັດແທກຫຍັງເລີຍ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລກທີ່ແທ້ຈິງ ແລະ ວິທີທີ່ແນ່ນອນ ທີ່ຈະເອົາຫມາກຖົ່ວ ເຂົ້າໃນມື້ຂອງທ່ານ ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຕັດ ຫຼື ເພີ່ມ.
ຕົວເລກຕໍ່ 100 ກຣາມ
ຄ່າຕ່າງໆປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍໂດຍການຜະລິດແລະການປຸງແຕ່ງ ແຕ່ວ່າຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ບໍ່ຖືກເກືອຫຼືຫົດແຫ້ງຈະຕົກຢູ່ບ່ອນນີ້ປະມານຕໍ່ 100 g:
- ແຄລໍຣີ່: ປະມານ 567 kcal
- ໂປຣຕີນ: 252626 g
- ໄຂມັນ: 495050 g, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບໍ່ມີອາຫານຊຸ່ມຊື່ນ
- ໄຂມັນຄຣອບ: ປະມານ 16 ກຣາມ, ໃນນັ້ນ 899 ກຣາມແມ່ນເສັ້ນໃຍ
- ແມກນີຊຽມ: ປະມານ 168 mg, ປະມານ 40% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະ ຈໍາ ວັນ
- ໂພແທດຊຽມ: ປະມານ 700 ມລກ
ແປວ່າ: ໃນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຄລໍຣີ່ ຫມາກຖົ່ວດິນແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບໄຂມັນບໍລິສຸດກ່ວາຊີ້ນ, ແລະໃນໂປຣຕີນມັນຕົກຢູ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງລະຫວ່າງ ຫມາກນັດແລະໄກ່. ບໍ່ແມ່ນອາຫານ "ບໍ່ດີ" ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ຈະກິນເກີນໄປ.
ຊິ້ນສ່ວນທີ່ແທ້ຈິງເບິ່ງຄືວ່າແນວໃດ
ເມັດຫມາກນັດດຽວມີນໍ້າຫນັກປະມານ 0.81 ກຣາມ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ "ຫມາກນັດຈໍານວນຫນ້ອຍ" ກາຍເປັນ 80 ກຣາມ ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນ. ການແບ່ງປັນ:
- ຄອບ 30 ກຣາມ (ປະມານ 303535 ແກນ): ~ 170 kcal, 7.5 g ໂປຣຕີນ, 15 g ໄຂມັນ
- ຊຸດຂະ ຫນາດ ນ້ອຍ, 50 g: ~ 285 kcal, ໂປຣຕີນ 13 g
- ຖົງໃຫຍ່ 200 ກຣາມ: ຫຼາຍກວ່າ 1,100 kcal ແລະ 51 g ໂປຣຕີນ
- ຖ້ວຍປີ້ງປີ້ງ (16g): ~ 95 kcal, 4 g ໂປຣຕີນ
- ຈອກ "ຕາ" ທີ່ກ້ອນໂຮມກັນຈາກຈອກ: ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ 253030 g, ສະນັ້ນ 15017175 kcal
ມີນິໄສຫນຶ່ງທີ່ແກ້ໄຂ 90% ຂອງບັນຫາ: ສໍາລັບສອງອາທິດທໍາອິດ, ໃຫ້ວັດແທກສ່ວນໃນແທກແທກຄົວ ແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຈອກນ້ອຍ. ກະເປົານັ້ນກັບໄປໃສ່ໃນຕູ້. ຫຼັງຈາກສອງອາທິດ ຕາຂອງທ່ານຮູ້ແລ້ວວ່າ 30 ກຣາມເບິ່ງຄືແນວໃດ.
ເປັນຫຍັງ ຫມາກຖົ່ວດິນບໍ່ຄວນເປັນໂປຣຕີນຫຼັກຂອງທ່ານ
ຫມາກຖົ່ວດິນແມ່ນຜັກປູກຝັງ, ບໍ່ແມ່ນ ຫມາກໄມ້, ແລະໂປຼຕີນຂອງມັນມີໂປຼໄຟລ໌ອາຊິດ amino ທີ່ອ່ອນກວ່າຊີ້ນ, ໄຂ່, ຫຼືຜະລິດຕະພັນນົມ specific ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕ່ ໍາ ໃນ lysine ແລະ methionine. ມີເລວຊີນປະມານ 1.7 g ຕໍ່ 100 g ແລະເລວຊີນແມ່ນອາຊິດອາມິໂນ ທີ່ຊຸກຍູ້ການສັງເຄາະໂປຣຕີນໃນກ້າມເນື້ອ ອາຫານແຂງຕ້ອງການປະມານ 2.53 g ຂອງມັນ ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າ ທ່ານຕ້ອງການຫມາກຖົ່ວປະມານ 150 ກຣາມ (ປະມານ 850 kcal) ເພື່ອໃຫ້ທຽບກັບທາດເລວຊີນໃນ 120 ກຣາມຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ (ປະມານ 200 kcal).
ການປຽບທຽບທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຕົກລົງ:
- 100 ກຣາມຂອງເຕົ້ານົມໄກ່: ~ 165 kcal, 31 g ໂປຣຕີນ
- ຫມາກຖົ່ວ 100 ກຣາມ: ~567 kcal, ໂປຣຕີນ 26 g
ສະນັ້ນ ໃຫ້ຖືຫມາກຖົ່ວຕົ້ມເປັນ ແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ເກີດຂື້ນໃນການຂົນສົ່ງໂປຼຕີນບາງຢ່າງບໍ່ແມ່ນເປັນເຄື່ອງທີ່ທ່ານເພິ່ງພາໃຫ້ໄດ້ເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ. ໃນ 80 ກິໂລກຣາມ ທີ່ຕັ້ງເປົ້າຫມາຍໃຫ້ໄດ້ 1.62.22.2 g ຂອງໂປຣຕີນຕໍ່ກິໂລ (12817176 g ຕໍ່ມື້), ຫມາກຖົ່ວດິນສາມາດປະກອບສ່ວນໄດ້ຢ່າງຈິງຈັງ 101515 g ຂອງນັ້ນ. ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ.
ຫມາກຖົ່ວດິນໃນຄວາມຂາດດຸນ
ຫມາກຖົ່ວດິນເຮັດວຽກໃນການຕັດພາຍໃຕ້ສອງເງື່ອນໄຂ: ເຈົ້າວັດແທກມັນ ແລະ ເຈົ້າກິນມັນພ້ອມກັບສິ່ງທີ່ມີປະລິມານ. ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ແນ່ນອນ:
- ປິດມັນໄວ້ທີ່ 203030 g ຕໍ່ມື້ (11517170 kcal) ແລະບັນທຶກມັນ ກ່ອນຫນ້ານີ້ ເຈົ້າກິນມັນ.
- ເອົາມັນໃສ່ໃນອາຫານ ບໍ່ແມ່ນໃສ່ລະຫວ່າງອາຫານ: 20 ກຣາມຫມາກຖົ່ວໃສ່ຊາລາດ ພ້ອມດ້ວຍຜັກ 300 ກຣາມ ແລະ ປາຕູນາ 150 ກຣາມ ເຮັດໃຫ້ທ່ານເຕັມໃຈໄດ້ດົນກວ່າຫມາກຖົ່ວດຽວກັນກິນດ່ຽວ.
- ຊື້ພວກມັນ ໃນຫມາກໂມ. . ການຍິງປືນເຮັດໃຫ້ຄວາມໄວຊ້າລົງ ແລະຢ່າງຈິງຈັງແລ້ວ ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານຫຼຸດລົງເຄິ່ງນຶ່ງ ໃນເວລາເທົ່າກັນ.
- ຖ້າຖົງ "ເປີດເອງ" ສາມຄ່ໍາຕິດຕໍ່ກັນ, ນັ້ນບໍ່ແມ່ນບັນຫາວິໄນ, ມັນແມ່ນບັນຫາການຊື້ເຄື່ອງ ຢ່າເກັບໄວ້ໃນເຮືອນເປັນເວລາ ຫນຶ່ງ ເດືອນ.
ຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ມີຜົນຊົມເຊີຍ
ຖ້າທ່ານມີຮ່າງກາຍອ່ອນ ໂດຍທໍາມະຊາດ, ອອກກໍາລັງກາຍ 4 ຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ແລະສູ້ຊົນທີ່ຈະກິນພຽງພໍ, ຫມາກຖົ່ວດິນແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີງ່າຍທີ່ສຸດ ທີ່ຈະເພີ່ມແຄລໍຣີ່ໂດຍບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າແຊບ. ແປ້ງຈີ່ສອງຖ້ວຍ (32 ກຼາມ) ໃນການສັ່ນສະເທືອນກັບນົມ 300 ມລແລະຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງເພີ່ມປະມານ 190 kcal ແລະໂປຣຕີນ 8 ກຼາມ, ແລະໃຊ້ເວລາ 30 ວິນາທີເພື່ອດື່ມ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການແຄລໍຣີເພີ່ມເຕີມ 300-400 ຕໍ່ມື້, 50 ກຣາມຂອງຫມາກຖົ່ວບົ່ວບວກກັບອາຫານໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າຈະປົກຄຸມມັນໂດຍບໍ່ມີຄວາມເຈັບປວດ.
ເກືອ, ຕົ້ມ, ແປ້ງ ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງແທ້ໆ
ຫມາກ ພ້າວທີ່ບໍ່ທັນຜະລິດແລະ ຫມາກ ພ້າວທີ່ຖືກຫົດແຫ້ງແມ່ນຄືກັນໃນແຄລໍລີ່; ການຫົດນ້ ໍາ ມັນເພີ່ມ 305050 kcal ຕໍ່ 100 g. ຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ມີເກືອບັນຈຸໂຊດຽມ 400600600 ມກຕໍ່ 100 ກຣາມ, ປະມານ 1/4 ຂອງຂອບເຂດສູງສຸດປະຈໍາວັນ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີຄວາມດັນເລືອດສູງຫຼືທ່ານກິນປະລິມານຫຼາຍ. ກັບຫມາກນັດ, ອ່ານສ່ວນປະກອບ: ເຂົ້າປູກຝັງ (ນອກຈາກເກືອ) ໃຫ້ປະມານ 590 kcal ແລະ 25 g ໂປຣຕີນຕໍ່ 100 g, ໃນຂະນະທີ່ລຸ້ນທີ່ມີນ້ ໍາ ຕານແລະນ້ ໍາ ມັນພືດເພີ່ມເຕີມມີແຄລໍຣີທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະມີໂປຣຕີນ ຫນ້ອຍ. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີລົດຊາດຫມາກຖົ່ວ ແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ ບໍ່ແມ່ນຫມາກຖົ່ວ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.
ເມື່ອໃດທີ່ຄວນໄປພົບແພດ
ອາການແພ້ຫມາກຖົ່ວດິນ ແມ່ນອາການແພ້ອາຫານທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າ ແລະ ມັນບໍ່ໄດ້ຫາຍໄປໂດຍ "ການເຄີຍກັບມັນ". ຖ້າ ເຈົ້າ ມີ ອາການ ປົນ ປາກ, ພາສາ ຫຼື ຮາກ, ຫາຍ ໃຈ ບໍ່ ສະບາຍ, ມີ ອາການ ໄອ ຫຼື ມີ ອາການ ຫມອກ ຫລັງ ຈາກ ກິນ ຫມາກ ຖົ່ວ - ນັ້ນ ເປັນ ອາການ ສຸກ ເສີນ ກໍ ໃຫ້ ໄປ ຫາ ຫມໍ ທັນທີ. ຈອງເວລາຖ້າທ່ານມີອາການຍ່ອຍທີ່ຕໍ່ເນື່ອງ (ການບວມ, ໄອອາການ) ຫຼັງຈາກຜັກທຽມ, ຖ້າທ່ານ ນໍາ ເອົາຜັກທຽມໄປໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ ໍາ ກວ່າ ຫນຶ່ງ ປີແລະມີອາການແພ້ໃນຄອບຄົວ, ຫຼືຖ້າທ່ານມີພະຍາດຕັບແລະການກິນ potassium ແລະ phosphorus ຂອງທ່ານຖືກ ຈໍາ ກັດ. ຖິ້ມຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ແຊບ, ມີລັກສະນະເປັນຂີ້ຝຸ່ນ, ຫຼືມີກິ່ນຫອມ mold ໃນຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ເກັບໄວ້ບໍ່ດີສາມາດຜະລິດ aflatoxins ໄດ້.
ສະບັບສັ້ນໆ
- ຜັກທຽມ 100 ກຣາມ = ປະມານ 567 kcal ແລະໂປຣຕີນ 252626 g; 30 g ຄ້ອນ = 170 kcal ແລະໂປຣຕີນ 7.5 g.
- ຄຸນນະພາບຂອງໂປຣຕີນແມ່ນຕ່ໍາ ຖືວ່າຫມາກຖົ່ວດິນເປັນໄຂມັນທີ່ມີໂບນັດ, ບໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຣຕີນຕົ້ນຕໍ.
- ການຕັດ: 203030 g ຕໍ່ມື້, ນໍ້າຫນັກໃສ່ຫນ່ວຍວັດແທກ ແລະ ຈົດທະບຽນກ່ອນທີ່ທ່ານກິນມັນ.
- ການໄດ້ຮັບ: 50 ກຣາມຂອງຫມາກຖົ່ວ ຫຼື 2 ບ່ວງແກງຂອງຫມາກຖົ່ວ ແມ່ນໄວ, ບໍ່ເຈັບປວດ 300 kcal.
- ການອັກເສບ, ການຫາຍໃຈຍາກ ຫຼື ການເປັນຮອຍຍອດ ຫຼັງຈາກກິນຫມາກຖົ່ວ ຫມາຍຄວາມວ່າ ທ່ານຫມໍໄປເບິ່ງດຽວນີ້ ບໍ່ແມ່ນ "ມັນຈະຜ່ານໄປ"
ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ ບໍ່ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທາງດ້ານການແພດ ຖ້າ ທ່ານ ມີ ອາການ ທາງ ດ້ານ ສຸຂະພາບ ຫຼື ມີ ອາການ ເຈັບ ປວດ, ໃຫ້ ປຶກສາ ກັບ ແພດ ກ່ອນ ທີ່ ຈະ ປ່ຽນ ແປງ ວິທີ ການ ອອກ ກໍາ ລັງ ກາຍ.
