Анжирлер: Калория, белок жана алардын тамактанууңузга кандай тиешеси бар?

Анжирлер эки башка реакцияга дуушар болушат: же алар табигый кант, ошондуктан эсептелбейтже диетага өтө эле калориялуу. Эч нерсе туура эмес, эң чоң ката - жаңы жана кургатылган анжирлерди бирдей тамак катары кабыл алуу. Бул жерде сандар жана алар менен эмне кылуу керек.

Калориялар: Таза же кургатылган

100 грамм үчүн:

• Таза анжирлер: 74 ккал, 19 г көмүртектер (болжол менен 16 г кант), 2, 9 г клетчатка, 0, 3 г май.
• Кургатылган анжирлер: 250 ккал, 64 г көмүртектер (болжол менен 48 г кант), 91010 г клетчатка, 0,9 г май.

Иш жүзүндө: бир орточо өлчөмдөгү жаңы анжир (болжол менен 50 г) 354040 ккал, ал эми бир кургатылган анжир (81010 г) 202525 ккал. Беш кургатылган анжир 100125125 ккал жана аны жегенге 90 секунд талап кылынат. Таза анжирден алынган ошол эле калориялар 150 г жемиш 150 үч бөлүк, көбүрөөк суу, көбүрөөк чайноо дегенди билдирет жана ал узакка созулат.

Кургатылган анжирлер андан да жаманБирок көбүрөөк көңүл топто. Эгер алар күнүмдүк керектөөңөргө туура келсе, анда эч кандай көйгөй болбойт. Көйгөй башталгычта баштыктан түз жегенде болот, анткени 300 калория эки мүнөттүн ичинде жоголот.

Белоктор: Ага ишенбегиле.

Таза анжирлер 100 гга 0,8 г белок, кургатылган 100 гга 3,3 г. 20 г белок алуу үчүн - бул бир жакшы тамактан алган - 600 г кургатылган анжир жешиңиз керек, бул болжол менен 1500 ккал. Анжир белоктун булагы эмес жана башкача ойдо болуунун эч кандай пайдасы жок.

Бирок аларды чыныгы белок булагы менен кошуп жегенге болот. Ошентип, тамактын ичинде:

• 200 г грек йогурту (2% май) + 2 кургатылган анжир = болжол менен 190 ккал жана 19 г белок.
• 150 г майсыз капуста + 3 жаңы анжир = 250 ккал жана 22 г белок.
• 2 кургатылган анжир + 20 г бадам = болжол менен 165 ккал, бирок 5 г гана белок бул тамак эмес, закуска.

Файбрга, калийге жана анжирдин кандай пайдасы бар?

Кымбат баалуулуктагы булалар. 40 г кургатылган анжир (4 даана) 4 г талча берет25-30 грамм күнүмдүк максатка туура келет. Ошондой эле 100 граммга 680 мг калий жана 160 мг кальций кошулат.

Бирок клетчаткалар калорияларды жок кылбайт. Кургатылган анжир 100 гга 48 г шекерге чейин жейт жана жалгыз жесе кандагы глюкозанын деңгээли тезирээк көтөрүлөт. Ал эми белок же май (йогурт, жаңгак) менен жесе, ал тегиз болуп, көбүрөөк убакыт тоюп калат.

Аларды кесип коюу

Күнүнө 2000 ккал жеп жатасыңар дейли. 100 грамм кургатылган анжир 250 ккал 12. 12.5% күндүн 12,5%ын түзөт. Бул тамак сизге протеин бербейт жана сизди тунук сезбейт.

Жалпы эреже: тамактанганга чейин таразалап көрүңүз. Кургатылган анжирлерди өлчөп жегенге болбойт, аларды жегенге болбойт.

• Кыюу: Күнүнө 203030 г кургатылган анжир (23 даана, 507575 ккал) же 23 жаңы анжир (75110 ккал).
• Түзөтүү же топтомдук: 506060 г кургатылган (125150150 ккал) оңой эле туура келет, айрыкча жумасына 455 жолу машыксаңыз.
• Кургатылган анжирлердин этикеткасында кошумча шекер же сироп бар экендигин текшериңиз. Кээде кошумча шекер же сироп бар.

Машыгуунун айланасындагы анжирлер

Кургатылган анжирлер сеанстан мурун көмүртектердин тез жана арзан булагы. Тактап айтканда: 304040 г кургатылган анжирлер (болжол менен 202525 г көмүртек) машыгуудан 456060 мүнөт мурун 607575 мүнөтдүк сеансты камтыйт айталы 5 сериядан 5 серияны жөлөкпөс менен кошо 3 кошумча көнүгүүнү камтыйт 3 серия 812.

Аларды көтөргөнгө чейин 10 мүнөт калганда жебеңиз жана бир эле учурда 50 граммдан ашпаңыз. Бул жипче ашказанга сиңип, биринчи оор сетте сезесиз. Машыгуудан кийин анжирди эле жеп коюу туура эмес. Алгач 25-40 грамм белок керек болот.

Канча көп ?

Көпчүлүк адамдар үчүн шып тегеректе Бир маалда 608080 г кургатылган анжир. Андан кийин, көбүнчө ичегинин ириңдеп, ичегинин ириңдеп кетиши, анткени бул бир эле учурда 68 г була жана көп фруктоза. Эгер азыктарды аз жесеңер, күнүнө 2ден баштап, андан кийин 2 жума бою 4-5 күндө бирден кошуп жегиле. Кургатылган жемиштер менен 200-300 мл суу ичиңиз.

Дагы бир нерсе: Кургатылган анжир тиштериңе жабышып калат, ошондуктан аларды уктаардан мурун тазалабай жебе.

Дарыгерге качан кайрылуу керек?

Бул тамактануунун нормалары жөнүндө, бирок айрым учурларда өзүңүздүн дозаңызды өзгөртпөй, адистердин кеңешин сурасаңыз болот:

• Диабет же диабеттин алдындагы оору: дарыгериңиз же диетологуңуз менен канча кургатылган жемиштер туура келерин сүйлөшүп, анжирди камтыган тамактан кийин 60 90 мүнөттөн кийин глюкозаңызды текшериңиз.
• Бөйрөк оорусу же калийге чек коюлган 100 г кургатылган анжирдин курамында болжол менен 680 мг калий бар, бул олуттуу.
• Көбүнчө ич катуу, ичеги куюлуу, ооруган учурлар болот. 23 жумадан ашык убакытка созулат же иритативдүү ичеги синдрому бар деп шектелүүдө (жемиш жемиштеринин курамында фруктан көп).
• Латекске аллергия Кроссореактивдүүлүк бар, андыктан аны өзүңүз текшере бербеңиз.
• Качандыр бир убакта салмагың түшүп, заңда кан пайда болуп же ичегиңдин ооруй бергени жемишке байланыштуу эмес.

Кыскачасы

• Таза анжирлер: Бир анжирдин калориясы 354040 ккал.
• Кургатылган анжирлер: 250 ккал жана 100 гга 3,3 г белок; бир анжир 202525 ккал.
• Белок дээрлик жок анжир менен йогурт, сыр же 20+ г белок камтылган тамак.
• Бир кесимде күнүнө 203030 г кургатылган же 23 жаңы анжирди кармап, өлчөмүн таразалап алыңыз.
• Машыгуунун алдында: 304040 г кургатылган анжир 456060 мүнөттөн кийин, андан көп эмес жана андан кийин да.