Шоколаддын курамында канча калория, канча белок бар жана ал тамакка кандай кирет?

Шоколад - адамдар же жеп жүрө бербей, же ичип жүрө бербей кыйналган тамактардын бири. Бирок бул эки ыкма тең эч нерсени чечпейт. Аны чечүү үчүн чыныгы сандарды билип, аларды күнүмдүк тамакты атайын ичүү керек. Бул жерде шоколаддын калориясы менен белоктун баасы, анын канча өлчөмдө болушу жана аны кантип туура жесе болорун жана планын бузуп албасын айтып беребиз.

100 граммга бөлүнгөн сандар

Баалар товарлардын ортосунда бир аз өзгөрүп турат, бирок ал диапазон тар жана эстеп калуу оңой.

• Сүт шоколад: 5305545 ккал, 78 г белок, 303232 г май, 5660 г көмүртектер, анын ичинен 5256 г кант.
• Кара түстөгү 7075%75%: 590600600 ккал, 89 г белок, 404343 г май, 333737 г углеводдор, анын ичинен 242929 г кант, 911 г була.
• 8590%90% кара: 6006630 ккал, 1012 г белок, 465050 г май, 202525 г углеводдор, анын ичинен 1015 г кант, 1113 г була.
• Ак шоколад: 53050550 ккал, 67 г белок, 303232 г май, 5862 г кант, клетчатка жок.

Эң биринчи көңүл бурсаңар: кара шоколаддын дагы сүт шоколаддан азыраак эмес. Ал дээрлик жарымындай кант, бирок какаонун сары майы көбүрөөк, ошондуктан жалпы энергия көбөйөт. Кимдир бирөө кара шоколадды диета деп атаганда, бул кант үчүн гана, калория үчүн эмес.

Шоколаддын белоктору эсептелбейт .

Кагаз жүзүндө 100 г сүт шоколаддын ичинде 7,5 г белок бар, бул белоктун баасын караганга чейин жакшы угулат. 30 г протеинди шоколаддан алуу үчүн 400 г же 2100 ккалдан ашык тамактануу керек.

Белоктун бир граммынын баасы:

• Тооктун сөөгү: 100 г белок 31 г белок жана 165 ккал берет).
• 2% майлуу грек йогурту: бир грамм белок үчүн 7 ккал.
• Бүт жумуртка: бир грамм белок үчүн 12 ккал.
• Сүт шоколад: бир грамм белок үчүн 71 ккал.

Ошондуктан шоколадды майлуу жана канттуу зат катары кабыл алгыла жана анын белокторуна көңүл бурбай эле койгула. Эгер күнүмдүк максатыңар бир килограмм салмакка 1,6-2,2 г белок болсо, 80 кг салмактуу көтөрүүчү үчүн бул 128-176 г.

Жагдайга ылайыктуу бөлүктүн кандай болушу

• Стандарттык тилкеден бир квадрат: 5 г, 2731 ккал.
• 70% караңгы болгон төрт квадрат: 20 г, болжол менен 120 ккал.
• 70% караңгы болгон алты квадрат: 30 г, болжол менен 180 ккал.
• 40 грамм сүт шоколаддын кичинекей бир бөтөлкөсү: 215 килокалория.
• 100 граммдык толук бар: 530-630 ккал, бул болжол менен бир тамакка барабар.

Бул жаза эмес, жөн гана маалымат катары: 30 г кара шоколаддан 180 ккал 80 кг адам үчүн 6 км/саат ылдамдыкта 30-35 мүнөт тез жүрүүгө барабар. Тамак-аштын баасын төлөөгө көнүү жаман адат, бирок алты квадратка канча энергия туура келерин билүү пайдалуу.

Кантип күнүмдүк тамактанууңузга кошуп алса болот ?

Иш жүзүндө колдонулган эреже: күнүмдүк калориянын 101515%ы сиз жеген тамакка гана ырахаттануу үчүн бөлүңүз. Бул күнүнө 2203330 ккал же 305050 г шоколад. 400500500 ккал дефицитинде да 203030 г эч кандай кыйынчылыксыз туура келет.

1. Биринчи 2-3 жуманын ичинде өлчөмүн таразалап көрүңүз. Көз карашынын негизинде ал 40-60% га ашып түшөт.
2. Калганын шкафка салып, жабыңыз. 20 грамм 100 граммга айлануунун эң көп кездешкен себеби - бардан түз эле тамак ичүү.
3. Аны кечинде ачка болуп жебестен, кеминде 25-30 грамм белок жана клетчатка камтылган тамактан кийин жегиле.
4. Эгер ал күнүгө кечинде болсо, аны белгилеп ал: Күн сайын 25 грамм алдын ала айтууга болот, 150 грамм экинчи ишемби сайын эмес.

Бир күндө бир нече жүз калория бир айда бир нече миң калорияга барабар, жана бул өлчөмдө 6-8 жуманын ичинде, эки тарапка да көрсөтүлөт.

Кафеин, теобромин жана уйку

70 пайыздык кара шоколаддын 100 гында болжол менен 80 мг кофеин бар, бул бир чыны кофеге барабар, ошондой эле 700800800 мг теобромин бар, ал да ушундай эле, бирок жумшак жана узак иштейт. 30 граммдык дозада 25 мг кофеин бар, бирок көпчүлүк аны байкабайт. 80100100 г тамакты кечки саат 10да жегиле жана сезгич болсоңор, уктап кетүү үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат. Сүт шоколадда кофеиндин көлөмү кара шоколадга караганда 3-4 эсе аз.

Дарыгерге качан кайрылуу керек?

• Эгер сизде диабеттин 2-тиби бар болсо же ал оорунун алдын ала башталган түрү бар болсо, жалпы макалалардан эмес, дарыгерден сураңыз.
• Эгер ич күйдүргү жумасына эки жолудан көп болсо шоколад - бул көп кездешүүчү себеп, аны эки жума ичпей эле койсоңуз болот.
• Эгер айына бир нече жолу мигрень болуп жатса.
• Эгер канттын көптүгүнө чарчоо, жеңил күч-аракет учурунда дем алуунун кыйындыгы же теринин көгөрүп кетиши себеп болсо, кандын анализинен жана ферритиндин деңгээлинен өтүңүз.
• Эгер 3 айдын ичинде жумасына эки жолу же андан көп жолу башкарууну жоготуп алган сыяктуу сезимдер пайда болсо, анда бул үчүн катуу диета эмес, адис менен сүйлөшүү зарыл.

Кыскачасы

• Кара шоколад сүт шоколадга караганда калориялуу (5906630 менен 530545 ккал 100 г), бирок шекердин жарымы.
• Шоколад белоктору эсепке алынбайт: 100 гга 71010 г 500 ккалдан ашык.
• Реалдуу бөлүгү 203030 г, башкача айтканда 46 кв. же 120180180 ккал.
• Күнүмдүк калориянын 10~15% ырахат алуу үчүн бөлүп койгула жана шоколадды improvisation жасабай, алдын ала пландаштырыңыз.
• Алгачкы 2-3 жума бою салмагын таразалап, эч качан бардан түз жебе.