Фураж: калория, белок жана алардын тамактанууңузга кандай кириши

Фосфор - бул бир эле тарелкага белок, углевод жана клетчаткаларды кошкон азыктардын бири, ошондуктан адамдар аларды тамак планына киргизүү үчүн күрөшүшөт. Бул түшүнбөстүктүн себеби, таңгакта кургак фасольдун өлчөмү көрсөтүлгөн, бирок аны бышырып жесеңиз, салмагынын эки жарым эсеге көп болот. Бул жерде чыныгы сандар жана алардын күнүмдүк керектөөңүз үчүн мааниси келтирилген.

Сандар: кургатылган, бышырылган жана консервделген

Бардык баалар 100 граммга карата жана сортко жараша бир нече пайызга өзгөрүп турат, бирок алар пландоо үчүн жетиштүү так.

• Кургатылган фасоль: 330-350 ккал, 21-24 г белок, 55-60 г углевод, 15-20 г клетчатка, 1-2 г май.
• Даярдалган фасоль: 125-140 ккал, 8-9 г белок, 20-23 г углевод, 6-7 г була.
• Консервделген, суусу жок: 100-130 ккал, 7-8 г белок, эгерде чайкап салбасаңыз 250-400 мг натрий.

Ключту которуу: 100 г кургак фасоль 230-250 г бышкан болот. Эгер сиз 100 грамм кургак салмактап, аны жесеңиз, анда сиз 340 ккал жана 22 грамм белокту жеп жатасыз, анын канчасы табакта болгонуна карабастан. Кафельдин казандарынын ичинен 30 секунд бою суу менен жууп туруу менен натрийдин үчтөн бир бөлүгү жок болот.

Реалдуу бөлүгү 200 г бышкан фасоль Бул 265 ккал, 17 г белок жана 13 г була.

Бул чынында канча белокту билдирет ?

Бир порцияга 17 грамм туурадай сезилет. 100 ккалга карата фасоль 6,5 г белок берет. Тооктун көкүрөгү 18 г, жумуртка 8 г, аз майлуу кашкар 13-17 г. Бир гана төө буурчактан 30 г белок алуу үчүн 350 г тамак бышырышы керек, бул бир тамакка 460 ккал жана 23 г буланы камтыйт.

Экинчи маселе сапат. Ал эми дандын курамындагы лизиндин курамы өтө көп. Ошондуктан фасоль + күрүч же фасоль + нан бир күндүн ичинде аминокислоталардын толук профилин берет. Иш жүзүндө колдонулуучу эреже: эгерде сиздин тамагыңыз негизинен өсүмдүк азыктарынан болсо, анда боболокторунан колдонулуучу белокту болжол менен 20-25% азайтканга аракет кылыңыз жана күнүнө 10-15 г белокту кошуп алыңыз.

Кыйып жатканда

Мисал: 85 кг салмактагы адам 2000 ккал менен 150 г белокту жейт. 200 г дандын бир порциясы 265 ккал жана 17 г белокту камтыйт, анын үстүнө күнүмдүк буланын жарымы (25-30 г). Тамактын жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин жемишинин

Көйгөй эч качан фасольдарда эмес. Алардын мааниси мындай:

• Бир аш кашык май: +90 ккал.
• 100 г эт же колбасанын кургатылган түрү: +300-400 ккал.
• Тамакка тамактанган тарелканын ичиндеги эт менен фасоль 700-900 ккалга жетет.

Эгер сизде азыктын жетишсиздиги болсо, анда жумасына 3-5 жолу тамакка 150-250 г бышырылган фасоль жеп, эгерде белокту көбөйтүүнү кааласаңыз, эң көп дегенде бир аш кашык май жана 80-100 г арык эт менен тамактаныңыз.

Качан бойго бүтүп калсаңыз

Боз 400-600 калорияны кошуп, дүкөндүн жарымын жегендей болбогонго жардам берет. 250 г бышырылган фасоль жана 200 г бышырылган күрүч - бул болжол менен 590 ккал жана 25 г белок. Бир гана чеги - бул була: күнүнө 55-60 граммдан жогору болгондо көпчүлүк адамдар ичегиси толуп, тамакка табити жок болуп калат.

Окутуу жана убакыт тартиби

Машыгуудан 45 мүнөт мурун 300 г фасоль жебеңиз. 20 г талча менен 5 сериядагы 5 жүлүнгө уруксат берүү кыйын. Кетип кет . 3-4 саат тамак менен сеанстын ортосунда. Машыгуудан кийин фасоль - бул өтө пайдалуу көмүртек булагы, бирок 25-40 грамм тез сиңүүчү протеинди башка жактан кошуңуз.

Беттин ириңдеп кетиши жана коопсуз даярдоо

1. 8-12 саатка чейин сууга малып коюңуз. сууну ыргытып жибергиле . жана жууп салгыла. Бул газдын пайда болушуна жооптуу олигосахариддердин (рафиноза, стахиоза) бир бөлүгүн алып салат.
2. Катуу кайнатыңыз. кеминде 10 мүнөт, андан кийин дагы 45-90 мүнөт кайнатыңыз. Ашылбаган кызыл фасоль фитогемагглютининди камтыйт жана 1-3 сааттын ичинде ич катуу, кусуу жана ич өткөккө алып келиши мүмкүн. Бул маселени төмөн температурада (75-80 °C) жай бышыруучу мешке коюу менен чечүүгө болбойт; дан эгиндерин киргизүүдөн мурун алдын ала кайнатыңыз.
3. Аларды акырындык менен тааныштырыңыз: тамакка 100 г бышырылган тамактан баштаңыз жана ар бир 3-4 күндө 50 г кошуңуз. Ичеги-карын бактериялары 2-3 жуманын ичинде ылайыкташат.
4. Суу ичүү: дене салмагынын килограмына 30-35 мл. Жаратылыштын организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организминин организмдин организминин организминин организминин организмдин организмдин организмдин организмдин организминин организмдин организмдин организмдин организминин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организмдин организм

Дагы бир нерсе: 100 г бышырылган фасоль 2-2,5 мг темирди камтыйт, бирок ал начар сиңип калган гемин эмес темир. Тамакка лимон же 50 грамм жаңы калемпир кошуп ичүү ичүү жөндөмүн экиден үч эсеге көбөйтөт.

Дарыгерге качан кайрылуу керек?

• 24 сааттан ашык убакытка созулган же суунун тартылышынын белгилери менен коштолгон, бышкан эмес фасольдан кийин кусуу жана ич өткөк.
• Капактан кан чыгып, алты айдын ичинде салмактын 5%дан ашыгы менен түшүп калганы же түнкүсүн ойгонуп турган оору. Бул боболор эмес жана ал дароо текшерилет.
• Бара - бара башталганына карабай төрт жумадан ашык убакытка созулган сезгенүү жана спазм; иритативдүү ичеги синдрому же целлюлит оорусу үчүн текшерүүдөн өтүү керек.
• Бөйрөк оорусу менен ооруган болсоңуз: 100 г бышырылган фасоль 400 мг калий жана фосфорду камтыйт. Ошондуктан күнүмдүк бөлүктөрдү доктуруңуз менен сүйлөшүп алыңыз.
• Эгер темир жетишпегендиктен ооруйсуз деп ойлосоңуз, дарыны өз алдынча ичпестен, ферритиндин деңгээлин текшерип көрүңүз.

Кыскачасы

• 100 г кургак фасоль 340 ккал жана 22 г белокту камтыйт; бышырылган учурда 230-250 г азык болот.
• 200 граммга бышырылган реалдуу тамак: 265 ккал, 17 г белок, 13 г була.
• Буурчак 100 ккалга 6,5 г белок берет, бул аларды жакшы кошумча жана начар жалгыз булак кылат.
• Аларды дан менен жупташтырып, көбүнчө өсүмдүк азыктарын жесеңер, күнүнө 10-15 г белок кошуп жегиле.
• 8-12 саатка сууга малынып, 10 мүнөт катуу кайнатуунун натыйжасында сезгенүү жана коопсуздук маселеси чечилет.