Машыгуу учурунда миндаль: Эмне жеп, качан жеш керек?

Бадамды баары эле пайдалуу деп эсептешет, бирок дээрлик эч ким салмактайт. Эгер сен машыксаң, бул маанилүү: бир ууч тамак 174 калорияга ээ, ал эми экрандын алдында үч ууч тамак - бул эч качан пландаштырбаган тамагыңыздын үчтөн бири. Мына, силер алардан эмнелерди аласыңар жана алар эмнеге татыктуу.

30 граммдын сага эмне берери

30 грамм - бул болжол менен 24 бадам, бир ууч. Ал төмөнкүлөрдү камтыйт:

• 174 калория этикеткада
• 6,3 г белок
• 15 г майАнын 9,5 г. чамалуу бир катар каныкпаган
• 3,8 г була, ал эми 2,7 граммга жакын сиңиргич көмүр кычкылдары бар
• 7, 7 мг Е витамини бир уучтан күнүмдүк керектүүнүн жарымынан көбүн
• 81 мг магний (күндөлүк керектөөнүн болжол менен бешинчи бөлүгү), 81 мг кальций жана 220 мг калий

Этикеткада айтылбаган бир нерсе бар: Ал эми бүтүндөй бадамдын 174 калориясын сизде жок. Кээ бир майлар клетканын дубалдарында калып, аларды чайноо жана сиңирүү эч качан толук бузуп албайт. Ошондуктан чыныгы көрсөткүч 135-140 калорияга жакын. Бул бүтүн жаңгактарга гана тиешелүү аларды майга же унга айлантып, дээрлик баарын сиңирип аласыз.

Эмне үчүн миндаль белоксуз?

Бир ууч тамакка алты грамм белок кошулгандыгына карай турган болсоңор, бул жакшы. Булчуңдагы белоктун синтезин баштоо үчүн бир тамакка 2,5 г лейцин керек, ал эми 30 г бадам 0,44 г берет. Ал эми бул көрсөткүчкө бадам менен гана жетүү үчүн 170 грамм жеп, 1000 калорияга жакын тамактануу керек. Ал эми миндальдын белокторунда лизин аз болот.

Иш жүзүндө: Бадам - майлуу жана микроэлементтери бар азык, ал протеиндерди камтыйт, тескерисинче эмес. Эт, балык, жумуртка, сүт азыктары же бодо малдан алынган тренинг белокторуңузду эсептеп, бадамды күн бою май жана калория менен толтуруучу нерсе катары караңыз.

Аларды качан жеш керек ?

Окуу алдында

15 г май жана 4 г талча менен ашказандын акырындык менен бошонуп кетиши. Бардын астына түшкөнгө чейин 30-45 мүнөт мурун бир ууч тамак жесеңиз, сиздикини курсагыңызга сиңирип, көкүрөгүңүзгө сиңип калышы мүмкүн. Көпчүлүк адамдар үчүн пайдалуу болгон эреже: миндаль Эң кеч дегенде машыгуудан 2 саат мурун, тамак-аштын бир бөлүгү катары эмес, өз алдынча.

Окуудан кийин

Акыркы жолу ичкенден кийин организмиңиз тез көмүртек жана сапаттуу белокторду каалайт. Алмуруттар эч нерсе бербейт жана тамактын башка бөлүктөрүн сиңирүүнү жайлатат. Аларды 2-3 сааттан кийин, ылдамдыктын мааниси жок болгондо, тамакка сактап койгула.

Тамак ичкендин ортосунда

Алар бул жерде өз ордун табат. Эгер түшкү тамак менен кечки тамактын ортосунда 5-6 саат аралык болсо, 203030 грамм өлчөнгөн тамак май, клетчатка жана чайноо убактысынын айкалышынан улам, ошол эле калориялык маанидеги мөмө-жемиштерге же печеньелерге караганда ачкачылыкты жакшыраак кармайт.

Кечинде

Түнкүсүн алардан качууга эч кандай себеп жок. Бир ууч тамак күнүмдүк магнийдин 20 пайызын камтыйт. Машыгуу учурунда тердеп жүргөндөр көп учурда эң аз майын ичишет. Отургуча эле таразалап көрүңүз. 200 граммдык каптын жарымы сиз байкабай эле жоголуп кетет. Бул 580 калория.

Күнүнө канча

• Майды жоготуу фазасы: Күнүнө 152020 г, салмакталган. Бул 8515115 калория, ал эми дагы деле болсо E витамини жана магний берет.
• Түзөтүү: Күнүнө 30 грамм - акылга сыярлык адатка айланган.
• Массанын көбөйүү фазасы: Күнүнө 506060 г - бул сиз тойбостон жеген эң оңой 300 калория.

Санарип таразасын алып, бир жолу өзүңүздүн бир ууч салмагыңызды салыңыз көпчүлүк адамдар үчүн 25-40 граммга чейин жетет. Бир-эки жумадан кийин аны көз менен так аныктай аласың.

Чийки, куурулган, май, суусундук

• Чийки жана кургак куурулган азык-түлүк жагынан дээрлик окшош. 150-160 °С температурада кууруу Е витамининин эч кандай мааниси жокко чыгарат.
• Туздуу 100 гга 200-400 мг натрийди камтыйт. Эгер тамактануунун калган бөлүгүн көзөмөлдөсөңөр, эч кандай көйгөй болбойт, бирок аны күнүмдүк туз менен эсептегиле.
• Бадам сары май: бир аш кашык (15 г) 95 калорияга ээ жана анын баарын сиңирип алабыз. Бул абдан жакшы, бирок бүтүн жаңгактарды колдонгонго караганда, аны ашыруу оңой.
• Бадам суусундугу сүт алмаштыруучу каражат эмес. Ал эми сүт азыктарындагы сүт азыктарынын көлөмү 100 млге 0,5 г. 250 мл чынынын үстүндө 7 грамм белок бар.
• Сууга малынган бир түндүн ичинде тамакка жетишүү кээ бир адамдар үчүн жеңил болот, бирок тамак-аштын сапатын өзгөртпөйт. Териде полифенолдордун көп бөлүгү бар, андыктан аны себепсиз эле алып салбагыла.

Дарыгерге качан кайрылуу керек?

• Оозу, тили же кекиртегинин шишип кетиши, кычышуу же дем алуунун кыйындыгы Бадам жегенден кийин тез жардам көрсөтүү, кийинки жумада жолугушуу эмес. Аллергияга чалдыгуу өмүргө коркунуч туудурушу мүмкүн.
• Эгер сизде болсо бөйрөгүндө таш бар болчу- дарыгерге канча бадам жеп жатканыңызды айтыңыз. Алмуруттарда оксалаттын көптүгү 100 граммга 120 мгдай.
• Беттин көгөрүп кетиши, кармашуу же ич өткөк азыктарды көп ичкенден кийин эки жумадан ашык убакыт бою сакталып турса fibre бул оорунун себеби бул заттарда деп ойлобостон, аны текшерип көрүңүз.
• Эгер калкан безинин дарылоосу же темир кошумчаларыдары- дармектерди ичкенден кийин 2 сааттык убакыт аралыгында кальций жана клетчатка көп тамак ичүү акылга сыярлык, бирок аны доктур менен макулдашыңыз.
• Кошуу Е витамининин капсулалары дарыгердин кеңешисиз мындай диетанын үстүнө; жогорку дозадагы кошумчалар тамак-аштын E витамининен башкача.

Кыскачасы

• 30 г бадамдын кагаз бетине 174 калориясы жазылат, ал эми 135-140 калориясы сиңип алынат, 6,3 г белок, 15 г май, 3,8 г була.
• Алар машыгуунун белок булагы эмес: Бир колго 0,44 г лейцин керек болсо, тамакка 2,5 г керек.
• Аны машыгуудан 30 - 60 мүнөт мурун же май жана клетчаткалар жай сиңип кеткенден кийин биринчи тамактануу учурунда жебеңиз.
• Алардын эң жакшы убактысы тамак ичкенге чейин: 20-30 грамм салмакталган, эч качан баштыктан түз чыккан эмес.
• Аллергиялык реакция - бул тез жардам; эгерде сизде бөйрөк таш пайда болсо, оксалат жөнүндө дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.