콩과 고추: 얼마나 많은 단백질을 섭취하는지

사람들이 실제로 콩에 대해 묻는 질문은 콩이 건강하지 않은지 아닙니다. 그것은 콩의 그릇이 닭가슴을 대신할 수 있는지 여부입니다. 그래프당 그래프가 아니라 더 큰 양을 먹어야 하고 그 양을 더 많이 먹어야 합니다.

아래의 모든 것은 익은 것 복숭아, 왜냐하면 그렇게 먹기 때문입니다. 이 수치 는 둥글게 평균 이고 종류, 수 함량, 조리 방법 에 따라 변화 하기 때문 에, 그 수치 들 을 가이드 로 생각 해 보십시오.

실제로 제공되는 양은

100g 당 요리:

• 식초 약 9g 단백질, 8g 섬유질, 115kcal
• 콩고 약 9g 단백질, 7g 섬유질, 160kcal
• 콩 (백색, 신장, 보롤티) 약 8g 단백질, 7g 섬유질, 130kcal

실제적인 접시에는 150~200g의 요리량이 들어 있습니다. 그 값은 단백질 13~18g 그리고 10 ~ 15g의 섬유질 daily 하루에 섭취하는 섬유질의 절반에 가까운 양의 단 한번의 식사. 통조림 콩은 100g당 7~8g의 단백질을 가지고 있는데 물이 더 많이 들어 있기 때문에 조금 더 낮습니다.

건조한 무게는 사람들이 혼란스러워하는 곳이죠. 100g당 24g 정도의 단백질을 담고 있는 건조된 렌즈, 21g 정도의 건조한 콩, 19g 정도의 건조한 치킨은 100g가량으로 250~270g의 요리량을 얻는데, 2~3회 정도 되는 셈이다. 매크로를 세는 경우, 변환의 한쪽을 선택하고 그 쪽에 붙어 있습니다.

왜 육류를 직접 교환하지 않는지

식물성 단백질과 동물성 단백질은 두 가지로 구분됩니다. 첫 번째는 아미노산 프로필입니다. 콩은 메티오닌이 상대적으로 적고 곡물은 리신이 적고 둘은 서로의 틈을 덮습니다. 두번째는 우리 몸이 실제로 얼마나 흡수하고 사용하는지입니다. 평균적으로 고기, 계란 또는 유제품보다 식물성 원료의 비율이 더 작습니다.

실제로는 한 번의 조정을 의미합니다. 콩이 음식의 주요 단백질이 될 때, 동물성 음식보다 약 5분의 1에서 4분의 1 더 많은 콩을 섭취하고 빵, 쌀, 부르거 등이 콩과 함께 나오고 요구르트나 치즈가 닭고기와 함께 나오도록 하세요. 같은 그릇에서 해야 할 필요는 없습니다. 하루 종일 충분히 가능합니다.

칼로리당 단백질에서 유제품은 여전히 편안하게 승리합니다. 스키어, 쿼크 및 코티지 치즈의 비교 그 격차가 얼마나 큰지 보여줍니다. 콩은 긴 사슬의 오메가-3를 주지 않습니다. 기름진 물고기- 그래요

하루를 잘 맞춘다

운동하는 경우 몸무게의 1 킬로그램당 약 1.6~2.2g의 단백질을 섭취하는 것을 목표로 삼아야 합니다. 80kg의 사람에게는 하루에 130~175g가 3~5회 식사로 주어집니다. 한 접시에는 13~18g의 콩이 들어 있습니다. 하루가 아니라 퍼즐의 한 조각이죠.

가장 쉬운 방법은 콩을 별보다 일반 부대원으로 보는 것입니다. 일주일에 한 번 큰 냄비를 요리하고, 냉장고에 3~4일 보관하고, 샐러드나 수프나 어떤 고기라도 100~150g씩 넣습니다. 아침식사에 거의 도움이 되지 않습니다. 대부분의 사람들에게는 이 단백질이 하루 중 가장 약한 부분입니다. 30g 단백질로 된 아침식사 3회 5분 안에 해결해 한 대의 브로콜리와 닭고기와 함께 굽은 파스타 흰 콩을 먹는 것도 행복합니다.

누가 잘하고 누가 잘하지 않는지

고기 를 거의 먹지 않거나 거의 먹지 않거나, 칼로리 를 적게 섭취 하여 포만감을 느끼고 싶거나, 소화가 느린 경우 에 적합 합니다. 섬유질과 더 느린amidge 분해는 같은 칼로리 가치를 가진 흰 파스타보다 더 오랫동안 배고픔을 없애줍니다.

민감한 장기에 더 심해집니다. 콩은 발효 가능한 탄수화물이 풍부하고 어떤 사람들에게는 붓기와 바람을 일으키는데 특히 그 양이 하루가 지나면 더 많이 됩니다. 해결 방법은: 식사당 50~80g의 요리량을 시작해서 2~3주 동안 증가합니다. 양배추 를 어 닦고 적절 히 요리 하는 것 이 도움 이 된다.

또한 체중 감량 전에 많은 양의 단백질을 소량으로 섭취해야 하거나 식욕이 떨어지거나 이동 중 음식을 먹을 때 불편합니다. 밀도는 그 곳에서 무량량을 능가하고 고기, 달걀 또는 유제품은 더 빨리 숫자를 얻을 수 있습니다.

효과가 있는 조합

• 180g 요리된 렌즈 + 150g 요리된 불구르 + 150g 요구르트 28 약 28g 단백질
• 150g 튀긴 치킨 + 120g 닭고기 + 샐러드 약 40g
• 200g 콩 + 2개의 달걀 + 한 조각의 풀그라운드 빵 약 30g
• 150g 치킨 + 60g 단단한 치즈 샐러드 약 28g
• 200g 렌즈 + 30g 타히니 약 23g

같은 속임수는 점심 상자에 잘 통합니다. a 닭고기 샐러드 반 반의 고기 대신 치킨을 먹어 원래 단백질량 근처에 떨어집니다.

흔히 오해 되는 것 들

"동맥은 완전한 단백질이 아닙니다". 그들은 모든 필수 아미노산을 포함하고 있습니다. 단지 덜 유리한 비율로만요. 여기서부터 의 짝짓기 조언이 나온 것입니다. 하지만 그것은 한 식사 안에서 일어날 필요는 없지만, 단지 다양한 날에 걸쳐서만 일어날 필요가 있습니다.

"고기조각은 건조한 것보다 더 나쁘다". 영양분으로는 비슷합니다. 수도꼭지 아래로 씻으면 액체 내의 소금과 바람을 일으키는 설탕의 일부가 씻겨지고, 상당한 시간을 절약할 수 있습니다.

"그들을 젖혀야 한다". 마른 콩과 치킨을 담면 요리시간이 짧아지고 소화가 쉬워지지만 렌즈에는 이 모든 것이 필요하지 않고 20~30분 안에 익는다.

"콩은 살을 찌게 해". 익은 콩은 100g당 130kcal 정도입니다. 그 음식과 함께 나오는 것 - , 소시지, 피운 고기 - 거의 항상 진짜 이야기입니다.

신화가 아니라 규칙이 있는 한 가지: 빨간콩은 red게 끓여야 합니다. 생이나 조리되지 않은 경우에도 메스꺼움과 설사를 유발하는 화합물을 포함하고 있기 때문에 먼저 제대로 끓이지 않고 낮은 온도에서 끓여서는 안 됩니다.

의사 를 방문 할 때

적응하는 동안 첫 몇 주 동안 약간의 팽창이 정상입니다. 심한 통증, 대변에 혈액이 들어간다는 것, 지속적인 설사나 막힘, 또는 의도하지 않은 체중 감량 등이 은 문제가 아닙니다.

신장 질환이 있는 경우, 콩에는 칼륨과 인산이 많이 들어 있으므로 의사와 합의를 하여 양을 결정하세요. 만약 당신이 정기적으로 약을 복용하고 섬유질 섭취량을 급격히 증가시키고 있다면도 마찬가지입니다.

간단히 말해서

익은 렌즈, 치킨, 콩은 100g당 약 8~9g의 단백질과 7~8g의 섬유질을 공급합니다. 그래서 현실적인 150~200g의 양은 13~18g의 단백질을 공급합니다. 흡수력은 고기 보다 약간 약하기 때문에 조금 더 많이 먹어서 곡물이나 유제품을 넣으십시오. 식이 잘 안되면 천천히 시작해 주세요. 그리고 냉장고에 요리된 냄비를 보관하세요. 그게 그 의도를 습관으로 만드는 겁니다.