스카이르, 쿼크 또는 코티지 치즈: 어느 쪽이 더 좋은 단백질 타격인지

한 손에 스카이어 한 잔, 다른 손에 쿼크 한 잔, 그리고 아래 셰이지 한 칸을 들고 냉장고에 서 있습니다. 이 세가지 모두 단백질 식품으로 판매되고 있으며, 이 세가지 모두 진짜로 단백질 식품입니다. 단백질의 차이는 포장지에서 보이는 것보다 작습니다. 칼로리와 설탕의 차이는 보통 훨씬 더 크죠.

이것은 당신이 실제로 당신의 돈과 칼로리에 대해 얻는 것입니다.

무엇이 그들을 구별하는가?

세 개 모두 같은 방식으로 만들어졌어요. 소액의 일부는 우유에서 빠져나가고 남은 것은 두꺼우고 밀도가 높습니다. 스카이는 아이슬란드에서 왔고, 기술적으로 요구르트보다 신선한 치즈와 더 가깝습니다. 요구르트 복도에 있더라도요. 쿼크는 소금 치즈로 부드럽고 부드럽습니다.

가시 치즈와 주름 치즈는 세 가지 중에서 가장 넓은 범주입니다. 거의 지방이 없는 것부터 상당히 풍부한 것까지 다양합니다. 그리고 이것이 바로 칼로리 차이가 나오는 이유입니다.

100g당 수

이것은 둥근 평균입니다. 그들은 브랜드마다 변합니다. 그리고 집에서 만든 치즈의 경우, 그들은 얼마나 오래 마른지와 함께 변합니다.

• 평면 스카이어: 단백질 11g, 칼로리 60kcal, 탄수화물 4g
• 저지방 쿼크: 약 12g 단백질, 70kcal, 4g 탄수화물
• 지방이 적은 가추 치즈: 약 12g 단백질, 90kcal
• 전체 지방의 치즈: 약 11g 단백질, 150~170kcal
• 그리스 요거트: 약 9g 단백질, 60kcal

섬유는 모두 0입니다. 결함이 아니지만, 알 가치가 있습니다. 왜냐하면 이 중 어느 것도 하루에 25~30g의 섬유질을 섭취하도록 만들지 않기 때문입니다. 그것은 과일, 오브스 또는 씨앗에서 가져야 합니다.

진짜 양이 어떻게 생겼는지

아무도 100g를 정확히 먹지 않습니다. 실제 양은 150~200g의 냄비나, 접시에 있는 괜찮은 가락입니다.

• 200g 스키어: 약 22g 단백질, 120kcal
• 200g 저지방 쿼크: 약 25g 단백질, 140 kcal
• 150g 풀 패스트 시드 치즈: 약 17g 단백질, 240kcal

쿼크는 칼로리당 단백질을 가장 많이 공급하고 스카이어는 그 뒤를 잇고 있으며, 기름진 치즈는 에너지의 약 2배에 달하는 비슷한 단백질을 공급합니다. 그 어떤 것도 잘못되지 않습니다. 그들은 단지 다른 목표에 적합합니다.

하루를 잘 꾸미고

규칙적으로 운동 하는 경우 몸무게의 1 킬로 당 약 1.6~2.2g의 단백질을 섭취하는 것을 목표로 삼아야 합니다. 하루에 약 130~175g인 80kg의 사람에게는 30~40g의 3~4회 식사로 나눠 먹는 것이 좋습니다.

한 통은 20~25g 정도 됩니다. 그것은 음식의 단단한 조각이지만 거의 전부가 아닙니다. 30g의 오트와 땅콩 버터를 더하면 단백질과 섬유질이 30g를 넘습니다. 만약 아침이 문제라면, 우리는 3번 아침 식사는 5분 정도 걸리고 30g의 단백질을 섭취합니다.- 그래요

유제품 단백질은 주로 케아신으로 되어 있는데, 소화기는 소화물보다 느려집니다. 실제로는 이런 식사는 더 오래 포만하게 유지한다는 것을 의미합니다. 그래서 저녁이나 오후 중반에 저녁 식사까지 몇 시간 정도 남았을 때 잘 작동합니다. 대신 빠르고 액체적인 것을 원하면 단백질 커피 더 잘 할 수 있습니다.

누가 잘하고 누가 잘하지 않는가

이 식은 잘라내고 있는 사람이라면, 칼로리 수치가 적어 많은 단백질을 먹고 싶어하거나, 아침 식욕이 좋지 않거나, 요리 없이 식사를 해야 하는 사람이라면, 적합합니다. 그 점에서는 스카이르와 저방소 쿼크를 이길 수 없습니다.

체중을 늘려주려고 한다면 덜 적합합니다. 기름진 치즈는 같은 부피에 더 많은 에너지를 가지고 있고, 기름이 적은 쿼크의 세 번째 냄비를 강제로 먹기보다는 빵과 꿀과 함께 먹는 것이 더 쉽기 때문에 더 많은 의미가 있습니다.

우유가 안 좋아지면 조심하세요. 스카이르와 쿼크는 우유보다 젖당이 적지만 100g당 약 3~4g로 젖당이 없습니다. 소금 된 고추 치즈 를 사용 하면 100g 에 1g 가량 소금 이 들어 있는 것 이 있기 때문 에 소금 을 검사 해 보십시오.

효과가 있는 조합

• 200g skyr, 40g oats, 100g berries: 약 30g 단백질, 380kcal
• 150g 쿼크, 꿀 ?? 스푼, 20g 월넛: 약 22g 단백질, 350kcal
• 토마토, 양파, 흑추와 함께 200g의 고추 치즈, 그리고 전체 식사에 대한 풀그림 빵
• 마요네즈 대신 닭고기에 마늘과 치브를 넣은 쿼크
• 스카이어 대신 점심 상자 에서 하루 동안 살아남는 볼구르 샐러드
• 쿼크는 소스를 통해 섞여 브로콜리와 닭고기와 함께 굽은 파스타 크림 없이 두꺼워지게 하는 것

흔히 잘못 읽히는 것

과일 버전도 마찬가지죠. 그렇지 않습니다. 향이 나는 스키르와 쿼크는 보통 100g당 8~12g의 설탕을 포함하고 있으며, 이는 200g 냄비에 20g 정도의 설탕을 추가하여 대략 같은 단백질을 포함합니다. 만약 당신의 하루에 맞다면, 괜찮습니다. 하지만 동등한 것으로 취급하지 마세요.

쿼크는 단백질 분말보다 낫습니다. 둘 다 다른 문제를 해결하는 것이 아니라 서로 다른 문제를 해결하는 것입니다. 파우더는 아무것도 준비할 시간이 없을 때 편리합니다. 음식은 포만과 미세 영양소를 제공합니다. 정확한 원천이나 정확한 시기를 기준으로 하는 것보다 일일 단백질의 총량에 대한 증거가 가장 강력합니다.

우유 단백질은 고기보다 근육을 덜 만듭니다. 그렇지 않습니다. 아미노산 품질에서 우유 단백질은 가장 위에 있습니다. 실제 차이점은 밀도입니다. 100g의 닭고기는 약 30g의 단백질을 주고 100g의 쿼크는 12g를 줍니다. 그래서 더 많이 먹어야 합니다.

게스는 항상 가벼운 것입니다. 그건 배에 달려 있습니다. 기름진 양은 거의 동일한 단백질을 섭취할 때 지방이 거의 3배나 많은 칼로리를 함유하고 있으며, 이 표지판은 유일한 확실한 방법입니다.

의사 를 방문 할 때

우유 식품을 먹으면 붓기, 경련 또는 설사가 나타나고 그 패턴이 몇 주 동안 지속된다면 스스로 진단을 하지 마십시오. 젖당 불능과 소유 단백질 알레르기는 다른 상태이며 다르게 치료됩니다. 신장 질환이 진단된 경우 먼저 의사와 단백질 섭취량을 늘리는 것에 동의하십시오.

짧은 버전

쿼크와 스카이는 칼로리당 단백질이 가장 많으며 200g 냄비에 약 22~25g 정도가 들어 있습니다. 지방이 적은 고추 치즈는 그 뒤를 따라 있고, 지방이 가득한 버전은 단백질을 두 배 더 많이 섭취합니다. 모두 섬유질이 없으니 과일이나 오브스를 함께 먹어 보통은 거의 항상 맛있는 것을 더 좋아하고 가장 좋은 것은 매일 먹는 것이 무엇이든입니다.