ទឹកដោះគោ សម្រាប់ មនុស្ស ដែល ហាត់ប្រាណ: ចំនួន និង កាលៈទេសៈ

កាឡូរីកាតា កាបូអ៊ីដ្រាត ប៉ូតាស្យូម និង វីតាមីន A ក្នុង ដំឡូង មី តើ ការចម្អិន ផ្លាស់ប្តូរ អត្រា ជាតិ ស្ករ យ៉ាងដូចម្តេច និង ត្រូវ ញ៉ាំ ច្រើន ប៉ុណ្ណា មុន និង ក្រោយ ការ ហាត់ប្រាណ ។

4 min អាន · កែប្រែ 31.07.2026. · ការបកប្រែដោយម៉ាស៊ីន

ទឹកដោះគោ សម្រាប់ មនុស្ស ដែល ហាត់ប្រាណ: ចំនួន និង កាលៈទេសៈ

ដំឡូងមីមានឈ្មោះល្បីថា ជា កាបូអ៊ីតសុទ្ធដែលជាទូទៅមានន័យថា មនុស្សបានបរិភោគវា ដោយមិនដឹងថាវាមានអ្វីនៅក្នុងនោះ។ ប្រសិនបើ អ្នក លើក ឬ រត់ មាន ហេតុផល មួយចំនួន ពិតប្រាកដ ដើម្បី រក្សា វា ក្នុង ការបត់បែន ហើយ មាន ស្ថានភាព មួយចំនួន ដែល អង្ករ ធម្មតា ធ្វើ ការងារ បានល្អ ជាង ។ នេះគឺជាចំនួន និងទំហំនៃតម្រងនោម។

អ្វីដែល ១០០ ក្រាមពិតប្រាកដផ្តល់ឱ្យអ្នក

ដំឡូងមីសាច់មាន់ឆ្អិន ដោយគ្មានសាច់ក្រក គ្មានប្រេង គ្មានបំពង:

  • 90 kcal
  • 20,7 g កាបូអ៊ីដ្រាតរួមមានជាតិសរសៃ 3.3 g និងសរសៃប្រហិតប្រហែល 6.5 g
  • 2 g ប្រូតេអ៊ីន និង ០,២ ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់
  • 475 mg កាល់ស្យូមប្រហែលជា ១០ ភាគរយនៃការទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃ
  • ប្រហែល 960 μg វីតាមីន A ពី beta-carotene ច្រើនជាងតម្រូវការមួយថ្ងៃពេញ
  • វីតាមីន C ២,៤ មីល្លីក្រាម ម៉ង់ហ្គានីស ០,៥ មីល្លីក្រាម វីតាមីន B៦ ០,៣ មីល្លីក្រាម

ការឆ្អិន គឺ ស្រាលជាង ព្រោះ វា ទទួលយក ទឹក: ប្រហែល 76 kcal និង 17 g នៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង 100 g ។ នៅក្នុងការអនុវត្តការច្នៃប្រឌិតសម្ល 200 g សម្ល ស្លឹកគ្រៃមានផ្ទុកសារធាតុគីមីប្រហែល 180 kcal និង 41 g កាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូរ វាស់ វា ព្រោះ ដំឡូងបារាំង ដោយឡែក មាន ទម្ងន់ ពី ១២០ ក្រាម ទៅ ៤០០ ក្រាម ហើយ ការមើល ឃើញ គឺ ថា តើ កាបូ អ៊ី ដ្រាត ៤០ ក្រាម ក្លាយជា ៨០ ក្រាម ។

វា ប្រៀបធៀប ទៅនឹង ដំឡូងបារាំង និង អង្ករ យ៉ាងដូចម្តេច

ចំនួនទាំងអស់ក្នុង 100 g ដែលបានឆ្អិន:

  • ដំឡូងមីស្លឹកឈើ: 76 kcal, 17 g carbohydrate, 2.5 g fiber, 230 mg potassium, ប្រហែល 790 μg វីតាមីន A
  • ដំឡូងបារាំងសុទ្ធ: 87 kcal, 20 g កាបូអ៊ីដ្រាត, 1.8 g សរសៃ, 328 mg ប៉ូតាស្យូម, 0 μg វីតាមីន A
  • ម្សៅស្វាយ: 130 kcal, 28 g carbohydrate, 0.4 g fiber, 35 mg potassium, 0 μg វីតាមីន A

ដំឡូងមីសាច់ គឺជាប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតដែលទាបបំផុតក្នុងមួយក្រាម និងមានជាតិសរសៃ និងសារធាតុអុកស៊ីតកម្មខ្លាំងបំផុត។ ប្រសិនបើ អ្នក ព្យាយាម ទទួលទាន កាបូ អ៊ី ដ្រាត ៤០០ ក្រាម ក្នុង មួយថ្ងៃ នោះ អង្ករ អាច ទទួលទាន បាន ដោយ ប្រើប្រាស់ ទំហំ ពាក់កណ្តាល នៃ ក្បាលពោះ ។ ប្រសិនបើ អ្នក មាន កង្វះ អាហារ និង ឃ្លាន ជា រៀងរាល់ពេល នោះ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បំពង់ បង់ បង់ បំពង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់ បង់

ការចម្អិន ផ្លាស់ប្តូរ សញ្ញា glycemic ច្រើនជាងអ្នកគិត

បន្លែដូចគ្នា លទ្ធផលបីយ៉ាងខុសគ្នា:

  • លាយជាមួយទឹកដោះគោ សន្ទស្សន៍ glycemic ប្រហែល 45 ទៅ 50
  • ចម្អិនបានរយៈពេល 45 នាទីក្នុងអប្បបរមា 200C: ប្រហែលជា ៨០ ទៅ ៩៥, ប្រហាក់ប្រហែលនឹងសាច់ដុំសុទ្ធសាធ
  • ឆ្អិន: ប្រហែលជា ៧៥, ជាមួយនឹង កាឡូរី ៣ ទៅ ៤ ដង ដោយសារតែ ប្រេង

នេះមិនធ្វើអោយដំឡូងបារាំងឆៅឆៅ។ វា មានន័យថា ការចៀន ត្រូវតែ ចៀន នៅ ពេល ហាត់ប្រាណ ហើយ ការចៀន ត្រូវតែ ចៀន នៅ ពេល ដែល អ្នក ចង់ ឲ្យ វា អាច ចិញ្ចឹម អ្នក បាន យូរ ។

មុនពេលរៀន

ច្បាប់ដែលធ្វើការសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន: 1 ទៅ 1.5 g នៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់សរ, 2 ទៅ 3 ម៉ោងមុនការហ្វឹកហាត់។ សម្រាប់អ្នកលើកកម្ពស់ 80kg ដែលមាន 80 ទៅ 120g នៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដំឡូងមីសាច់ដុំដោយខ្លួនឯង ពិបាកនឹងបិទបាំងបានដោយសេរី ព្រោះថា ១០០ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតពីដំឡូងមីសាច់ដុំ មានន័យថា ប្រហែលជា ៥០០ ក្រាមនៃដំឡូងមីសាច់ដុំ និងជិត ១៧ ក្រាមនៃសារធាតុអូលីវ។

ប្រភេទពិតសម្រាប់ 80 kg, ពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីការប្រឡងកម្លាំង:

  1. 250 g បន្លែឆៅ, ប្រមាណ 50 g កាបូអ៊ីដ្រាត និង 8 g សរសៃ
  2. 150 g កន្ទុយមាន់ឬ 250 g ទឹកក្រូចក្រហមអេឡិចត្រូនិក ប្រមាណ 35 ទៅ 45 g ប្រូតេអ៊ីន
  3. ប្រសិនបើ អ្នក ត្រូវការ កាបូ អ៊ី ដ្រាត ២០ ទៅ ៣០ ក្រាម ទៀត ដោយ គ្មាន ជាតិ សរសៃ បន្ថែម បន្ថែម ទៅលើ នោះ ចូរ បន្ថែម អង្ករ ស្ងួត សុទ្ធ ៦០ ក្រាម ឬ សាច់ បាយ មួយ កំណាត់

ក្នុងរយៈពេល 60 ទៅ 90 នាទីមុនពេលហាត់ប្រាណ ទឹកដោះគោឆៅ គឺជាការជ្រើសរើសខុស។ អំបិល និងម៉ានីតុល ដែលមាននៅក្នុងវា មានការបំបាត់អាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការៈអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអាការអអអអាការអាការអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអាការអាការអអអអាការអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអអ

ក្រោយពេលហ្វឹកហ្វឺន

ប្រសិនបើ អ្នក ហាត់ប្រាណ ម្តង ក្នុង មួយថ្ងៃ នោះ រយៈពេល ៣០ នាទី គឺជា រឿង អាថ៌កំបាំង ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺចំនួនប្រចាំថ្ងៃ។ ដំឡូងមីល្អសម្រាប់ជាផ្នែកមួយនៃអាហារធម្មតា: 200 ទៅ 300 g ដែលបានបុក ដែលមាន 40 ទៅ 60 g នៃកាបូអ៊ីដ្រាត រួមជាមួយ 30 ទៅ 40 g នៃប្រូតេអ៊ីន។

ប្រសិនបើ អ្នក ហាត់ប្រាណ ពីរ ដង ក្នុង មួយ ថ្ងៃ ជាមួយនឹង រយៈពេល តិចជាង ៨ ម៉ោង រវាង ការប្រឡង នោះ អ្នក ពិតជា កំពុងតែ រត់ ។ គោលដៅគឺកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 1 g ក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងដំបូង ហើយអង្ករ ឬដំឡូងបារាំងសុទ្ធនឹងចុះទៅលឿនជាង 400 g នៃដំឡូងបារាំងសុទ្ធ។

ការ សម្រាក ពេល មាន បញ្ហា ពេល ដែល អ្នក ញ៉ាំ អាហារ មួយ ចំនួន ដែល មាន ជាតិ សរសៃ ច្រើន ជាង នេះ

តើក្នុងមួយថ្ងៃមានន័យប៉ុន្មាន?

  • កង្វះខាត: ១៥០ ទៅ ២៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ជាធម្មតាក្នុងអាហារមុនពេលហាត់ប្រាណ។ ការពេញវ័យរបស់វាក្នុងមួយកាឡូរី គឺល្អណាស់។
  • ការថែទាំ: ពី ២០០ ទៅ ៤០០ ក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃ គ្មានបញ្ហាទេ។
  • អតិផរណា ឬ កើនឡើង: កំណត់វានៅជុំវិញ 200 ទៅ 300 g ហើយយកកាបូអ៊ីដ្រាតសល់របស់អ្នកពីអង្ករ ប៉ាស្ទីក និងផ្លែឈើ។ បើ មិន ដូច្នេះ ទេ អ្នក នឹង ឆ្អិន មុន ពេល អ្នក ទទួល បាន កាឡូរី ដែល អ្នក ត្រូវការ។

ការឡើងលើ 400 ទៅ 500 g ក្នុងមួយថ្ងៃអស់រយៈពេលជាងប៉ុន្មានសប្តាហ៍អាចធ្វើឱ្យដៃនិងជើងមានពណ៌ក្រហមបន្តិច។ វាជាជំងឺ carotenodermia វាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ ហើយវានឹងបាត់បង់ក្នុងរយៈពេលពី២ទៅ៦សប្តាហ៍ បន្ទាប់ពីអ្នកកាត់បន្ថយ។

នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមស្លឹកឈើឆ្មារជាផ្លែប៉ោមឆ្មារខុសៗ

  • ការរំលាយអាហារមានសុវត្ថិភាព ឬ IBS: ចំណែកដែលលើសពី 75 g មានសារធាតុម៉ានីតុលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កឱ្យមានអាកាសធាតុ និងការឈឺចាប់។
  • ប្រវត្តិនៃថ្មក្នុងក្រពះ: ដំឡូងមីមានជាតិអុកស៊ីឡាតពី 30 ទៅ 60 mg ក្នុង 100 g ច្រើនជាងដំឡូងមីពណ៌ស។
  • ការហ្វឹកហ្វឺនក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយម៉ោង: ជ្រើសរើសអ្វីមួយ ដែលមានជាតិសរសៃតិចជាង។

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

ដំឡូង មី គឺជា អាហារ ធម្មតា ហើយ អ្នក មិន ចាំបាច់ ទទួលទាន វា ទេ ប៉ុន្តែ ត្រូវ និយាយ ជាមួយ គ្រូពេទ្យ ប្រសិនបើ ៖

  • អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមមុន ហើយកំពុងផ្លាស់ប្តូរការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងសំខាន់ ដោយសារតែថ្នាំអាចត្រូវកែប្រែ។
  • អ្នកមានជំងឺបេះដូងវែង (Chronic kidney disease) ដោយសារតែ ៤០០ ទៅ ៥០០ មីល្លីក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមក្នុងមួយតោន មិនមែនជារឿងតូចតាចទេ ហើយការទទួលទានត្រូវបានកំណត់ជាញឹកញាប់។
  • អ្នកបានឆ្លងមេរោគកូវីដ-១៩ ឬអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់ថ្នាំថែរក្សាប៉ូតាស្យូម រួមទាំងថ្នាំឈាមមួយចំនួន។
  • ការហើមពោះ ការឈឺចាប់ ឬ ការប្រែប្រួល ក្នុង ពងស្វាស ដែល មាន រយៈពេល យូរ ជាង ៣ សប្តាហ៍ ។
ដំឡូងមីសាច់គោ មិនមែនជាកាបូអ៊ីដ្រាតល្អជាងនោះទេ។ វាជាកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលមានជាតិសរសៃច្រើន ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន A ហើយនោះគឺជារឿងទាំងមូល។

រូបភាពខ្លី

  • ដំឡូងមីសាច់ 100g មាន 90kcal 20,7g carbohydrate 3,3g fiber 475mg potassium និងវីតាមីន A ច្រើនជាងមួយថ្ងៃ។
  • ការឆ្អិន វា ធ្វើឱ្យ អត្រា glycemic មានពី ៤៥ ទៅ ៥០ ហើយ ការចៀន វា ធ្វើឱ្យ វា មានពី ៨០ ទៅ ៩៥ ដូច្នេះ ចូរ ជ្រើសរើស ដោយ ពេល ដែល អ្នក កំពុង បរិភោគ វា ។
  • មុនពេលហ្វឹកហាត់ ៖ 200 ទៅ 300 g, ពីរ ទៅបី ម៉ោងចេញ, ជាមួយនឹង 30 ទៅ 40 g នៃប្រូតេអ៊ីន។ មិនបានក្នុងរយៈពេល ៦០ ទៅ ៩០ នាទីចុងក្រោយនេះទេ។
  • ក្រោយពេល ហ្វឹកហាត់ ចំនួន ប្រចាំថ្ងៃ គឺជា អ្វី ដែល សំខាន់ លើកលែងតែ អ្នក ហ្វឹកហាត់ ពីរដង ក្នុង មួយថ្ងៃ ដែល អង្ករ មាន ប្រសិទ្ធភាព ជាង ។
  • ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺតម្រងនោម ឬប្រវត្តិថ្ម, សូមសួរគ្រូពេទ្យមុនពេលផ្លាស់ប្តូរតម្រងនោមរបស់អ្នក។

ព័ត៌មានទូទៅ មិនមែនជាការណែនាំពីគ្រូពេទ្យទេ។ បើ អ្នក មាន បញ្ហា សុខភាព ឬ ឈឺចាប់ ចូរ ពិភាក្សា ជាមួយ គ្រូពេទ្យ មុន នឹង ផ្លាស់ ប្តូរ របៀប ហាត់ប្រាណ របស់ អ្នក ។

អានបន្ត

អាហារូបត្ថម្ភ

អ្នកត្រូវការកាឡូរីប៉ុន្មាន: ការរាប់ចំនួនបីជំហាន

រូបមន្ត សម្រាប់ ការចំណាយ ប្រចាំថ្ងៃ របៀប កែសម្រួល វា តាម អ្វី ដែល តម្រង់ ល្បឿន ធ្វើ ហើយ ហេតុអ្វី បាន ជា កម្មវិធី ជា ញឹកញាប់ មាន កាឡូរី ៣០០ ។

2 min អាន
អាហារូបត្ថម្ភ

របៀប អាន ស្លាក អាហារ

អ្វីដែល "ពន្លឺ" "គ្មានជាតិស្ករបន្ថែម" និង "ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់" មានន័យពិតប្រាកដ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រៀបធៀបផលិតផលក្នុង 100 g និងវិធីសាស្ត្របីដែលអ្នកផលិតប្រើប្រាស់ដើម្បីលាក់កាឡូរី។

2 min អាន
អាហារូបត្ថម្ភ

ការ ញ៉ាំ ដើម្បី គេង លក់: អ្វីដែលត្រូវផ្លាស់ប្តូរ និងនៅពេលណា

ចំនួន ជាក់លាក់ សម្រាប់ កាហ្វេអ៊ីន អាល់កុល ពេលយប់ កាបូអ៊ីដ្រាត និង ម៉ាញ៉េស៊ីអ៊ែរ ដើម្បីឱ្យ អ្នក ងងុយដេក លឿន ជាង និង ភ្ញាក់ឡើង តិចជាង និង ពេលណា ត្រូវ ទៅ ជួប គ្រូពេទ្យ ។

4 min អាន