ការ ហាត់ប្រាណ ដោយ ប្រើ ដំឡូង មី ចំនួន និង ពេលវេលា ត្រឹមត្រូវ

មនុស្ស ជាច្រើន នៅ ក្នុង សាលា ហាត់ប្រាណ ជៀសវាង បំពង់ បំពង់ ដោយ គ្មាន មូលហេតុ ពិតប្រាកដ ជាទូទៅ ដោយសារតែ ពួកគេ បាន ឮ នៅ កន្លែង ណា មួយ ថា ពពួក ស្ករ គឺជា បញ្ហា ។ ការពិត វាជាប្រភពដ៏មានតម្លៃថោកនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន C ដែលមានគុណភាពល្អ ទាំងមុន និងក្រោយការហ្វឹកហាត់។ សំណួរមិនដែលថាតើត្រូវបរិភោគដំឡូងបារាំងទេ ប៉ុន្តែតើត្រូវបរិភោគច្រើនពេក តើត្រូវចម្អិនយ៉ាងម៉េច និងនៅពេលណា។

អ្វីដែលអ្នកទទួលបានពី 100 ក្រាម

ចំនួននេះគឺសម្រាប់ដំឡូងបារាំងសុទ្ធសាធ ដែលបានឆ្អិន និងបានលាប:

• 87 គីឡូគីឡូក្រាម
• 20 g កាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងនោះមានសរសៃថ្នាំតិចជាង 1 g
• 2 g ប្រូតេអ៊ីន តូច ហើយ មិន មែន ជា ប្រភព ពេញ លេញ ដូច្នេះ កុំ រាប់ ដំឡូង បារាំង ទៅ ក្នុង ប្រូតេអ៊ីន ប្រចាំ ថ្ងៃ របស់ អ្នក
• 0.1 g ខ្លាញ់
• ១,៨ ក្រាមសរសៃ
• ប្រហែល 330 mg កាល់ស្យូម និង វីតាមីន C 13 mg

ដំឡូងបារាំងដែលឆ្អិនក្នុងស្បែកមានភាពសំបូរជាង: ប្រហែល 93 kcal និងកាល់ស្យូមរហូតដល់ 535 mg ក្នុង 100 g ព្រោះការឆ្អិនក្នុងទឹកនឹងបំបាត់កាល់ស្យូមនិងវីតាមីន C មួយផ្នែក។ ដំឡូងបារាំងកម្រិតមធ្យមមានទម្ងន់ 150 180 g ដូច្នេះមួយស្លាបព្រា មានប្រហែល 130 160 kcal និង 30 36 g នៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

សម្រាប់ការប្រៀបធៀប, អង្ករត្រជាក់មានប្រមាណ 130 kcal ក្នុង 100 g និងប៉ាស្ទីកត្រជាក់មានប្រមាណ 155 kcal ។ ក្រាមមួយក្រាមពោតមានកាឡូរីតិចជាង ដូច្នេះសម្រាប់កាឡូរីដូចគ្នា អ្នកទទួលបានបាវធំជាងគេ។ នៅក្នុងការសិក្សាស្តីពីភាពពេញនិយមចាស់ជាងនេះ ដំឡូងបារាំងត្រជាក់បានទទួលបានលទ្ធផលខ្ពស់បំផុតនៃអាហារទាំងអស់ដែលត្រូវបានសាកល្បង 323 ដែលមានសាច់ដុំសុទ្ធ 100 និងប៉ាស្ទី 119 ។

ការចម្អិន ផ្លាស់ប្តូរចំនួនច្រើនជាងអាហារ

ចំណែក ចំណុច ខុសគ្នា រវាង ដំឡូង មី ដែល បាន លាយ និង ដំឡូង មី ដែល បាន បាញ់ នោះ មិនមែន ជា រឿង ដំឡូង មី នោះ ទេ គឺ ជា រឿង ប្រេង:

• សាច់មាន់ ឬសាច់ក្រក: ប្រហែលជា 90 kcal ក្នុង 100 g
• សាច់ក្រក: ប្រហែល 310 kcal ក្នុង 100 g
• សាច់ក្រក: ប្រហែល 540 kcal ក្នុង 100 g
• ប្រេងប្រេងមួយស្លាបព្រាបាយ ដែលអ្នកលាបចូលក្នុងថង់គឺ 10 g និង 90 kcal
• ផលិតពីផ្លែប៉ោម 500g ជាមួយនឹងអំបិល 30g និងទឹកដោះគោពេញ 100ml មានផ្ទុក ប្រហែល 280 kcal ច្រើនជាង ជាងទម្ងន់ដដែលនៃដំឡូងបារាំងឆៅធម្មតា

ដដែល 300g ថត: ដំឡូងបារាំងឆៅ 260kcal បារាំងឆៅ 930kcal វាមានភាពខុសគ្នាជិត ៧០០ គីឡូ កាឡូរី គឺប្រហែលជាអាហារមួយ។

ស្ករសសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសៃសរសរសៃសរសៃសរសរសរសៃសសរសរសៃសសសសសសសសស។

នៅពេលដែលដំឡូងបារាំងដែលបានឆ្អិន ត្រូវបានត្រជាក់នៅក្នុងត្រជាក់រយៈពេល 12 24 ម៉ោង ផ្នែកមួយនៃគ្រាប់ពោតត្រូវបានបម្លែងទៅជាគ្រាប់ពោតដែលស៊ាំ ពីក្រោម 1 g រហូតដល់ប្រហែល 3 5 g ក្នុង 100 g ។ កម្រិតនេះមានសកម្មភាពដូចសរសៃសក់: កើនឡើង ជាតិ ស្ករ ក្នុង ឈាម តិចតួច និង អាហារ សម្រាប់ បាក់តេរី ក្នុង ពោះ របស់ អ្នក ។ តាមពិតទៅ ៖ លាយទឹក ១ គីឡូក្រាម នៅថ្ងៃអាទិត្យ ទុកក្នុងត្រជាក់ ប្រើក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ ក្នុងការធ្វើសាឡាដ ឬត្រជាក់បន្តិច។ ការត្រួតពិនិត្យឡើងវិញអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ខ្លះ ប៉ុន្តែមិនលុបចោលវាទេ។

ពេលណាត្រូវបរិភោគវា

មុនពេលរៀន

គោលដៅគឺ ១.៥ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់សរុប ២.៣ ម៉ោងចេញ។ សម្រាប់មនុស្សដែលមានទម្ងន់ 80kg ដែលមាន 80120120 g នៃកាបូអ៊ីដ្រាត ឬ 400600600 g ប៊ីចេងត្រជាក់. . ការ ទទួលទាន អាហារ ដែល មាន ជាតិ ស្ករ ច្រើន ពេក ប្រសិនបើអ្នកមានពេលតិចជាង ៦០នាទីមុនពេលហាត់ប្រាណ ចូរចុះទៅ ១៥០ក្រាម ហើយចាកចេញពីជាតិខ្លាញ់ និងសាឡាដ៍ធំ ជាតិសរសៃ និងប្រេង ធ្វើឱ្យពោះវៀនស្រូបចេញយឺត ហើយនឹងរកឃើញអ្នកនៅពាក់កណ្តាលនៃការហាត់ប្រាណ។

ក្រោយពេលហ្វឹកហ្វឺន

ប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃ ៣៥ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ គ្មានរង្វង់ ៣០នាទីទេ អ្វីដែលសំខាន់គឺចំនួនប្រចាំថ្ងៃ។ អាហារដ៏រឹងមាំបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់គឺ 350 g ប៊ីចេងឆៅ 150 g សាច់មាន់ និងសាឡាដ: ប្រហែលជា ៧០ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត, ៤០ ក្រាមប្រូតេអ៊ីន និងប្រហែលជា ៦០០ គីឡូកាឡូរី។ បើសិនជាអ្នកហាត់ប្រាណពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ឬលេងកីឡា ហើយលើកឡើងវិញ ៦ម៉ោងក្រោយមក ចូរញញឹម: ១១.២ g នៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៣៤ ម៉ោងដំបូង។

ថ្ងៃសំរាក

អ្នកមិនត្រូវការការទទួលទានដូចគ្នាទេ។ កាត់តទៅ 150 250 g នៃដំឡូងបារាំងជាមួយអាហារមួយ ហើយទុកឱ្យភាពខុសគ្នានេះមកពីប្រូតេអ៊ីននិងបន្លែ។

ក្នុងអត្រាខ្វះខាត និងក្នុងកម្រិតច្រើន

ក្នុងពេលខ្វះខាត ដំឡូងបារាំង គឺជាចំណុចល្អបំផុត ព្រោះវាបំពេញបាវ និងបង្កើនកម្លាំង។ ច្បាប់ការងារ: 200 300 g ប៊ីចេងឆៅជាមួយ 150 g សាច់ ឬត្រី ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាហារ 400 500 kcal ដែលពិតជាពេញចិត្ត។ ចូរ វាស់ វា ពេល ដែល បាន ឆ្អិន មិន មែន ឆៅ ទេ ហើយ វាស់ ប្រេង ដោយ ប្រើ ក្រូច ឆ្មារ នេះ ជា កន្លែង ដែល មនុស្ស ភាគ ច្រើន ធ្វើ ខុស។

ពេល ដែល អ្នក កំពុង បរិភោគ ដើម្បី ទទួលទាន អាហារ ដែល មាន ជាតិ ស្ករ ច្រើន នោះ ដំឡូង មី ដដែល នេះ គឺ ងាយ ស្រួល ព្រោះ អ្នក បន្ថែម ជាតិ ខ្លាញ់ ដោយ ចេតនា: ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាបាយលើដំឡូងបារាំងឆ្អិនមាន +180 kcal ដោយមិនចាំបាច់ញ៉ាំបន្ថែមទៀតទេ។

អ្វីដែលត្រូវប្រយ័ត្នប្រយែង

• ដុំស្លឹក និងស្លឹកគ្រៃស្លឹកគ្រៃ ដែលជា solanine ។ កាត់ចេញដោយសប្បុរសធម៌ ឬបោះពុម្ពពោត។ បើវាមាន រសជាតិពុល មិនត្រូវបរិភោគទេ
• ការរក្សាទុក ងងឹត ត្រជាក់ និង ស្ងួត មិនត្រូវ ដាក់ នៅ ក្នុង កញ្ចក់ ត្រជាក់ ឬ នៅ លើ កញ្ចក់ ទ្វារ ។
• ឆ្អិនពណ៌ខ្មៅណាស់ បារាំងឆៅជាងនោះ អាក៊ីលឡាមីដច្រើនជាង។ ចម្អិនអោយបានជាមាស មិនមែនជាអង្ករឆ្អិនទេ

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

ដំឡូងបារាំង គឺជា ប្រភព ដ៏ សម្បូរ បែប បំផុត នៃ សារធាតុ ប៉ូ តា ស្យូម ដែល ជា ហេតុ ធ្វើ ឲ្យ អ្នក ត្រូវ ពិនិត្យ មើល ការ ទទួលទាន របស់ អ្នក ជាមួយ គ្រូពេទ្យ ប្រសិនបើ អ្នក ៖

• មាន ជំងឺតម្រងនោម ឬកំពុងទទួលការកាត់ទឹកដោះគោ កាល់ស្យូមត្រូវបានរឹតត្បិតនៅពេលនោះ ហើយភាគីនៅក្នុងអត្ថបទនេះមិនអនុវត្តចំពោះអ្នកទេ។
• យក ACE inhibitors, sartans ឬ diuretics ដែលអាចរក្សាជាតិប៉ូតាស្យូម (ឧទាហរណ៍ spironolactone)
• មាន ជំងឺ ទឹកនោម ផ្អែម ប្រភេទ ២ និងតាមដានកម្រិតជាតិសរសៃរបស់អ្នក វាគួរមើលថាតើអ្នកឆ្លើយតបទៅនឹង 200 g នៃដំឡូងបារាំងប្រៀបនឹងបរិមាណដំឡូងបារាំងដូចគ្នា
• ជាប្រចាំ ការហើមពោះ ការឈឺចាប់ ឬ ការហើមពោះ ក្រោយពេល ទទួលទាន អាហារ ដែលមាន សារធាតុ ពោត
• កសាង ការឈឺចាប់ ឬ ការឈឺក្បាល ក្រោយពីបរិភោគដំឡូងបារាំងដែលជាស្លឹក ឬពុល ដែលម្នាក់មានអាសន្ន

រូបភាពខ្លី

• 100 g នៃដំឡូងបារាំងត្រជាក់: 87kcal, 20g carbs, 2g protein, ប្រហែល 330mg កាល់ស្យូម។
• ការចម្អិននឹងសម្រេចចិត្តអំពីការបន្សល់ទុក: 90 kcal ក្នុងការភីក, 310 kcal ក្នុងការឆាឆៅ, 540 kcal ក្នុងការឆាឆៅក្នុង 100 g ។
• មុនពេលហាត់ប្រាណ 300 400 g ញ៉ាំ 2 3 ម៉ោងចេញ; ជិតការប្រជុំចុះទៅ 150 g ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់បន្ថែម។
• ក្រោយពេល ហាត់ប្រាណ ៣៥០ ក្រាម ជាមួយនឹង សាច់ ១៥០ ក្រាម គឺមាន ច្រើន ពេលវេលា ៣០ នាទី មិនមានទេ ប្រសិនបើ អ្នក ហាត់ប្រាណ ម្តងក្នុង មួយថ្ងៃ ។
• ដំឡូងបារាំងត្រជាក់មាន 3 5 g នៃសរសៃត្នោតដែលស៊ាំក្នុង 100 g; ដំឡូងបារាំងក្រហមឬពុលត្រូវបានបោះចោល។