របៀប អាន កាឡូរី នៅ លើ ប្លុក អាហារដ្ឋាន

ភោជនីយដ្ឋាន ជាច្រើន បាន បោះពុម្ព កាឡូរី នៅក្បែរ តម្លៃ ប៉ុន្តែ ចំនួន នោះ មិន សូវ មានន័យ ដូច ដែល អ្នក គិត នោះទេ ។ ពេលខ្លះ វាជាសារធាតុរឹង ពេលខ្លះ វាបាត់បង់ ៣០០ គីឡូ កាឡូរី ហើយជាញឹកញាប់ វាពណ៌នាអំពីអ្វីមួយ ផ្សេងពីអ្វីដែលពិតប្រាកដជាធ្លាក់ចុះនៅលើតុរបស់អ្នក។ នេះគឺជាវិធីដើម្បីអានវា និងវិធីដើម្បីប៉ាន់ស្មានលេខប័ណ្ណ នៅពេលដែលគ្មានលេខទាំងអស់។

ដំបូង សូម ពិនិត្យមើល ថា តើ លេខ នេះ សំដៅ ទៅ លើ អ្វី?

តម្លៃ ដែល បាន បង្ហាញ បាន រៀបរាប់ អំពី ចំណែក ដែល ភោជនីយដ្ឋាន បាន កំណត់ វា មិនមែន ជា ថង់ នៅ មុខ អ្នក នោះ ទេ។ ឧបសគ្គ បី ដែល ទូទៅៗ

• តម្លៃក្នុងមួយ 100 g ។ ប្រសិនបើបណ្ណសារបានសរសេរថា 250 kcal ក្នុង 100 g ហើយអ្នកទទួលបានសាច់គោ 300 g នោះគឺ 750 kcal មិនមែន 250 ទេ
• ភាគខាងរាប់ដោយឡែក។ សាច់មាន់ 320 kcal មានសម្លេងល្អរហូតដល់អ្នកបន្ថែម 200 g នៃផ្លែត្រី (ប្រហែល 620 kcal) និងទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា បាយ (ប្រហែល 150 kcal) ។
• ចែកចាយ ចាន។ សម្រាប់ Pizza, Platters និង Mixed Grills ចំនួននេះជាញឹកញាប់សម្រាប់រឿងទាំងមូលនិងពេលខ្លះសម្រាប់មួយស្លាបព្រា បាយ ឬមួយមនុស្ស។ ចំណុចនេះអាចបង្កើនបានពីរដង។

តើចំនួនទាំងនោះត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណា?

នៅពេលដែលអ្នកស្រាវជ្រាវ វាស់វែងថា អាហារហាងមានអ្វីពិតប្រាកដនោះ លទ្ធផលគឺជាធម្មតា ១៥ ទៅ ២៥ ភាគរយ ពីតម្លៃដែលបានចុះបញ្ជី ហើយជាញឹកញាប់ខ្ពស់ជាងទាប។ អ្នក ដែល ធ្វើ ខុស បំផុត គឺ អាហារ ដែល មាន ជាតិ ស្ករ ខ្ពស់ និង អាហារ ឆ្អិន និង ម្ទេស ដែល មាន ជាតិ ខ្លាញ់ និង ទំហំ ចំណែក ដែល មាន លក្ខណៈ ខុស គ្នា ពី អ្នក ចម្អិន ទៅ អ្នក ចម្អិន ផ្សេង។

ច្បាប់ប្រតិបត្តិ: បន្ថែម ប្រហែល ២០ ភាគរយ ទៅតាមអ្វីដែលតារាងបានសរសេរ។ ប្រសិនបើវាអានថា 600 kcal, គម្រោងសម្រាប់ 6007750 kcal ។ បើវានៅតែស្របនឹងថ្ងៃរបស់អ្នក សូមទិញវា។

នៅពេលដែលបណ្ណាល័យគ្មានលេខ

បន្ទាប់មកអ្នកអាចគិតដោយដៃ។ វា មិន ច្បាស់ លាស់ ទេ ប៉ុន្តែ វា ស្ថិត នៅ ក្នុង កម្រិត ១០១៥ ភាគរយ ដែល ជា កម្រិត ល្អ គ្រប់គ្រាន់ ដើម្បី សម្រេច ចិត្ត។

ឧបករណ៍ វាស់វែង ដែល អ្នក តែងតែ យកមក ប្រើប្រាស់

• ដៃដៃគ្មានដៃ = 100120120 g នៃសាច់ឬត្រី = 150250 kcal អាស្រ័យលើការកាត់និងវិធីការ៉ុត។
• ដៃមានកញ្ចក់ = ប្រហែល 150 g នៃអង្ករឆៅ ឬប៉ាស្ទីក = ប្រហែល 200 kcal ។
• ជង្គង់ = ប្រហែល 30 g នៃក្រូចឆ្មារឬគ្រឿងឆៅ = 10030130 kcal ។
• ស្លាបព្រា បាយ ប្រេង (15ml) = 120 kcal; ម៉ៃយ៉ូន = ប្រហែល 90 kcal; ketchup = ប្រហែល 20 kcal

បើសិនជាមានវីរុសកូវីដ១៩ សូមមើលវិធីសាស្ត្រចម្អិន។ មាន់ដដែលដែលដែលបំពងនិងត្រជាក់មាន 150250250 kcal ច្រើនជាង ជាងឆ្អិន។ ពាក្យដូចជាក្រែម, ក្រូចឆ្មារ, ស្រស់, បំប៉ន និងបំប៉នទាំងអស់មានន័យថាបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ឬស្ករ។

ចំនួន ដែល គួរ ចងចាំ

• អាហារដ្ឋានធម្មតាហ្គ័រជាមួយចៀន: 7509950 kcalមុនពេលឆាឆៅ
• ផ្នែកធំនៃផ្លែត្រីក្រូចឆ្មារ 200 g: 6006650 kcal
• Pizza កាហ្វេ និង សាច់គោ ៣២ សង់ទីម៉ែត្រ: 1100141400 kcal
• 150 g សាច់មាន់ឆ្អិន, សាឡាដ និង 200 g ដំឡូងបារាំងឆ្អិន: 4505550 kcal
• សាឡាដកេសារ ជាមួយនឹងការបំប៉នពេញលេញ: 550800800 kcal, ការបំពងតែម្នាក់ឯងជាញឹកញាប់ 250400400 kcal
• ទឹកដោះគោមួយពែង 2002220 kcal, ស្រា 200ml ប្រហែល 170 kcal, ទឹកដោះគោធំ 180250250 kcal

របៀបបញ្ជាទិញដោយមិនធ្វើគណិតវិទ្យាទាំងយប់

1. កំណត់ ថវិកា មុន អ្នកបើកម៉ឺនុយ: 500700700 kcal សម្រាប់អាហារធម្មតា 800900900 kcal ប្រសិនបើនេះគឺជាអាហារសំខាន់នៃថ្ងៃ។
2. ជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីនមុនសិន។ សាច់ ១៥០ ០០០ ក្រាម ត្រី ឬ ផ្លែ សមុទ្រ ផ្តល់ ៣៥ ០០០ ០០០ ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន និង ធ្វើឱ្យ អ្នក ពេញចិត្ត រយៈពេល ៣ ០៤ ម៉ោង ។
3. សូមឱ្យមានទឹកស៊ុប និងទឹកដោះគោនៅខាងក្រៅ។ ២ ស្លាបព្រា បាយ ជំនួស ៥ ស្លាបព្រា បាយ អាច ចំណាយ ១៥០ ០៣០ គីឡូ កាឡូរី ដោយ មិន មាន ការ ផ្លាស់ ប្តូរ អ្វី ផ្សេង ទៀត ។
4. ផ្លាស់ប្តូរខាង។ ការឆា បាវឆៅ ទៅនឹង ដំឡូងបារាំង ដែលបានឆា បំប៉ន ឬ សាឡាដា អាច សន្សំបាន ២៥០ ០៤០ គីឡូ កាឡូរី ។
5. ចៀសវាង ការ ផឹក ទឹក ឬ ទឹកដោះគោ ដែល មិន មាន ជាតិ ស្ករ ។ ទឹកដោះគោពីរដប ជាមួយនឹងអាហារពេលល្ងាច មានកាឡូរីជាង ៤០០ ដែលអ្នកនឹងមិនសូវសង្កេតឃើញទេ។

ប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណ

អាហារ មួយ អាហារ ក្នុង ភោជនីយដ្ឋាន មិន អាច បំបាត់ អ្វី បាន ទេ។ ប្រសិនបើអ្នកបរិភោគអាហារ ៤ដងក្នុងមួយថ្ងៃនោះគឺ ២៨ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដែលក្នុងនោះ ១ដងមាន១០០០គីឡូកាឡូរី នឹងធ្វើឱ្យកម្រិតសរុបប្រចាំសប្តាហ៍របស់អ្នកប្រែប្រួល ៣០០០គីឡូកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ បញ្ហា ចាប់ផ្តើម នៅពេល ដែល បរិភោគ អាហារ នៅក្រៅ កើតឡើង ៣ ទៅ ៤ ដង ក្នុង មួយ សប្តាហ៍ ព្រោះថា វា មាន កាឡូរី ១៥០០ ទៅ ២៥០០ កាឡូរី លើស ។

អាហារមួយមុខ មិនអាចបំផ្លាញសប្តាហ៍បានទេ។ ការបញ្ជាទិញជាទម្លាប់។

ប្រសិនបើ អាហារ នៅ ជិត វគ្គ នោះ ចូរ រក្សា វា នៅ ចម្ងាយ ប្រហែល ៣០ ៤០ ក្រាម នៃ ប្រូតេអ៊ីន និង ខ្លាញ់ កម្រិត មធ្យម ហើយ ទុក យ៉ាងហោចណាស់ ២ ម៉ោង មុនពេល អ្នក ចូល ទៅ ក្រោម បា រ៉េ ដែល មាន ផ្ទុក ។

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

• អ្នកមាន ជំងឺ ទឹកនោម ផ្អែម ឬប្រើអ៊ីសូលីន: ការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាត សំខាន់ជាងកាឡូរី ហើយវាគួរតែត្រូវបានកំណត់ជាមួយគ្រូពេទ្យឬអ្នកជំនាញបំប៉នអាហារ។
• អ្នកមាន ជំងឺបេះដូង, ថ្លើម ឬ ក្រពេញប្រូ ស្តាតឬ អ្នក កំពុង មាន ផ្ទៃពោះ: តម្រូវការ និង ការរឹតត្បិត ប្រចាំថ្ងៃ របស់ អ្នក ខុសពី ការណែនាំ ទូទៅ ។
• ការរាប់កំពុងតែក្លាយទៅជា ការចាប់អារម្មណ៍: អ្នក ចៀសវាង ការចេញ ក្រៅ ការ មាន អារម្មណ៍ ថា មាន ទោស បន្ទាប់ ពី បរិភោគ ឬ សង សឹក ដោយ ការ ហាត់ប្រាណ បន្ថែម ឬ ការ បោស សម្អាត ខ្លួន។ ដែលជារបស់គ្រូពេទ្យ ឬអ្នកខាងផ្លូវចិត្ត មិនមែនជារបស់ម៉ាស៊ីនបោកប្រាក់ទេ។
• អ្នកកំពុងបាត់បង់ទម្ងន់ដោយមិនព្យាយាម ៥ ភាគរយនៃទម្ងន់សរុបក្នុងរយៈពេល ៦ ខែ. .

រូបភាពខ្លី

• សូមពិនិត្យមើលថា តើចំនួននេះគឺក្នុងមួយ 100 g ឬក្នុងមួយភាគ ឬសម្រាប់វត្ថុពេញមួយដែលចែករំលែក។
• បន្ថែមប្រមាណ ២០ ភាគរយ ទៅលើតម្លៃដែលបានចុះបញ្ជី ហើយរៀបចំនៅជុំវិញនោះ។
• បើគ្មានលេខ ប្រើដៃរបស់អ្នក: សាច់ដុំ 100120120 g, ក្បាលខាងខាង 150 g, ប្រេងខាប់ 120 kcal
• សរសៃនៅខាងក្រៅនិងការផ្លាស់ប្តូរខាងក្រៅសន្សំ 300600600 kcal ដោយមិនចាំបាច់បោះបង់មុខម្ហូប។
• សូម វិនិច្ឆ័យ តាម មធ្យម ប្រចាំ សប្តាហ៍ មិន មែន តាម តុ តែ មួយ នោះ ទេ។