ស្ករត្នោត (Skuta) សម្រាប់ មនុស្ស ដែល ហ្វឹកហាត់: ការ ទទួលទាន អាហារ ដែល មាន ប្រយោជន៍ និង ពេល ដែល ត្រូវ ទទួលទាន

ឆាឆា កាហ្វេ ដែល គេ ហៅ ថា skuta នៅ តំបន់ បាល់កង់ គឺ ជា អាហារ មួយ ដែល មនុស្ស តែងតែ និយាយ ដោយ មិន ដឹង ថា វា មាន អ្វី ក្នុង ខ្លួន នោះ ទេ។ បញ្ហា មួយ គឺ ថា ផលិតផល ពីរ ដែល ខុសគ្នា ត្រូវបាន លក់ នៅក្រោម ឈ្មោះ តែមួយ ហើយ គម្លាត ប្រូតេអ៊ីន រវាង ពួកគេ បាន ដល់ ៦ ក្រាម ក្នុង ១០០ ក្រាម ។ នេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកទទួលបានពីការបម្រើ ពេលវេលាដែលវាមានន័យដើម្បីបរិភោគវា និងច្រើន។

តើឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អឹងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងឆ្អងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងងង

ស្កូតា (Skuta) ដែលជាប្រភេទស្កូតា ប្រភេទកាដូ (Skuta) ត្រូវបានធ្វើឡើងពីទឹកដោះគោ ដែលនៅសល់ក្រោយការផលិតចេក។ ទឹកដោះគោ ត្រូវបាន ក្តៅឡើងដល់ ០៨៥ ទៅ ០៩០ °C សំរាមដែលនៅសល់នឹងមានជាតិពុល ដែលត្រូវបានកាត់ចេញ និងបង្ហូរចេញ ហើយអ្នកនឹងទទួលបានផ្ទុកសាច់ស្លេកស្លាំង និងស្លេកស្លាំង។ វាជាវិធីសាស្ត្រដែលស្រដៀងគ្នាដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើ Ricotta អ៊ីតាលី។

ផលិតផលទីពីរដែលលក់ក្រោមឈ្មោះដូចគ្នាគឺចេកសាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់ពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពីពី វាត្រូវបានធ្វើឡើងពីទឹកដោះគោជាង whey ហើយមានសារធាតុប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងគេ។ មិនដែល អាក្រក់ជាងនេះទេ ប៉ុន្តែពួកគេមិនអាចផ្លាស់ប្តូរគ្នាបាន នៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមរាប់ម៉ាក្រូ ដូច្នេះសូមអានលិខិតមុនពេលផលិតផលចូលទៅក្នុងអាវរបស់អ្នក។

សារជាតិបរិមាណក្នុងមួយ 100 g

ចំនួននេះមានភាពខុសគ្នាពីផលិតករទៅផលិតករ ប៉ុន្តែនេះគឺជាអត្រាដែលអាចអនុវត្តបាន ដែលគ្របដណ្តប់លើគ្រប់យ៉ាងនៅលើអគារ:

• ថាមពល: 9017170 kcal
• ប្រូតេអ៊ីន: 814 g
• សរសៃ: 212 g (លក្ខណៈដែលមានខ្លាញ់តិច 24 g, លក្ខណៈពេញខ្លាញ់ 812 g)
• កាបូអ៊ីដ្រាត: 35 g ស្ទើរតែទាំងស្រុងជា lactose
• កាល់ស្យូម: 90 250 mg
• ម្សៅ: 0.10.0.6 g

ការបែងចែកកាឡូរី គឺមកពីជាតិខ្លាញ់។ ប្រភេទដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញមួយដែលមាន 12 g នៃជាតិខ្លាញ់ក្នុង 100 g មានប្រមាណ 160 kcal ខណៈដែលប្រភេទដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចដែលមាន 3 g នៃជាតិខ្លាញ់មានប្រមាណ 95 kcal ។ ក្នុងចំណោម អាហារ ដែលមាន ទម្ងន់ ២៥០ ក្រាម នោះ គឺមាន កាឡូរី ១៦០ កាឡូរី ដែល គ្រប់គ្រាន់ ដើម្បី សម្រេច ថា តើ ថ្ងៃ របស់ អ្នក នឹង បញ្ចប់ ដោយ កម្រិត លើស ឬ កម្រិត ទាប ។

តើ អ្នក ទទួលទាន ប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្មាន?

ការទទួលទាន 250 ក្រាម ផ្តល់ឱ្យអ្នកពី 20 ទៅ 35 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនអាស្រ័យលើប្រភេទ។ ដែលមានប្រៀបធៀបនឹង 100 150 g នៃដូងមាន់ 3 5 អំបិល ឬ 250 g នៃ yogurt ហ្វ្រាំង។ ប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ទាំងអស់និងលេអ៊ីនច្រើន ប្រហែល 2.5 g នៃលេអ៊ីនក្នុងមួយ 25 g នៃប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ ដែលមានភាពងាយស្រួលលើសពីកម្រិតដែលចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនការរួមបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ។

ប្រសិនបើផលិតផលដែលអ្នកទិញបានបញ្ចូលតែ 8 g នៃប្រូតេអ៊ីនក្នុង 100 g នោះ 250 g គឺមានតែ 20 g នៃប្រូតេអ៊ីន។ នេះគឺជាផ្នែកខាងក្រោមនៃការបម្រើដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលបណ្តុះបណ្តាល។ ក្នុងករណីនោះបន្ថែមໄຂ່មួយ កំប៉ុងនៃសារធាតុប៉ូវកម្លាំង ឬ 150 g នៃទឹកដោះគោជាមួយវា។

កាសេអ៊ីន ឬ ទឹកដោះគោ: ហេតុអ្វីបានជាវាផ្លាស់ប្តូរពេលវេលា

ទឹកដោះគោស្កូតា (Skuta) ដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោ ត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស អាមីណូអាស៊ីតបង្ហាញនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលពី 30 ទៅ 60 នាទី។ ទឹកក្រូចឆ្មារដែលបង្កើតឡើងដោយទឹកដោះគោភាគច្រើនគឺកាស្សេអ៊ីន ដែលក្អកនៅក្នុងពោះវៀន និងបញ្ចេញអាស៊ីតអាមីណូយ៉ាងលឿនក្នុងរយៈពេលពី 4 ទៅ 6 ម៉ោង។ ការខុសគ្នានេះ គឺជាមូលហេតុតែមួយគត់ដែលធ្វើអោយការកំណត់ពេលវេលា គួរតែគិតដល់។

ពេលណាត្រូវបរិភោគវា

ក្រោយពេលហ្វឹកហ្វឺន

ប្រសិនបើនេះជាអាហារដំបូងរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីការប្រជុំមួយ ចូរយក 200300300 g នៃក្រូចឆ្មារនិងបន្ថែមប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាត: 60 80 ក្រាមនៃស្រូវអង្ករ បន្លែ ឬសាច់ដុំពីរស្លាបព្រា។ គោលដៅគឺ 25 40 g នៃសារជាតិប្រូតេអ៊ីននិង 40 70 g នៃសារជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងដំបូង។ មិនចាំបាច់តាមដានវីនដូអាណាបូលិក 30 នាទី ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃសរុបមានសារៈសំខាន់ច្រើនជាង។

មុនពេលគេង

នេះគឺជាកន្លែងដែលវីរុសកេសអ៊ីនមានអញ្ចាញច្បាស់។ ប្រហែល 200 250 g ដែលត្រូវបរិភោគ 30 60 នាទីមុនពេលគេងបានផ្តល់ 25 30 g នៃប្រូតេអ៊ីនដែលរំលាយលឿនក្នុងមួយយប់។ ប្រសិនបើអ្នកហាត់ប្រាណនៅល្ងាចនេះ វាអាចបំពេញអាហារពេលល្ងាច និងអាហារពេលយប់របស់អ្នកបានក្នុងពេលតែមួយ។

អាហារពេលព្រឹក និងអាហារូបករណ៍

ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសចិន សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ១៥០ ក្រាម ជាមួយនឹង ៤០ ក្រាមនៃផ្លែអូអែស និងផ្លែឈើមួយចំនួន មានចំនួនប្រហែល ៤០០ គីឡូគីឡូក្រាម និងប្រូតេអ៊ីន ២៥ ក្រាម។ សម្រាប់អាហារូបករណ៍ ១៥០ ក្រាម ប្រហែល ៩០ នាទីមុនពេលហាត់ប្រាណ គឺមានភាពស្រាលពេក មិនត្រូវប៉ះពាល់ដល់ផ្លូវ។

ពេលណាត្រូវចាកចេញ

កុំបរិភោគអាហារ 200 g ឬច្រើនជាងនេះក្នុងរយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ ឬរត់។ ជាតិខ្លាញ់ ធ្វើឱ្យការបំបៅពោះវៀនយឺតជាង ហើយមានឱកាសល្អដែលអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ ធ្ងន់ធ្ងរ និងមានអារម្មណ៍រលាក នៅពេលដែលកំពុងត្រជាក់។ ទុកពេលយ៉ាងហោចណាស់ ២ ម៉ោង។

ចំនួន ប៉ុន្មាន ក្នុង មួយថ្ងៃ?

ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសរុបសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលធ្វើការហាត់ប្រាណប្រឆាំងគឺមានចំនួន 1.6 2.2 g ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់។ សម្រាប់មនុស្សដែលមានទម្ងន់ 80kg នោះគឺ 13017175 g ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឆ្អិនឆា អាចបំពេញបានយ៉ាងងាយស្រួល 25 50 g នៃនោះ ដែលមានន័យថា 200 400 g នៃផលិតផលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ក្រៅពីនេះ គ្មានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទេ ហើយជាតិខ្លាញ់ កាឡូរី និងជាតិឡាក់ទូសនឹងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើវាជាលើកដំបូង សូមចាប់ផ្តើមជាមួយ 150 g ក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ដំបូង ហើយបន្ទាប់មកកើនឡើង។ ដូច្នេះ អ្នក អាច ដឹង ថា តើ ជាតិ ល្ហុង បំប៉ន ឬ អត់ មុន ពេល អ្នក បរិភោគ កន្លះ គីឡូក្រាម ក្នុង ពេល តែ មួយ ។

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

ប្រសិនបើអាហារគ្រប់ប្រភេទដែលផលិតដោយទឹកដោះគោនាំឱ្យមានការហើមពោះ, ការឈឺចាប់ ឬអាការបរមាណូដែលបន្តរហូតដល់ជាង 2 3 សប្តាហ៍នោះមិនមែនជារឿងដែលត្រូវទទួលយកទេ សូមជួបគ្រូពេទ្យជំនាញសុខភាពរបស់អ្នកដើម្បីពិនិត្យមើលការមិនអត់ឱនលាក់តូស។ ដូចគ្នា ដែរ ប្រសិនបើ អ្នក សង្កេតឃើញ ការរលាក ស្បែក , ការហើម បបូរមាត់ ឬ ការពិបាក ដកដង្ហើម បន្ទាប់ពី ផលិតផល ទឹកដោះគោ ព្រោះថា វា ជា អា ឡែ ហ្ស៊ី មិន មែន ជា ការ មិន អត់ឱន ទេ ហើយ ត្រូវការ ការ ពិនិត្យ ជាបន្ទាន់ ។

បើ អ្នក មាន ជំងឺ តម្រងនោម ឬ កូ ឡេ ស្តេ រ៉ុល ខ្ពស់ ឬ គ្រូពេទ្យ បាន បង្ខំ អ្នក មិន ឲ្យ ទទួលទាន ម្សៅ និង ខ្លាញ់ ច្រើន នោះ ចូរ ព្រមព្រៀង គ្នា អំពី ចំនួន ទឹកដោះគោ ជាមួយ ពួកគេ ជាជាង ការ អនុវត្ត តាម លទ្ធផល នៃ ការ បរិភោគ អាហារ កីឡា ។ ការ ទទួលទាន កាល់ស្យូម មាន ប្រយោជន៍ ចំពោះ សុខភាព

រូបភាពខ្លី

• អានលិខិត: ផលិតផលដែលលក់ជា skuta មានពី 8 ទៅ 14 g នៃប្រូតេអ៊ីនក្នុង 100 g ។
• ការទទួលទាន 250 g ផ្តល់ឱ្យ 20 35 g នៃប្រូតេអ៊ីន ដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹង 100 150 g នៃដូងមាន់។
• ប្រភេទទឹកដោះគោ (កាស្សីន) គឺសមស្របសម្រាប់ពេលល្ងាច; ប្រភេទទឹកដោះគោ គឺសមស្របសម្រាប់ភ្លាមបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់។
• ចំណុះប្រចាំថ្ងៃដែលយល់បានគឺ 200 400 g ក្នុងចំណោមគោលដៅសរុបនៃ 1.6 2.2 g នៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
• ចៀសវាងការទទួលទានច្រើន 30 នាទីមុនពេលវេទិកាដាច់ខាត ទុកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។