Cevapi: កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន និង របៀប ដាក់ វា ក្នុង របប អាហារ របស់ អ្នក

Cevapi គឺជា អាហារ មួយ ដែល មនុស្ស ហៅថា មាន ប្រូតេអ៊ីន ច្រើន និង មិនល្អ សម្រាប់ សុខភាព ក្នុងពេល តែមួយ ។ ដែលជាការពិតពឹងផ្អែកលើទំហំនៃភាគហ៊ុន និងអ្វីដែលមកជាមួយពួកគេ មិនលើសាច់ផ្ទាល់ខ្លួនទេ។ នេះគឺជាចំនួនពិត និងវិធីមួយចំនួន ដើម្បីបំពេញវាក្នុងសប្តាហ៍របស់អ្នក ដោយមិនបំផ្លាញអ្វីទេ។

អ្វីដែល cevapi ត្រូវបានធ្វើឡើង

ការលាយផ្សំជាធម្មតាគឺសាច់គោដែលត្រូវបានបំបែក, ពេលខ្លះត្រូវបានលាយជាមួយសាច់ចៀមឬសាច់ចៀម, បន្ថែមលើអំបិល, ស្ករស, ទឹកនិងសូដាប៉ីក។ កម្រិត ដែល អាច ធ្វើ ឲ្យ កាឡូរី កើន ឡើង គឺ មាន តែ កម្រិត ជាតិ ខ្លាញ់ ប៉ុណ្ណោះ។

• ធ្វើក្នុងផ្ទះជាមួយសាច់គោខ្លាញ់ 10%: ប្រហែលជា 200 kcal ក្នុង 100 g ដែលបានចម្អិន។
• Cevapi ស្ថាបត្យកម្មធម្មតា ១៥ ទៅ ២៥% ខ្លាញ់: 240 ទៅ 280 kcal ក្នុង 100 g
• សាច់មានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាង 25%: 300 kcal ឬច្រើនជាងក្នុង 100 g

ការឆ្អិន វា នឹង បង្ហូរ ជាតិ ខ្លាញ់ ចេញ ប៉ុន្តែ តិច ជាង មនុស្ស គិត។ រំពឹងថា ៥ ទៅ ១០ ភាគរយ មិនមែន ៣ ភាគរយ ទេ ។

ចំនួនពិតៗ

Cevapi ដោយខ្លួនឯង

តំណាងមួយដែលបានចម្អិនមានទម្ងន់ពី 22 ទៅ 30 ក្រាម; ប្រើ 25 ក្រាមជាចំនួនការងាររបស់អ្នក។ ក្នុងមួយ 100 g ដែលបានចម្អិន អ្នកទទួលបានប្រហែល 260 kcal, 18 g នៃប្រូតេអ៊ីន, 20 g នៃខ្លាញ់ និង 1 ទៅ 3 g នៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

• 5 កំណាត់ (ប្រហែល 125 g): 300 ទៅ 350 kcal, 22 ទៅ 24 g នៃប្រូតេអ៊ីន។
• 10 កំណាត់ (ប្រហែល 250 g): 600 ទៅ 700 kcal, 44 ទៅ 48 g នៃប្រូតេអ៊ីន។
• ១៥ កំណាត់ (ប្រហែល ៣៧៥ ក្រាម): 900 ទៅ 1,050 kcal, 65 ទៅ 72 g នៃប្រូតេអ៊ីន។

សាច់ក្រក និងសាច់ដុំ

• សំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដបសំបកដំបកដបសំបកដំបកដកដំបកដំបកដំបកដំបកដំបកដំបងដកដំបងកដំបងកដំបងកដំបងកដំបងកដកដកដំបងកដំបងកកកកដំបងកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកក 380 ទៅ 420 kcal, 12 g នៃសារជាតិប៉ូត្យូម, ប្រហែល 78 g នៃសារជាតិកាបូឡា។
• Kajmak (ក្រែមសាច់ដុំ) 30 g: 100 ទៅ 130 kcal ស្ទើរតែទាំងអស់ជាតិខ្លាញ់។
• Ajvar, 50 g: 50 ទៅ 80 kcal ។
• ស្លឹកស្វាយក្រូចឆ្មារ 50g: ប្រហែលជា 20kcal ។

ជារឿងប្រពៃណី ១០ ក្នុងបាយឆ្អិនជាមួយ kajmak ទឹកដោះគោមានជាតិគីមីពី 1,100 ទៅ 1,250 kcal និងប្រមាណ 60 g នៃប្រូតេអ៊ីន។ សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើននោះគឺកាឡូរីមួយថ្ងៃក្នុងអាហារ ដែលត្រូវការរយៈពេល ១៥នាទីដើម្បីបរិភោគ។

តើសេកាវ៉ី (cevapi) ពិតជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនល្អមែនឬ?

ប្រភេទម៉ែត្រដែលអាចប្រើបានគឺក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនក្នុង 100 kcal ។

• Cevapi: ប្រមាណ ៧ ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនក្នុង 100 kcal ។
• កន្ទុយមាន់គ្មានស្បែក: ប្រហែល 20 g ។
• សាច់គោក្រហម 5%: ប្រហែលជា 15g ។
• សាច់មាន់: ប្រហែលជា 8g ។ ទឹកដោះគោក្រហមអេឡិចត្រូនិច ២%: ប្រហែល 10 g ។

ដូច្នេះ cevapi គឺ មិនមែនជាប្រភពប្រូតេអ៊ីន អាក្រក់ទេ ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃថ្លៃ. . ក្នុងចំណោមចំណូលដែលមិនសំខាន់។ ក្នុងការខ្វះខាត វាមាន។

ការដាក់វាក្នុងការកាត់

ប្រសិនបើគោលដៅប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគឺ 1,900 ដល់ 2,100 kcal Cevapi នៅតែសមរម្យមួយដងក្នុងសប្តាហ៍។ តាមលំដាប់នេះ ៖

1. សូមទិញ 5 កញ្ចប់ ជំនួស 10 កញ្ចប់ ហើយ ញ៉ាំ ពងស្វា ពាក់កណ្តាល។ ដែលមានប្រមាណ ៥៥០ គីឡូកាឡូរី ជំនួសឱ្យ ១២០០ ។
2. ចាកចេញពី kajmak, ទុកស្លឹកក្រូចឆ្មារ, បន្ថែម 150 g កៅស៊ូឬសាឡាដ៍ក្រហមដោយគ្មានប្រេង។
3. រក្សាជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងជាតិខ្លាញ់ទាបសម្រាប់ថ្ងៃសល់: 4 ស្លឹកគ្រៃ + 1 ស្លឹកគ្រៃពេញក្នុងពេលអាហារពេលព្រឹក 200 g នៃទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់នៅរសៀល
4. ការ សម្លាប់ អាហារ មនុស្សដែលបង្ហាញខ្លួនក្រោយពី ៨ ម៉ោងដោយគ្មានអាហារ បរិភោគ ១៥ កំណាត់។

នៅពេលដែលអ្នកចង់បានអាហារធំនោះ ចូរយកវាទៅដាក់ក្នុងថ្ងៃហាត់ប្រាណជើង ឬកងកម្លាំង និងទាញយកកាឡូរីពី ៣០០ ទៅ ៤០០ ពីអាហារផ្សេងទៀត។ ដូចគ្នា ថ្ងៃមួយ មិនមែនថ្ងៃបន្ទាប់នោះទេ។

ការដាក់វាក្នុងសំបុក

ក្នុងការប្រើប្រាស់ Cevapi ច្រើនជាងគេ គឺមានភាពងាយស្រួលបំផុត: មានកាឡូរីច្រើន និងងាយស្រួលក្នុងការបរិភោគ។ ១០ កញ្ចប់ ដែលមាន នំបុ័ង តូច តូច អាច បំពេញ តម្រូវការ ប្រមាណ ជា មួយ ភាគ បី នៃ តម្រូវការ ប្រចាំថ្ងៃ របស់ មនុស្ស ម្នាក់ ដែល ទទួលទាន ៣៥០០ គីឡូ កាឡូរី ដោយ គ្មាន ការខិតខំ ។ ការ ទទួលទាន អាហារ ដែល មាន ជាតិ ខ្លាញ់ ច្រើន ជាង គេ

ម្សៅ សម្ពាធ ឈាម និង ការរំលាយ អាហារ

ការទទួលទាន ១០ កញ្ចប់ ជាមួយនឹង នំបុ័ង តូច មាន ជាតិ អំបិល ពី ៣ ទៅ ៥ ក្រាម ហើយ ការណែនាំ ជាទូទៅ គឺ មាន ជាតិ អំបិល មិន ដល់ ៥ ក្រាម សម្រាប់ ពេញ មួយ ថ្ងៃ ។ ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា អំពី ការ សិក្សា វាជាទឹក មិនមែនជាតិខ្លាញ់ទេ ហើយវានឹងស្រកចេញក្នុងរយៈពេល ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើ អ្នក ញ៉ាំ cevapi ច្រើនជាង មួយដង ក្នុង មួយ សប្តាហ៍ ចូរ កាត់បន្ថយ ម្សៅ ក្នុង អាហារ ផ្សេងទៀត របស់ អ្នក ហើយ ផឹក ទឹក បន្ថែម ៥០០ មី លី លីត្រ នៅ ថ្ងៃ នោះ ។

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

• ប្រសិនបើ សម្ពាធ ឈាម នៅ ពេល សម្រាក របស់ អ្នក មាន កម្រិត លើស ពី ១៤០/៩០ ជា បន្តបន្ទាប់ ។
• ប្រសិនបើ អ្នកមាន ការឈឺចាប់ ខ្លាំង និង ហើម នៅ ក្នុង សន្លាក់ ម្រាមដៃ ធំ បន្ទាប់ពី ទទួលទាន អាហារ ដែល មាន សាច់ ច្រើន ព្រោះ វា អាច ជា ជំងឺ ពងស្វាស ហើយ ត្រូវការ ធ្វើ តេស្ត អាស៊ីត អ៊ុយ រិក ។
• ប្រសិនបើ អ្នក មាន ការឈឺចាប់ ជាប្រចាំ ការហើមពោះ ឬ រលាកពោះវៀន បន្ទាប់ពី ទទួលទាន សាច់មាន ជាតិ ខ្លាញ់ ។
• បើសិនជា អ្នក មាន កូ ឡេ ស្តេ រ៉ុល LDL ខ្ពស់ ឬ ជំងឺ តម្រងនោម ចូរ ពិភាក្សា ជាមួយ គ្រូពេទ្យ អំពី កម្រិត ជាតិ សរសៃ និង ប្រូតេអ៊ីន ដែល អ្នក ត្រូវ ប្រើ ជា ប្រចាំ ជាជាង ការ សន្និដ្ឋាន ។

រូបភាពខ្លី

• 100 g នៃ cevapi ដែលបានចម្អិនមានប្រមាណ 260 kcal និង 18 g នៃប្រូតេអ៊ីន; មួយស្លាបព្រា មានប្រមាណ 25 g ។
• ១០ កញ្ចប់ជាមួយបាយបំប៉ន និង kajmak មាន 1,100 ទៅ 1,250 kcal និងប្រហែល 60 g នៃប្រូតេអ៊ីន។
• ចំនួននេះមានប្រមាណ ៧ g នៃប្រូតេអ៊ីន ក្នុង 100 kcal ដែលជាចំនួនដែលអាក្រក់ជាងត្រគាកមាន់ ៣ ដង។
• ការកាត់វីសណូ: 5 កំណាត់ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពង្រាយ ពងពង្រាយពងពង្រាយពង្រាយពងពងពងពងពង្រាយពងពងពងពង ប្រមាណ ៥៥០ គីឡូ កាឡូរី។
• កាឡូក្រាមបន្ថែមលើសទម្ងន់នៅព្រឹកថ្ងៃបន្ទាប់គឺទឹកពី 3 ទៅ 5 ក្រាមនៃអំបិល មិនមែនជាតិខ្លាញ់ទេ។