ប៊្រុកកូលី នៅពេលដែលអ្នកហាត់ប្រាណ: វាផ្តល់អ្វីទៅអ្នក និងពេលណាត្រូវទទួលទានវា

ប៊្រុកកូលី ត្រូវបានគេលក់ជាអាហារដ៏ល្អបំផុត អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែវាពិតជាបន្លែដ៏រឹងមាំមួយ ដែលអាចចូលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វាគួរបរិភោគ ព្រោះវាផ្តល់ជាតិសរសៃច្រើន វីតាមីន C និងវីតាមីន K ដោយគ្មានកាឡូរីទេ។ ការ ទទួលទាន អាហារ ដែល មាន ជាតិ ស្ករ ច្រើន ជាង គេ

អ្វីដែល ផ្លែ ប៊ូ កូ លី ពិត ជា ផ្តល់ជូន អ្នក

ចំនួនទាំងនេះគឺសម្រាប់ 100 g ប៊្រុកកូលីដែលមិនមានជាតិពុល. . ក្បាលមួយដែលមានទំហំធុនធំបំផុត ដែលអ្នកទិញវា មានទម្ងន់ប្រហែល 150 250 g ។

• 34 kcal
• 2.8 g ប្រូតេអ៊ីន
• 6.6 g កាបូអ៊ីដ្រាត ក្នុងនោះ 2,6 g សរសៃ និងប្រហែល 1.7 g នៃសរសៃឈាម
• 0,4 g ខ្លាញ់
• វីតាមីន C 89 mg ច្រើនជាងផ្លែទំពាំងបាយជូរក្នុងមួយក្រាម
• វីតាមីន K 102 mcg
• 63 mcg folate, 316 mg potassium, 47 mg calcium, 21 mg magnesium វីតាមីន A ដែលមានសារធាតុគីមីក្នុងខ្លួន
• ប្រមាណ 89% ទឹក

នៅលើប្លាស្ទិច: 200 g នៃផ្លែក្រូចឆ្មារសៅគឺប្រហែល 68 kcal, 5.6 g protein, 5.2 g fiber និងវីតាមីន C ជិត 180 mg. . វា បំពេញ ពាក់កណ្តាល នៃ ថង់ ហើយ ស្ទើរតែ មិន បាន ចុះបញ្ជី ក្នុង កាឡូរី ប្រចាំថ្ងៃ របស់ អ្នក ។ នេះជាមូលហេតុដែលវាមានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងខ្លាំង ក្នុងការខ្វះខាត 300 g មានប្រមាណជា 100 kcal ហើយភាពពេញចិត្តដែលអ្នកទទួលបានពីវា គឺមិនសមរម្យនឹងចំនួននោះទេ។

បរិភោគច្រើនពេក

មិនមានចំនួនលក្ខណៈអាថ៌កំបាំងទេ ប៉ុន្តែចំនួនទាំងនេះគឺជាចំនួនដែលអាចធ្វើបាននៅក្នុងការអនុវត្ត:

• 150250250 g ក្នុងពេលបរិភោគអាហារ, ក្នុងពេលទទួលទានពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដូច្នេះ 300500500 g សរុប
• ប្រសិនបើអ្នកមានគោលដៅទទួលទានជាតិសរសៃ 25-35 g ក្នុងមួយថ្ងៃ នោះ 400 g នៃផ្លែក្រូចឆ្មារនឹងបំពេញចំនួន 10 g នៃជាតិសរសៃនោះ
• ប្រសិនបើអ្នកមិនបានបរិភោគផ្លែឈើច្រើន សូមកុំហក់ទៅលើ 500 g ភ្លាមៗ ចាប់ផ្តើមជាមួយ 150 g ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយបន្ថែម 50 g ក្នុងរយៈពេល 4 5 ថ្ងៃៗ

ប៊្រុកកូលី មិនមែនជាការចាំបាច់ទេ។ កាហ្វេ កាហ្វេ កាហ្វេ កាហ្វេ និង ស្ពៃ កាហ្វេ មាន លក្ខណៈ ស្រដៀង គ្នា ។ ប៉ុន្តែបើអ្នកចូលចិត្តវា វាមានតម្លៃថោក ហើយវាអាចរស់រានមានជីវិតតាមវិធីការ៉ុតទាំងអស់។

ពេលណាត្រូវទទួលទានវា ទាក់ទងនឹងការហ្វឹកហាត់

មុនពេលរៀន

នេះជាកន្លែងដែលមនុស្សភាគច្រើនយល់ខុស។ ប៊្រុកកូលី មាន ជាតិ រ៉ាហ្វីណូស ស្ករ ដែល មាត់តូច របស់ អ្នក មិន អាច បំបែក បាន ដូច្នេះ បាក់តេរី ក្នុង មាត់ធំ អាច ធ្វើ ឲ្យ វា មាន ជាតិ រ៉ាហ្វីណូស។ លទ្ធផលគឺអាកាស និងការហើមពោះ 60120120នាទីបន្ទាប់ពីបរិភោគអាហារ។ ប្រសិនបើ ការដេក ក្រោម ឬ ដោះដូរ ក្បាល ធ្ងន់ មាន នៅក្នុង កម្មវិធី នោះ កុំបរិភោគផ្លែក្រូចឆ្មារ 200g មួយម៉ោងមុន. . ចាកចេញ ៣ ៤ ម៉ោង រវាង អាហារ ធំ ដែល មាន ប៊្រុកកូលី ច្រើន និង ការ ប្រជុំ ដ៏ តឹងរ៉ឹង។ បើអ្នកហាត់ប្រាណនៅម៉ោង៧ព្រឹក ប៊្រុកកូលីត្រូវជាអាហារពេលល្ងាច និងអាហារពេលល្ងាច មិនមែនជាអាហារពេលព្រឹកទេ។

ក្រោយពេលហ្វឹកហ្វឺន

ក្រោយមកវាពិតជាល្អមែន ប៉ុន្តែជា ខាងមិនមែនជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ទេ។ អាហារ ក្រោយពេល ហាត់ប្រាណ សម្រាប់ មនុស្ស ដែល មាន ទម្ងន់ ៨០ គីឡូក្រាម មើលទៅ យ៉ាងដូចនេះ: 150200200 g សាច់មាន់ ឬត្រី (304040 g ប្រូតេអ៊ីន), 200250250 g អង្ករឆៅ ឬដំឡូងបារាំង (609090 g កាបូអ៊ីដ្រាត) និង 150200 g ប៊្រុកកូលី។ ប៊្រុកកូលីមានសម្រាប់ទំហំ, ជាតិសរសៃ និងសារធាតុអុកស៊ីតកម្ម មិនមែនសម្រាប់ការកែច្នៃទេ។

របៀបចម្អិនវា ដើម្បីឲ្យមានអ្វីមួយរស់រានមានជីវិត

• ការឆ្អិន រយៈពេល ១០ នាទី បំផ្លាញ វីតាមីន C ៤០-៦០% និងភាគរយនៃកោសិកា Folic វាជាជម្រើសដែលអាក្រក់បំផុត
• ចំហៀងវា ៤៥នាទីឬឆាឆៅ 56នាទីជាមួយប្រេងមួយមើម (10g, ប្រហែល 90kcal) ផ្កាឈូកនៅតែខៀវភ្លឺរលោងនិងរឹងមាំ
• កាត់ផ្កាទៅ 23 សង់ទីម៉ែត្រដើម្បីឱ្យវាឆ្អិនបានរលូន
• ស្លឹកមានគុណភាពអាចទទួលទានបាន៖ ដក 23 មីលីម៉ែត្រនៃផ្ទៃខាងក្រៅ និងកាត់វាជាកញ្ចប់វាលវាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នា
• ប៊្រុកកូលី ត្រជាក់ មាន សារធាតុ បរិស្ថាន ជិត នឹង ប៊្រុកកូលី ស្រស់ ហើយ ត្រូវការ ពេល ៤ ៦ នាទី វា មិនមែន ជា ការ សម្របសម្រួល ទេ
• ប្រសិនបើអ្នកមានពេល, កាត់វាចេញ ហើយទុកវាឲ្យនៅ 304040នាទីមុនពេលចម្អិន; sulforaphane ច្រើនជាងនេះរស់នៅក្នុងវិធីនេះ

វីតាមីន C និងកោសិកាហ្វូលាត (Folate) មានជាតិទឹកអាចកកបាន។ បើ អ្នក លាង ទឹក ឲ្យ ឆ្អិន ចូរ ប្រើ ទឹក សម្រាប់ ធ្វើ ស្បែក ឬ សោ ស្សន ជាជាង លាង ទឹក ទៅ ក្នុង អាង ត្រជាក់ ។

ប៊្រុកកូលី មិនមែនជា ប្រភព ប្រូតេអ៊ីន

នេះ ត្រូវ និយាយ ដោយ ច្បាស់ ព្រោះ គណិតវិទ្យា ត្រូវ បាន គេ ចម្លង ខុស ជា រៀងរាល់ ពេល។ នៅ 2.8 g នៃប្រូតេអ៊ីនក្នុង 100 g ទទួលបាន 30 g នៃប្រូតេអ៊ីនពីប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីនប្រូតេ) លើសពីមួយគីឡូក្រាម របស់វា។ លើសពីនេះទៀត អាស៊ីតអាមីណូរបស់វា មិនទាន់បានពេញលេញទេ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបរិភោគប្រូតេអ៊ីន ១.៦.២.២ ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់កាយ ក្នុងកម្រិត ៨០ គីឡូក្រាមនោះគឺ ១២៨.១៧៦ ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៊្រុកកូលីនឹងគ្រប់គ្រងបានត្រឹមត្រូវ 8 12 g នៃវា។ ចំណែកឯទៀត ត្រូវតែមកពីសាច់ ត្រី ប្លោក ឬទឹកដោះគោ ឬផ្លែឈើ។

ការ ទទួលទាន ប៊្រុកកូឡី វីតាមីន C បានបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែកដែលមិនមែនជាអេហ្ស៊ីមយ៉ាងខ្លាំង ដូច្នេះ 200 g នៃផ្លែក្រូចឆ្មារ ជាមួយនឹងបាវឬផ្លែក្រូចឆ្មារគឺជាការរួមភេទដ៏ត្រឹមត្រូវ។

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

• ប្រសិនបើ អ្នក ប្រើ ថ្នាំ warfarin ឬ ថ្នាំ បំបាត់ ការ កក សរសៃ ផ្សេងៗ វីតាមីន K មាន ឥទ្ធិពល ដោយ ផ្ទាល់ ទៅលើ ការព្យាបាល របស់ អ្នក ។ អ្នកមិនចាំបាច់កាត់បន្ថយផ្លែប្រាំងប៉េងប៉ោះទេ ប៉ុន្តែការទទួលទានរបស់អ្នកត្រូវនៅ ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព. . សូមពិភាក្សា ជាមួយ គ្រូពេទ្យ របស់ អ្នក មុនពេល អ្នក ញ៉ាំ ថ្នាំ ពីរ ដង ក្នុង មួយ ថ្ងៃ ។
• ប្រសិនបើ អ្នក មាន ជំងឺ ក្រពេញប្រូ ស្តាត Glucosinolates អាចប៉ះពាល់ដល់ការទទួលយក iodine ប៉ុន្តែមានតែក្នុងចំនួនច្រើនណាស់នៃបន្លែស្លឹកឈើឆ្កាងសៅ (ក្នុងកម្រិតនៃមួយគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) រួមជាមួយការទទួលយក iodine ទាប។ ការចម្អិន នឹង កាត់បន្ថយ វា បន្ថែមទៀត ។ ប្រសិនបើ អ្នក មាន ជំងឺ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការៈ អាការ អាការ អាការ អាការ អាការ អាការ អាការ អាការ អាការ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អៈ អ
• ប្រសិនបើ អ្នក មាន ជំងឺ តម្រងនោម 316 mg នៃប៉ូតាស្យូមក្នុង 100 g មិនមែនជារឿងតូចតាចទេ នៅពេលដែលប៉ូតាស្យូមត្រូវបានរឹតត្បិត។
• ប្រសិនបើ ការហើមពោះ ការឈឺចាប់ ឬ ការហូរឈាម មានរយៈពេលយូរជាង ២ ទៅ ៣ សប្តាហ៍ ហើយមិនសំរាក នៅពេលដែលអ្នកកាត់ផ្លែឈើចេញ វាមិនមែនជាបញ្ហាអាហារទៀតទេ។
• ភ្លាមៗ: ឈាម នៅក្នុង ពងស្វាស ការឈឺពោះ ធ្ងន់ធ្ងរ ដែល មិន ស្រក ឬ ការបាត់បង់ 5 kg ដោយ មិនដឹងខ្លួន ក្នុង រយៈពេល ៣ ខែ ។

រូបភាពខ្លី

• 100 g នៃផ្លែក្រូចឆ្មារសៅ: 34kcal, 2.8g ប្រូតេអ៊ីន, 2.6g ប្រូតេអ៊ីន, 89mg វីតាមីន C, 102mcg វីតាមីន K
• ចំនួនពិតប្រាកដគឺ 150 250 g ក្នុងពេលបរិភោគអាហារមួយថ្ងៃ 300 500 g; កើនឡើងជាលំដាប់ក្នុង 50 g ជំហាន។
• កុំបរិភោគវាមួយម៉ោងមុនពេលការប្រឡងខ្លាំង ចាកចេញ 344 ម៉ោង; ក្រោយការបណ្តុះបណ្តាលគ្មានបញ្ហានេះទេ។
• វាត្រូវចំហុយរយៈពេល 45នាទី ជំនួសឱ្យការឆ្អិនវា 10នាទី ការខុសគ្នានេះគឺ 4060%60% នៃវីតាមីន C ។
• វាមិនមែនជាប្រភពប្រូតេអ៊ីន ប្រូតេអ៊ីន 30g នឹងយកទៅលើគីឡូក្រាមនៃផ្លែក្រូចឆ្មារ។