ផ្លែឈើ និង ការបណ្តុះបណ្តាល: ចំនួន អាហារ ដែល ត្រូវ បរិភោគ និង ពេលវេលា ដែល ត្រូវ បរិភោគ

ផ្លែ ប៊ឺ រី គឺជា អាហារ មួយ ក្នុងចំណោម អាហារ មួយចំនួន ដែល មនុស្ស នៅក្នុង សាលា ហាត់ប្រាណ និង អ្នក ដែល ធ្វើការ ក្នុង ផ្នែក អាហារូបត្ថម្ភ ភាគច្រើន យល់ស្រប ។ បញ្ហា គឺ រឿង អាស្រូវ ដែល បាន លូតលាស់ ជុំវិញ ពួក គេ ដែល ថា ផ្លែ ប៊ឺ រី មួយ ចំនួន ត្រូវ បាន គេ ជឿ ថា នឹង ជួយ សម្រួល ដល់ ការ សម្រាក និង បំបាត់ ការ រលាក ។ វា ពិតជា មាន ប្រយោជន៍ មែន ប៉ុន្តែ គ្រាន់ តែ អ្នក ដឹង ចំនួន និង ពេលវេលា ប៉ុណ្ណោះ ។

អ្វីដែល ១០០ ក្រាមពិតប្រាកដផ្តល់ឱ្យអ្នក

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារសព្វថ្ងៃ ក្នុងមួយ 100 g (ប្រហែលជាមួយដៃ និងកន្លះដែលបង្កប់):

• 57 គីឡូគីឡូក្រាម
• 14.5 g កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានប្រមាណ ១០ g គឺសរសៃសរសៃសាមញ្ញ
• ២,៤ ក្រាមសរសៃ
• 0.7 g ប្រូតេអ៊ីន និង 0,3 g ខ្លាញ់ មិនមានអ្វី
• នៅជុំវិញ វីតាមីន C ១០ មីល្លីក្រាម (ប្រហែល 11% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ) ។ វីតាមីន K 19 mcg (ប្រហែល ១៦%) ។ ម៉ាញ៉ាស 0,34 mg (ប្រហែល ១៧%)
• 120160160 mg អង់តូស៊ីអង់ ក្នុងប្រភេទដែលចិញ្ចឹម; ផ្លែឈើព្រៃតូចមានចំនួន 300600600 mg

ក្នុងការអនុវត្ត: ការផ្គត់ផ្គង់ ១៥០ g គឺមានប្រមាណ 86 kcal, 3.6 g ជាតិសរសៃ និង 15 g កាបូអ៊ីដ្រាត។ នេះជាផ្លែឈើដែលមិនបរិភោគកាឡូរីរបស់អ្នកទេ ប៉ុន្តែវាក៏មិនបំពេញតម្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកនៅជុំវិញការហាត់ប្រាណដែរ។ សន្ទស្សន៍ glycaemic មានកម្រិតទាប ប្រហែល ៥៣ ដូច្នេះគ្មានការកើនឡើងនៃជាតិសរសៃឈាម។

Anthocyanins និងការស្វែងរក: អ្វីដែលត្រូវបានវាស់វែងពិតប្រាកដ

ការសិក្សា ដែល រកឃើញ អ្វី ដែល ជាក់លាក់ មិនបាន ប្រើ ផ្លែឈើ មួយចំនួន នោះទេ ។ ប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការធម្មតាគឺ 200 300 g ផ្លែឈើក្នុងមួយថ្ងៃ (ជាញឹកញាប់ជាភេសជ្ជៈដែលធ្វើឡើងជាមួយផ្លែប្រាំងប្រហែល 250 g) សម្រាប់ ៥ ទៅ ១០ ថ្ងៃ នៅជុំវិញការហ្វឹកហាត់ដ៏លំបាក មុនពេល និងបន្ទាប់ពីវា មិនមែនត្រឹមតែថ្ងៃនោះទេ។

លទ្ធផលគឺការត្រឡប់មកវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃភាពរឹងមាំ isometric កម្រិតខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងការដំបូង 36 ទៅ 60 ម៉ោង ក្រោយពេលប្រជុំ គឺមានចំនួនប៉ុន្មានភាគរយ។ នេះជាភាពខុសគ្នា ដែលមនុស្សម្នាក់ដែលធ្វើការហាត់ប្រាណ ៥ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ជាមួយនឹងការគេងលក់ និងការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនអាចសង្កេតឃើញ។ បើអ្នកគេង ៥ ម៉ោង និងបរិភោគប្រូតេអ៊ីន ៦០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារនឹងមិនជួយអ្វីទេ។

ពេលណាត្រូវបរិភោគវា

មុនពេលរៀន

60 ទៅ 90 នាទីមុន, 100150150 g, ជាការបន្ថែមជាងថាជាអគ្គិសនី។ ការប្រឡងប្រណាំងប្រណាំងរយៈពេលពី៦០ ទៅ៩០នាទី ត្រូវការប្រមាណ 40 60 g នៃកាបូអ៊ីដ្រាត ក្នុង អាហារ នោះ មាន ន័យ ថា អង្ករ អំបិល ឬ នំបុ័ង ដែល មាន ផ្លែ ឈើ នៅ លើ។ អ្វីដែលមិនគួរធ្វើ ៖ 300 g ផ្លែ ប៊ឺ រី 20 នាទី មុនពេលធ្វើការដេកក្រោកជាំ។ ដែលមានជាតិសរសៃចំនួន ៧ ក្រាម ដែលស្ថិតនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក លើកញ្ចប់ចំនួន ៥។

ក្រោយពេលហ្វឹកហ្វឺន

នេះជាកន្លែងដែលពួកគេសមស្របបំផុត។ 150200200 g ផ្លែឈើក្រៀម បន្ថែមលើប្រភពប្រូតេអ៊ីន: 250 g នៃទឹកដោះគោក្រិចផ្តល់ប្រមាណ 22 25 g នៃប្រូតេអ៊ីន 250 g នៃចេក cottage ប្រហែល 30 g ។ អ្នកទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាត 20 30 g, ជាតិសរសៃ និងទឹក, និងអាហារនៅក្រោម 400 kcal ។

នៅថ្ងៃសៅរ៍

គ្មានភស្តុតាងណាមួយដែលបង្ហាញថា ការកំណត់ពេលវេលារបស់ anthocyanin មានសារៈសំខាន់នៅក្នុងកម្រិតម៉ោង។ អ្វីដែលសំខាន់គឺ សរុបប្រចាំសប្តាហ៍ ក្នុងការស្រាវជ្រាវដែលមាន ១.៥ ទៅ ២ គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដូច្នេះ ចូរ ដាក់ វា នៅ កន្លែង ណា ដែល អ្នក នឹង ទទួលទាន វា: អាហារពេលព្រឹក អាហារម្ហូបអាហារ ឬជាមួយទឹកដោះគោ នៅពេលល្ងាច។

សាច់មាន់សាច់ជ្រូក និងសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូក)

• សាច់មាន់ មានគុណភាពអាហារសាមញ្ញជាមួយសាច់សខ្ចី។ ការកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកកក សាច់ត្រីមួយគីឡូក្រាម ដែលបានកកស្ទះជាធម្មតាមានតម្លៃថោកជាង ២៣ ដងជាងសាច់ត្រីថ្មី ដែលមិនទាន់មានរដូវ។
• ស្ងួត គឺជាអាហារ ផ្សេងៗ ១០០ ក្រាមមាន ៣២០ ៣៥០ kcal និង ៦០ ៧០ ក្រាមនៃសរសៃឈាម ហើយពួកគេតែងតែមានជាតិអាល់កុលនៅលើនោះ។ ចំណែកពិតប្រាកដគឺ 203030 g មិនមែន 100 g ទេ។
• ទឹកដោះគោ និង ទឹកដោះគោ ចាកចេញពីពួកគេ។ គ្មានជាតិសរសៃ ហើយ 100 ml តែងតែមានជាតិស្ករ 10 12 g ។
• កម្តៅ: ការចម្អិននៅ 180 °C រយៈពេល ២០ នាទី បានបំផ្លាញប្រហែល 20~40% នៃអង់តូស៊ីយ៉ាន។ មិនថាក្នុងទឹក ឬក្នុងទឹកត្រជាក់ គ្មានអ្វីបាត់បង់ទេ។

តើមានអ្វីច្រើនពេក?

កម្រិតខ្ពស់បំផុតគឺ: 300400400 g ក្នុងមួយថ្ងៃ. . លើសពីនេះ អ្នកកំពុងទទួលទានជាតិសរសៃជាង ១០ ក្រាម ពីផ្លែឈើស្លឹកគ្រៃ ដោយខ្លួនឯង បន្ថែមលើជាតិផ្លែឈើស្លឹកគ្រៃ ដែលសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន មានន័យថា ការហើមពោះ និងការហូរចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកមានមាត់សាច់មានសតិសៃ ឬ IBS ចំណែក 40 g ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព ហើយប្រហែល 75 g គឺជាកន្លែងដែលរោគសញ្ញាជាធម្មតាចាប់ផ្តើម។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ 40 50 g និងបន្ថែម 20 g រាល់ប៉ុន្មានថ្ងៃ។

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

• ប្រសិនបើអ្នកយក វ៉ារ៉ា ហ្វា រី ន: វីតាមីន K ប៉ះពាល់ដល់ INR របស់អ្នក។ ការបរិភោគ ផ្លែ ប៊ឺ រី មិនមែនជា បញ្ហា នោះទេ ការហក់ ពី គ្មាន ទៅ 300g ក្នុង មួយថ្ងៃ គឺ ជា បញ្ហា ។ ចូរ រក្សា ការទទួលទាន ជាប្រចាំ ហើយ ប្រាប់ គ្រូពេទ្យ របស់ អ្នក ថា អ្នក បាន ផ្លាស់ប្តូរ របប អាហារ របស់ អ្នក ។
• ប្រសិនបើអ្នកមាន ជំងឺ ទឹកនោម ផ្អែម និងប្រើអ៊ីសូលីន ឬថ្នាំកាត់សក់: 150 g មាន 15 g នៃកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយវាត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទៅក្នុងកម្រិតរបស់អ្នក។
• ការហើមពោះ ការឈឺចាប់ ឬ ការហើមពោះ ដែលមាន រយៈពេលយូរជាង ២ ៣ សប្តាហ៍, ឈាម នៅក្នុង ស្បែកជើង ឬ ការចុះទម្ងន់ ដោយមិនចង់បាន ដែលមិនមែនជាបញ្ហា ផ្លែឈើ នោះទេ គឺការកំណត់។
• ការហើមបបូរមាត់, ភាសា ឬច្រមុះ ឬការហើមបំពង់ក បន្ទាប់ពីបរិភោគអាហារ urgent ចាំបាច់, នេះគឺជាការប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី។
• ប្រសិនបើ អ្នកមាន ប្រវត្តិ នៃ ការឈឺចាប់ ការបង្ក រោគ សញ្ញា នៃ ជំងឺ រលាក សួត ឬជំងឺបេះដូងរ៉ាំរ៉ៃ សូមសួរមុនពេលបន្ថែមផ្លែឈើច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃ។

ចំណុចទូទៅមួយ ៖ ផ្លែ ប៊ឺ រី គឺជា អាហារ មិនមែន ជា ឱសថ នោះទេ ។ ការឈឺចាប់សន្លាក់ ការលំបាក ឬការរលាក រ៉ាំរ៉ៃ ដែលមានរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍ មិនអាចដោះស្រាយដោយផ្លែឈើទេ។

រូបភាពខ្លី

• ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ 100g = 57kcal, កាបូអ៊ីដ្រាត 14.5g, សរសៃ 2.4g, អង់តូស៊ីយ៉ាន 120160160 mg ។ ការទទួលទាន ១៥០ ក្រាម មាន ៨៦ គីឡូ កាឡូរី ។
• ការស្រាវជ្រាវសង្រ្គោះបានប្រើ 200 300 g ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ 5 10 ថ្ងៃ, មិនមានកម្រិតមួយចំនួននៅថ្ងៃបណ្តុះបណ្តាល។
• មុនពេល ហាត់ប្រាណ ៖ 100 150 g យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងចេញ, ជារៀងរាល់ពេលជាមួយប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតពិត (40 60 g) ។
• ក្រោយពេលហាត់ប្រាណ: 150200200 g ជាមួយនឹង 250 g នៃទឹកដោះគោក្រហម ឬទឹកដោះគោ cottage ប្រហែល 25 g នៃប្រូតេអ៊ីន, ក្រោម 400 kcal ។
• ត្រជាក់មានគុណភាពល្អ និងមានតម្លៃថោកជាង; ស្ងួតមានកាឡូរី ៦ ដងក្នុង 100 g ។ កំណត់ថ្ងៃនៅ 300400400 g ។