Yadda za a karanta lakabin abinci
Abin da "mai sauƙi", "ba tare da ƙarin sukari" da kuma "mai gina jiki mai yawa" ke nufi da gaske, yadda za a kwatanta samfurori da 100 g, da kuma dabaru uku da masana'antun ke amfani da su don ɓoye adadin kuzari.
A kan takardar kawai ne aka rubuta gaskiya a kan takardar. Duk wani abu shi ne zane.
Ana karantawa a kowace 100 g, ba a kowace rabo ba
Masu sana'a suna zaɓar "wani rabo" wanda ya sa lambobi su yi kyau 25 g na kwakwalwan kwamfuta ko "rabin fakitin". Kwatanta kawai yana da ma'ana ga 100 g, saboda wannan shine ma'auni ɗaya.
Tsarin kayan aiki
An lissafa sinadaran ta hanyar nauyi, mafi yawa na farko. Idan sukari (ko sukari mai sukari, dextrose, maltodextrin, ruwan 'ya'yan itace mai tsami) yana cikin uku na farko, samfurin yafi zama mai dadi, duk abin da ke gaban kunshin ya ce.
Abin da waɗannan da'awar ke nufi
- "Haske" 30 30% kasa da na asali, ba "low calorie". Mayonnaise mai haske har yanzu yana da 350 kcal da 100 g.
- "Ba tare da ƙarin sukari ba" ba a zuba sukari a ciki ba, amma yana iya kasancewa a cikin halitta (ruwa, zuma, mai tsanani).
- "Mai yawan furotin" akalla kashi 20 cikin dari na kuzari daga furotin. Sau da yawa, man fetur yana ɗauke da adadin kuzari kamar cakulan.
- "Fiber mai yawa" akalla 6 g na fiber a kowace 100 g. Ɗaya daga cikin 'yan kaɗan da'awar cewa shi ne ainihin daraja wani abu.
Abubuwa uku da za a iya gani
- Ƙananan kashi. "Kalmomi 99 ne kawai" a cikin fakitin 22 g.
- Fata mai ɓoye a cikin "daidaita" kayayyakin. Granola, sandunan kwakwa da kek "mai lafiya" galibi suna ɗauke da 25 g na mai a kowace 100 g.
- Sugar a cikin sunaye goma a cikin jerin guda, don haka babu wani daga cikinsu ya sauka a farkon wuri.
Gwajin gwaji a cikin shagon
Dubi lambobi uku a kowace 100 g: calories, sugars, furotinKa yi tunani .
- Yogurt: sukari a ƙasa da 6 g/100 g, furotin fiye da 5 g/100 g = zabi mai kyau.
- Gurasa: fiber fiye da 5 g/100 g.
- Abincin da aka shirya: furotin fiye da 10 g/100 g don ƙidaya azaman abinci maimakon abincin abinci.
Gajerun bayanai
- Koyaushe gwadawa da 100 g.
- Abubuwa uku na farko suna gaya maka abin da samfurin yake.
- "Ƙaramin" da kuma "ba tare da ƙarin sukari" ba ɗaya ba ne da ƙananan adadin kuzari.
- Calories, sugars, furotin lambobi uku kuma an yanke shawara.
Bayani na gaba ɗaya, ba shawara ta likita ba. Idan kana da wata cuta ko kuma ciwo, ka tuntuɓi likitanka kafin ka canja salon motsa jiki.
