Tarin kaza tare da miya mai yogurt: girke-girke na biyu

Abin da ake yawan cewa game da nama na kaza shi ne cewa naman ya bushe kuma adadin furotin ya yi muni. Dukansu suna da gyara: Ka sanya kwanon rufi ya yi zafi sosai, kuma ka musanya mayonnaise da yogurt na Girka. Wannan sigar tana yin kwalliya biyu, kowannensu yana da kimanin gram 50 na furotin da kimanin adadin kuzari 505.

Lokacin shiryawa da kuma abinci

Shirya: Bayan minti 15. Yadda ake dafa abinci: Minti goma sha biyu. Abincin da aka sha: 2 - da kuma (wani rabo = ɗayan cike da cikawa). Wannan yana nufin minti 27 a duka, kuma rabin lokacin ba a yi amfani da shi ba yayin da kaza take dafa abinci kuma take hutawa.

Ka sa kaji ya yi kyau da safe kuma za ka rage wajen minti 20 na aiki da yamma.

Abubuwan da ke ciki

• 300 g na ƙirjin kaza ba tare da fata ba (nauyin nauyi)
• 2 manyan tortillas na alkama (kowane 62 g, 124 g duka)
• 200 g na yogurt na Girka, 2% mai
• 10 ml na man zaitun
• 1 tafarnuwa tafarnuwa (kimanin 3 g), mai kyau grated
• 15 ml ruwan 'ya'yan lemun tsami (kimanin cokali 1 na teaspoon)
• 100 g tumatir, a cikin guda
• 80 g cucumber, a yanka a cikin bakin ciki batons
• 60 g albasa mai launin ja, yanka a cikin yanka
• 60 g salatin ko kankara, yankakken
• 3 g na barkono mai shan taba
• 1 g na dried oregano da aka bushe
• game da 2 g gishiri da barkono baƙar fata don dandana

Hanyar da ake amfani da ita

1. Yanke ƙirjin kaza a cikin tsawon zuwa guda 1.5 cm. Pat da farfajiya bushe da kitchen takarda rigar nama tururi maimakon browning.
2. Ku ɗanɗani kaza da ƙurar paprika, oregano, barkono da rabin gishiri. Ka shafa shi a ciki ka bar shi a zafin jiki na daki na minti 10.
3. A hada 200 g na yogurt da albasa mai tsami, ruwan lemun tsami da gishiri. Ka sanyaya miya yayin da kake dafa abinci; tafarnuwa tana bukatar minti 10 don ya yada cikin yogurt.
4. Za a dafa kwanon frying a kan wuta mai zafi, ƙara 10 ml na man zaitun kuma sanya namomin kaza. Ka bar shi shi kaɗai na minti 4 wannan shine lokacin da crust ya kafa.
5. Juya kaza kuma dafa don ƙarin minti 3 zuwa 4, har sai ya kai 74 ° C a cikin ɓangaren da ya fi girma kuma ba ya nuna ruwan hoda a tsakiya. Ka cire shi daga wuta, ka rufe shi ka huta na minti 5 kafin ka yanka shi cikin yanka.
6. Yayin da naman ya huta, yanka tumatir, cucumber, jan albasa da salatin.
7. Warming tortillas a cikin bushe kwanon rufi na 20 zuwa 30 seconds kowane gefe. Tortillas masu dumi suna lankwasawa maimakon fashewa.
8. Ka shimfiɗa cokali mai tsami a tsakiyar kowane tortilla, barin 3 cm gefe, sa'an nan kuma shimfiɗa kan salatin, namomin kaza da kayan lambu. Sauran miya yana kan saman.
9. Ka ninka gefen ƙasa, sai gefuna, ka yi birgima sosai. Don rufewa mai rufewa, sanya shi a cikin kwanon rufi na gefe na minti daya.

Abincin da ake ci a kowace rana

Wadannan su ne wani ƙididdigar kowace rabo, wanda aka yi aiki daga adadin da aka lissafa a sama da aka raba biyu. Tortillas sun bambanta da yawa tsakanin nau'ikan, don haka duba lakabin a naka.

• Abin da ke cikin calorie: kusan 505 kcal
• Ƙarfin furotin: kusan 50 g
• Carbohydrates: kimanin 42 g
• Abin da ke cikin kitse: kimanin 15 g

Mafi yawan furotin ya fito ne daga kaza, kimanin 34 g a kowace rabo. Yogurt yana ƙara kimanin 9 g kuma tortilla da kayan lambu suna yin sauran.

Canje-canje da musayar

Idan kana son rage carbohydrates, yi amfani da karamin 40 g tortilla: A lokacin da ake cin abinci, yawan adadin kuzari ya ragu zuwa kimanin 440 kcal da 28 g na carbohydrates yayin da furotin ba ya motsawa. Tortilla mai cikakken gari mai nauyin nauyi ɗaya yana cikin adadin kuzari iri ɗaya tare da ƙarin fiber.

Don ƙara yawan furotin ba tare da ƙara mai da yawa ba, yi amfani da skyr maimakon yogurt na Girka (kimanin 11 g na furotin a kowace 100 g), ko kuma ƙara ƙarin g 50 na kaza a kowace rabo. Haka kuma wannan tub na yogurt mai kauri yana aiki a matsayin tushe don wani Pizza mai gina jiki a kan tushen yogurt na Girka, don haka babu abin da zai tafi banza.

Turkey ƙirãza musanya a daya ga daya, kuma 300 g na farin kifi aiki idan ka rage dafa lokaci. Don sigar da ba ta da nama, yi amfani da 250 g na tofu da aka gasa tare da miya guda kuma yi tsammanin kusan 8 g na ƙarancin furotin a kowace hidima.

A tsarin nan shi ne guda daya a baya a abincin abincin kaza tare da kayan lambu: da kuma tushen furotin daya, tushen carbohydrate daya, kayan lambu da yawa da kuma miya wanda ke ɗaure su tare. Idan har yanzu kana son wani abu mai dadi bayan haka, a ruwan 'ya'yan itace mai gina jiki ba tare da furotin foda ba rufe shi, ko kawai dintsi na raspberries da kuma raspberriesKa yi tunani .

Don shirya abinci, dafa kaza kuma ka yi miya a rana kafin cin abinci, amma ka haɗa kayan kawai kafin cin abinci. Kayan lambu suna sakin ruwa kuma tortilla ta zama taushi cikin 'yan sa'o'i.

A takaice dai

Biyu wraps, 27 minti, kimanin 505 kcal da kuma 50 g na gina jiki da rabo. Abubuwa uku ne ke tantance sakamakon: Ka bushe naman kafin ya isa kwanon rufi, ka bar shi ba tare da damuwa ba na minti 4 na farko, kuma ka huta kafin yanka. Saushin yogurt na tafarnuwa da lemun tsami ya maye gurbin kayan shafa mai mai kuma ya ƙara furotin na kansa.