Shirye-shiryen abinci na mako-mako: shirin da har yanzu yana riƙe da Jumma'a

Shirya abinci ba abin mamaki ba ne sa'o'i biyu zuwa uku a mako ana ciyar da dafa abinci, auna shi, kuma a ajiye shi a cikin firiji. Yawancin mutane ba sa kasawa saboda ba su san abin da ke da lafiya ba; sun kasa saboda a karfe 7:30 na yamma a ranar Talata babu wani abu da aka shirya kuma abincin da za a ɗauka ya ci nasara. Wannan shi ne ainihin fasalin: nawa ne daga abin da, tsawon lokacin da yake ɗauka, tsawon lokacin da yake riƙewa, da kuma inda mutane ke kuskure.

Adadi na farko, kwantena na biyu

Ba tare da lissafi ba kana dafa abinci makafi. Fara daga nauyin jiki da kuma sau nawa kake motsa jiki:

• Ƙarfin furotin: 1.62.22.2 g da kilogram da rana. Ga mutum mai nauyin kilogiram 80 wannan shine 13017175 gKa yi tunani .
• Carbohydrates: 355 g/kg idan ka horar 35 sau a mako 240 240400400 g a 80 kg.
• Abin da ke cikin kitse: 0.811 g/kg, kuma kada ku zauna a ƙasa da 0.6 g/kg na dogon lokaci kusan 658080 g a 80 kg.
• Kayan lambu: 400600600 g kowace rana, kimanin 150 g tare da kowane babban abinci.

Raba furotin a cikin abinci hudu na 304545 g. A aikace: 150 g raw kaza kirji ≈ 33 g furotin, 200 g m yogurt ≈ 20 g, uku qwai ≈ 18 g, 100 g bushe ruwan 'ya'yan itace ≈ 24 g.

Ka dafa abinci na kwana huɗu, ba bakwai ba.

An dafa nama, shinkafa da kayan lambu na lafiya don kwanaki 344 a 04 °C. Abincin kwana bakwai ba shi da kyau a ranar Juma'a ko dai abincin ya tafi ko kuma kun gaji da shi. Rabawar gaskiya: Ranar Lahadi, minti 120 (Litinin zuwa Laraba) da kuma Ranar Laraba da yamma, minti 40 (Alhamis zuwa Jumma'a). Wani zaɓi: dafa shi duka ranar Lahadi, amma daskare rabin nan da nan a -18 °C kuma cire shi a rana kafin.

Yadda sa'o'i biyu a ranar Lahadi ke kama

1. Lokacin da aka fara: tanda zuwa 200 °C, biyu tukwane na ruwa a kan murhu.
2. 520 min: 1.2 kg na kirjin kaji da 1 kg na dankali a cikin kwano biyu, kayan yaji, 20 g na man fetur. Kaji 222525 min, dankali 3540 min.
3. 2035 min: 500 g shinkafa da 400 g ruwan 'ya'yan itace a cikin tukwane (shinkafa 121515 min, ruwan' ya'yan itace 202525 min).
4. 3555 min: yanka kimanin kilo 1 na kayan lambu; blanch broccoli na tsawon mintuna 4 sannan kai tsaye cikin ruwan sanyi ya kasance mai ƙarfi har zuwa Juma'a.
5. 5570 min: tafasa kwai 10 na minti 9 kuma kada ka yi haka. Ka cire su a cikin kwasfa suna riƙe da kwanaki 57.
6. 70100100 min: sanyaya duk abin da ke cikin kwantena maras zurfi (ba zurfi fiye da 5 cm) ba, sa'annan a auna kuma a raba.
7. 100120120 min: da kuma sanya ranar kowace ganga.

Nauyin nauyi: raw ko dafa shi

Kuskuren da aka fi sani shi ne hada kayan da aka dafa da kuma dafaffen nauyi, kuma rata yana da yawa kamar 150%. Matsayin tunani:

• 100 g na shinkafa mai laushi → 25080280 g dafaffen
• 100 g na busassun kayan masarufi → kimanin 230 g dafaffen
• 150 g raw kaji kirji → 11015115 g soyayyen (kusan 25% hasara)
• 100 g busassun ruwan 'ya'yan itace ko wake → 22040240 g dafaffen
• cokali daya na man fetur = 10 g = kimanin 90 kcal; a cikin abinci uku wannan shine 270 kcal babu wanda ya ƙidaya

Ka auna abinci a lokacin da kake dafa abinci sau ɗaya a mako. Auna kowane farantin kowace rana yana ɗaukar lokaci kuma ka daina cikin kwanaki goma.

Abin da ya tsira kwana hudu, da abin da ba ya

• Yana riƙe da kyau: ƙirjin kaza da ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙolin ƙwanƙwanƙolin ƙwanƙwanƙwanƙwanƙwan ƙwanƙwan ƙwanƙwan ƙwanƙwan ƙwanƙwan ƙwanƙwan ƙwanƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwanƙwan ƙwanƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwanƙwan ƙwanƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwanƙwan ƙwanƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙwanƙwanƙwanƙwan ƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙwan ƙwanƙwan ƙ
• Lokacin da za a iya amfani da shi: Kifi da abincin teku da aka dafa (mafi yawan kwanaki 2), duk abin da aka yi burodi (sosgy a rana ta biyu), yogurt-based sauces.
• Kada ka shirya gaba: salatin ganye, avocado, yanka 'ya'yan itace ƙara wadanda a kan tabo, yana daukan 60 seconds.

sanyaya, sake dumama, daskarewa

• A cikin firiji a ciki Sa'o'i biyu na dafa abinci; a cikin 30 ° C bazara kitchen, cikin sa'a daya.
• Ajiye a firiji a 04 °C, dafa abinci a kan saman shelves, raw nama a kasa.
• Sake yin zafi sau ɗaya, duk hanyar ta cibiyar ya kamata ya zama steaming zafi, a kusa da 75 °C, ba lukewarm.
• Mai sanyaya a -18 °C: naman da aka dafa da kuma kayan lambu suna kiyaye watanni 23. Ruwa a cikin firiji fiye da sa'o'i 12, ba a kan tebur ba.

Kuskure huɗu da suke maimaitawa

1. Abincin guda na kwana biyar a jere. Ku dafa tushen furotin daya da tushen carbohydrate daya, sannan ku canza kayan yaji da kayan lambu babu kudin komai kuma zaku dade tsawon watanni.
2. Ba a da gishiri ko kayan yaji da yawa. Ana zubar da abinci mai laushi; 344 g na gishiri a rana a cikin abinci ba matsala ba ne ga mutum mai lafiya.
3. Kayan lambu da aka dafa sosai. Ka cire su minti 2-3 da wuri, tun da sun gama dafa abinci lokacin da ka sake dumama.
4. Ba tare da la'akari da fiber da ruwa ba. Ka yi ƙoƙarin samun kusan 30 g na fiber da 30 35 ml na ruwa a kowace kilogram na nauyin jiki a kowace rana; idan kana ƙara kayan lambu, ƙara da 50 g dafa a kowace rana.

Lokacin da za ka je wurin likita

Wasu abubuwa ba za a iya warware su da kwantena a cikin firiji ba:

• Rashin ganganci na fiye da 5% na nauyin jiki a cikin makonni 6, ko kuma ci gaba da gajiya duk da barci na al'ada.
• Ciwon koda, ciwon sukari, ciwon hanta, ciwon jijiyar jijiyar jiki, ciki, ko shan magunguna kullum 2 g/kg na furotin da kuma yin canje-canje masu yawa a abincinku ba su da wani tasiri a nan; ku tattauna da likitanku.
• Ciki, zawo ko shanyewar jiki da ke wuce makonni 3 zuwa 4 bayan an canja abincin.
• Ana tsammanin guba ta abinci: zazzabi sama da 38.5 °C, jini a cikin bargo, vomiting fiye da sa'o'i 24, ko alamun rashin ruwa kulawar likita a wannan rana.
• Idan ƙidaya da auna kaya ya soma sa ka ji laifi ko kuma ya sa ka guji cin abinci da wasu mutane, wannan dalili ne na yin magana da ƙwararre, ba don tsaurara shirin ba.

Gajerun bayanai

• Kasafin kuɗi 1.62.22.2 g na furotin a kowace kilogram kowace rana, ya kasu kashi 4 na 304545 g.
• Ku dafa don kwanaki 4: Minti 120 ranar Lahadi da minti 40 ranar Laraba, ko kuma a daskare rabin na biyu.
• Ku auna kayan da ba a yi ba kuma ku tuna da rabo: 100 g shinkafa → 270 g dafa, 150 g kaza → 110 g gasa.
• A cikin awa biyu a cikin firiji a 044 °C, sake dumama sau ɗaya har sai tsakiyar ya kai kimanin 75 °C.
• Idan ka yi saurin yin rashin nauyi, ko kuma idan alamun cutar sun fi wata ɗaya ko kuma kana da wata cuta mai tsanani ka je wurin likita, ba a bukatar ka ƙara yin hakan ba.