Calories da Furotin da ke Fries da Yadda Suke Amfani da Abinci

Daidai adadin kuzari, furotin da kitse don dankalin turawa, yadda frying da yin burodi ya canza su, da kuma yadda za a dace da nauyin da aka auna a cikin shirin mako-mako.

Fries na Faransa na daga cikin irin abincin da mutane a dakin motsa jiki suke jin daɗi da shi kuma kusan babu lambobin da za su ci. Ba su da guba ko kuma mai amfani da carbohydrate mai kyau bayan motsa jiki su dankali ne mai dankali tare da takamaiman farashin calorie. Ga abin da wannan alamar ta ce da kuma yadda za ka biya ba tare da ɓata maka mako ba.

Menene ainihin a cikin 100 grams

Lambobi suna canzawa dangane da kaurin yankewa, mai da lokacin soyayyen, amma zangon yana da karko:

Dankali mai ɗanye, 100 g: game da 77 kcal, 2 g na furotin, 17 g na carbs, 0.1 g na mai.
Fries mai zurfi, 100 g: 2903330 kcal, 34 g na furotin, 384141 g na carbs, 141717 g na mai.
Fries da aka daskare a cikin tanda, 100 g: 150200200 kcal, 2.53.3.5 g na furotin, 253030 g na carbs, 57 g na mai.
Mai sanyaya iska, 500 g dankali tare da 10 g man fetur: kimanin 120140140 kcal da 100 g na samfurin gama.

Bambanci tsakanin jere na farko da na karshe ba dankalin turawa bane man fetur ne. Idan aka dafa shi sosai, zai zama mai mai kashi 8 zuwa 15 cikin ɗari. A kan 150 g rabo cewa shi ne 12 zuwa 22 g na man fetur, ko 110 zuwa 200 da adadin kuzari ka taba gani tafi a.

Abubuwan abinci na abinci mai sauri, kusan: ƙananan 708080 g (kimanin 230 kcal), matsakaici 110 110130 g (350400400 kcal), babban 150 150170 g (480520 kcal). Ƙara 60100100 kcal ga kowane 30 g na sauce.

Ƙarfin furotin: a zahiri babu

Matsakaicin kashi 120 na g yana ba ku kimanin 4 g na furotin. Wannan kusan rabin kwai ne. Don ka samu furotin gram 30 da ya kai na abinci mai kyau daga dankalin turawa kaɗai, za ka bukaci kusan gram 880 na furotin, wanda ya kai adadin kuzari 2,700.

Idan kana son samun furotin mai nauyin kilo 1.6 zuwa 2.2 a kowace kilo, mutum mai nauyin kilo 80 yana bukatar 130 zuwa 175 a kowace rana. Fries ba ta ba da wani abu mai ma'ana ga wannan shafi ba. Saboda haka, ku bi da su kamar tushen carbohydrate da mai, kuma ku ware sunadaran gaba ɗaya.

Yadda suke cinyewa a cikin kasafin kuɗin calorie naka

Ka ce kana cin 2,000 kcal a rana a kusan 500 kcal rashi. Matsakaicin abinci mai nauyin 120 g yana da kimanin 380 kcal 19 kashi 19 cikin ɗari na kasafin kuɗin abinci na rana wanda ya dawo da 4 g na furotin kuma ya ci gaba da cika ku har tsawon minti 90.

Don wannan 380 kcal zaka iya cinye 200 g na kirjin kaji (kimanin 220 kcal, 60 g na furotin) da kuma 200 g na dankali mai tafasa (kimanin 170 kcal). Farashinsa ɗaya ne, sau goma sha biyar na furotin, kuma sa'o'i uku zuwa huɗu na cikawa.

Fries ba matsala ba ne domin ba su da lafiya. Suna da matsala domin suna da yawan adadin kuzari kuma ba su da abinci mai gina jiki. Wannan batun kasafin kuɗi ne, ba na ɗabi'a ba.

Kuma a'a, ba za ka iya horar da shi kawai ba. Mutumin mai nauyin kilo 80 da ke tafiya da sauri a kilomita 6 a awa daya yana ƙona kimanin kilocalories 300 a cikin minti 60. Gudun da sauri a kilomita 10 a awa daya yana samar da kimanin 450 kcal a cikin minti 35. A cikin minti 60 na motsa jiki ka ce 4 motsa jiki, 4 sets na 8 maimaita kowane da wuya ya share 300 kcal. Wani babban abinci yana cin dukan taron.

Shiryawa tana canza komai.

Ka yanke su da yawa. Ƙungiyoyin 10 mm12 mm suna sha mai da kashi 30 cikin ɗari fiye da na 68 mm, domin akwai ƙasa da ƙasa a kowace gram.
Boil na tsawon minti 6, 7 , zubar da ruwa sosai, kuma bushe farfajiyar kafin yin burodi. Dry surface chips ba tare da karin man fetur ba.
Tushen ko iska mai zafi a 200 °C na tsawon minti 253030, jefawa a rabi. Auna 10 g na man fetur a kowace 500 g na dankali tare da cokali, ba tare da ido ba.
Idan ka yi babban frying, ci gaba da man fetur a 175180180 °C. Ana sha mai mai sanyaya sosai.
Ka auna adadin kafin ya kai farantin. Idanunsu ba sa kallon juna da kashi 40 zuwa 60 cikin dari, kuma a koyaushe suna kallon juna.

Yadda za ka ci gaba da cin su a cikin abincinka

Wani rabo na 100150150 g, auna ba ko da yawa ya dace a kan farantin.
Sau ɗaya ko sau biyu a mako, ba kowace rana ba.
Kullum tare da 304040 g na furotin a cikin abinci guda: nama, kifi, qwai, cuku.
Zai fi kyau a sanya shi a ranar horo mai nauyi, cikin awanni 23 bayan zaman.
Ka bar 400500500 kcal na dakin a farkon rana, amma Ka cire shi daga kitse da carbs, ba daga furotin baKa yi tunani .

Gishiri da acrylamide

Matsakaicin abincin abinci mai sauri yana dauke da 250400400 mg na sodium. Janar jagora shine a rage yawan sinadarin sodium da ake ci a rana zuwa kasa da 2,000 mg, wanda ya kai kimanin 5 g na gishiri ba bala'i ba ne don cin abinci guda, amma idan hawan jini ya yi yawa, yana da muhimmanci.

Ana samun acrylamide lokacin da sitaci ya dafa sama da 120 °C, kuma yana hawa sosai yayin da launi ya canza daga zinariya zuwa launin ruwan kasa. A aikace: dafa shi zuwa zinariya, ba duhu ba. Kuma kada a ajiye dankalin turawa a cikin firiji a ƙasa da 8 °C, tun da sitaci ya canza zuwa sukari da kuma siffofin acrylamide da yawa yayin dafa abinci. Wani kantin a 101515 °C ne mafi alhẽri.

Lokacin da za ka je wurin likita

Matsalar jini ta 140/90 ko sama da haka a cikin karatun da aka yi kwanaki da yawa wanda ke buƙatar shirin sodium na gaske, ba zato ba tsammani.
Ciwon sukari na 2 ko kuma ciwon da ke gaban ciwon sukari (HbA1c 5.76.6.4 bisa ɗari) Ka tattauna da likitanka game da yawan carbohydrates kafin ka soma cin abinci.
Ciwo a ƙarƙashin gefen gefen gefen dama, tashin zuciya ko kumburi koyaushe mintuna 306060 bayan cin abinci mai ƙiba duba kwayar cutar.
Ƙonewa sau biyu a mako ko fiye da haka har tsawon wata guda.
An san cututtukan koda yawan sodium da potassium ya kamata a daidaita shi da sakamakon gwajin ku, ba shawara ta gaba ɗaya ba.
Yanayin cin abinci da ke sa mutum ya ji kamar bai da iko a kalla sau ɗaya a mako har tsawon wata uku wanda ya kamata ya je wurin ƙwararren likita, ba wanda yake da ƙarfin hali ba.

Gajerun bayanai

Fries mai zurfi yana da 2903330 kcal kuma kawai 34 g na furotin a kowace 100 g; tanda ko sigar fryer na iska suna da 120200200 kcal.
Matsakaicin abincin abinci mai sauri na 120 g yana da kimanin 380 kcal, kusan kashi ɗaya cikin biyar na kasafin kuɗi na 2,000 kcal.
Kada ka lissafa dankalin turawa zuwa furotin rufe jikinka da nama, kifi, qwai da madara.
Abincin da aka auna 100150150 g, sau ɗaya ko sau biyu a mako, tare da 304040 g na furotin, ya dace da kusan kowane shiri.
Yankewa mai kauri, 10 g na mai a kowace 500 g na dankalin turawa, da kuma dafa abinci kawai zuwa zinariya yanke duka calories da acrylamide.