اناناس: چه مقدار کالری و چه مقدار پروتئین و چه جایی در رژیم غذایی قرار دارد

آناناس به عنوان میوه ای فروخته می شود که چربی می سوزاند، در حالی که در واقع فقط یک میوه آب دار با مقدار قابل توجهی از ویتامین C و تقریبا هیچ پروتئین است. اگر کالری ها و ماکروها را ردیابی کنید، اعداد واقعی بسیار مفیدتر از داستان های آنزیم هستند. این چیزی است که آناناس به شما می دهد و جایی که در روز شما منطقی است.

کالری و ماکرو، به صورت اعداد

آناناس تازه، پوست زده، در هر 100 گرم:

• 50 کیلوری
• پروتئین: 0.5 گرم
• کربوهیدرات: 13 گرم که حدود 10 گرم آن شکر است.
• فیبر: ۱.۴ گرم
• چربی: 0.1 گرم
• آب: حدود 86 درصد
• ویتامین C: حدود 48 میلی گرم؛ منگنز: حدود 0.9 میلی گرم

ترجمه شده به قسمتی که واقعاً می خورید:

• یک فنجان از تکه ها (165 گرم) = 82 کیل کالری و 0.9 گرم پروتئین
• یک تکه 1 سانتی متر ضخیم (حدود 85 گرم) = 42 کیل کالری
• یک آناناس کامل 1.5 کیلوگرم تقریبا 750800800 گرم میوه قابل خوردن را تولید می کند = 380400400 کیلوری

اساساً هیچ پروتئین ای در آن وجود ندارد

100 گرم آناناس به شما 0.5 گرم پروتئین می دهد. برای رسیدن به 30 گرم پروتئین از آناناس به تنهایی باید حدود 6 کیلوگرم بخورید. برای مقایسه، 100 گرم سینه مرغ 233131 گرم دارد. پس آناناس را به عنوان یک منبع کربوهیدرات و فیبر در برنامه خود در نظر بگیرید، هرگز به عنوان بخشی از هدف پروتئین خود.

تازه، کنسرو شده، خشک و آبمیوه یک چیز نیستند.

• ظرفشویی شده در آب خود: حدود 60 کیلوری در هر 100 گرم. تفاوت کوچکی داره فقط مایع رو تخلیه کن
• قوطی شده در آبمیوه: 788484 کیلوری در هر 100 گرم، با 4846 گرم قند اضافه شده در هر وعده.
• خشک شده: حدود 350 کیلوری در هر 100 گرم. یک قطعه 10 گرم 35 کیلوری دارد و 60 گرم در دو دقیقه ناپدید می شود 210 که 210 کیلوری است.
• 100 درصد آبمیوه: حدود 53 کیلوری در هر 100 میلی لیتر. یک لیوان 250 میلی لیتر 130 کیل کالری دارد و تقریباً 25 گرم قند دارد، تقریباً هیچ فیبر ندارد.

همون ميوه، چهار عدد مختلف: 200 گرم آناناس تازه 100 کیلوری است، 200 گرم آناناس خشک 700 کیلوری است.

چطوري به کمبود کالري برسيم؟

اگر کمبود 300 تا 500 کیلوری دارید، آناناس کالری کم دارد و خوردن آن کند است. یک وعده 200 گرم 100 کیل کالری دارد، 5 تا 10 دقیقه طول می کشد تا از طریق آن عبور کند، و معده شما را با آب و فیبر پر می کند.

1. مقدار مصرف شده را در 150250250 گرم و در هفته اول وزنشون کن تا بتوني چشمات رو بهشون بزني.
2. همیشه با 203030 گرم پروتئین همراهش کنید: 200 گرم اسکر یا ماست یونانی حدود 20 گرم، سه تخم مرغ حدود 18 گرم. تنها آناناس تو رو يک ساعت هم سیر نميکنه
3. اگر شب ها به خوردن چیزی شیرین تمایل دارید، 150 گرم آناناس (75 کیلوری) از 40 گرم شکلات (حدود 210 کیلوری) بهتر است.
4. کالري هات رو نخور با مبادله یک لیوان آبمیوه 250 میلی لیتر با 250 گرم میوه تازه، تنها 510 کیلوری صرفه جویی می شود، اما 3.5 گرم فیبر و جویدن بسیار بیشتر اضافه می شود.

در اطراف آموزش

آناناس به راحتی هضم می شود و قبل از ورزش به خوبی کار می کند زیرا هیچ چربی و فیبر متوسط در هر وعده دارد.

• 30 تا 60 دقيقه قبل از تمرين: 150200200 گرم (75100100 کیلو کالری، حدود 20 گرم کربوهیدرات). به اندازه کافي براي يه جلسه 45 تا 75 دقيقه اي بدون اينکه توي شکم سخت بشيني
• بعد از ورزش: 200 گرم آناناس به علاوه 30 گرم پروتئین از غذا. 30 دقیقه ای برای ترسیدن وجود ندارد، اما خوردن در عرض دو ساعت یک عادت عاقلانه است.
• اگر کار سنگین انجام می دهید مانند 5 مجموعه از 5 در اسکوات، کل کربوهیدرات های روزانه شما بسیار مهم تر از زمانی است که شما یک قطعه میوه را مصرف می کنید.

بروملاين: چه کار می کند و چه کار نمی کند

بروملاين آنزيمي است که پروتئین را تجزیه مي کند و به همین خاطر بعد از خوردن مقدار زيادي آناناس تازه، زبان شما سوزش مي کند. چربی بدن را تجزیه نمی کند، متابولیسم بدن را تسریع نمی کند و کالری های غذایی را از بین نمی برد. مطالعاتی که مردم می خوانند از عصاره های متمرکز در دوز هایی استفاده می کنند که نمی توانید با خوردن میوه به آنها برسید. خلاصه: اناناس یه ابزار کاهش چربی نیست، فقط یه غذای کم کالری است.

چقدر زیاده؟

برای اکثر مردم، 300400400 گرم در روز یک حد بالا منطقی است. بالای 500 گرم شما حدود 50 گرم قند مصرف می کنید و بسیاری از افراد دچار نفخ، گاز و مدفوع شل می شوند. اگه رفلکس داشته باشي اسيديت ميتونه بدترش کنه ویتامین C دليلي براي خوردن بيشتر نيست: 200 گرم از قبل نیاز روزانه کامل 759090 میلی گرم را پوشش می دهد.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنید؟

• تورم لب ها، زبان یا گلوی، جوش یا تنفسی مشکل پس از خوردن آناناس به عنوان فوری آن را درمان کنید، می تواند یک واکنش آلرژیک باشد.
• اگر داروهای ضد انعکاس مصرف می کنید یا در دو هفته آینده جراحی دارید، قبل از اضافه کردن مقدار زیادی از آناناس یا هر مکمل بروملاین، از پزشک خود بپرسید.
• دیابت یا اختلال تحمل گلوکز: به جای حدس زدن، با پزشک یا متخصص تغذیه غذا خوردن خود را برنامه ریزی کنید.
• درد معده، اسهال یا نفخ که بیش از دو هفته طول می کشد، یا کاهش وزن غیر برنامه ریزی شده، یک مشکل بررسی است، نه یک مشکل رژیم غذایی.

نسخه کوتاهش

• 100 گرم آناناس تازه = 50 کیل کالری، 0.5 گرم پروتئین، 13 گرم کربوهیدرات؛ یک فنجان قطعات (165 گرم) = 82 کیل کالری.
• پروتئین ناچیز است آن را به عنوان کربوهیدرات حساب کنید و همیشه 20 30 گرم پروتئین از منبع دیگری اضافه کنید.
• آناناس خشک (350 کیلوری در هر 100 گرم) و آب میوه (130 کیلوری در هر 250 میلی لیتر شیشه) داستان کاملا متفاوت از تازه است.
• یک وعده 150250250 گرم به راحتی در کسری 300500500 کیلوری قرار می گیرد و 306060 دقیقه قبل از تمرین خوب می ماند.
• بروملاین چربی را نمی سوزاند؛ برای تورم، مشکل تنفسی، استفاده از ضد انعکاس خون یا علائم بیش از دو هفته به پزشک مراجعه کنید.