چه مقدار کالری و چه مقدار پروتئین در بورک وجود دارد و چگونه به رژیم غذایی می رسد

بورک یکی از غذاهایی است که مردم در باشگاه در مورد آن بحث می کنند برخی آن را به طور کامل قطع می کنند، دیگران آن را سه بار در هفته می خورند و تعجب می کنند که چرا مقیاس گیر کرده است. حقیقت خسته کننده این است که این یک غذای پر کالری با محتوای متوسط پروتئین است، و دقیقا به اندازه ای که برای آن جایی ایجاد می کنید، به رژیم غذایی شما می رسد. اینا اعداد و سه راه مشخصی برای نگه داشتنش در منوی غذاست.

واقعاً چقدر کالري براي برک خرج داره؟

ارزش ها از نانوایی به نانوایی متفاوت است زیرا همه چیز به میزان روغن بین لایه ها و نسبت گوشت به پیاز در پر کردن بستگی دارد. محدوده ای واقع بینانه در هر 100 گرم محصول نهایی:

• گوشت بورک: 23070270 کیلوری، 91111 گرم پروتئین، 1417 گرم چربی، 1822 گرم کربوهیدرات
• پنیری پنیری (sirnica): 24080280 کیلوری، 810 گرم پروتئین، 1518 گرم چربی
• کیک اسفناج (zeljanica): 1802210 کیلوری، 57 گرم پروتئین، 1114 گرم چربی
• کیک سیب زمینی (krompiruša): 1902220 کیل کالری، 46 گرم پروتئین، 1114 گرم چربی

بخشي که مردم معمولاً ازش رد ميشن وزن وعده هاست. يک ربع کپسول از نانوایی معمولاً وزنش 250350350 گرمنه 100 دلار يعني که به طور متوسط گوشتي که برک مياره 6008850 کیلوری. . . نصف کیلو برای اکثر مردم ۱،۱۵۰ ۱،۳۵۰ کیلوری است که نصف روز مصرف می شود، در هفت دقیقه ایستاده خورده می شود.

اگر می خواهید حدس زدن را متوقف کنید، دو یا سه بار در مقیاس آشپزخانه وزن کنید و یاد بگیرید 150 گرم در مقابل 300 گرم چگونه است. بعد از اون، برآورد چشم شما از هر برنامه ای بهتره.

چقدر پروتئین واقعاً دریافت می کنید؟

يک وعده 300 گرم گوشت برک به شما تقريباً 30 گرم پروتئین. . . تا وقتي که به قيمت کالري نگاه نکني، به نظر خوب مياد: در مورد ۴ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ کیلوری. . . برای مقایسه، سینه مرغ حدود 22 گرم در هر 100 کیلوری و ماست ساده حدود 9 گرم را ارائه می دهد. برک منبع پروتئینی بدی نیست، خیلی گرونه.

اسفناج و کيک هاي سیب زمینی در اين اندازه بدتر هستند: 300 گرم کیک سیب زمینی تقریبا 620 کیلوری برای فقط 15 گرم پروتئین است. اگه تو داري در کاونتر انتخاب ميکني و هدف عضلات است، گوشت بورک و کيک پنير تنها انتخاب هاي عاقلانه هستند.

سه راه براي قرار دادنش در

۱. نگهداری

یک مرد 85 کیلوگرم که چهار بار در هفته تمرین می کند تقریباً 26002,2800 کیلوری می سوزاند و به 13518185 گرم پروتئین نیاز دارد. یک وعده 300 گرم (750 کیل کالری، 30 گرم پروتئین) به علاوه 300 گرم ماست (حدود 180 کیل کالری، 10 گرم پروتئین) یک ناهار 930 کیل کالری معمولی با 40 گرم پروتئین است. هفته اي يه بار يا دو بار بدون ورزش تناسب داره

۲. برش

با 2000 کیلوری در روز با هدف 150 گرم پروتئین، همان مقدار 37 درصد از بودجه کالری شما را برای 20 درصد پروتئین مصرف می کند. راه حل حذف نیست، بلکه نصف وعده: 150 گرم بورک (375 کیل کالری، 15 گرم پروتئین) ، 250 گرم ماست یونانی (25 گرم پروتئین) و یک بشقاب سالاد. اين تقريباً 550 کي کالري و 42 گرم پروتئین است و تو هنوزم برک خوردي.

۳. روز های آموزشی

با 1517 گرم چربی در هر 100 گرم، بورک به آرامی از معده خالی می شود. برو حداقل 2.5 تا 3 ساعت بین یک وعده 300 گرم و یک جلسه جدی پا. اگه بعد از 60 دقيقه تمرين ميکني، حالا 100-150 گرم بخور و بعدش بقيه رو.

چه چیزی جواب نمی ده: تمام روز گرسنه بودم تا شام کالري ها رو درست کنم. تو به 800 کیل کالری از برک و 25 گرم پروتئین برای کل روز می رسی، با گرسنگی که تو را به بخش دوم می راند.

ساخت خونه ریاضیات رو عوض میکنه

در خانه می توانید نسبت را به نفع خود تغییر دهید. برای 500 گرم فیلو، استفاده کنید 600700700 گرم گوشت گاو خرد شده به جای 400 گرم معمول، و برش صفحات با 304040 میلی لیتر روغن به جای 80100 میلی لیتر. نتیجه حدود 2002220 کیلوری و 131515 گرم پروتئین در هر 100 گرم است که به جای 4 در هر 100 کیلوری 6.5 گرم پروتئین است. پختن 354040 دقیقه در 200 درجه سانتیگراد به شما همان پوسته بدون روغن اضافی در پایان می دهد.

نمک و چاپ کوچک

يک وعده 300 گرم تقريباً ۲٫۵3.۳٫۵ گرم نمک، در مقابل حداکثر توصیه شده روزانه حدود 5 گرم. اگر بعد از برک، بعد از شب، پاها و انگشتان شما پف کرده باشند، یعنی آب، نه چربی، مقیاس می تواند صبح روز بعد 0.8 تا 1.5 کیلوگرم بالاتر باشد و در عرض یک یا دو روز پاک شود.

فيبر کم است، کمتر از 2 گرم در تمام وعده. به همین دلیل است که سالاد، فلفل یا کلم باید در یک بشقاب قرار بگیرند نه به این دلیل که سالم تر به نظر می رسد، بلکه به این دلیل که شما با کمتر از آن پر خواهید شد.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنید؟

این دستورالعمل های کلی برای بزرگسالان سالم است که تمرین می کنند. اگر:

• شما با فشار خون بالا، کلسترول بالا یا دیابت تشخیص داده شده اید سدیم و چربی اشباع شده پس از آن در یک برنامه قرار دارید که کسی برای شما نوشته است، نه در تخمین های خود شما
• وعده های غذایی چرب به طور منظم باعث درد زیر دنده های راست، تهوع یا نفخ می شود که ساعت ها طول می کشد (احتمال مشکل مثانه)
• اگر بیش از یک ماه بیش از دو بار در هفته سوزش معده داشته باشید
• وزن شما بدون تغییر در غذا یا ورزش افزایش یا کاهش می یابد.

نسخه کوتاهش

• گوشت بورک 23070270 کیل کالری و 91111 گرم پروتئین در هر 100 گرم دارد؛ وزن متوسط یک بخش نانوایی 250350350 گرم است، بنابراین 600850 کیل کالری است.
• چگالي پروتئين حدود 4 گرم در هر 100 کي کالري است غذاهاي خوب، پروتئين گران قيمت.
• 250-300 گرم ماست اضافه کنید و این وعده غذایی 40 گرم پروتئین قابل احترام خواهد بود.
• وقتی برش میدی، به جای اینکه برش کنی، به 150 گرم کاهش بده؛ یک یا دو بار در هفته هیچ چیز خراب نمیشه.
• ساخت خانگی با گوشت بیشتر و نصف روغن به شما به 6.5 گرم پروتئین در هر 100 کیلوکالری می رسد.