ভিটামিন বি১২: এটি আসলে কি করে, ডোজ, এবং এটি মূল্যবান কিনা

বিটেন ১২ এমন কয়েকটি সম্পূরক যার গল্প খুবই সহজঃ যদি আপনি এটির জন্য কম হন, এটি ঠিক করা একটি বড়, লক্ষণীয় পার্থক্য তৈরি করে; যদি আপনি না হন, আপনি ঠিক কিছুই অনুভব করবেন না। সমস্যা হচ্ছে, বিপণন এটিকে একটি সার্বজনীন শক্তি পাউডার হিসেবে পরিণত করেছে, তাই যারা দিনে ২০০ গ্রাম মাংস খায় তারা এখনও এটি কিনতে চায়। বিটেন ১২ আসলে কী করে, আপনার কতটুকু দরকার এবং আপনি কি এই গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত কিনা তা কীভাবে পরীক্ষা করবেন তা এখানে দেওয়া হল।

বি ১২ আসলে কি করে?

ভিটামিন বি১২ (কোবালামিন) মানবদেহে ঠিক দুটি এনজাইম প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য একটি কোফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে। প্রথমটি হল মেথিয়োনিন সিনথেস, যা হোমিওসিস্টেইনকে মেথিয়োনিনে রূপান্তর করে এবং মেথিলাইজেশন চক্র চালায় ডিএনএ সংশ্লেষণ এটির উপর নির্ভর করে এবং তাই লাল রক্তকণিকা উত্পাদনও করে। দ্বিতীয়টি হল মেথাইলম্যালোনাইল-কোএ মিটাস; বি ১২ ছাড়া মেথাইলম্যালোনিক অ্যাসিড জমা হয় এবং সময়ের সাথে সাথে আপনার স্নায়ুর চারপাশের মাইলিনের আবরণকে ক্ষতিগ্রস্ত করে।

জিম ভাষায় অনুবাদঃ পর্যাপ্ত বি-১২ না থাকলে আপনি মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া (লাল রক্তকণিকাগুলির আকার বড় হয়ে যায় এবং অক্সিজেনের পরিবাহী ক্ষমতা কম হয়) এবং নিউরোলজিক্যাল লক্ষণ হাত ও পায়ে ঝাঁকুনি, দুর্বলতা, ভারসাম্যহীনতা। বি ১২ কোন উদ্দীপক নয় এবং সরাসরি শক্তি উৎপন্ন করে না। এটি সিস্টেমকে স্বাভাবিকভাবে চালাতে দেয়। যখন সিস্টেম স্বাভাবিকভাবে চলতে থাকে, তখন আরো যোগ করা কিছুই পরিবর্তন করে না।

কে আসলেই ঝুঁকিতে আছে?

অভাব কোন দুর্ভাগ্য নয়। এটা পূর্বাভাসযোগ্য পরিস্থিতিতে দেখা দেয়:

• ভেগান এবং কঠোর নিরামিষভোজী। প্রকৃতিতে বি ১২ শুধুমাত্র প্রাণীজ খাবার এবং শক্তিশালী পণ্য থেকে আসে। লিভারের স্টোর প্রায় ২ থেকে ৫ বছর স্থায়ী হয়, তাই সমস্যাটি নীরব এবং দেরিতে আসে।
• ৫০ বছরের বেশি বয়সী মানুষ। তাদের মধ্যে ১০ থেকে ৩০ শতাংশের ক্ষেত্রে, পেটের অ্যাসিড উৎপাদন এতটাই কমে যায় যে বি ১২ আর সঠিকভাবে খাদ্য প্রোটিন থেকে আলাদা হয় না।
• মেটফর্মিন ৪ মাসের বেশি সময় ধরে এবং ১২ মাসের বেশি সময় ধরে প্রোটন পাম্প ইনহিবিটার রক্তের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমবে।
• পেট বা অন্ত্রের অস্ত্রোপচার, ক্রোহনের রোগ, কোলিয়াক রোগ, ক্ষতিকারক অ্যানেমিয়া (অটোইমুন অভ্যন্তরীণ ফ্যাক্টর হ্রাস) ।
• নিয়মিত ভারী মদ্যপান এবং ১,২০০ ক্যালরির নিচে খুব কম ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট কয়েক মাস ধরে চলে।

যদি আপনি এই গ্রুপগুলির মধ্যে কোনটির মধ্যে না থাকেন, তাহলে পরিসংখ্যানগতভাবে সম্ভবত আপনার কোন ঘাটতি নেই এবং একটি ট্যাবলেট আপনাকে আরো ব্যয়বহুল প্রস্রাব ছাড়া আর কিছুই কিনতে দেয় না।

আপনার আসলে কত লাগবে

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ হল: ২.৪ মাইক্রোগ্রাম (এমসিজি)গর্ভাবস্থায় ২.৬ এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় ২.৮। বোতলগুলোতে যা লেখা আছে তার তুলনায় এগুলো খুবই ছোট সংখ্যা।

সাধারণ খাবার কি দেয়: ১০০ গ্রাম গরুর মাংস প্রায় ২.৫ এমসিজি, ১০০ গ্রাম সালমন প্রায় ৫ এমসিজি, ১০০ গ্রাম টন ক্যান প্রায় ২ এমসিজি, এক ডিম প্রায় ০.৫ এমসিজি, ২৫০ মিলি দুধ প্রায় ১.২ এমসিজি, ৩০ গ্রাম শক্ত পনির প্রায় ০.৫ এমসিজি। গরুর লিভার ১০০ গ্রামে ৭০ এমসিজি এর বেশি। বাস্তবেঃ ১৫০ গ্রাম মাংস বা মাছ এবং দিনে ২ টি ডিম খেয়ে আপনি ৪ থেকে ৬ এমসিজি পান।, দ্বিগুণ যা আপনার প্রয়োজন.

তাহলে ট্যাবলেটগুলোতে কেন ১,০০০ এমসিজি থাকে? কারণ অভ্যন্তরীণ ফ্যাক্টর শোষণ প্রতি খাবারে প্রায় 1.5 থেকে 2 mcg এ স্যাচুরেট হয়। এর উপরে যা কিছু আছে তা প্যাসিভ ডিফিউশনের মাধ্যমে প্রবেশ করে, এবং এই পথটি মাত্র ১ শতাংশ ডোজ ধরে। ১,০০০ এমসিজি ট্যাবলেট থেকে আপনি বাস্তবিকভাবে ৫ থেকে ১০ এমসিজি শোষণ করবেন। এই সংখ্যাটা কোনো হাইপ নয়, এটা খারাপ শোষণের ক্ষতিপূরণ।

যে ডোজগুলি যুক্তিযুক্ত

1. নিশ্চিত অভাব ছাড়া নিরামিষঃ প্রতিদিন ৫০ থেকে ১০০ এমসিজি, অথবা সপ্তাহে একবার ২ হাজার এমসিজি। উভয় পদ্ধতি সমানভাবে ভাল কাজ করে।
2. নিশ্চিত অভাব, মৌখিক রুটঃ প্রতিদিন ১,০০০ এমসিজি ৮ থেকে ১২ সপ্তাহ ধরে, তারপর আবার পরীক্ষা করুন এবং রক্ষণাবেক্ষণে নামুন।
3. ম্যালাবসর্পশন বা ক্ষতিকারক অ্যানিমিয়াঃ ইনজেকশন, সাধারণত ১-২ সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন ১,০০০ এমসিজি, তারপর প্রতি মাসে। এটা ডাক্তারের সিদ্ধান্ত, তোমার নয়।

ফর্ম (সায়ানোকোবালামিন বনাম মেথিলকোবালামিন) স্বাস্থ্যকর মানুষের মধ্যে একটি তুচ্ছ ব্যবহারিক পার্থক্য করে; সায়ানোকোবালামিন সস্তা এবং সেরা অধ্যয়ন করা হয়। কোন উপরের সীমা নির্ধারণ করা হয়নি কারণ অতিরিক্ত মাত্রা কেবলমাত্র নির্গত হয় যা এখনও কোনও কারণ ছাড়াই 5,000 এমসিজি গ্রহণ করার কারণ নয়।

কিভাবে চেক করবেন

লক্ষণ থেকে অনুমান করবেন না, কারণ ক্লান্তির আরও শত শত কারণ রয়েছে। সিরাম বি১২ নিয়ে এসো। নিচে 148 পিএমএল/এল (প্রায় 200 পিজি/এমএল) এই রোগের মাত্রা কম, এবং ১৪৮ থেকে ২২১ পিএমএল/লিটার হল ধূসর অঞ্চল যা আরও তদন্তের যোগ্য। সেরা নিশ্চিতকারী পরীক্ষাটি হল মেথিলম্যালোনিক অ্যাসিড প্রায় 0.4 μmol/L এর উপরে একটি মান মানে B12 সত্যিই কোষের স্তরে কম। রক্তের পূর্ণ সংখ্যা দেখে নিন। ১০০ ফ্লাইটের উপরে হলে তা সতর্কবার্তা।

উচ্চ মাত্রার ফোলিক অ্যাসিড রক্তের সংখ্যা স্বাভাবিক করতে পারে এবং অ্যানিমিয়াকে ঢাকতে পারে যখন স্নায়ুর ক্ষতি নীরবভাবে অগ্রসর হয়। এজন্য ফোল্যাট এবং বি১২ একসাথে পরীক্ষা করা হয়।

বি ১২ কি করবে না

যদি আপনার এই সমস্যা না থাকে তাহলে আপনার স্কিউটে কিলোগ্রাম যোগ হবে না অথবা আপনার ৫ কিলোমিটার দৌড়ের সময় থেকে সেকেন্ড কমবে না। এটা চর্বি পোড়ায় না। ওয়েলনেস স্টুডিওতে শক্তি ইনজেকশন একটি প্লেসবো যদি আপনার স্তর স্বাভাবিক হয়। এবং এটি ৫ ঘন্টা ঘুমের ক্ষতিপূরণ দেবে না, প্রশিক্ষণ ছাড়া বিশ্রামের দিন, এবং দিনে ৬০ গ্রাম প্রোটিন ৮৫ কেজি ওজন সহ।

কখন ডাক্তারের কাছে যেতে হবে

আপনার যদি কোন সময় থাকে তবে একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট বুক করুন এবং তা পিছিয়ে দেবেন না:

• হাত ও পায়ে জ্বালা, পিন এবং ইঞ্জিলেজ বা নরমতা, অথবা অস্থির হাঁটা;
• ৪ সপ্তাহের বেশি সময় ধরে অজানা ক্লান্তি এবং শ্বাসকষ্ট, কালো রঙ, মসৃণ জিহ্বা ব্যথা;
• ৬০ বছরের বেশি বয়সী মানুষের স্মৃতিশক্তি হ্রাস বা বিভ্রান্তি;
• ২ বছরের বেশি সময় ধরে কোন সম্পূরক ছাড়াই নিরামিষ খাদ্য গ্রহণ করা;
• প্রতিদিন ১ হাজার এমসিজি দিয়ে শুরু করার পরিকল্পনা আছে প্রথমে পরীক্ষা করুন, তারপর পরিপূরক নিন, কারণ পরিপূরক নেওয়ার পর ফলাফল সত্য বলে না।

সংক্ষিপ্ত সংস্করণ

• বি ১২ ঠিক দুটি কাজ করে: এটি ডিএনএ (লোহিত রক্তকণিকা) সংশ্লেষণকে সক্ষম করে এবং স্নায়ু মাইলিনকে রক্ষা করে। এটা কোন শক্তির উৎস নয়।
• আপনার দিনে ২.৪ এমসিজি প্রয়োজন; ১৫০ গ্রাম মাংস বা মাছ এবং দুইটি ডিম এর দ্বিগুণ।
• বাস্তব ঝুঁকি ভ্যাগানদের, ৫০ বছরের বেশি বয়সীদের এবং মেটফর্মিন, প্রোটন পাম্প ইনহিবিটার বা অন্ত্রের রোগে আক্রান্তদের।
• যুক্তিসঙ্গত মাত্রাঃ প্রতিরোধের জন্য প্রতিদিন 50 থেকে 100 এমসিজি, নিশ্চিত ঘাটতির জন্য 8 থেকে 12 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 1,000 এমসিজি।
• প্রথমে পরীক্ষা করুন (সেরাম বি ১২, প্লাস মেথিলম্যালোনিক এসিড যদি সীমান্ত হয়), দ্বিতীয়টি পরিপূরক অন্য অর্ডারটি কেবল ছবিটি ধূসর করে।