አኩሪ አተር: ካሎሪዎች፣ ፕሮቲኖችና በአመጋገብህ ውስጥ የሚገቡት እንዴት ነው?

አኩሪ አተር "በጣም ወፍራም ናቸው" ተብሎ ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ነው ወይም ሁለት ኪሎ ድንገት እስኪታይ ድረስ በቀጥታ ከከረጢቱ ውስጥ ይበላሉ። ሁለቱም ስህተቶች የሚመጡት ከአንድ ቦታ ነው ማንም ነገር አልለካም። እዚህ ላይ የተጠቀሱት ትክክለኛ ቁጥሮች እና አኩሪ አተር በቀን ውስጥ እንዲገባ የሚያደርጉ አንዳንድ መንገዶች ናቸው፣ እየቀነሰ ወይም እየጨመረ እንደሆነ።

በ100 ግራም የሚገኘው ቁጥር

እሴቶቹ በዝርያ እና በማቀነባበር ላይ በመመርኮዝ ትንሽ ይለያያሉ ፣ ግን ጥሬ ወይም ደረቅ የተጠበሰ ያልተቀመሙ አኩሪ አተር በግምት እዚህ 100 ግራም:

• ካሎሪ: 567 ኪሎ ካሎሪዎች
• ፕሮቲን: 252626 ግራም
• ስብ: 495050 ግራም፣ በአብዛኛው ሞኖኢንሴተሬሽን
• ካርቦሃይድሬት: 16 ግራም ያህል ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ 899 ግራም ፋይበር ነው
• ማግኒዥየም: 168 ሚሊ ግራም ማለትም በቀን ከሚያስፈልገው መጠን 40% ያህል።
• ፖታስየም: 700 ሚ.

በቋንቋው የተተረጎመው የካሎሪ ጥግግት ሲታይ አኩሪ አተር ከስጋ ይልቅ ለንጹህ ስብ ቅርብ ሲሆን ፕሮቲን ሲባል ደግሞ በወተት እና በዶሮ መካከል ይገኛል። "መጥፎ" ምግብ አይደለም ከመጠን በላይ መብላት በጣም ቀላል የሆነ ምግብ ብቻ ነው።

እውነተኛ ምግብ ምን ይመስላል?

አንድ ነጠላ የኦቾሎኒ ፍሬ ክብደቱ 0.81 ግራም ያህል ነው፤ ለዚህም ነው "ጥቂት ኦቾሎኒ" ሳይገነዘቡ 80 ግራም የሚሆነው። የደረጃው ዝርዝር፦

• አንድ 30 ግራም ጥፍር (ከ 303535 kernels ገደማ): ~170 ኪሎ ካሎሪ፣ 7.5 ግራም ፕሮቲን፣ 15 ግራም ስብ
• አነስተኛ ጥቅል 50 ግራም: ~285 ኪሎ ካሎሪ፣ 13 ግራም ፕሮቲን
• ትልቅ ከረጢት፣ 200 ግራም: ከ1,100 ኪሎ ካሎሪ በላይ እና 51 ግራም ፕሮቲን
• የኦቾሎኒ ቅቤ (16 ግራም): ~95 ኪሎ ካሎሪ፣ 4 ግራም ፕሮቲን
• ከጠርሙሱ ውስጥ የተከማቸ "የዓይን ኳስ" ማንኪያ: አብዛኛውን ጊዜ 253030 ግራም፣ ስለዚህ 150175 ኪካሎሪ

አንድ ልማድ 90% ችግሩን ይፈታል፡- በመጀመሪያዎቹ ሁለት ሳምንታት፣ የተወሰነውን ምግብ በኩሽና ሚዛን ላይ በመመዝገብ ወደ አንድ ትንሽ ሳህን ውስጥ አስገባ። ሻንጣው ወደ መደርደሪያው ይመለሳል። ከሁለት ሳምንት በኋላ ዓይኖችህ 30 ግራም ምን እንደሚመስል ያውቃሉ።

ለምንድነው ሽንኩርት ዋነኛ ፕሮቲን መሆን የሌለበት?

አኩሪ አተር የዛፍ ፍሬ ሳይሆን የድንች ፍሬ ሲሆን ፕሮቲኑ ከስጋ፣ ከእንቁላል ወይም ከወተት ተዋጽኦዎች ይልቅ የአሚኖ አሲድ መጠን ዝቅተኛ ነው ally በተለይ ሊሲን እና ሜቲዮኒን ዝቅተኛ ነው። በ100 ግራም ውስጥ 1,7 ግራም ሊዩሲን አለ፤ ሊዩሲን የጡንቻ ፕሮቲን ውህደትን የሚመራ አሚኖ አሲድ ነው፤ ጠንካራ ምግብ ሲበላ በግምት 2,5-3 ግራም ሊዩሲን ያስፈልጋል። ይህም ማለት በ 120 ግራም የዶሮ ጡት ውስጥ ያለውን የሉሲን መጠን ለማሟላት 150 ግራም ያህል አኩሪ አተር (ከ 850 ኪሎ ካሎሪ) ያስፈልግዎታል ማለት ነው።

ይህን የሚገልጸው ንጽጽር፦

• 100 ግራም የዶሮ ጡት: ~165 ኪሎ ካሎሪ፣ 31 ግራም ፕሮቲን
• 100 ግራም አኩሪ አተር: ~567 ኪሎ ካሎሪ፣ 26 ግራም ፕሮቲን

ስለዚህ አኩሪ አተር እንደ አንዳንድ ፕሮቲኖችን የሚይዝ የስብ ምንጭየዓላማህን ዒላማ ለመምታት የምትጠቀምበት የቁጥጥር ዕቃ አይደለም። 80 ኪሎ ግራም በሚሆንበት ጊዜ በአንድ ኪሎ ግራም (128 176 ግራም) 1,6 2.2 2,2 ግራም ፕሮቲን ለማግኘት ሲባል አኩሪ አተር 10 15 ግራም ሊያስገኝ ይችላል። ከዚህ በላይ አይደለም።

የሀገር ውስጥ አተር በችግር ውስጥ

አኩሪ አተር በሁለት ሁኔታዎች ላይ ይሠራል፦ እነሱን በመለካት፣ እና ከትልቅ ነገር ጋር አብረው ይበላሉ ። የተጨባጭ እንቅስቃሴዎች፦

• በቁጥር ይጨምሩ በቀን 2030 ግራም (11517170 kcal) እና መዝገብ በፊት አንተም ብላው።
• ምግብ በሚበላበት ጊዜ እንጂ በምግብ መካከል አይደለም ከ300 ግራም አትክልትና 150 ግራም ቱና ጋር በሳላቱ ላይ 20 ግራም ሽንኩርት ከበላህ ብቻውን ከተበላህ ተመሳሳይ ሽንኩርት ይልቅ ረዘም ላለ ጊዜ ትጠግባለህ።
• ግዛቸው በሸራው ውስጥ. . . . . . . . . . የጦር መሣሪያዎችን መወርወር ፍጥነቱን ያዘገየዋል፤ እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ ውስጥ የምትበላው ምግብ በግማሽ ይቀንሳል።
• ሻንጣው ለሦስት ምሽቶች "ራሱን በራሱ" ከከፈተ፣ ይህ የሥነ ምግባር ችግር አይደለም፣ የግብይት ችግር ነው ለአንድ ወር ያህል ቤት ውስጥ አታስቀምጠው።

በብልጫ ላይ ያሉ አኩሪ አተር

በተፈጥሮዬ ስካር ከሆንክ፣ በሳምንት 4 ጊዜ ስፖርት የምታደርግ ከሆነ፣ በቂ ምግብ ለመብላት ትቸገራለህ፣ ሽንኩርት ያለማሸማቀቅ ካሎሪዎችን ለመጨመር በጣም ቀላሉ መንገድ ነው። ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ (32 ግራም) ከ300 ሚሊሊተር ወተት እና ከባና ጋር በሚደረግ ሽፍት ውስጥ ወደ 190 ኪሎ ካሎሪ እና 8 ግራም ፕሮቲን ይጨምራል ፣ እናም ለመጠጣት 30 ሰከንዶች ይወስዳል። በቀን 300-400 ተጨማሪ ካሎሪ የሚያስፈልግህ ከሆነ 50 ግራም የኦቾሎኒ ፍሬና አንድ ትልቅ ምግብ ያለ ምንም ህመም ይሸፍነዋል።

ጨው፣ የተጠበሰ፣ ቅቤ actually በእርግጥ ልዩነቱ ምንድን ነው?

ጥሬ እና ደረቅ የተጠበሰ አኩሪ አተር በካሎሪ ውስጥ በመሠረቱ ተመሳሳይ ናቸው; ዘይት በማብሰል በ 100 ግራም 30 50 kcal ይጨምራል ። ጨው የተቀመመባቸው አኩሪ አተር በ100 ግራም ውስጥ 400600600 ሚሊ ግራም ሶዲየም ይዘዋል፤ ይህም በቀን ከሚሰጠው ከፍተኛ መጠን አንድ አራተኛ ገደማ ነው። ይህ በተለይ የደም ግፊትዎ ከፍ ያለ ከሆነ ወይም ከፍተኛ መጠን የሚበሉ ከሆነ ጠቃሚ ነው። የኦቾሎኒ ቅቤን በተመለከተ፣ ንጥረ ነገሮቹን አንብብ፦ አኩሪ አተር ብቻ (ከጨው ጋር) በግምት 590 ኪሎ ካሎሪ እና 25 ግራም ፕሮቲን በ 100 ግራም ይሰጣል ፣ ተጨማሪ ስኳር እና የአትክልት ዘይቶች ያሉት ስሪቶች ተመሳሳይ ካሎሪ እና አነስተኛ ፕሮቲን አላቸው ። የኦቾሎኒ ጣዕም ያላቸው ፓፍ እና ተመሳሳይ መክሰስ ኦቾሎኒ አይደሉም እነሱ በአብዛኛው የቆሎ ዱቄት ናቸው።

ሐኪም ማማከር ያለብህ መቼ ነው?

የኦቾሎኒ አለርጂ በጣም ከባድ ከሆኑት የምግብ አለርጂዎች አንዱ ሲሆን "ለመጠቀም" ብቻ አይሄድም። የከንፈር፣ የምላስ ወይም የጉሮሮ እብጠት፣ የመተንፈስ ችግር፣ የሽንት በሽታ ወይም አኩሪ አተር ከበላህ በኋላ ማዞር ይህ አስቸኳይ ሁኔታ ከሆነ ወዲያውኑ የሕክምና እርዳታ ፈልግ። ከኦቾሎኒ በኋላ የማያቋርጥ የምግብ መፍጫ ምልክቶች (የተደፋ፣ የሆድ ድርቀት) ካሉዎት፣ ከአንድ ዓመት በታች ለሆነ ልጅ አኩሪ አተር እያስተዋወቁ ከሆነ እና በቤተሰብዎ ውስጥ አለርጂ ካለ ወይም የኩላሊት በሽታ ካለብዎ እና የፖታስየም እና የፎስፈረስ መጠንዎ የተገደበ ከሆነ ቀጠሮ ይያዙ። መጥፎ በሆነ መንገድ በተከማቸ አኩሪ አተር ላይ የሚገኝ ሻጋታ አፍራሽ የሆኑ አፍራሽ አዘሮች ሊያስከትል ይችላል።

አጭር ስሪት

• 100 ግራም አኩሪ አተር ማለት 567 ኪሎ ካሎሪ እና 2526 ግራም ፕሮቲን ሲሆን 30 ግራም ጥፍር ማለት 170 ኪሎ ካሎሪ እና 7.
• የፕሮቲን ጥራት መካከለኛ ነው አኩሪ አተር እንደ ዋና የፕሮቲን ምንጭ ሳይሆን እንደ ተጨማሪ ስብ ይቆጥሩት።
• መቁረጥ: በቀን 203030 ግራም፣ በሙጫ ላይ ሲመዝን እና ከመብላትዎ በፊት ሲመዘገብ።
• ጥቅም ማግኘት፦ 50 ግራም የኦቾሎኒ ፍሬ ወይም 2 የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ ፈጣንና ህመም የሌለበት 300 ኪሎ ካሎሪ ነው።
• ሽፍታ፣ የመተንፈስ ችግር ወይም የሽንት በሽታ ከጫት በኋላ የሚመጣው አሁን ወደ ሐኪም መሄድ እንጂ "ይያልፋል" ማለት አይደለም።