የምግብ መለያ እንዴት ማንበብ እንደሚቻል

እውነታው የተጻፈው በሸቀጣሸቀጡ ላይ ብቻ ነው ። የተቀረው ነገር ሁሉ ንድፍ ነው።

በ 100 ግራም እንጂ በቁራጭ አይነበብም

የሸክላ አምራቾች ቁጥሩ ጥሩ እንዲመስል የሚያደርግ "መጠን" ይመርጣሉ 25 25 ግራም ቺፕስ ወይም "ግማሽ ፓኬጅ"። ማወዳደር ትርጉም ያለው በ100 ግራም ብቻ ነው ምክንያቱም ይህ ብቸኛው የተጋራ መለኪያ ነው።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ንጥረ ነገሮች በክብደት የተዘረዘሩ ሲሆን መጀመሪያ ላይ በጣም ብዙ ናቸው። ስኳር (ወይም የግሉኮስ ሽሮፕ፣ ዴክስትሮዝ፣ ማልቶዴክስትሪን፣ ጭማቂ) ከመጀመሪያዎቹ ሦስት ውስጥ ከተካተተ ምርቱ በአብዛኛው ጣፋጭ ነው፣ ጥቅሉ ላይ የሚገኘው መግለጫ ምንም ይሁን ምን።

የይገባኛል ጥያቄዎቹ ትርጉም

• "ብርሃን" 30 ከኦሪጂናል 30 በመቶ ያነሰ፣ "ዝቅተኛ ካሎሪ" አይደለም። ቀላል ማዮኔዝ አሁንም በ100 ግራም 350 ኪሎ ካሎሪ አለው።
• "የተጨመረው ስኳር የለም" ምንም አይነት ስኳር አልተጨመረም፣ ነገር ግን በተፈጥሮ ሊገኝ ይችላል (ማፍላት፣ ማር፣ ማተኮር) ።
• "ከፍተኛ የፕሮቲን መጠን" ቢያንስ 20 በመቶ የሚሆነው የኃይል ምንጭ ፕሮቲን ነው። የፕሮቲን ባር ብዙውን ጊዜ እንደ ቸኮሌት ባር ብዙ ካሎሪ ይይዛል።
• "ከፍተኛ የፋይበር መጠን" ቢያንስ 6 ግራም ፋይበር በ 100 ግራም። በእርግጥ አንድ ነገር ዋጋ ያለው ከሆኑት ጥቂት የይገባኛል ጥያቄዎች አንዱ።

ሦስት ዘዴዎች

1. ትንሽ ክፍል "99 ኪሎ ካሎሪ ብቻ" በአንድ 22 ግራም ጥቅል።
2. "በጥሩ ሁኔታ" በሚገኙ ምርቶች ውስጥ የተደበቀ ስብ። የፍራፍሬ ፍሬዎች፣ የኮኮናት ፍሬዎችና "ጤናማ" ኩኪዎች ብዙውን ጊዜ በ100 ግራም ውስጥ 25 ግራም ስብ ይይዛሉ።
3. ስኳር በአሥር ስሞች እነዚህ ሁሉ ነገሮች በአንድ ዝርዝር ውስጥ እንዲቀመጡ ተደርጓል፤ ይህም አንዳቸውም ቢሆኑ በቅድሚያ ቦታ ላይ እንዳይደርሱ ያደርጋቸዋል።

በሱቁ ውስጥ ፈጣን ምርመራ

በ100 ግራም ላይ ሦስት ቁጥሮች ይመልከቱ፡- ካሎሪዎች፣ ስኳሮች፣ ፕሮቲኖች. . . . . . . . . .

• ዮጎርት: ከ6 ግራም/100 ግራም በታች የሆነ ስኳር፣ ከ5 ግራም/100 ግራም በላይ የሆነ ፕሮቲን = ጥሩ ምርጫ።
• ዳቦ: ከ 5 ግራም/100 ግራም በላይ የሆነ ፋይበር።
• የተዘጋጀ ምግብ: ከ10 ግራም/100 ግራም በላይ የሆነ ፕሮቲን እንደ ምግብ እንጂ እንደ ማሟያ ምግብ አይቆጠርም።

አጭር ስሪት

• ሁልጊዜ በ100 ግራም ይወዳደሩ።
• የመጀመሪያዎቹ ሦስት ንጥረ ነገሮች ምርቱ ምን እንደሆነ ይነግሩሃል።
• "ቀላል" እና "የተጨመረው ስኳር የሌለበት" ማለት ዝቅተኛ ካሎሪ ማለት አይደለም።
• ካሎሪ፣ ስኳር፣ ፕሮቲን ሶስት ቁጥሮች እና ውሳኔው ተወስዷል።