በምግብ ቤት ውስጥ ካሎሪዎችን እንዴት መቁጠር እንደሚቻል

ብዙ ምግብ ቤቶች ካሎሪዎችን ከዋጋው ጎን ይለጥፋሉ፣ ነገር ግን ይህ ቁጥር እርስዎ የሚያስቡትን በትክክል ማለት አይደለም። አንዳንዴ ጠንካራ ነው፣ አንዳንዴ 300 ኪሎ ካሎሪ ያጣ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ደግሞ በጠረጴዛዎ ላይ ከሚደርሰው ነገር የተለየ ነገር ይገልጻል። እዚህ ላይ እንዴት እንደሚነበብ እና ምንም ቁጥር በሌለበት ጊዜ አንድ ሰሌዳ እንዴት እንደሚገመት እነሆ።

በመጀመሪያ ቁጥሩ ምን እንደሚያመለክት ተመልከት

የተዘረዘረው ዋጋ ምግብ ቤቱ የሚገልጸውን ክፍል እንጂ ከፊትህ ያለውን ሳህን አይገልጽም። ሦስት የተለመዱ ወጥመዶች

• በ 100 ግራም እሴቶች። ምናሌው በ100 ግራም 250 ኪሎ ካሎሪ የሚሰጥ ሲሆን 300 ግራም ስቴክ ያገኛሉ ከሆነ 750 ኪሎ ካሎሪ እንጂ 250 አይሆንም።
• ጎኖች በተናጠል ይቆጠራሉ። 200 ግራም ፍሪስ (ከ620 ኪሎ ካሎሪ) እና ሁለት የሾርባ ማንኪያዎች የሾርባ ቅባት (ከ150 ኪሎ ካሎሪ) እስካልጨመርክ ድረስ 320 ኪሎ ካሎሪ ያለው የዶሮ ጡት ጥሩ ይመስላል።
• የተጋራ ምግብ። ፒዛ፣ ፒላቶች እና ድብልቅ ግሪሎች ላይ ቁጥሩ አንዳንዴ ለሙሉ ነገር ሲሆን አንዳንዴ ደግሞ ለክፍያ ወይም ለአንድ ሰው ነው። የሁለቱ ልዩነት በቀላሉ በእጥፍ ይጨምራል።

እነዚህ ቁጥሮች ምን ያህል ትክክለኛ ናቸው?

ተመራማሪዎች ምግብ ቤት ውስጥ የሚቀርቡ ምግቦችን ሲለኩ ውጤቱ ብዙውን ጊዜ ከ15 እስከ 25 በመቶ ከታችኛው ደረጃ በላይ፣ እና ብዙውን ጊዜ ከፍ ያለ ነው። በጣም መጥፎዎቹ ወንጀለኞች የሾርባ ምግቦች፣ የተጠበሱ ምግቦች እና ፓስታዎች ናቸው፣ ምክንያቱም ስብ እና የ portion መጠን ከጋይ ወደ ጋይ ስለሚዘዋወሩ ነው።

ተግባራዊ መመሪያ፦ ገደማ ይጨምሩ 20 በመቶ ምናሌው የሚናገረውን ሁሉ። 600 ኪሎ ካሎሪ ከሆነ 6007750 ኪሎ ካሎሪ ይቁጠር። አሁንም ቢሆን ቀኑን የሚመጥን ከሆነ ያዝዙት።

ምናሌው ቁጥሮች የሌሉት ከሆነ

ከዚያም በእጅ ይገመግማሉ። ትክክለኛ አይደለም፤ ነገር ግን ውሳኔ ለማድረግ በቂ በሆነው 101515 በመቶ ውስጥ ይደርሳል።

ሁልጊዜ የምትሸከማቸው የመለኪያ መሣሪያዎች

• መዳፍ ያለ ጣቶች = 100120120 ግራም ስጋ ወይም ዓሳ = 150250 ኪሎ ካሎሪ እንደ ቁርጥራጭ እና የማብሰያ ዘዴ ይወሰናል.
• የጉልበት እጅ = 150 ግራም የበሰለ ሩዝ ወይም ፓስታ = 200 ኪሎ ካሎሪ።
• አውራ ጣት = 30 ግራም አይብ ወይም ቅቤ = 1001130 ኪሎ ካሎሪ።
• የሾርባ ማንኪያ የዘይት (15 ሚሊ) = 120 ኪካሎሪ፤ ማዮኒዮ = 90 ኪካሎሪ፤ ኬችፕ = 20 ኪካሎሪ።

ታዲያ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴውን ተመልከት። አንድ አይነት የዶሮ እንጀራ እና የተጠበሰ ምግብ 150250250 ኪሎ ካሎሪ በላይ ከጋለበስኩበት። እንደ ክሬም፣ ክሪፕሲ፣ ግላዝ፣ ስፕሬድ እና ባትሪ ያሉ ቃላት ሁሉም ትርጉማቸው ተጨማሪ ስብ ወይም ስኳር ነው።

ማስታወስ የሚገባቸው ቁጥሮች

• መደበኛ የሬስቶራንት የበርገር ምግብ ከረድ ጋር: 7509950 ኪካሎሪ፣ ከፍራፍሬ በፊት
• ትልቅ የፍራፍሬ ፍሬዎች 200 ግራም: 6006650 ኪካሎሪ
• 32 ሴንቲ ሜትር የጅስ እና የሃም ፒዛ: 1100141400 ኪካሎሪ
• 150 ግራም የተጠበሰ ዶሮ፣ ሰላጣ እና 200 ግራም የተጠበሰ ድንች: 4505550 ኪሎ ካሎሪ
• የቄሳር ሰላጣ ከሙሉ ማጠቢያ ጋር: 550800800 ኪካሎሪ፣ የጨርቅ ማጠቢያ ብቻ ብዙውን ጊዜ 250400400 kcal
• አንድ ሊት ቢራ 2002220 ኪሎ ካሎሪ፣ 200 ሚሊ ወይን 170 ኪሎ ካሎሪ፣ አንድ ትልቅ ላቴ 180250250 ኪሎ ካሎሪ

ሌሊቱን ሙሉ ሒሳብ ሳላጠና እንዴት ማዘዝ እንደሚቻል

1. በጀት አውጡ በፊት ምናሌውን ትከፍታለህ፤ 500700700 kcal ለትክክለኛ ምግብ፣ 800900900 kcal ይህ የቀኑ ዋና ምግብ ከሆነ።
2. በመጀመሪያ ፕሮቲኑን ምረጥ። 150200200 ግራም ስጋ፣ ዓሳ ወይም የባህር ምግቦች 355050 ግራም ፕሮቲን ይሰጡዎታል እናም ለ344 ሰዓታት ሙሉ ሆነው ይቆያሉ።
3. ከጎን ለጎን የሾርባና የሾርባ መጠጥ ጠይቅ። ሁለት የሾርባ ማንኪያዎች ከአምስት ይልቅ 150300300 ኪሎ ካሎሪዎችን ያድናል፤ ምንም አይነት ለውጥ አይደረግም።
4. ጎኑን ቀይር። የተጠበሰ ድንች፣ ሩዝ ወይም ሰላጣ 250400400 ኪሎ ካሎሪ ይቆጥባል።
5. መጠጥህን በውኃ ወይም ያልተጣራ ሻይ ላይ ብቻ አድርግ። ከራት ጋር ሁለት ቢራዎች ከ400 ኪሎ ካሎሪ በላይ ናቸው፤ አንተም እንኳ ሳትመለከት ትቀርባለህ።

ስልጠና የምትሰጥ ከሆነ

አንድ ምግብ ቤት ምግብ ምንም ነገር አይቀይርም። በቀን 4 ጊዜ ምግብ የምትመገቡ ከሆነ በሳምንት 28 ጊዜ ምግብ ትበላላችሁ፤ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ በ1000 ኪሎ ካሎሪ የሚመገቡ ከሆነ የሳምንቱ አማካይ በቀን 305050 ኪሎ ካሎሪ ይቀየራል። ችግሩ የሚጀምረው በሳምንት 344 ጊዜ ውጭ ሲመገቡ ነው፣ ምክንያቱም ይህ 1500252500 ኪሎ ካሎሪ ትርፍ ነው።

አንድ ምግብ አንድ ሳምንት አያበላሽም። ትዕዛዝ የማቅረብ ልማድ ይሠራል።

ምግብዎ ወደ አንድ ክፍለ ጊዜ ቅርብ ከሆነ በ 30 40 ግራም ፕሮቲን እና መጠነኛ ስብ ውስጥ ይያዙት እና ከተሞላ ባር በታች ከመግባቱ ቢያንስ 2 ሰዓታት ይተው።

ሐኪም ማማከር ያለብህ መቼ ነው?

• አገኘኸው የስኳር በሽታ ወይም ኢንሱሊን መጠቀም: የካሎሪ መጠንን ከመቁጠር ይልቅ ካርቦሃይድሬት መቁጠር አስፈላጊ ነው፤ በመሆኑም ይህን ጉዳይ ከሐኪም ወይም ከአመጋገብ ባለሙያ ጋር መወያየት ይኖርባችኋል።
• አገኘኸው የኩላሊት፣ የጉበት ወይም የታይሮይድ በሽታወይም እርጉዝ ነዎት: የዕለት ተዕለት ፍላጎቶችዎ እና ገደቦችዎ ከአጠቃላይ ምክሮች ይለያሉ።
• መቁጠር ወደ አንድ እየተለወጠ ነው ተጨባጭነት: ወደ ውጭ መሄድ አትፈልግም፤ ምግብ ከበላህ በኋላ የጥፋተኝነት ስሜት ይሰማሃል፤ ወይም ደግሞ ተጨማሪ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በማድረግ ወይም ራስን በማጽዳት ስሜትህን ማስታገስ ትችላለህ። ይህ ጉዳይ የሐኪም ወይም የሥነ ልቦና ባለሙያ ነው እንጂ የሒሳብ ማሽን አይደለም።
• ያለመሞከር ክብደት እየቀነሰ ነው፣ ከ 5 በመቶ የሰውነት ክብደት በ6 ወራት ውስጥ. . . . . . . . . .

አጭር ስሪት

• ይህ ቁጥር በ100 ግራም፣ በአንድ ክፍል ወይም በአንድ ምግብ ላይ የሚገኝ መሆኑን ያረጋግጡ።
• ከታች ከተዘረዘረው ዋጋ ጋር 20 በመቶ ያህል ጨምር። ከዚያም ይህን ዕቅድ አውጣ።
• ቁጥሮች ከሌሉ እጅህን ተጠቀም፦ የሥጋ ክንድ 100120120 ግራም፣ የጉንፋን እጅ 150 ግራም፣ የሾርባ ማንኪያ ዘይት 120 ኪሎ ካሎሪ።
• ጎን ላይ ያለው ሶስ እና የጎን መቀያየር ምግብን ሳይተው 300600600 ኪሎ ካሎሪ ይቆጥባል።
• የሳምንቱን አማካይ ይገምግሙ እንጂ አንድ ሳህን ብቻ አይገመግሙ።