Пуддинги сафедаи чиа: дорухат бо 35 г сафеда дар як порсия

Аксари дорухатҳои пудингҳои чиа дар як порсия тақрибан аз ҳашт то даҳ грамм сафеда доранд, ки онҳоро ба ҷои хӯрок як лаззат табдил медиҳанд. Ин версия тақрибан ба 35 грамм дар як порсия бо даҳ дақиқаи кори воқеӣ ва як шаб дар яхдон мерасад. Як чизи шумо бояд дуруст аст, ки нисбати тухмҳо ба моеъ.

Вақти омодагӣ ва хӯрокхӯрӣ

Омода шавед: Даҳ дақиқа. Барои пухтупаз: 0 дақиқа ҳеҷ чиз гарм намешавад. Хурд кардан: на камтар аз 4 соат, дар ҷои беҳтарин шабона. Қисмҳои хӯрок: 2. ба даст овардани

Таносуби он, ки матоъро якҷоя нигоҳ медорад, тақрибан 1 қисми тухми чиа ба 8 қисми моеъ аз рӯи вазн аст. Камтар моеъ ва шумо як пастаро мегиред, ки шумо бо форк мехӯред; бештар ва он аз қошуқ меафтад.

Компонентҳо

• 60 г тухми чиа (тақрибан 6 қошуқи хӯрок)
• 500 мл шири нимбеҳор, 1,5% равған (шумораи шири растании бе ширин низ кор мекунад)
• 30 г хокаи сафеда, ванил ё шоколад (як қошуқ)
• 200 г йогурт юнонӣ, 2% равған
• 150 г хурмо, тару тоза ё яхкардашуда
• 10 г асал (як қошуқи чой, ихтиёрӣ)
• як пиёла намак ва агар шумо хоҳед, ним қошуқи чойӣ қаламфури ё якчанд қатраи истихроҷи ванилия

Усули истифодаи он

1. Хокаи сафеда ва намакро ба як косаи калон гузоред ва танҳо 100 мл шир илова кунед. Дар як пасте ҳамвор, бе каҷҳо омехта кунед ин як қадами ягона қариб ҳама мушкилоти матоъро баъдтар пешгирӣ мекунад.
2. Боқимондаи шириро резед ва аз йогуртҳои юнонӣ омехта кунед. Омехта бояд ба таври қобили рехтани он нигоҳ дошта шавад, тақрибан ба консистенсияи як шири нозук.
3. Тухмҳои чиаро илова кунед ва дар давоми 30 сония омехта кунед, поёни косаро кашида гиред. Тухмҳо дар лаҳзаи ба моеъ гирифтан ҷамъ мешаванд, бинобар ин, омехтаи аввал муҳим аст.
4. Онро дар ҳарорати ҳуҷра 10 дақиқа гузоред, сипас дубора омехта кунед ва ҳар гуна гурӯҳиро, ки ҳангоми коре дигар ташаккул ёфтааст, ҷудо кунед.
5. Дар байни ду зарф ё коса тақсим кунед, пӯшед ва ҳадди аққал 4 соат, беҳтараш шабона сард кунед.
6. Пеш аз хизмат кардан омехта кунед. Агар он хеле сахт шуда бошад, онро бо 20 то 30 мл шир дар як порсия гудохта, як дақиқа интизор шавед.
7. Бо болои он хурмои хурмо. Агар онҳо яхкарда шуда бошанд, онҳоро 10 дақиқа бигузоред ё онҳоро кӯтоҳ гарм кунед ва дар шарбати баровардашуда омехта кунед.

Хӯрок дар як порсия

Инҳо як ҳисоб дар як порсия, аз вазнҳои боло баробар карда шуда, ба ду тақсим карда мешавад. Миқдори воқеии он аз хокаи протеини шумо ва аз миқдори равғани шир ва йогурт вобаста аст.

• Калорияҳо: тақрибан 450 ккал
• Сафедаҳо: тақрибан 35 г
• Гулкарбогидратҳо: тақрибан 43 г (тақрибан 11 г аз он нахҳо)
• Равғани равған: тақрибан 16 г

Беш аз нисфи равған аз худи тухмҳо ва инчунин аз аксари нахи он меояд. Ин омехта сабаб мешавад, ки пудинг аз як нахустини ҳамон калорияи нони сафед беҳтар аст.

Тағйир ва мубодилаҳо

Хокаи сафеда надошта бошад. Шӯрборо партофта, йогуртро то 350 г гиред ва 15 г миндали майда илова кунед. Шумо дар як порсия 27 грамм сафеда мегиред барои шумораи калорияҳои монанд. Ҳамон амали ёғурт ба ҷои хокаи хокистарӣ ба як мошин Шӯрбои сафеда, ки бе хокаи сафеда сохта шудааст- Бале, ман ҳам ҳамин хел.

Калорияҳои камтар. Меҳро тарк кунед ва ба 0.5% шир гузаред. Ин дар ҳар як порсия тақрибан 40 ккалро кам мекунад ва ба сафедаҳо қариб таъсир намерасонад. Дар тарафи дигар, 15 г равғани арзанда дар як порсия тақрибан 90 ккал илова мекунад.

Мева. Равғани хурмо ба шумо ҳаҷми бештар барои камтар шакар, вале бурида меваи саргаҳӣ кори худро низ иҷро кунед. Банан варианти ширинтар аст ва тақрибан 25 г карбогидратро дар тамоми дорухат илова мекунад.

Бе маҳсулоти ширӣ. Шири шӯрбо ягона шири растаниест, ки сафедаро дар наздикии сарчашма нигоҳ медорад; шири миндалиро дар тамоми дорухат тақрибан 8 грамм пардохт кардан мумкин аст. Ёгуртро бо йогурт аз шӯрбо иваз кунед ва хокаи сафедаи растанӣ истифода баред.

Агар таркиби он шуморо ба ташвиш орад. Баъзе одамон ҳеҷ гоҳ бо тухмиҳои чиа дар даҳон ба даст намеоянд. Барои ҳамон намуди нахуст хӯрок дар пойгоҳи дигар, кӯшиш кунед шаби шаб бо сафедаҳо- Бале, ман ҳам ҳамин хел.

Кай ба духтур муроҷиат кардан лозим аст?

Тухмҳои чиа ба зудӣ ба шумо ба даст овардани нахи растанӣ мебахшанд. Агар шумо одатан на камтар нағз бихӯред, пас аз 30 г тухм барои тамоми дорухат оғоз кунед ва оби бештар нӯшед; якчанд рӯз аз фарбеҳӣ маъмул аст. Дарди доимии меъда, хун дар фарш, бемории маъруфи рӯда ё мушкили гул кардан ҳама сабабҳои мушоҳида кардани духтур пеш аз он ки ин ғизои ҳаррӯза шавад. Тухмҳоро ҳеҷ гоҳ хушк нахӯред онҳо вақте ки ба моеъ вомехӯранд, шиддат мегиранд.

Нусхаи кӯтоҳ

60 г тухми чиа, 500 мл шир, 200 г йогурт ва як қошуқи сафеда ба шумо ду порсияи тақрибан 450 ккал ва 35 г сафеда медиҳад. Даҳ дақиқаи бегоҳ, хӯроки субҳ. Субҳҳо, вақте ки шумо як табақ ва понздаҳ дақиқа доранд, Панк-куки сафедаи равған ва тухм ҳамон корро иҷро кунед.