Панели сафедаи равған ва тухм: дорухат барои як нафар

Агар шумо дар нахуст хӯроки ширин мехоҳед, вале на табақе, ки 60 грамм карбогидрат ва танҳо 5 грамм сафеда дорад, ин онро ҳал мекунад. Аз равғани равғани равғанӣ ва тухм як қаламчаи нозук тайёр карда мешавад, ки мисли як палавчаи оддӣ амал мекунад, аммо дар рӯи коғаз мисли хӯроки дуруст хонда мешавад. Як миксер, як танӯр, хокаи сафеда лозим нест.

Вақти омодагӣ ва хӯрокхӯрӣ

Омода шавед: Даҳ дақиқа. Барои пухтупаз: Даҳ дақиқа. Хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ: 1 - 1 се палавчаи тақрибан 12 см.

Панҷ аз он даҳ дақиқаи омодагӣ дар вақти истироҳат аст ва ин қисмат ихтиёрӣ нест. Пархез бояд моеъро ба худ гирад, вагарна дар лаҳзаи кӯшиши гардонидани он палав мешикофад. Ду баробар кардани дорухат хуб аст, аммо дар ду қисм пухтан: дар як танӯри аз ҳад зиёд пуршуда ҳарорат паст мешавад ва палавҳо ҳамвор мемонанд.

Компонентҳо

• 50 г овези печондашуда ё зуд (ё коркардшуда)
• 2 тухми пурра, тақрибан 110 г бе қӯрпа
• 100 г йогурт ё скири юнонӣ, 02%2% равған
• 60 мл шири ширӣ, ширӣ ё шири растаниҳои бе ширинӣ
• 3 г хокаи нонпазӣ (тақрибан ним қошуқи чой)
• 1 г намак (як пиёла)
• 2 г кандали майда, ихтиёрӣ
• 3 г равған ё равған барои танӯр

Усули истифодаи он

1. 50 грамм шолро дар блендер 20 то 30 сония бимоланд, то он даме ки орди ғафс пайдо шавад. Якчанд нохунҳои пурра дар он ҷо хубанд.
2. Тухм, йогурт, шир, намак ва қалам илова кунед, сипас барои 20 сония дигар то он даме, ки омехта ҳамвор ба назар расад, омехта кунед.
3. Дар хокаи нонпазӣ ба ҷои блендер бо қошуқ омехта кунед. Омехтаи баъди ин нуқта ҳаворо ба берун мекашад.
4. Бигзор 5 дақиқа бимонад. Агар он хеле сахт шавад, онро бо 10 то 20 мл шири иловагӣ гудохта кунед.
5. Пойро дар гармии миёна гарм кунед, на пурра ва онро бо 3 г равған ё равған равған кунед. Бо як дастмол онро ба таври нозук паҳн кунед ва аз он ки аввалин палавка ба ҳама ҷо бигирад, даст кашед.
6. Тақрибан сеяки хамирро резед ва онро бо пушти қошуқ ба доираи 12 см кашед. Он ғафс аст ва худ ба худ паҳн намешавад.
7. Барои 2 то 3 дақиқа пухта, то он даме ки дар атрофи канори он бало пайдо шавад ва болои он дурахширо аз даст диҳад. Танҳо пас аз он ки гардиш кунед.
8. Ба тарафи дуюм 1-2 дақиқа вақт диҳед ва онро ба табақ гузаронед. Боқимондаро такрор кунед; агар табақ хуб бошад, шумо ба равғани бештар эҳтиёҷ надоред.
9. Дарҳол хизмат кунед. Агар онҳо бояд интизор шаванд, онҳоро ба ҷои фолио бо дастмолҳои тоза пӯшонед, зеро парҳои дар он нигоҳ дошташуда қабати онро нарм мекунад.

Хӯрок дар як порсия

Тахмин дар як порсия, ки аз миқдори дар боло зикршуда ҳисоб карда мешавад; дорухати пурра як порсия аст.

• Калорияҳо: тақрибан 445 ккал
• Сафедаҳо: тақрибан 30 г
• Гурбаҳои карбогидрат: тақрибан 40 г
• Равғани равған: тақрибан 18 г

Дар назар доред, ки дар атрофи андозаи тухм, маводи равғании йогурт ва миқдори равғани дар он ҷойгиршуда, ба шумо 10%-ро ташкил медиҳад. Қувваи болои он дохил карда нашудааст.

Тағйир ва мубодилаҳо

Барои тақрибан 40 г сафеда, 15 г сироят ва 30 мл шир илова кунед, зеро хока моеъро мехӯрад. Ин версия 500 килокалорияро ташкил медиҳад.

Ҳеҷ як миксер? 50 г орди хамиртуруши харидашуда ё хамиртуруши зудро бевосита аз баста истифода баред. Таркиби он бештар нохуш аст, вале дорухат якҷоя аст.

Бе маҳсулоти ширӣ: дар 100 г йогурт ва шири растаниҳо иваз карда мешавад. Сафеда ба 22 г паст мешавад, бинобар ин як сафедчаи тухмро илова кунед, то фарқиятро барқарор кунед.

Версияи хушбӯй: Дастурро партофта, 20 г сирпиёз, пиёз ва ќаламфури сиёҳро омехта кунед. Шумо дар байни як палав ва омлет ба охир мерасед ва он дар паҳлӯи як тухми тару тоза кор мекунад.

Дар болои он рақамҳо зудтар ҳаракат мекунанд. 100 грамм як дастаи рамазонҳо танҳо 50 ккал ва қариб 7 г нахи иловагӣ медиҳад ва меваи саргаҳӣ боз ҳам сабуктар аст. Агар чизе ширинтар мехоҳед, ним дона пиёз бе гирифтани сироп кор мекунад.

Мед ва сиропи крем дар як 20 грамм қошуқи хӯрокӣ 50 то 60 ккал доранд. Агар шумо пайгирӣ кунед, онҳоро дуруст чен кунед ду ё се латукӯб оҳиста сад калория илова кунед.

Кай ба духтур муроҷиат кардан лозим аст?

Ин нахуст хӯроки саҳарӣ аст, на табобат. Аммо агар тухмҳо мунтазам шуморо бо зуком, лабҳои рехта ё нафасгирии сахт тарк кунанд, ин ба ҷои озмоиш ва хато дар ошхона санҷиши аллергияро талаб мекунад.

Агар ғалтаки хӯрдани шумо ба шумо шикаст ва фарбеҳии шадид расонад, пеш аз он ки шумо худ глютенро буред, худро аз бемории celiac тафтиш кунед санҷишҳо ҳангоми хӯрдани донаҳо боэътимодтар мебошанд. Ҳар касе, ки диабети қандро дорад, бояд нахустини 40 грамм карбогидратро ба нақша ва доруҳои худ дохил кунад.

Дар кӯтоҳ

50 г овеза, 2 тухм, 100 г йогурт ва 60 мл шир ба шумо се палавча бо тақрибан 445 ккал ва 30 г сафеда ҳисоб дар як порсия медиҳад. Омехта кунед, 5 дақиқа дам гиред, дар гармии миёна барои 2 то 3 дақиқа дар як тараф пухта кунед. Мева ба ҷои сироп рақамҳоро дар ҷое нигоҳ медорад, ки шумо онҳоро ҳисоб кардаед.