Макарон: чӣ тавр онро ба рӯзи худ бидуни калорияҳои иловагӣ дохил кардан мумкин аст

Савол дар он лаҳзае, ки касе ба пайгирии калория шурӯъ мекунад: Оё макарон бояд равад? Ин тавр нест. Макарон кам мушкилот доранд қисми чашм ва он чизе, ки дар боло аст, одатан ҳастанд.

Макаронҳои хушк аз нигоҳи энергия хеле сер ва онро осон аст, ки нодида гиранд. Сад грамм хушк ба тақрибан 220 грамм пухта меафзояд, бинобар ин табақе, ки ба таври комилан оддӣ ба назар мерасад, аксар вақт 150 грамм хушк ва зиёда аз 500 калорияро пеш аз он ки як ҷузъи дигар ба он парвоз кунад, нигоҳ медорад.

Чӣ қисми воқеӣ ба шумо медиҳад

Инҳо миёнаи мудаввар мебошанд. Онҳо бо орд, шакл ва пухтупаз тағйир меёбанд, бинобар ин онҳоро ба ҷои андоза ҳамчун дастур қабул кунед.

• 100 г макаронҳои хушк: тақрибан 355 калория, 12 г сафеда, 72 г карбогидрат, 3 г нахи.
• 100 г донаҳои пурраи хушк: тақрибан 340 калория, 13 г сафеда, 799 г нахи.
• 100 г сафед пухта: тақрибан 150 калория ва 5 г сафеда ҳамон макарон, асосан об.
• Макарон аз лӯбиё ё пиёз: тақрибан 20 г сафеда ва 10 г нахи барои ҳар 100 г хушк, барои калорияҳои монанд.

Қисми воқеӣ барои аксари одамон 70100100 г хушк аст: 250-355 калория ва 913 г сафеда. Ин як табақ пур аз хӯрок аст, ки як бор пухта шудааст, на як порсияи рамзӣ. Ин 10 грамм сафеда як мукофот аст на манбаъ Макарон карбогидратҳое мебошанд, ки шумо ба онҳо мувофиқат мекунед, ҳамон тавре ки шумо ба онҳо мувофиқат мекунед биринҷи сафед ё донаҳои пурра дар атрофи як ҷаласа- Бале, ман ҳам ҳамин хел.

Ба рӯз мувофиқ кардан

Қоидаи якум: вазни онро хушк кунед. Макарон пухта вобаста ба он ки дар зарф чанд вақт нишастааст ва пас аз он чӣ қадар истодааст, миқдори гуногуни обро ҷаббида, вазнгирии пухтаро бузургтарин манбаи хато дар ҳисобкунӣ мекунад.

Қоидаи дуюм: калорияҳо қариб ҳамеша дар соус пайдо мешаванд. Як қошуқи равғани зайтун тақрибан 90 калория дорад ва кам одамоне ҳастанд, ки ба як қошуқ нигоҳ мекунанд. Крем ва як даста сирпиёзро бо кӯшиши зиёд илова кунед. Агар шумо равғанро хоҳед, онро бо мақсад гиред ва 20 г аз макарон партоед чанд қошуқ равған дар як рӯз дар асл маъно дорад ин саволи миқёс аст, на инстинкт.

Қоидаи сеюм: сафеда илова кунед. 150 грамм синаи мурғ, инглистон ё як консерва туна хӯроки шуморо аз 10 грамм ба тақрибан 45 грамм сафеда мегирад ва то чӣ андоза сер буданро тағйир медиҳад. Корҳои растаниро низ Гулзор, фасод ва лӯбиё рост ба соси помидор омехта кунед.

Қоидаи чорум: барои ҳаҷм сабзавот истифода баред. Дусад грамм броколи, кукут ё помидор 507070 калория ва тақрибан 5 грамм нахи иловагӣ медиҳад ва табақро барои қариб ҳеҷ чиз ду маротиба калонтар менамояд.

Дар вақти муайяншуда, макарон 244 соат пеш аз омӯзиш хуб мемонад: он осон хамир шуда, гликогенро пур мекунад. Он пас аз он ҳам хуб кор мекунад ва ягон равзанаи ҷодугарӣ вуҷуд надорад шумораи умумии калорияҳо ва сафедаҳои рӯзонаатон нисбат ба соат хеле бештар қарор медиҳад.

Ба кӣ мувофиқ аст ва ба кӣ мувофиқ нест

Ин барои одамоне, ки зуд-зуд машқ мекунанд ва барои хӯрдани ғизои кофӣ мубориза мебаранд, мувофиқ аст. Макарон дар ҳаҷми хурд энергияи зиёдеро таъмин мекунад ва дар меъда ба осонӣ ҷойгир мешавад. Инчунин ба ҳар касе, ки хӯроки калон мехоҳад мувофиқ аст: 80 грамм хушки бо 150 грамм гӯшт ва 200 грамм сабзавот тақрибан як табақи 600 калория аст, ки воқеан ба як хӯроки шом монанд аст.

Агар шумо иштиҳоятон зиёд бошад ва шумо ба маблағи калорияҳоятон камтар мувофиқат кунед, он ба шумо камтар мувофиқат мекунад. Грам ба грам, макарон шуморо камтар аз картошка пур мекунад, бинобар ин агар гуруснагӣ чизе бошад, ки шумо ҳамеша аз даст медиҳед, муқоисаи картошка ва картошкаи ширин ҳамчун карбогидратҳои шумо ба шумо аз як коса макарон бештар кӯмак мерасонад. Ин бемории бемории сил аст ва баъзе одамони дорои рӯдаҳои ҳассос гандумро дар миқдори калонтар хуб намепазиранд.

Пайвастҳои оддӣ

• Хӯроки нисфирӯзӣ: 80 г макарон хушк, 150 г мурғ, 200 г соус помидор, як қошуқи равған тақрибан 620 калория ва 50 г сафеда.
• Бе гӯшт: 70 г макарони лӯбиё, 150 г passata, 100 г пиёз, як қошуқи равғани 550 тақрибан 550 калория ва 30 г сафеда.
• Як бор пухтупаз кунед, се бор бихӯред: як табақ аз макаронҳои пухта бо броколи ва мурғ ки бе аз ҳам ҷудо шудан дубора гарм мешавад.
• Сард: 70 г макарон пухта ва хунукшуда, туна, помидор, чормағзи ширин ва як tablespoon равған ба қуттиҳо дохил мешавад ва ба микротолон ниёз надорад.

Ақидаҳои маъмул

"Паста шабона ба равған меравад". Ин тавр нест. Бадани шумо қоидаҳоро дар соати 7 бегоҳ тағйир намедиҳад. Агар шумо рӯзи худро бо камбудиҳо анҷом диҳед, як табақи пастаи шом онро бартараф намекунад.

"Гӯшти пурра калорияи камтар дорад". Ин камбуди тақрибан 15 калория дар 100 грамм хушк аст, ки ҳеҷ чиз нест. Афзалияти аслӣ нахи пӯст аст: 799 г бар зидди 3 г. Барои серӣ ва ҳазм кардани ғизо онро интихоб кунед, на барои миқдори калорияҳо.

"Ба он сард кунед ва калорияҳо нопадид мешаванд". Хунук кардани макарон маззаи пухтаро ба маккории он муқовимат мекунад ва таҳқиқот одатан нишон медиҳанд, ки баъдан сатҳи шакар дар хун оҳистатар меафзояд. Таъсири он ба миқдори калорияҳо кам аст ва тарзи хӯрокхӯрии шуморо тағйир намедиҳад.

"Ал денте танҳо як афзалияти таъмист". Макарон, ки каме сахт пухта шудаанд, оҳистатар вайрон мешаванд ва шакар дар хун камтар баланд мешавад. Фарқияти он каме аст, аммо он ҳеҷ арзиш надорад ду дақиқа аз зарф дур кунед.

"Бе глютен интихоби солимтар аст". Бе бемории сил ва бемории ҳассосият ягон сабаб барои иваз кардани он вуҷуд надорад. Бисёре аз версияҳои бе глютен аз пасти ғаллаи оддӣ камтар сафеда ва камтар нахи хӯрок доранд.

Кай ба духтур муроҷиат кардан лозим аст?

Агар шумо мунтазам аз хӯрокҳои ғалладона пухтан, дард ё исҳоли худро ҳис кунед ё агар шумо аз даст додани вазни номаълум ё хастагии бефосиларо дарк кунед, пеш аз он ки шумо худ аз глютен даст кашед, бо духтур сӯҳбат кунед. Озмоиши сил бояд глютенро дар ғизо дошта бошад, бинобар ин, аз худ канор гузоштани он метавонад натиҷаро нодуруст кунад. Инчунин агар шумо бемори диабети қанд бошед ва пас аз истеъмоли макарон нишондиҳандаҳои шумо аз оне, ки шумо интизор будед, фарқ мекунанд.

Дар кӯтоҳ

Макарон чизе нест, ки парҳезро ба таъхир андозад қисми бевазнида ва соси бешумор. 70100100 г хушкро вазн гиред, 150 г манбаи сафеда ва 200 г сабзавот илова кунед ва равғанро бо қошуқ чен кунед. Барои нахҳои пурра, вариантҳои лӯбиё ё пиёз барои сафеда гиред ва онро al dente пухта кунед, зеро он ба шумо ҳеҷ арзиш надорад.