Плешкавица: Калории, белки и их применение в рационе

Реальные цифры калорий, белка и жира в плжешкавице, что добавляет хлеб и бокалы, и как поместить его в кусок или массу без догадок.

О пльжескавице большой балканской жареной мясной булочке говорят так, будто это либо чистый белок, либо пищевая катастрофа. Но скучная правда в том, что калории в основном зависят от содержания жира в мясе, а также от всего, что подается вокруг. Вот реальные цифры и способ включить их в неделю без догадок.

Калории в самой пироге

Стандартная плжескавица на гриле изготавливается из 180-250 граммов сырой мякоти, обычно говядину или смесь говядины и баранины с 15-25 процентами жира. Сырная мясомолочная содержит около 20% жира. 250 ккал и 17 г белка на 100 г- Я не знаю .

На гриле он теряет от 20 до 30 процентов своего веса, когда вода и отжимающий жир выпадают, поэтому 200 граммов сырого получают примерно от 145 до 160 граммов приготовленного. Для одной порции, которая получается:

Жирные (2025%25% жирные): 43080480 ккал, 333636 г белка, 3238 г жира
Средний (около 15% жир): 370400400 ккал, 353838 г белка, 242828 г жира
Маленькая (10% жирная говядина или смешанная с индейкой): 3003330 ккал, 384242 г белка, 141818 г жира

Разрыв между самой толстой и самой худой версией одного размера составляет около 150 ккалИ номерной знак выглядит одинаково. Сыр добавляет еще от 80 до 150 ккал в зависимости от количества сыра.

Сколько белка вы получаете?

Один обычный пирог дает тебе 33-40 г белка- Я не знаю . Это то же самое, что 150 г куриной груди или шесть яиц. Если вы весите 80 кг и поднимаете груз, ваша суточная цель составляет 1,6 - 2,2 г на килограмм, так что от 130 до 175 г в день- Я не знаю . Одна плжескавица составляет примерно четверть от этого.

Ключевой момент: молотый говядиной белок является полным и хорошо усваивается, но он не имеет жировой шкалки- Я не знаю . Более жирная пирожка дает больше калорий, а не больше белка. Поэтому, если у вас есть выбор, попросите мясо с более мягкой мясорубкой или закажите меньшее мясо и добавьте яйцо или обычный йогурт.

Сбоки там, где число удваивается.

Проблема редко в мясе. Но это тарелка вокруг. Приблизительные значения:

Лепинья / плоский хлеб (150 г): 3804420 ккал, 1113 г белка
Кажмак, сливочный (30 г): 11030130 ккал, почти все жиры
Аджвар, жареный перец (40 г): 507070 ккал
Фри (150 г): 380450450 ккал
Пиво, 0,5 л: 2002220 ккал

Классическая версия жирная каша, цельный плоский хлеб, kajmak, картофель фри и пиво приземляется на от 1400 до 1600 ккал за одно заседание. Для большинства людей это 60 - 75 процентов ежедневного потребления. Тот же салат с половиной хлеба, салата и салат приходит в 650-700 ккал- Я не знаю .

Как вписывать его в свой рацион

Если вы режете

Предположим, ваша цель - 2000 ккал и 150 г белка. На этот обед выделите от 650 до 750 ккал и сделайте следующее:

Попросите более тонкую или меньшую кашу, 150180180 г сырой.
Ешьте . Половина плоского хлеба. (около 75 г) вместо всего экономит 200 ккал.
Не ешьте кажмак и картошку, а ешьте салат, сырой лук и аджвар.
Остальное время дня держите в свете: 400 ккал завтрак с 40 г белка, йогурта и фруктов после тренировки.
Прогуляйтесь 20-30 минут. Не волшебство, но пищеварение упрощается.

Если у вас увеличивается объем тела

Здесь пльжескавица действительно полезна один прием 1000-1200 ккал с 45 г белка заменяет два небольших приема пищи, которые в противном случае вам придется вынудить съесть. Полный хлеб, кажмак и обычная порция картофеля фри в порядке, только не два раза в неделю наряду со всем остальным.

Время обучения

Не ешьте за 1-2 часа до тренировки. Более 30 граммов жира замедляет опорожнение желудка, и он будет сидеть тяжело при приседаниях или подъеме. Уходи . От 3 до 4 часовИли съешьте его после сеанса.

Соль и жир, вкратце

Пльжескавица щедро солена. Одна порция с хлебом обычно несет 1200 - 1800 мг натрия, против рекомендуемого потолка около 2 000 мг в день (примерно 5 г соли). Если у вас высокое кровяное давление, это важнее, чем калории. В жирной пасти также содержится от 12 до 16 г насыщенных жиров, что близко к дневному верхнему пределу для большинства людей.

Практически: Один или два раза в неделю не испортит ни диету, ни анализ крови. Четыре в неделю.

Когда обращаться к врачу

Запишитесь на приём, если:

у вас высокое кровяное давление, диабет или заболевание почек, и вам сказали ограничить потребление соли или белка
лицо или лодыжки регулярно отекают после употребления соли в пищу;
у вас возникают постоянные боли под правыми ребрами или тошнота после употребления жирной пищи (желцевой пузырь)
у вас подагра или у вас был приступ мясо и субпродукты с молоком содержат много пуринов
у вас не было анализов крови более года и вы часто едите так: попросить анализ липидов, глюкозы и артериального давления

Короткая версия

Пасти из 200 г сырой мясной муки: 30080480 ккал и 33 3342 г белка, в зависимости от содержания жира.
Содержание жира увеличивает калории примерно на 150 ккал на порцию, но не меняет содержание белка.
Хлеб, кажмак и картофель фри добавляют от 800 до 1000 ккал это то, где разрывается еда, а не мясо.
Резка: Нежирная каши, половина хлеба, салат вместо картофеля, около 700 ккал в общей сложности.
Раз или два в неделю - это хорошо; если у вас высокое кровяное давление, соль важнее калорий.