Япрак: калории, белка и как он вписывается в рацион

Точные калории и количество белка на кусок и на порцию джапрака, плюс как поместить наполненные листья в день резки или тренировки.

Жапрак виноград или кислое капустовые листья, свернутые вокруг фаршированного мяса и рисовой начинки - одно из тех блюд, которые люди в дефиците пропустили в принципе, не проверяя цифры. Разломите его на части и получится мясо, рис и лист, что само по себе не проблема. Ущерб почти всегда происходит от количества кусков, кажмака на стороне и соли.

Что на самом деле движет числами

Стандартный джапрак использует кислые листья капусты или соленые листья винограда, наполненные фаршированной говядиной (часто смешанной с ягненком), рисом, луком и специями. Почти все изменения калорий происходят из-за трех вещей: содержание жира в мясной мясе;- Да . сколько масла в луке жарено, и входит ли в горшок копченое мясо или ребра;- Я не знаю . Сам лист незначителен с 5-8 ккал на листье.

Калории и белок на кусок и на порцию

Домашний ролик весит от 35 до 45 граммов приготовленный. При условии, что мясо говядины измельчено с содержанием жира 15-20% и соотношением мяса к рису 50:50:

Один кусок (354545 г): 557575 ккал, 34 г белка, 35 г жира, 45 г углеводов
6 порций (около 240 г): 3504430 ккал, 202424 г белка
Порция по 10 (около 400 г): 5807720 ккал, 334040 г белка
На 100 г: примерно 15517175 ккал и 910 г белка
Одна столовая ложка сметаны (20 г): 405050 ккал; одна столовая ложка кажмака (20 г): 10030130 ккал
Один кусок хлеба или сомуна (60 г): около 15017170 ккал

Две столовые ложки кажмака и два ломтика хлеба составляют 500600600 ккал, больше, чем пять кусочков джапрака. Обычно дефицит исчезает именно там, а не в самой тарелке.

Япрак - хороший источник белка?

Это хорошо, но не то, что большинство людей предполагает. Япок доставляет около 566 г белка на 100 ккал- Я не знаю . Куриная грудь составляет около 19 г на 100 ккал, а греческий йогурт - около 15 г. Рассматривайте жапрак как полноценную пищу, а не как источник белка: Если вытащить 40 г белка из одного только япрак, то съесть примерно 700 ккал.

Самый дешевый вариант - это боковой. 200 г греческого йогурта добавляет около 130 ккал и 182020 г белка; обычный 2,8% йогурт добавляет около 120 ккал и 7 г. Первый способ увеличивает количество белка на калорию в еде почти вдвое.

Вписывая его в день

Если вы поднимаете, постарайтесь получить 1,6 2,2 г белка на килограмм веса тела. Для подъемника весом 80 кг это 13017175 г в день. Два работающих примера:

День резки, около 1900 ккал: 6 штук, без хлеба, с 300 г салата и 200 г греческого йогурта 520 около 520 ккал и 40 г белка, оставляя 1400 ккал на завтрак и послетренировочный прием пищи.
Сохранение или небольшой излишек, 2600282800 ккал: 10 кусочков, один кусок хлеба и 150 г йогурта 800 около 800 ккал и 45 г белка. Это один прием пищи, а не целый день.

В качестве топлива для тренировок 10 кусочков содержат 45-50 г углеводов, достаточно для 60-90-минутного занятия, если вы съели за 2-3 часа до тренировки. Жир замедляет опорожнение желудка, поэтому не ешьте его за 45 минут до приседания 5 наборов из 5 на полный желудок - плохой момент.

Легкая версия, которая по-прежнему на вкус как джапрак.

Используйте 510%10% жирной мясной мякоти вместо 20%: экономит 203030 ккал на кусок или 200300300 ккал на партии из десяти.
Перевести соотношение мяса и риса на 60:40: примерно на 1 г больше белка на кусок.
Потойте лук в одной столовой ложке масла (90 ккал) вместо трех (270 ккал), добавив немного воды.
Охладить кастрюлю и снять твердый жир: обычно 204040 г жира или 180360360 ккал, удаленных из всей партии.
Перед наполнением промыть соленые листья холодной водой в течение 2−3 минут.
Взвешивайте кажмак: 15 г вместо 40 г с глазными шариками - это 150 ккал с тарелки.

Чтобы получить свой номер, взвесьте приготовленную партию с помощью кастрюли, вычтите кастрюлю и делите на количество кусков. Сделайте это один раз и у вас будет точная цифра за каждый будущий пакет этого рецепта.

Соль здесь важнее калорий.

Кислый капуста и соленые листья винограда содержат высокое содержание натрия 250 на одном листе может содержаться 100250250 мг. Порция из 8 с соленым бульонам легко очищает 150020002000 мг натрия, в отличие от общей рекомендации оставаться ниже 2000 мг в день, что составляет около 5 г соли. В день японского, держите все остальное без соли.

Ожидайте . 0,5 - 1,5 кг больше на весах на следующее утро- Я не знаю . Это вода, а не жир на килограмм жира требуется примерно 7000 ккал избытка. Он проходит через 2-3 дня.

Когда обращаться к врачу

Если у вас высокое кровяное давление или вы принимаете лекарства от него, и врач ограничил потребление соли, попросите определенное количество натрия в день, прежде чем соленая еда станет вашей привычкой.
При заболевании почек, при котором потребление натрия, калия и белка планируется индивидуально, а не по общим рекомендациям.
Если у вас опухли лодыжки, одышка при напряжении или внезапный скачок в весе на 2 кг в течение нескольких дней.
При подагре, если приступы следуют за едой, основанной на фаршеном мясе.
Если жирные блюда регулярно вызывают боль под правыми ребрами или тошноту, которая не утихает.

Это общая информация о том, что содержится в тарелке, а не замена советам врача или диетолога, который видел результаты.

Короткая версия

Одна часть: 557575 ккал и 34 г белка; порция из 6 составляет около 390 ккал и 22 г белка.
При 566 г белка на 100 ккал это еда, а не источник белка 200 200 г греческого йогурта добавляет 1820 г белка на 130 ккал.
Кажмак и хлеб на стороне добавляют 500600600 ккал, более пяти дополнительных кусочков.
Более тонкая мясомолочная масса, меньше масла и обезжиренный жир сокращают 400-600 ккал от всей партии без изменения вкуса.
Соль - это проблема большей: 0,51.51,5 кг, которые показывает весы на следующий день, - это вода и проходит через 23 дня.