Сколько можно прожить без еды?

Ответ на вопрос "сколько долго человек может продержаться без еды" намного больше, чем ожидают большинство людей - от нескольких недель до более года. Решающая переменная - это не сила воли, а количество жира, которое вы несете и пьете ли вы воду. Это не руководство по голоданию, это просто описание того, что происходит внутри тела, когда калории перестают поступать.

Первые 72 часа

Печень держит примерно 80120120 г гликогена, около 400500500 ккал. Это единственный сахар, который он может выпустить в кровоток. Мышцы удерживают еще 300-500 г, но этот запас заперт в мышце и никогда не возвращается в циркуляцию в виде глюкозы.

Последовательность обычно выглядит так:

• 01616 часов: печеночный гликоген сжигается. Ничего драматического не происходит, кроме того, что ты голоден.
• 1636 часов: печеночный гликоген фактически пуст. Глюконеогенез берет на себя организм вырабатывает глюкозу из аминокислот, глицерина и лактата. На этом этапе мозгу требуется около 120 г глюкозы в день.
• 2 4 дня: Кетоны поднимаются. На третий день мозг получает около 30% энергии из кетонов, на седьмой день - более 60%. Потребность в глюкозе снижается с 120 г до 304040 г в день.
• После 7 дней: Разложение мышечных белков снижается с 60 до 90 г в день до 15 до 25 г в день. Метаболизм в состоянии покоя снижается на 15-25% в течение нескольких недель.

Где реальный предел

Наиболее часто цитируемый рекорд принадлежит Ангсу Барбиери из Шотландии, который провел 382 дня без еды. под медицинским наблюдением в 1965666 гг. Он начал с 207 кг и закончил с 82 кг, питаясь водой, чаем, кофе, витаминами и электролитами. Без этих добавок он бы не выжил.

В другом конце голодовки. У людей с нормальным весом обычно наступает смерть. между 45 и 75 днём- Я не знаю . Во время голодовки в Ирландии в 1981 году десять человек умерли в период с 46 по 73 день. Обычно этот предел совпадает с потерей 35-40% массы тела или индексом массы тела около 13 у мужчин и 11 у женщин.

Арифметика объясняет разрыв. Один килограмм жировой ткани несет около 7 700 ккал, так что 15 кг жира выглядит как 115 000 ккал в банке. Проблема в том, что организм может вытянуть только 31 ккал на килограмм жировой ткани в день для 15 кг жира, около 465 ккал в день. Все, что выше этого, оплачивается мышцами, включая сердечную мышцу. Вот почему худой человек ухудшается непропорционально быстрее, чем тяжелый.

Вода - это совсем другие часы.

Без воды ты считаешь дни, а не недели: 37 дней в нормальных условиях и всего 2−3 дня в жаре или при физическом труде. Вы теряете 2 3 литра ежедневно через мочу, пот и дыхание, и почкам требуется минимум около 500 мл мочи для очистки отходов. Кроме того, 20-30% обычного потребления воды обычно поступает из пищи, поэтому любой, кто не ест, должен выпить дополнительно 500-800 мл.

Что делает длинный дефицит с головой

Эксперимент голодания в Миннесоте 1944-45 остается самой явной картиной. 36 здоровых мужчин провели 24 недели на 1,570 ккал в день И ходить по 35 км в неделю. Они потеряли около 25% своей массы тела, частота сердечных сокращений в состоянии покоя снизилась с 55 до 35 ударов в минуту, а скорость метаболизма снизилась примерно на 40%.

Психологическая сторона была хуже физической: навязчивые мысли о еде, раздражительность, социальное уединение, апатия. Во время выздоровления многие месяцы переедают и с трудом восстанавливают нормальные отношения с едой. Урок для всех, кто тренируется: длительный, агрессивный дефицит не только разрушает тело.

Обучение на пустом

Короткий пост продолжительностью 16−24 часов почти ничего не стоит в максимальной силе падение максимальной силы в одно повторение обычно составляет менее 5%. Что страдает - это объем и толерантность к работе: повторения в более поздних сетях падают примерно на 101515%, а выносливость за 609090 минут заметно ухудшается.

На практике: 4 серии по 5 повторений - Очень хорошо. Двадцать серий гипертрофии или 90 минут интервалов - нет. Если у вас дефицит и вы хотите сохранить мышцы, держите 1,62.22,2 г белка на килограмм массы тела, ежедневный дефицит 300500500 ккал, уровень потери 0,51%1% массы тела в неделю и 23 силовых занятия в неделю.

Вернулся к еде.

После 5 и более дней без еды опасность не в голоде это первый прием пищи. Когда уровень инсулина повышается, фосфат, калий и магний переходят в клетки и уровень в крови падает. Это синдром перекормления, и это может вызвать аритмию и сердечную недостаточность.

Протокол больницы начинается в 10 ккал на килограмм массы тела в день (5 ккал/кг в случаях высокого риска), постепенно увеличиваясь в течение 47 дней, с 200300300 мг тиамина до первого кормления. Если вы пропустили один или два дня, ничто из этого не относится к вам просто сделайте первый прием 400600600 ккал вместо 1500.

Когда обращаться к врачу

• Немедленно, срочно: осаждение, путаница, нерегулярное или быстрое сердцебиение, боль в груди, мышечные спазмы с слабостью.
• Перед любым постом: если вы страдаете диабетом, лечащимся инсулином или сульфонилмочевиной, заболеваниями почек или печени, или принимаете диуретики, литий, препараты для лечения артериального давления или варфарин.
• Не постись без совета: во время беременности или грудного вскармливания, в возрасте до 18 лет или с любым расстройством пищевого поведения в анамнезе.
• Всегда проверяйте: непреднамеренная потеря более 5% массы тела в течение 6−12 месяцев.
• Пости более 487272 часов Это имеет смысл только при наблюдении и контроле электролитов.

Короткая версия

• Без пищи, но с водой и электролитами, здоровый человек нормального веса обычно длится 457575 дней; жесткий предел - потеря 3540%40% массы тела.
• Без воды 3−7 дней, меньше жары. Вода всегда стоит перед едой.
• Жировые магазины решают, что все 31 около 31 ккал на килограмм жира в день является полезным, а остальное оплачивается в мышцах.
• 16-часовой пост не повредит вашей силе, но он сократит объем тренировок примерно на 10-15%.
• После 5+ дней без еды первые приемы пищи опаснее, чем пост начинается с 10 ккал/кг в день, при медицинском наблюдении.