Сколько калорий и белка содержится в бургере и как он подходит для вашей диеты

Реальные калорийные и белковые количества для бургеров, как они вписываются в день резки или обслуживания, и простые обмены, которые сокращают около 500 калорий на еду.

Бургер - это не "чистая" или "грязная" еда это просто определенное количество калорий и белка между двумя кусками хлеба. Проблема начинается, когда вы не знаете цифры, поэтому один прием пищи тихо съедает половину вашего ежедневного бюджета. Вот фактические цифры и как их использовать в своей неделе.

Сколько калорий в бургере?

Диапазон огромный, и он почти полностью зависит от размера кексы, соуса и сыра. Оригинальные цифры:

Маленький гамбургер быстрого питания (около 45 г хлебной булочки): 250300300 ккал121515 г белка.
Сырный бургер с одним кусочком сыра: 3003370 ккал151818 г белка.
Двойной бургер с сыром и соусом .: 550800800 ккал304040 г белка.
Бургер в ресторане (180200200 г картофеля, булочки с бриошом, чеддер, бекон, соус): 9001,1.300 ккал456060 г белка.
Полная комбинация бургер плюс 150 г картофеля (около 450 ккал) плюс 500 мл газировки (около 210 ккал): 1 300900 1 900 ккал- Я не знаю .

Откуда берутся эти калории?

Разделяйте средний 700-килокалорийный бургер и вы видите вот что:

Бун, 708080 г: 19030230 ккал68 г белка.
Говядина, 150 г сырой с содержанием 20% жира: около 375 ккал. и 27 г белка (остается примерно 110 г вареного мяса).
Та же самая пирожка из 5% жирной говядины: около 200 ккал., 32 г белка одинакового размера, 175 ккал меньше.
Слитка сыра, 20 г: 758585 ккал, 5 г белка.
Соус на основе майонеза, 30 г: 180210 ккал0 г белка.
Кетчуп или горчица, 20 г: 152525 ккал- Я не знаю .
Две полоски бекона, 15 г: около 80 ккал.- Я не знаю .

Вывод скучный , но полезный: Соус и сыр могут добавить 250-300 ккал без одного грамма полезного белка., а содержание жира в мясе определяет большую часть остального.

Сколько белка вы получаете?

Если поднимаешь, нацелись на 1,62.22,2 г белка на килограмм массы тела- Я не знаю . Для человека весом 80 кг это 12817176 г в день, обычно разделяемый на четыре приема пищи по 304545 г каждый.

Небольшой бургер с 14 граммами белка не покрывает половину одной из этих порций вы тратите 300 ккал и едва регистрируете белок. С другой стороны, двойной с 35 граммами - это вполне разумный прием пищи, который покрывает 20-27 процентов вашей суточной потребности. Так что... Если вы собираетесь тратить калории, тратьте их на большую или дополнительную пирожку вместо бекона и двойного соуса.

Как он вписывается в ежедневный бюджет

Пример: 85 кг мужчина тренируется три раза в неделю, поддержка около 2700 ккал, сокращение на 2200 ккал и 150 г белка.

700 ккал бургера с 35 г белка 32% калорий и 23% белка он подходит без всяких жонглирования.
1500 ккал сочетания требует 68% бюджета и оставляет около 700 ккал на весь остальной день. Однократно это было возможно, но неприятно.

Практически: Если вы знаете, что на ужин придет бургер, сохраняйте завтрак и обед на 400500500 ккал каждый, но достигайте 354040 г белка в обоих (скажем, 200 г греческого йогурта или трех яиц). Не пропускай еды полностью ты будешь голодать и есть вдвое больше.

Заказывать умнее

Один больший пирог вместо двух маленьких с двойным сыром: больше белка, меньше соуса.
Соус на стороне, или кетчуп и горчица вместо майонеза: спасает 150200200 ккал- Я не знаю .
Вода вместо соды: спасает 2002210 ккал- Я не знаю .
Маленькие картофель (100 г, около 300 ккал) вместо больших (200 г, около 600 ккал), или салат.
Если вам не нравится бекон и третий кусок сыра, то пропустите их. Это примерно 160 ккал. Вы не будете вкусить, но будете весить.

Домашний гамбургер в больших количествах.

Дома можно очистить 40 г белка за менее 600 ккал:

150 г молотой говядины с содержанием 10% жира: 270 ккал, 31 г белка.
Цельнозерновые булочки, 70 г: 200 ккал, 7 грамм белка.
20 г сыра: 80 ккал, 5 г белка.
Салат, помидор, лук, огурцы: около 20 ккал.
15 г кетчупа и 10 г горчицы: около 25 ккал.

Всего: около 595 ккал и 43 г белка- Я не знаю . Приготовьте на высоком огне 3−4 минуты на каждой стороне, не нажимая на нее лапкой, вы выжимаете жир и получаете сухое мясо.

Натрий, насыщенные жиры и весы

Что не показывают макросы: один ресторанный бургер несет 9001,1,500 мг натрия, против общей рекомендации оставаться ниже 2000 мг в день (около 5 г соли). Большой бургер также содержит 152525 г насыщенных жиров, в то время как обычная рекомендация составляет менее 10% от суточных калорий примерно 24 г при 2200 ккал. Вот почему один бургер в неделю не является проблемой, а четыре в неделю нет.

Если вес на следующее утро подскочит на 1,5 кг, это будет в основном вода, содержащаяся в натрие и углеводах. Добавление 1 кг жира в организм требует избытка примерно 7000 ккал, чего не обеспечивает ни один прием пищи.

Когда обращаться к врачу

Эти цифры предполагают здорового взрослого человека, который тренируется. Обратитесь к врачу, если:

ваше кровяное давление выше 140/90 на повторных измерениях, или вы уже принимаете лекарства для этого прием натрия тогда становится медицинским разговором, а не догадкой.
если у вас повышенный уровень холестерина ЛПНП, диабет 2 типа или известные сердечные заболевания.
если у вас болезненные ощущения под правой грудной клеткой через 30 - 60 минут после жирного приема пищи или частое тошнота, которая может быть вызвана желчным пузырем.
если у вас подагра или заболевание почек потребление белка и красного мяса должно быть определено индивидуально в этом случае.
если вы чувствуете давление в груди, одышку или боль, распространяющуюся на руку или челюсть это срочно в тот же день, не вопрос диеты.

Короткая версия

Небольшой бургер: 250300300 ккал и 121515 г белка; ресторанный бургер: 9001,1.300 ккал и 456060 г белка.
Соус и сыр добавляют 250-300 ккал без белка это самое простое место для сбережения.
При 1,6 2,2 г белка на килограмм веса, бургер с 35 г белка - нормальная еда, а не нарушение.
Вода вместо газировки и небольшие картофель фри вместо большой полоски около 500 ккал от одного и того же приема пищи.
Домашняя версия: Около 595 ккал и 43 г белка, сделано за 10 минут.