Шоколад нь хэдэн калори, хэдэн бяслаг агуулдаг вэ?

Шоколад бол хүн амд ихээр нөлөөлдөг эсвэл идэхгүй мэтээр үйлддэг хоолны нэг юм. Аль ч арга нь ямар ч асуудлыг шийдэхгүй. Үүнийг шийдэхэд үнэн тоог мэдээд өдөр тутмын хэрэглээгээ зориулалттайгаар нэмж хэрэглэх хэрэгтэй. Шоколад нь танд ямар калори, протеин зарцуулдаг вэ, ямар хэмжээтэй байх вэ, хэрхэн хооллохыг төлөвлөж байгаадаа саадгүй байх вэ.

100 граммын тоо

Бүтээгдэхүүн хоорондын үнэт зүйл бага зэрэг өөрчлөгдөж байгаа ч энэ нь цөөн бөгөөд санахад хялбар байдаг.

• Сүүний шоколад: 5305545 ккал, 78 г бяслаг, 303232 г өөх тос, 5660 г нүүрс усны агууламж, үүнээс 5256 г элсэн чихэр.
• Хар 7075%75%: 590600600 ккал, 89 г бяслаг, 404343 г өөх тос, 333737 г нүүрс ус, үүнээс 242929 г элсэн чихэр, 911 г савлагаа.
• Хар 8590%90%: 6006630 ккал, 1012 г бяслаг, 4650 г өөх тос, 2025 г нүүрс усны бодис, үүнээс 1015 г элсэн чихэр, 1113 г саарал.
• Цагаан шоколад: 530-550 ккал, 6-7 г бяслаг, 30-32 г өөх тос, 58-62 г элсэн чихэр, шингэнгүй.

Анхны анхаарах зүйл: хар шоколад нь илүү Сүүний шоколадтай харьцуулахад багагүй калоритай. Энэ нь бараг тал тал нь сахарын хэмжээтэй боловч илүү их какаоны ногоотой байдаг тул нийт эрчим хүч нэмэгддэг. Хэн нэгэн хар шоколадг хоолны дэглэм гэж нэрлэхэд зөвхөн сахарын хувьд ч тэр, калорийн хувьд ч тэр.

Шоколад дахь бяслаг тооцогдохгүй

Харгалзан дээр 100 грамм сүүний шоколад нь 7.5 грамм протеинтэй байдаг. Энэ нь маш сайн сонсогдож байгаа бол энэ протеин нь хэр үнэтэй болохыг харна. Шоколаднаас 30 г протеин авахын тулд та 400 г буюу 2100 гаруй ккал идэх хэрэгтэй.

Нэг граммын бяслаг нэгж:

• Тохойны сүү: Нэг граммын бяслаг нэгдэл дээр ойролцоогоор 5 ккал (100 г нь 31 г бяслаг нэгдэл, 165 ккал).
• 2% тос бүхий грек йогурт: Нэг грамм бяслаг нэгдэл 7 ккал.
• Цэвэр өндөг: Нэг грамм бяслаг нэгдэл 12 ккал.
• Сүүний шоколад: Нэг грамм бяслаг ногооны хувьд 71 ккал.

Тиймээс шоколад нь тос, сахарын эх үүсвэр гэж үзээд, төлөвлөж байгаа үедээ түүний протеинг үл тоомсорлох хэрэгтэй. Хэрэв таны өдөр тутмын зорилт нь биеийн жингийн нэг кг-д 1.6 2.2 г бяслаг байвал 80 кг-ын жинтэй хүн 128 176 г-д хүрдэг бол нэг ширхэг шоколадны 2 3 г нь юу ч өөрчлөхгүй.

Бодит үзэгдэл ямар харагдаж байна вэ?

• Стандарт штангаас нэг талбай: 5 г, 2731 ккал.
• 70% харанхуйтой дөрвөн талбай: 20 г, 120 ккал.
• 70% харанхуйтой зургаан талбай: 30 г, 180 ккал.
• 40 грамм сүүний шоколадны жижиг ширхэг: 215 ккал.
• 100 граммын бүрэн бар: 530-630 ккал, бараг л нэг хоолны хэмжээ.

Шүүмжилж болохгүй: 30 г хар шоколадны 180 ккал нь 80 кг-ын хүн 6 км/ц хурдтай 30-35 минутын хурдан алхалттай тэнцэнэ. Хоолны төлөөх дасгал нь муу зуршил боловч зургаан талбайд хэр их эрчим хүч багтах вэ гэдгийг харах нь ашигтай.

Өдөр тутмын хэрэглээнийхээ хүрээнд хэрхэн нэмэх вэ?

Үйл ажиллагааны дүрэм: Өдөр тутмын калорийн 10~15 хувийг зөвхөн дуртай хоол хүнсдээ зориулж үлдээе. Энэ нь өдөрт 220-330 ккал буюу 30-50 г шоколад гэсэн үг. 400-500 ккал-ийн дутагдалд ч 20-30 г нь ямар ч асуудалгүйгээр тохирох болно.

1. Эхний 2-3 долоо хоногт хэмжээг жинж үзээрэй. Нүдний тооллогоор 40-60% хэтрдэг.
2. Бүтээлийг нь эвдэж, үлдсэн хэсгийгээ шкаф руу буцааж, хаа. 20 грамм нь 100 грамм болж хувирах хамгийн түгээмэл шалтгаан нь баруун талд нь идэх явдал юм.
3. Хамгийн багадаа 25-30 г протеин, савлагаа бүхий хоолны дараа идэж, орой оройгүй хоосон гэдэсээр хэрэглэхгүй.
4. Хэрэв энэ нь өдөр бүр орой тохиолддог бол, үүнийг хуваарийн: Өдөрт 25 грамм нь таамаглах боломжтой, 150 грамм нь хоёр дахь долоо хоногийн бямба гарагт бол тийм биш.

Өдөрт хэдэн зуун калори нь сардаа хэдэн мянган калори юм. Энэ нь 6-8 долоо хоногийн дотор аль ч талаас нь харагдана.

Кофеин, теобромин, унтах

70% халуун шоколад 100 г нь 80 мг кофеин, нэг аяга кофетэй төстэй, 700-800 мг теоброминтэй тэнцэхүйц боловч бага зэргийн болон удаан хугацаагаар үйлчилдэг. 30 г-ын бодис нь 25 мг кофеин байдаг. 20 цагт 80-100 г хоол идэж, мэдрэмжтэй бол унтах нь илүү удаан хугацаа шаардагдана гэж тооцож болно. Сүүний шоколад нь хар шоколадтай харьцуулахад 3-4 дахин бага кофеин агуулсан байдаг.

Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?

• Хэрэв та 2-р төрлийн чихрийн шижинтэй эсвэл чихрийн шижинтэй бол нийтлэг өгүүллээр биш эмчтэйгээ ярилцаж, хэмжээ, цаг хугацааг тодорхойлох хэрэгтэй.
• Хэрэв долоо хоногт хоёр удаагаас илүү их зуух үүсвэл шоколад нь түгээмэл шалтгаан болж, ялгааг харахын тулд 2 долоо хоног нь буурсан байх нь зүйтэй.
• Хэрэв та сард хэд хэдэн удаа мигрентэй бол.
• Хэрэв чи их их шархсан, багахан хөдөлмөрлөж байхдаа амьсгалгүй, эсвэл арьс нь цагаан байвал цусны тоо, ферритин шинжилгээ хийлгэхийг хүсээрэй.
• Хэрэв хяналт тасарсан мэдрэмжтэй хохирол долоо хоногт хоёр удаа эсвэл 3 сарын хугацаанд илүү тохиолддог бол энэ нь нарийн хоол хүнс биш мэргэжлийн хүнтэй ярилцах хэрэгтэй.

Богино хувилбар

• Хар шоколад нь сүүний шоколадтай харьцуулахад илүү калори (5906630 530545 ккал 100 г) байдаг боловч тархины талтай байдаг.
• Шоколадны цайвар: 100 г-д 71010 г нь 500 ккал-ээс дээш хэмжээтэй байдаг.
• Бодит хэмжээ нь 203030 г, 46 кв буюу 120180180 ккал гэсэн үг юм.
• Өдөр тутмын калорийн 10~15 хувийг амттайгаар хэрэглэх, шоколад хийхээсээ өмнө төлөвлөж байгаарай.
• Эхний 2-3 долоо хоногт жингээ хэмнэж, хэзээ ч баруун талд нь идэхгүй.