Cik kaloriju un proteīnu satur frīzes un kā tās atbilst dietei

Frīku kartupeļi ir viena no tām ēdināšanas normām, par kurām sporta zālē ir daudz sajūtu un par kurām nav skaitļu. Tie nav ne otra veida toksīni, ne gudrs ogļhidrātu avots pēc treniņa - tie ir sāli ar ļoti specifisku kaloriju cenu. Lūk, kas uz tās ir rakstīts un kā to samaksāt, nenogalinot savai nedēlei.

Ko patiesībā satur 100 grami?

Skaitļi mainās atkarībā no griezuma biezuma, eļļas un skudrušanas laika, bet diapazons ir stabils:

• neapstrādāts kartupeļi, 100 g: aptuveni 77 kcal, 2 g proteīna, 17 g ogļhidrātu, 0,1 g tauku.
• Saldēti kartupeļi, 100 g: 29030330 kcal, 34 g proteīna, 384141 g ogļhidrātu, 1417 g tauku.
• Saldēti frizēti frizēti ēdieni, 100 g: 150~200 kcal, 2,5~3,5 g proteīna, 25~30 g ogļhidrātu, 5~7 g tauku.
• gaisa frīzes aparāts, 500 g kartupeļu ar 10 g eļļas: aptuveni 120-140 kcal uz 100 g gatava produkta.

Atšķirība starp pirmo un pēdējo rindas nav kartupeļi tas ir eļļa. Apšaldot kartupeļus, 8 līdz 15 procenti no svara paliek tauki. 150 g porcijā ir 12 līdz 22 g eļļas vai 110 līdz 200 kaloriju, ko jūs nekad neesat redzējuši.

Brīvā ēdināšanas porcijas: mazs 708080 g (aptuveni 230 kcal), vidējais 110130 g (350400 kcal), liels 150170 g (480520 kcal). Katra 30 g salsa pievieno 60 100 kcal.

Proteīns: efektīvi nulles

Vidējā 120 g porcija nodrošina aptuveni 4 g proteīna. Tas ir apmēram puse olu. Lai no tikai kartupeļiem iegūtu 30 g proteīna - kas ir pietiekami, lai ēdtu vienu ēdienreiz - jums būtu vajadzīgi aptuveni 880 g kartupeļu, kas ir gandrīz 2700 kalorijas.

Ja jūs vēlaties iegūt 1,6 g proteīna uz kilogramu ķermeņa svara, 80 kg svara cilvēkam dienā ir nepieciešams 130 g proteīna. Saldēti kartupeļi šajā slejā neko nesniedz. Tāpēc uzlabosim to kā tikai ogļhidrātu un tauku avotu un sagatavotu olbaltumvielas pilnīgi atsevišķi.

Cik tie maksā jūsu kaloriju budžetā?

Teiksim, ka jūs ēdat 2000 kcal dienā aptuveni 500 kcal deficīta. Vidējais 120 g porcija ir aptuveni 380 kcal 19 19 procenti no dienas budžeta pārtikas, kas atdod 4 g proteīna un padara jūs pilnu varbūt 90 minūtes.

Par tiem pašiem 380 kcal var ēst 200 g cāļu krūšu (apmēram 220 kcal, 60 g olbaltumvielu) un 200 g virto kartupeļu (apmēram 170 kcal). Tas pats, 15 reizes vairāk proteīna un 3-4 stundas pilna.

Saldēti kartupeļi nav problēma, jo tie ir neveselīgi. Tās ir problēma, jo tās ir dārgas kalorijās un lētas uzturā. Tas ir budžeta jautājums, nevis morāls.

Un nē, jūs nevarat vienkārši to trenēt. 80 kg svars cilvēks, kas strauji brauc ar 6 km/h ātrumu, deg aptuveni 300 kcal 60 minūtēs. 10 km/h ātrumā pa 35 minūtēm tiek iegūti aptuveni 450 kcal. 60 minūšu spēka treniņš ņemiet 4 treniņus, 4 komplektus ar 8 atkārtojumiem katru reti izšķīdina 300 kcal. Viena liela porcija ēd visu.

Sagatavošanās maina visu.

1. Apgrieziet biežāk. 10 mm un 12 mm stūres absorbē līdz 30 procentiem mazāk eļļas nekā 6 mm un 8 mm stūres, jo grama virsmas platība ir mazāka.
2. Izšķīdina 67 minūtes, labi izšķīdina un pirms pagatavojuma sašūcas virsmas. Sausais virsmais ar nelielu eļļu.
3. Saldē vai gaisa frītē 200 °C temperatūrā 25-30 minūtes, pusei no tām izmet. 10 g eļļas uz 500 g kartupeļu mērīt ar lodziņu, nevis ar acīm.
4. Ja gatavojat skudru, turēt eļļu 175180180 °C temperatūrā. Saldēšanas eļļa tiek absorbēta ievērojami vairāk.
5. Uzsvarot daļu pirms tā sastrādā ar plēvi. Acis ir 40-60% izkropļotas un vienmēr vienā virzienā.

Kā tos saglabāt diētā?

• 100150150 g porcija, svars ne tik daudz piestiprina uz plāksni.
• Vienreiz vai divas reizes nedēļā.Ne katru otro dienu.
• Visas dienas ar 304040 g olbaltumvielu tajā pašā ēdienā: gaļa, zivis, olas, siers.
• Labāk ievietot smagāku trenēšanas dienu 2-3 stundu laikā pēc sesijas.
• Lai 400500500 kcal telpas agrāk dienā, bet ņemt to no taukiem un ogļhidrātiem, nekad no olbaltumvielām- Jā .

Sāls un akrilamīds

Vidējā ātrās ēdināšanas porcija satur 250-400 mg nātrija. Vispārējie ieteikumi ir uzturēties zem 2000 mg nātrija dienā, kas ir aptuveni 5 g sāls. Viena porcija nav katastrofa, bet ja jūsu asinsspiediens ir augsts, tas ir svarīgi.

Akrilamīds veidojas, kad cietes virs virs 120 °C temperatūras, un tā krāsa strauji pieaug, kad tas kļūst no zelta līdz brūnai. Praktiski: uzgriež uz zelta, ne tumša. Neatglabājiet kartupeļus ledusskapī zem 8 °C temperatūras, jo dzeršanas laikā cietes pārveido par cukriem un veido akrilamīdu. Labāk ir 101515 °C temperatūrā.

Kad jāapmeklē ārsts

• Ar dažām dienas starplaikām paņemts asinsspiediens 140/90 vai augstāks.
• 2. tipa diabēts vai prediabēts (HbA1c 5,76.6,4 procenti) pirms ēdienreizēm pārveidojat, ar ārstu vienojietīsimies par ogļhidrātu devu.
• sāpes zem labās ripu slīpēm, slikta dūša vai uzbudinājums pastāvīgi 30~60 minūtes pēc tauku maisījumu pārbaudiet žultspūšļa.
• Sārmaini divas reizes nedēļā vai vairāk ilgāk par mēnesi.
• Zinātā nieru slimība nātrija un kālija uzņemšana jāapstrādā, pamatojoties uz laboratorijas rezultātiem, nevis vispārējiem ieteikumiem.
• Pārmērīga pārmērīga ēdināšana ar nevaldīšanas sajūtu vismaz reizi nedēļā trīs mēnešus tas ir vieta profesionālam, nevis ar vairāk vilības spēju.

Apgriezīta versija

• Saldēti frītkartiņi satur 29030330 kcal un tikai 34 g proteīna uz 100 g; krāsns vai gaisa frītkartiņu versijas satur 120200 kcal.
• Vidējā 120 g ātrās ēdināšanas porcija ir aptuveni 380 kcal, kas ir aptuveni viena piektā daļa no 2000 kcal samazināšanas budžeta.
• Neatkarīgi no proteīna neapskaitiet frītus uzklājiet savu 1,6 g uz 2,2 g uz kilogramu ķermeņa svara ar gaļu, zivīm, olu un piena produktiem.
• 100-150 g svarīga porcija, reizi vai divas reizes nedēļā, kopā ar 30-40 g proteīna, atbilst gandrīz visiem plāniem.
• Biežāk sasmalcināt, 10 g eļļas uz 500 g kartupeļiem un gatavot tikai līdz zelta grādam.