감자 또는 감자: 어떤 탄수화물이 더 좋은지

끓인 감자와 굽은 감자를 옆에 두고 두 가지 다른 음식 그룹처럼 보입니다. 영양학적으로 인터넷에서 말하는 것보다 훨씬 가깝습니다. 양쪽 모두 100g에 20g의 탄수화물을 주는데 양쪽 모두 주로 스타이크와 물입니다. 그리고 둘 중 어느 것도 3개월 후에 어떻게 보일지 결정하지 않습니다.

하지만 다른 것은 섬유질, 비타민 A, 음식이 혈당에 어떻게 반응하는지, 그리고 무엇보다 부엌에서 어떻게 되었는지입니다. 숫자로 시작해

200g의 양이 주는 것은

차트 를 사용 하기 보다는 실제 생활 과 비슷 한 부분 을 사용 하십시오. 약 200g의 끓인 감자 (중심 두 개) 또는 200g의 튀긴 감자 (중심에서 큰 뿌리 하나). 아래의 수치들은 종, 크기 및 조리 방법에 따라 둥근 평균과 이동입니다.

끓인 감자, 200g: 약 175kcal, 4g 단백질, 40g 탄수화물, 4g 섬유질, 약 800mg 칼륨 그리고 비타민 C가 적당히 들어 있습니다.

튀긴 감자 200g: 약 180kcal, 3g 단백질, 41g 탄수화물, 6g 섬유질, 비슷한 칼륨, 그리고 충분한 베타카로틴으로 매일 비타민 A의 수요를 몇 배 더 충족시킬 수 있습니다.

칼로리 기준으로 무승부입니다. 감자에는 섬유질이 많고 같은 무게에 비해 약 50% 더 많으며 비타민 A도 많이 들어 있습니다. 감자는 비타민 C에서 이기고 단백질에서 앞서 있습니다. 두 가지 모두 약하지만요. 한 끼당 3~4그램은 돌림 오류가 아니라 단백질 공급원입니다.

요리하는 것이 그 둘 중 하나를 선택하는 것보다 더 빨리 그림을 변화시킵니다. 칩과 칩은 100g당 300kcal를 넘어서게 됩니다. 기름이 스타일에 흡수되어 그곳에 남아 있기 때문입니다. 감자 감자에도 마찬가지입니다. 더 좋은 원료가 을 없애지 않습니다. 오일 한 잔으로 끓여서 증기하거나 오븐에서 굽으면 175~200kcal 정도가 됩니다.

하루에도 잘 어울리는 것

간단한 접근법: 그 중 하나가 하루에 한두 번 150~250g의 요리로 주 탄수화물이 되도록 합니다. 일주일에 네 번씩 운동하고 약 2,500kcal를 먹으면 하루에 두 개의 그런 양은 보통의 양이고, 스타이크 문제가 아닙니다.

훈련의 경우, 감자는 실용적인 면이 있습니다. 소화 속도가 빨라지고, 가볍게 앉아 있고, 연료가 필요할 때 많이 먹기 쉽다. 단추는 더 오래 먹으면 더 좋은 선택입니다. 더 많은 섬유질과 소화가 약간 느려서 먹이를 먹게 됩니다.

둘 다 단백질 공급원이 필요하죠. 둘 다 스스로 식사를 마칠 수 없기 때문이죠. 끓인 감자 1킬로에는 닭가슴보다 단백질이 적게 들어있기 때문에 칠면조와 닭고기는 실제로 얼마나 다릅니다. 그리고 그 주에는 어떤 것이 더 저렴하든 구매합니다.

누가 누구에 맞는지

감자는 칼로리가 적어 많은 음식을 먹고 싶을 때 빛난다. 끓인 감자는 칼로리당 가장 포만적인 음식 중 하나이며, 이는 지방 손실 단계에서 피해야 할 것이 아니라 동맹이 되는 것입니다.

식이섬유 섭취량이 낮거나 식사량이 부족하다면 감자나 감자는 유용합니다. 또한 베타카로틴이 자유롭게 나오는 만큼 색채가 풍부한 채소를 적게 먹는 식단을 조용히 고치기도 합니다.

누가 천천히 가야 할까요? 붓기 쉬운 사람은 과자 고기 과자 고기를 너무 많이 먹게 될 수도 있습니다. 당뇨병 환자라면, 준비 방식이 선택 자체보다 더 중요합니다. 끓인 감자는 잘 굽은 것보다 혈당을 더 부드럽게 증가시킵니다. 감자는 냉각되고 단백질과 지방을 넣고 먹으면 훨씬 부드럽습니다.

효과가 있는 조합

• 굽은 감자, 고기 조각과 큰 샐러드. 지루하고 항상 효과가 있어요.
• 소금으로 만든 감자 큐브 닭고기 또는 양초 그리고 단백질과 섬유질이 들어있는 고기 없는 식사용 요구르트 드레싱도요.
• 달걀, 고추, 겨자 같은 샐러드 안에 차가운 끓인 감자 carry 이 같은 정신으로 가져갈 값싼 식사 하루를 살아갈 수 있는 포장된 점심- 그래요
• 반 블록의 버터 대신 우유로 만든 머쉬, 옆에 쇠고기 더 가늘게 잘라서- 그래요

흔히 오해 되는 것 들

"탕수수는 다이어트 식품이고, 감자는 당신을 뚱뚱하게 만듭니다". 칼로리당은 거의 동일합니다. 요리 방법과 양량 때문이 아니라 뿌리가 피해를 입힌다.

"장미는 고혈당 지수가 있어서 그만 먹어" 혈당 지수는 음식으로만 고픈 위중에 측정됩니다. 단백질, 지방, 채소와 함께 한 실제 식사에서는 그 수가 줄어들고 전체 양보다 덜 중요합니다.

"미운 감자는 맛이 달콤해서 설탕이 많이 들어있어야 합니다". 한 끼당 몇 그램 더 많은 단순 설탕이 있습니다. 사과 하나도 못 먹었어요

"그들을 벗겨야 한다". 피부는 양쪽 모두에 많은 섬유를 가지고 있습니다. 잘 닦고 놔둬

한 가지 사실은 신화 아닙니다. 초록색 감자와 긴 싹을 가진 감자는 잘라내거나 담겨야 합니다. 쓴 맛은 먹는 것을 그만두는 신호입니다. 감자를 어두운 곳, 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오.

의사 를 방문 할 때

신장 질환이 있다면 감자와 감자 속 칼륨은 세부 사항이 아닙니다. 칼륨을 유지시키는 약도 마찬가지입니다. 당뇨병의 경우, 예측할 수 없는 식사 후 혈당은 클리닉에서 얘기하는 것이 아니라 전체 음식 그룹을 포기하는 이유가 아닙니다.

간단히 말해서

200g의 요리된 양을 먹으면 약 5kcal의 차이가 있고, 감자에는 2g의 섬유질이 있고, 감자에는 비타민 C가 조금 더 많습니다. 감자는 비타민 A를 많이 섭취하고 감자는 칼로리당 조금 더 잘 게 합니다. 둘 다 중등한 단백질 공급원이고 둘 다 고기, 생선, 계란 또는 콩과 함께 필요합니다.

한잔 해봐요 솔직한 대답은 반잔의 기름 없이 바꾼다거나 굽거나 굽는 것입니다. 그리고 그 누구도 없는 곳에서 승자를 찾는 것을 멈추는 것입니다.