Mangiare fuori con una dieta: Come ordinare senza rovinare la settimana

I ristoranti non rovinano le diete. Apparecchiare senza un piano lo fa. La differenza tra un pasto da 700 calorie e uno da 1800 calorie si riduce di solito a tre cose: Quanto olio è andato nella padella, cosa hai bevuto con esso e quanto eri affamato quando ti sei seduto. Tutti e tre sono sotto il tuo controllo senza diventare un cliente difficile.

Dove vanno le calorie in realtà

La maggior parte delle persone sopravvalutano la carne e non vedono nulla intorno. In particolare:

• - Cucinare grasso. Un cucchiaio di olio contiene 10 ml e circa 90 calorie. Una padella con tre cucchiai aggiunge 270 calorie che non si vedevano mai sul piatto.
• Salse e condimenti. Due cucchiai di maionese hanno circa 180 calorie, 30 grammi di condimento per insalata circa 130, un cucchiaio di burro o panna con sopra circa 100.
• Calorie liquide. Una birra da 0,5 litri contiene circa 210 calorie, un bicchiere di vino da 200 ml circa 170, una soda da 0,33 l circa 140, un shot di alcolici da 30 ml circa 65.

Due birre e una salsiccia sono 550 calorie che non riducono la fame nemmeno per un minuto.

Cosa fare prima di entrare

1. Guarda il menu in anticipo e scegli il piatto finché non hai fame. Una decisione presa al tavolo alle 20 . non e' la stessa decisione che prenderai alle 3 di pomeriggio.
2. Non morire di fame per risparmiare spazio. Fai una colazione normale con 30 o 40 g di proteine e un pranzo leggero. Le persone che arrivano dopo 8 ore di digiuno mangiano il 30-40% in più.
3. Impostate un budget per il pasto: 700900900 calorie e almeno 40 g di proteine. E' abbastanza per sentirsi come una vera serata fuori senza spostare la media settimanale.
4. Bere 300500500 ml di acqua 20 minuti prima. Di base, ma riduce la quantità di pane che prendi dal cestino.

Come leggere un menù

Il metodo di cottura dice di più del nome del piatto. Al grill, al griglio, bollito, al forno, al vapore, arrosto di solito significa 51515 g di grasso nel piatto. Pane, fritti, croccanti, gratinati, cremosi, in salsa al burro significa 255050 g di grasso, o 200450450 calorie extra.

Tre frasi che puoi dire a un server senza dramma: "Vestiti da parte, per favore". "Puoi cucinarlo senza olio o burro in più?" "Posso scambiare le patatine con l'insalata o le patate bollite?" Solo quell'ultimo scambio vale circa 260 calorie.

Piatti comuni, numeri reali

• Pesto di pollo grigliato, 200 g: Circa 330 calorie, 55 g di proteine. Carni bovine o bistecche griglie, 200 g: Circa 420 calorie, 50 g di proteine.
• Pesce grigliato, 250 g: 300400400 calorie a seconda della specie, 455050 g di proteine.
• Spighe o kebab a griglia di carne macinata con pane piatto (una porzione piena): 900111100 calorie e 506060 g di proteine. Ottima proteina, grande porzione... prendi la metà del pane e sei vicino al 550.
• 500 g di pasticceria o torta a strati: 1200141400 calorie e solo 25 g di proteine. Il peggior rapporto del menu'.
• Stufato di fagioli o di lenticchie con carne, 350 g: 450-550 calorie, 25-30 g di proteine. Una scelta solida.
• Lato: 150 g di patatine fritte sono circa 430 calorie, 200 g di patate bollite circa 170, 200 g di riso cotto circa 260, una semplice insalata senza dressing 50880.

Un piatto che funziona .

Una regola che non ha bisogno di una scala: metà del piatto di verdure o insalata, 150250250 g di carne o pesce e un lato grande come il tuo pugno. (150200200 g di patate o riso). Chiudi il pane a 1 2 fette di 30 g (circa 80 calorie per fetta) e chiedi loro di portare via il cestino.

Il ritmo conta altrettanto. Se il pasto dura 20 minuti invece di 8, la sazietà arriva prima di toccare il fondo del piatto. Metti la forchetta tra i morsi sembra un consiglio da un opuscolo, ma vale 150250250 calorie al pasto.

Il dessert non e' proibito. Un dolce diviso tra due persone è 200-300 calorie invece di 500-600, e questo è l'intero calcolo.

Alcol

Oltre alle calorie, l'alcol riduce il controllo sul resto del pasto e aumenta la quantità di cibo dopo di 203030%. Se beve, limitarsi a 1 2 bevande con il cibo e alternare con un bicchiere d' acqua. Per l'addestramento del giorno successivo: 3 4 bevande riducono notevolmente la forza e la qualità del sonno, quindi non pianificare una sessione di gambe pesanti per la mattina successiva.

Cosa fare dopo un' eruzione

Un pasto di 1500 calorie in più della normale assunzione è circa 0,2 kg di grasso tutto qui. La bilancia mostra 122 kg in più al mattino è sale, acqua e glicogeno, e si elimina in 23 giorni da solo. Il vero errore è digiunare il giorno dopo; questo garantisce solo una ripetizione la settimana prossima. Tornate al vostro solito pasto alla prossima seduta, mantenete le proteine a 1,62.22,2 g per chilogrammo di peso corporeo e aggiungete 2030 minuti di camminata se volete.

Quando consultare un medico

• Dolore sotto le costole destre, nausea o gonfiore ogni volta che si mangia un pasto grasso potrebbe essere la cistifellea.
• bruciore di stomaco o reflusso più di due volte alla settimana, soprattutto di notte.
• Se avete il diabete, o prendete la pressione sanguigna, la tiroide o farmaci anticoagulanti, e cambiate il modo di mangiare.
• Crampi, diarrea o gonfiore dopo un alimento specifico che richiede il test per la celiachia o l'intolleranza, non l'eliminazione cieca.
• Perdita di peso inspiegabile, sangue nelle feci, difficoltà a deglutire o vomito ripetuto consultare immediatamente un medico, non aspettare.

La versione breve

• Pianifica un pasto da 700 a 900 calorie con almeno 40 g di proteine, e non arrivare affamati.
• Le calorie nascoste sono olio, salse e bevande: 90 per cucchiaio di olio, 130 per condimento, 210 per birra.
• Scegliete grigliato, bollito o cotto; salta paneato, fritto e cremoso.
• Metà del piatto di verdure, 150250250 g di carne o pesce, un lato grande come un pugno, 12 fette di pane.
• Un pasto sbagliato è circa 0,2 kg di grasso mangiare normalmente domani invece di compensare la fame.