Cosa mangiare prima e dopo l' allenamento

Quanto tempo prima dell'allenamento per mangiare, cosa fare se si allena presto, se esiste la finestra anabolizzante e quale pasto dopo l'allenamento aiuta davvero.

2 min read · Aggiornato 31.07.2026. · Traduzione automatica

Cosa mangiare prima e dopo l' allenamento
Foto: SarKaLay စာကလေး · CC BY-SA 4.0

I pasti intorno all'allenamento sono il tema più pubblicizzato nel fitness. La verita' e' semplice: l'assunzione giornaliera totale determina il 90% del risultato, e il tempismo è un'adeguata regolazione che conta solo quando il resto è in ordine.

Prima dell'addestramento

Se si fa esercizio 23 ore dopo un pasto

Non ti serve niente in più. Un pasto normale con carboidrati e proteine (pollo, riso, insalata) è la preparazione perfetta.

Se il tuo ultimo pasto e' stato tanto tempo fa...

Mangiare qualcosa di facilmente digerito 306060 minuti prima:

  • Banana + yogurt
  • una fetta di pane con miele + caffè
  • 30 g di proteine in polvere + frutta
  • qualche dattero o due fette di pane tostato.

Evitate un sacco di grassi e fibre subito prima dell'allenamento (uova fritte con prosciutto, noci, un pasto ricco di verdure) si blocca nello stomaco e vi infastidisce tra le serie.

Se ti alleni presto al mattino

L'allenamento a digiuno non è pericoloso e non "mangia muscoli" ma se ti senti debole, mangia qualcosa di piccolo (una banana, 20 g di proteine). Per il lavoro di forza, è utile avere almeno un po' di carboidrati.

Caffeina: L'unica preparazione all' allenamento che ne vale la pena.

366 mg per chilogrammo di peso corporeo, 3045 minuti prima dell'allenamento, migliora la forza e la resistenza. Per 80 kg, sono 24080480 mg uno o due caffè forti. Non prenderlo dopo le 16 se vi rovina il sonno; un sonno negativo annulla qualsiasi beneficio.

Dopo l'addestramento

La "finestra anabolizzante" di 30 minuti è un mito. La regola pratica: mangiare un pasto normale entro 1 3 ore di formazione.

Contenuto:

  • 254545 g di proteine (carne, pesce, uova, yogurt, polvere non importa).
  • Carboidrati per riempire il glicogeno riso, patate, pasta, pane, frutta.
  • Il grasso va bene e non ha bisogno di essere evitato.

L'unico caso in cui il tempismo conta davvero: Se ti alleni due volte in un giorno, o ti alleni a digiuno, allora mangia il prima possibile.

Acqua e sale

  • Bere 400600600 ml nell' ora prima dell' allenamento e sorseggiare durante l' allenamento.
  • Se sudate molto, aggiungete un po' di sale al cibo dopo i crampi derivano molto più spesso da un basso contenuto di sodio che da un basso contenuto di magnesio.

Cosa non ti serve

  • Un scatto immediato nello spogliatoio. E' piacevole, ma non e' necessario se il tuo prossimo pasto e' a due ore di distanza.
  • BCAA durante l'allenamento. Nessun effetto se la proteina giornaliera è adeguata.
  • Evitare i carboidrati la sera. Non ha niente a che fare con l'aumento di grasso; il totale delle calorie decide.

La versione breve

  • Un pasto normale 2 o 3 ore prima, o qualcosa di leggero 30 o 60 minuti prima.
  • Caffeina 3-6 mg/kg se hai bisogno di un sollievo.
  • Dopo l'allenamento, un pasto entro 1 3 ore: 25-45 g di proteine più carboidrati.
  • Il tempo è un dettaglio; il totale giornaliero è la cosa.

Informazioni generali, non consigli medici. Se avete una condizione di salute o soffrite di dolore, consultate un medico prima di cambiare il modo di allenarvi.

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