Սեյթան բարձրացնողների համար. թվերը, զուգակցությունները եւ ժամանակացույցը:

Սեյթանը ցորենի գլուտենի կոնցենտրացիա է եւ մի քանի բույսերի սնունդներից է, որը պահում է հավի կրծքավանդակի պրոթինի գրամը գրամի դիմաց: Բարդությունն այն է, որ այս սպիտակուցը ունի մեկ թույլ կողմ, որը արժե հասկանալ, նախքան դրա շուրջ սննդակարգը կառուցելը: Ստորեւ ներկայացված են թվերը, զուգակցությունները, որոնք այն կլուծեն, եւ ինչպես ժամանակավորեցնել այն մարզման շրջանում:

Ինչ է սեյթանը եւ որքան սպիտակուց է այն իրականում տալիս:

Սննդամթերքը պատրաստվում է ցորենի աղցանից խնձորի փոշի հանելով կամ, ավելի հաճախ, խնձորի գլուտենի փոշի ջրով եւ համեմունքներով խառնելով։ Այն, ինչ մնացել է գրեթե մաքուր գլուտենային ցանց է, այնպես որ թվերը նման են.

• 100 գ պատրաստված սեյթան: մոտավորապես 120-160 կալորիա, 21-26 գ սպիտակուց, 3-8 գ կրաբ, 1-2 գ ճարպ:
• 100 գ կարեւոր ցորենի գլուտենային փոշի. մոտ 370 կալորիա եւ 708080 գ սպիտակուց. ջրի հետ միասին այն տալիս է 250 250300 գ պատրաստի սեյթան:
• Բրազիլական մետաղ: 100 գ-ի համար 1 գ-ից ցածր աննշան է, ի տարբերություն ափսեների կամ սոխի:
• Միկրո սննդանյութեր. ցածր քանակությամբ երկաթ (12 մգ 100 գ- ի դիմաց եւ վատ ներծծվում), ոչ վիտամին B12, ոչ օմեգա-3:

Գործնականում' 150 գ-ի բաժինը պարունակում է 323939 գ սպիտակուց մոտ 200 կկալ. Այն ավելի խիտ է, քան տոֆուն (81616 գ սպիտակուց 100 գ-ի դիմաց) եւ համեմատելի է հավի կրծքի հետ մեկ գրամ սպիտակուցի դիմաց, ավելի քիչ ճարպով:

Ախր թույլ կետը. լիզին

Գլուտենը ցածր է ամինաթթու լիզինով մոտ 1.522 գ 100 գ սպիտակուցի համար, մինչդեռ հղումային պահանջը մոտ է 4.5 գ: Սա ցորենի գլուտենի համար սպիտակուցի որակի գնահատականները (DIAAS) նվազեցնում է 0.250.0.45-ի, սոյայի համար' մոտավորապես 0.9 եւ արյան համար' ավելի քան 1.0: Թարգմանված է ուսուցում: Սեյթանի 30 գ սպիտակուցը միայն մկանների կառուցման համար չի կատարում նույն աշխատանքը, ինչ 30 գ սոյան, ձվի կամ արյան:

Երկու բան կարող է լուծել այս խնդիրը, եւ երկուսն էլ պարզ են.

1. Միեւնույն օրը միացրեք այն բուսական բանջարեղենների հետ: Բուսական մթերքներից շատերը պարունակում են լիզին։ Բուսական մթերքներից շատերը պարունակում են լիզին։ Բուսական մթերքներից շատերը պարունակում են լիզին։ Բուսական մթերքներից շատերը պարունակում են լիզին։ Բուսական մթերքներից շատերը պարունակում են լիզին։ Բուսական մթերքներից շատերը պարունակում են լիզին։ Բուսական մթերքներից շատերը պարունակում են լիզին։ Բուսական մթերքներից շատերը պարունակում են լիզին։
2. Մի օգտագործեք սեյթան ձեր օրական սպիտակուցների մեկ երրորդից ավելին: Եթե ձեր թիրախը 150 գրամ է, թող առավելագույնը 455050 գրամը գա սեյթանից:

Կրթության ժամանակացույցը

Սեյթանը ճարպի մեջ ցածր է եւ հիմնականում առանց մանրաթելերի, այնպես որ այն ավելի արագ է մարսվում, քան բույսերի սպիտակուցների մեծ մասը: Սա նրա իրական առավելությունն է, եթե մարզվում եք:

• 233 ժամ նախքան մարզումը. 120150150 գ սեյթան 150150200 գ եփված բրինձ կամ 250 գ կարտոֆիլ: Մոտավորապես 30-35 գրամ սպիտակուց եւ 60-70 գրամ ածխաջրեր, առանց որովայնի մեջ ծանր բան նստելու:
• 60 րոպե առաջ. Մի ստիպեք սնունդը: Բավական է 20-30 գրամ ածխաջրեր ուտել մրգերից:
• Մարզվելուց հետո 2 ժամվա ընթացքում. նպատակ ունենալով ստանալ 0,4 գ սպիտակուց մարմնի քաշի մեկ կիլոգրամի համար 80 32 գ 80 կգ քաշի վեր բարձրացնողի համար: 150 գրամ սեյթանի բաժինը ծածկում է դրա մեծ մասը, բայց միշտ ավելացնել լիզինի աղբյուր. 150 գրամ եփած փոշի, 200 գրամ սոյան յոգուրտ կամ 100 գրամ թեմպե:
• Տարածում. Օրվա ընթացքում 0,4 գ/կգ քանակությամբ չորս անգամ ուտելը ավելի լավ է, քան երկու մեծ քանակությամբ ուտելը:

Եթե դուք մարզվում եք առավոտյան առանց սնվելու, ապա սեյթանը ձեր առաջին սննդակարգում կատարյալ ընտրություն է: Միայն դարձրեք բուսականները նույն ափսեի վրա:

Օրական որքան

Եթե շաբաթական 35 անգամ վեր եք բարձրացնում, ապա նպատակային քանակը կազմում է 1,62.22,2 գ սպիտակուց մարմնի քաշի մեկ կիլոգրամի հաշվով: 80 կգ-ի համար դա օրական 130-175 գ է: Ահա մի օր, երբ Սեյթանը խաղում է մի դեր առանց ամեն ինչ կրելու:

• Նախաճաշ. 80 գ օվս + 300 մլ սոյան կաթ + 30 գ ընկղմաբլիթ մոտ 28 գ սպիտակուց:
• Ճաշ: 150 գ սեյթան + 150 գ եփված սոխ + բանջարեղեն մոտ 48 գ:
• Դասընթացից հետո. 200 գ տոֆու + 100 գ բրինձ (չոր քաշ) մոտ 30 գ:
• Ընթրիք. 150 գ թխված փոշի + 60 գ ամբողջական հացահատիկի հաց մոտ 25 գ:

Սեյթանի 39 գ-ից կազմում է մոտավորապես 30 տոկոս։ Դիտարկեք դա որպես վերին սահման:

Մատուցում, պատրաստում եւ սովորական թակարդներ

• Մատուցում Սոյայի սոուսում կամ սոուսում եփած սեյթանը հեշտությամբ պարունակում է 400900900 մգ նատրիում 100 գ-ի դիմաց: Ընդհանուր ուղեցույցը օրական 2000 մգ նատրիում (մոտ 5 գ աղ) է, եւ երկու բաժին կարող է ուտել այդ բյուջեի կեսը: Կամ հացահատիկը հալեցրեք կամ վերջին 10 րոպեն լցրեք պարզ ջրում:
• Խոհարարություն. եփել 456060 րոպե 859090 °C ջերմաստիճանում առանց կոշտ եռացման, հակառակ դեպքում տիրույթը դառնում է սպունգային:
• Գետնին արդյունք: պտտել ավելի քիչ (23 րոպե) եւ թողնել աղցան հանգստանալ 20 րոպե նախքան ձեւավորումը:
• Կալորիաներ. հացահատիկով կամ սառեցված սեյթանը 100 գ-ի հաշվով 150-ից բարձրանում է մինչեւ 300 կալորիա: Կաշառք պատրաստեք կամ սառցադաշտ պատրաստեք:

Ե՞րբ պետք է այցելել բժշկի:

Շատերի համար սեյթանը պարզապես սնունդ է, բայց ոմանց համար այն սեղանից դուրս է եւ դա այն չէ, ինչ դուք դատում եք զգացմունքով:

• Գլուտենի ընդունումից հետո 2~3 շաբաթից ավելի տեւողությամբ հոտ, փորկապություն, քաշի կորուստ կամ մշտական հոգնածություն խնդրեք թեստավորվել ցելիաքիայի համար:
• Կարեւոր է. փորձարկումից առաջ գլուտենը մի կտրեք: Արդյունքները (tTG- IgA) կարող են սխալ բացասական լինել, եթե արդեն մի քանի շաբաթ գլուտենից ազատ եք:
• Սնուցումից հետո արտաքին բորբոքում, շուրթերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքոքերի թոքոքերի թոքերի թոքոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի թոքերի
• Ամբողջովին բուսական սննդակարգով ամեն 6-12 ամիսը մեկ ստուգեք ֆերիտինը, B12-ը եւ վիտամին D-ն:
• նախքան կրկնապատկելը՝ նախապես խորհրդակցեք բժշկի հետ պրոթինի եւ աղի չափի մասին։

Փոքր տարբերակը

• 100 գ պատրաստված սեյթան: 212626 գ սպիտակուց, 120160160 կալորիա, գրեթե ոչ ճարպ եւ ոչ մանրաթել:
• Գլուտենը ցածր է լիզինով (DIAAS 0.250.0.45), այնպես որ գրամի համար գրամը չի համապատասխանում սոյան կամ whey- ին:
• Միշտ զուգորդեք այն բուսական բանջարեղենների հետ եւ պահեք այն ձեր օրական սպիտակուցների մեկ երրորդի տակ:
• Սովորելուց 2 ժամ առաջ ուտեք 120-150 գ ռայզով: Մինչեւ 2 ժամ հետո միավորեք 0.4 գ սպիտակուց մեկ կիլոգրամի վրա:
• Դիտեք սոդիումը խոհարարական շոգի մեջ եւ ամբողջությամբ բաց թողեք սեյթանը ցելյակիայով հիվանդության կամ ցորենի ալերգիայի դեպքում: Նախ հաստատեք դա բժշկի հետ: