אבקת חלבון: חלב חלב, קזין או צמח מה לבחור

אבקת חלבון אינה תרופה או "סטרואיד בשק" זה חלב יבש או חומר צמחי עם החלבון הוסף. אתה בוחר את זה על פי המחיר, התכווצות והטעם, לא על התמונה על האמבטיה.

הסוגים

ריכוז חלב (הכי נפוץ)

70~80 אחוז חלבון, השאר קצת לקטוז ושומן. הערך הטוב ביותר עבור הכסף, לעכל מהר. אם לאקטוז לא מפריע לך, זו הבחירה.

מפרק חלב

85~90 אחוז חלבון, כמעט בלי לקטוז או שומן. עולה 30-50% יותר. כדאי רק אם אתה לא סובל מלקטוז או בדיאטה קפדנית שבה כל קלוריה נחשבת.

קזין

לעכל לאט (355 שעות). אין קסם בין לילה, אבל עבה יותר ומלא יותר טוב כמו "פודינג" או חטיף בערב.

צמח (סויה, אפונה, אורז, קנבוס)

סויה היא הקרובה ביותר ל-Whey באיכות. אגוזים ואורז מעורבים לעתים קרובות בגלל פרופיל החומצות האמינו שלהם משלימים אחד את השני. זה מספיק עבור טבעונים. קח רק 10-20% יותר.

איך להשוות את המחירים בצורה נכונה

אל תסתכל על המחיר של האמבטיה, תסתכל על מחיר לגרם חלבון:

מחיר החבילה ÷ (גרם × % חלבון) = מחיר על גרם חלבון

דוגמה: קופסת 2 ק"ג ב-30 € ב- 75% חלבון = 30 ÷ 1500 = 0.02 € לגראם. השווה את זה עם עוף: ק"ג עוף (220 גרם חלבון) עבור 6 € = 0.027 € לגרם. אבקה היא בדרך כלל המקור הזול יותר.

כמה לקחת

• קערה אחת (25 (2530 גרם של אבקה) נותנת 202525 גרם של חלבון.
• כף אחת או שתיים ביום זה מספיק... השאר מאוכל.
• אם אבקה מכסה יותר ממחצית מהחלבון היומי שלך, הבעיה היא התפריט שלך, לא האבקה שלך.

מה לבדוק על התווית

• חלבון ל-100 גרם מתחת ל-70% הוא ערך גרוע.
• רשימת המרכיבים חלבון, טעם, מתוק, ממיש. אם יש 15 מרכיבים והמילה "מטריקס" בשם, אתה משלם עבור שיווק.
• תוספת אמינו הוספת גליצין או טאורין כדי להנפיח חנקן מדויק. נדיר יותר עכשיו, אבל לבדוק את החלבון מגיע מהמקור המוזכר.

כשלא צריך אותו.

• אם אתה כבר אוכל 1.62.22.2 גרם/ק"ג ממזון.
• אם הממתקים מרגישים נפיחות והבידוד יקר מדי, תאכל יוגורט וקרק במקום.
• אם אתה מתחיל שחושב שאבקת אבקה היא דרישה לתוצאות. זה לא; מזון ואימונים הם.

הגרסה הקצרה.

• מרוכז של חלב חלב עבור רוב האנשים; לבודד רק עבור בעיות לקטוז.
• קזין בערב אם אתה אוהב אותו עבה יותר, חלבון צמחי עבור טבעונים (+ 10 % 20% מינון).
• השוואו את המחיר לגראם של חלבון, לא לגראם של אמבט.
• אבקה מחליפה ארוחה, היא לא עודף על הכל.