פטל: קלוריות, חלבון, ואיך הם מתאימים לתזונה שלך

פטל הוא אחד המזונות המעטים שבהם אתה יכול לאכול קערה מלאה בקושי לרשום אותו בצריכה היומית שלך. הבעיה היא השטויות שמקיפות אותם, החל מלהשרוף שומן ועד לרעיון שהם מקור חלבון הגון. הנה המספרים ומה לעשות איתם.

מספרים ל-100 גרם של פטל טרי

• 52 ק"ק.
• 1.2 גרם חלבון
• 11.9 גרם פחמימות, 6.5 גרם סיבים ו-4.4 גרם סוכר כך בערך 5.4 גרם פחמימות שימושיות (נטו)
• 0.7 גרם שומן
• כ-86 אחוזים מים.
• 26 מ"ג ויטמין C (כשלוש מהצורך היומי), כ-150 מ"ג אשלגן, והרבה מנגנז

מתורגם לחלקים שאתה באמת אוכל:

• קומץ, בערך 60 גרם: 31 ק"ל0.7 גרם חלבון, 4 גרם סיבים
• קערה קטנה, 125 גרם (כוס אחת): 65 ק"ל, 1.5 גרם חלבון, 8 גרם סיבים
• 250 גרם: 130 ק"ל, 3 גרם חלבון, 16 גרם סיבים
• 500 גרם: 260 ק"ק., 6 גרם חלבון, 33 גרם סיבים

קפוא, יבש ומרקם הם לא אותו סיפור.

• קפואים ללא סוכר מוסיף: זהה כמעט לטבע טרי, 505555 ק"ק ל-100 גרם. ויטמין C נמוך ב-10-20%, כל השאר מחזיק. זול יותר וזמין כל השנה.
• קפואים ממותקים: 90110110 ק"ק ל-100 גרם. קרא את רשימת המרכיבים אם סוכר הוא השני, אתה הכפלת את המספר.
• מיובש בקור: 350 ק"ק ל-100 גרם, כי המים נעלמו. שקית של 20 גרם מכילה 70 ק"ק ונעלמת בדקה; זה לא אותו הדבר כמו 20 גרם טרי.
• ממתק: 25080280 קלקל לכל 100 גרם. כפית אוכל מרוממת (20 גרם) מכילה 505555 ק"ק וכ-13 גרם סוכר. לא אסור, פשוט לספור אותו כמו סוכר ולא כמו פירות.

אין כאן למעשה שום חלבון.

זה החלק שאנשים טועים בו הכי הרבה. כדי להוציא 20 גרם חלבון מהפטל כמות סבירה לארוחה אחת היית צריך לאכול בערך 1.7 ק"ג-אני לא יודע. אתה גם תאסוף יותר מ-110 גרם סיבים, שזה מתכון לשבוע לא נעים, לא לשרירים.

פטל הוא צד, לא מרכז של ארוחה. שילובים שעובדים:

• 200 גרם יוגורט יווני (02%2% שומן) + 125 גרם פטל: על 185 ק"ק, 21 גרם חלבון, 8 גרם סיבים.
• 250 גרם גבינת קוטג' נמוכה שומן + 100 גרם פטל: על 260 ק"ק, 29 גרם חלבון
• 30 גרם אבקת חלבון + 150 גרם פטל + 200 מ"ל מים, מעורבבים: על 200 ק"ק, 25 גרם חלבון
• 3 ביצים שלמות + 150 גרם פטל בצד: על 300 ק"ק, 20 גרם חלבון

איך הם מתאימים לעובדה שלעובדה

אם אתה אוכל 2,000 ק"ק ו-150 גרם חלבון ביום, 200 גרם של פטל עולה לך 104 ק"ק קצת יותר מ- 5% מהתקציב ומספק לך 13 גרם סיבים ועוד נפח רציני בבטן. זה סחר טוב בערב, כשהרעב הוא הכי גרוע.

לרפרנט, לכל 100 גרם: תפוח 52 ק"ק, ענבים 69 ק"ק, בננה 89 ק"ק, תאנים יבשות 250 ק"ק, תאורות 280 ק"ק. להחליף 40 גרם שוקולד (כ-220 ק"ק) ב-250 גרם פטל (130 ק"ק) ואתה חוסך 90 ק"ק בזמן שאתה אוכל פי שש את המסה של המזון.

פטל לא שורף קלוריות, ואוכל עם קלוריות שליליות לא קיים. הם פשוט מקלים על אכילת פחות, כי הכמות והחומר הסיבי ממלאים אותך.

סביב האימונים הם דלק גרוע: 200 גרם נותנים רק 11 גרם של פחמימות שימושיות לצד 13 גרם של סיבים, כך שאתה בסופו של דבר עם קיבה מלאה ואנרגיה קטנה. במשך 45-60 דקות לפני הפגישה, השתמש בננה, אורז או שיבולת שועל; לשמור את הפטל לאחר מכן, ליד מקור הפחמימות העיקרי שלך.

סיבים: שם הגבול הוא

המטרה היא 25-30 גרם סיבים ליום. קערה אחת של 125 גרם מכסה כמעט שליש מזה. אם אתה אוכל כרגע 101212 גרם ביום, אל תחפץ ל-30 גרם בלילה הוסף 5 גרם בשבוע ודחוף מים ל-22.52.5 ליטר ביום. נפיחות ב-7-10 הימים הראשונים היא נורמלית; אם היא נמשכת יותר זמן, אתה זז מהר מדי או הלכת גבוה מדי.

מתי לבקר רופא

עבור רוב האנשים פטל הוא לגמרי לא מזיק. פנה לרופא אם:

• אם יש לך אבחון תסמונת מעיים עצבניים חלק של עד 60 גרם נסבל בדרך כלל היטב, אך 125 גרם ומעלה גורמים לעיתים קרובות לבעיות; תכוון את זה עם דיאטן ולא על ידי ניחוש.
• נפיחות, התכווצויות או שלשול יותר מ-233 שבועותאו שמת לב לדם במעילה או ירידה במשקל בלתי מוסברת.
• אתה מקבל גירוד שפתיים וגרון או נפיחות אחרי שאכלת זה לא נורמלי, ואם נשימה הופכת קשה זה מקרה חירום
• יש לך... היסטוריה של אבני כליות או מחלת כליות גרגרים מכילים אוקסלטים ושימוש צריך להיות מתוכנן עם הרופא שלך.
• אם אתה לוקח תרופות לסוכרת ואתה משנה באופן משמעותי את כמות הפירות שאתה אוכל בדוק איך זה משפיע על המינון שלך

עוד הערה אחת: אין ראיות רציניות לבני אדם, והמינונים המשמשים במחקרים על בעלי חיים אינם נגישים דרך מזון. תאכל פטל כי הוא טעים וממלא אותך, לא כי הוא אמור לשרוף משהו.

הגרסה הקצרה.

• 100 גרם פטל טרי: 52 ק"ק, 1.2 גרם חלבון, 6.5 גרם סיבים, בערך 5.4 גרם פחמימות נטו.
• חלבון הוא מועט 20 גרם חלבון ידרוש 1.7 ק"ג, אז תמיד לשלב אותם עם יוגורט, גבינה, ביצים או אבקת חלבון.
• קפוא ללא ממתקים הוא החלפה שווה; ממתק (25080280 kcal/100 g) וקרח יבש (350 kcal/100 g) שייכים לעמודה שונה לחלוטין.
• בעובדה שהם מקבלים את מקומם על כמות: 250 גרם זה 130 ק"ל ו-16 גרם סיבים, וזה ממלא אותך.
• הגדיל את הסיבים בהדרגה, 5 גרם בשבוע, עם 2.5 ליטר מים; עם IBS, להישאר קרוב ל 60 גרם לכל חלק.