כמה קלוריות וכמה חלבון יש במבורגר ואיך הוא מתאים לתזונה שלך

המבורגר הוא לא ארוחה "נקייה" או "מלוכלכת", זה רק כמות קבועה של קלוריות וחלבון בין שני חתיכות לחם. הבעיה מתחילה כאשר אתה לא יודע את המספרים, כך ארוחה אחת אוכלת בשקט חצי מהתיקון היומי שלך. הנה המספרים האמיתיים ואיך לעבוד אותם לתוך השבוע שלך.

כמה קלוריות יש בהמבורגר.

הטווח עצום, והוא מתרחש כמעט לחלוטין לגודל של פטי, רוטב וגבינה. מספרים גבוהים:

• המבורגר הקטן של האוכל המהיר. (כ-45 גרם של חבוב פטי): 250300300 ק"ק121515 גרם חלבון.
• צ'יזבורגר. עם חתיכה אחת של גבינה: 3003370 ק"ק151818 גרם חלבון.
• המבורגר הכפול עם גבינה ורוטב.: 550800800 ק"ק304040 גרם חלבון.
• המבורגר של המסעדה. (180200200 גרם פטי, כריך בריוצ'ה, צ'דר, בייקון, רוטב): 9001,1,300 ק"ק456060 גרם חלבון.
• קומבו מלא. המבורגר ועוד 150 גרם צ'יפס (כ-450 ק"ק) ועוד 500 מ"ל סודה (כ-210 ק"ק): 1,3001,1,900 ק"ק-אני לא יודע.

מאיפה הקלוריות האלה באות.

לחלק בממוצע 700 ק"ק המבורגר וזה נראה ככה:

• בון, 708080 גרם: 1902230 ק"ק688 גרם חלבון.
• בשר בקר, 150 גרם גולמי עם 20% שומן: בערך 375 ק"ק. ו-27 גרם חלבון (נשארו לך בערך 110 גרם של בשר מבושל).
• אותו פטי עשוי מ 5% בשר בקר שומן: כ-200 ק"ק., 32 גרם חלבון באותו גודל, 175 ק"ל פחות.
• חתיכת גבינה, 20 גרם: 758585 ק"ק5 גרם חלבון.
• רוטב מבוסס מיאונה, 30 גרם: 180210 ק"ק, 0 גרם חלבון.
• קטשופ או חרדל, 20 גרם: 152525 ק"ק-אני לא יודע.
• שני פסי בייקון, 15 גרם: כ-80 ק"ק.-אני לא יודע.

המסקנה משעממת אבל שימושית: רוטב וגבינה נוספת יכולים להוסיף 250300300 קקל ללא גרם אחד של חלבון שימושי, ותכולת השומן של הבשר מחליטה את רוב השאר.

כמה חלבון אתה מקבל למעשה

אם אתה מרים, תכוון ל 1.62.22.2 גרם חלבון לקילוגרם משקל גוף-אני לא יודע. עבור אדם במשקל 80 ק"ג זה 12817176 ג ביום, בדרך כלל מחולק לארבע ארוחות של 304545 ג כל אחת.

המבורגר הקטן עם 14 גרם חלבון לא מכסה חצי מאחת הארוחות האלה אתה מבזבז 300 ק"ק בקושי רושם את החלבון. כפול עם 35 גרם, לעומת זאת, הוא ארוחה סבירה לחלוטין המכסה 20 2727% מהמטרה היומית שלך. אז... אם אתה הולך לבזבז את הקלוריות, לבזבז אותם על גדול יותר או פטי נוסף במקום בייקון ומרק כפול.

איך זה מתאים בתקציב היומיום

דוגמה: גבר במשקל 85 ק"ג מתאמן שלוש פעמים בשבוע, תחזוקה סביב 2,700 ק"ק, קיצוץ ב 2,200 ק"ק ו-150 גרם חלבון.

• המבורגר עם 700 ק"ק עם 35 גרם חלבון לוקח 32% קלוריות ו-23% חלבון. זה מתאים ללא כל זוגג'לינג.
• קמבו של 1,500 ק"ק לוקח 68% מההקציב ושומרת כ-700 קלוריות לשאר היום. אפשרי פעם אחת, לא נעים.

למעשה: אם אתה יודע שהבורגר מגיע לארוחת ערב, שמור על ארוחת בוקר וארוחת צהריים ל-400500500 ק"ק לכל אחת אבל תשיג 354040 גרם חלבון בשתיהן (למשל 200 גרם יוגורט יווני, או שלושה ביצים). אל תחמיץ ארוחות לגמרי, אתה תופיע רעב ואוכל פי שניים.

הזמנת חכם יותר

1. פטי אחד גדול יותר במקום שניים קטנים עם גבינה כפולה: יותר חלבון, פחות רוטב.
2. רוטב בצד, או קטשופ וחמץ במקום אחד מבוסס מיאונה: מציל 150200200 ק"ק-אני לא יודע.
3. מים במקום סודה: מציל 2002210 ק"ק-אני לא יודע.
4. צ'יפס קטן (100 גרם, כ-300 ק"ל) במקום גדול (200 גרם, כ-600 ק"ל), או סלט צד.
5. לדלג על הבייקון ואת החלק השלישי של הגבינה אם אתה לא אכפת מהם זה בערך 160 ק"ל אתה לא טעם אבל יהיה לשקול.

המבורגר ביתי במספרים.

בבית אתה יכול לנקות 40 גרם חלבון עבור פחות מ-600 ק"ק:

• 150 גרם בשר בקר טחול ב-10% שומן: 270 ק"ק, 31 גרם חלבון.
• חבוב דגנים מלאים, 70 גרם: 200 ק"ק, 7 גרם חלבון.
• 20 גרם גבינה: 80 ק"ק, 5 גרם חלבון.
• מלטה, עגבניות, בצל, חמוצים: בערך 20 ק"ק.
• 15 גרם קטשופ ו-10 גרם חרדל: בערך 25 ק"ק.

סך הכל: כ-595 ק"ק ו-43 גרם חלבון.-אני לא יודע. מבשלים את הפטי 34 דקות לצד מעל אש גבוהה, ולא ללחוץ אותו עם הספטל אתה לסחוט את השומן ולסיים עם בשר יבש.

נתרן, שומן רווי והמידה

מה שהמאקרו לא מראה: המבורגר של מסעדה אחת. 9001,1,500 מ"ג נתרן, נגד המלצה כללית להישאר מתחת 2,000 מ"ג ביום (כ-5 גרם של מלח). המבורגר הגדול מכיל גם 152525 גרם של שומן רווי, בעוד שההנחיה הרגילה היא מתחת ל-10% מהקלוריות היומיות כ-24 גרם ב-2,200 ק"ק. זו הסיבה שהבורגר אחד בשבוע הוא לא בעיה וארבעה בשבוע לא.

אם המאזניים קופצות 1.5 ק"ג בבוקר למחרת, זה בעיקר מים שנחזיקים על ידי נתרן ופחמימות. הוספת ק"ג שומן לגוף דורשת עודף של כ-7,000 ק"ק, שלא ניתן לספק עם ארוחה אחת.

מתי לבקר רופא

המספרים האלה מניחים מבוגר בריא שמתאמן. דבר עם רופא אם:

• לחץ הדם שלך נראה מעל 140/90 על מדידות חוזרות על עצמו, או שאתה כבר על תרופות עבור זה צריכת נתרן אז הופכת לשיחה רפואית, לא ניחוש.
• אם יש לך רמות כולסטרול LDL גבוהות, סוכרת מסוג 2, או מחלת לב ידועה.
• אם אתה מרגיש כאב מתחת לקופסת החולצה הימנית 306060 דקות לאחר ארוחה שומנית, או בחילה תכופה שיכול להיות כיס המרה.
• אם יש לך נדבק או מחלת כליות צריכת חלבון הכוללת ובשר אדום צריכה להיות מוגדרת בנפרד במקרה זה.
• אם אתה מרגיש לחץ בחזה, קוצר נשימה, או כאב מתפשט לזרוע או לסנטר זה דחוף באותו יום, לא שאלה של דיאטה.

הגרסה הקצרה.

• המבורגר הקטן: 250300300 ק"ק ו-121515 גרם חלבון; המבורגר במסעדה: 9001,1,300 ק"ק ו-456060 גרם חלבון.
• רוטב וגבינה מוסיפים 250-300 ק"ל ללא חלבון. זה המקום הקל ביותר לחסוך.
• עם 1.62.22.2 גרם חלבון לק"ג משקל גוף, המבורגר עם 35 גרם חלבון הוא ארוחה נורמלית, לא הפרה.
• מים במקום סודה וצ'יפס קטן במקום שטר גדול של כ-500 ק"ק מאותו ארוחה.
• גרסה ביתית: בערך 595 ק"ק ו-43 גרם חלבון, נעשה ב-10 דקות.