סבפי: קלוריות, חלבונים וכיצד להתאים אותם לתזונה שלך

צ'וואפי הוא אחד מאלה שאנשים קוראים להם מזונות בעלי חלבון רב ולא בריאים באותו נשימה. זה נכון תלוי כמעט לחלוטין בגודל החלקים ומה מגיע לצדם, לא בשר עצמו. הנה המספרים האמיתיים וכמה דרכים להכניס אותם לשבוע שלך מבלי להרוס כלום.

ממה סבפי עשויים

התערובת הסטנדרטית היא בשר בקר, לפעמים מעורבב עם כבש או כבשה, בנוסף למלח, שום, מים וסודה. המשתנה היחיד שבאמת משנה את ספירת הקלוריות הוא אחוז השומן בבשר המובל.

• ביתי עם 10% בשר בקר שומן: כ-200 ק"ק לכל 100 גרם מבושל.
• סבפי מסעדה טיפוסי, 15 עד 25% שומן: 240 עד 280 קקל לכל 100 גרם.
• תערובות שומניות יותר מ-25%: 300 ק"ק או יותר ל-100 גרם.

צלחת מוריד קצת שומן, אבל פחות ממה שאנשים חושבים. סמוך על 5 עד 10 אחוזים, לא על שליש.

המספרים בפועל

Cevapi לבד

טעם מבושל אחד שוקל 22 עד 30 גרם; השתמש ב-25 גרם כדמות העבודה שלך. על כל 100 גרם מבושל אתה מקבל בערך 260 ק"ק, 18 גרם חלבון, 20 גרם שומן ו 1 עד 3 גרם פחמימות.

• 5 חתיכות (כ-125 גרם): 300 עד 350 ק"ק, 22 עד 24 גרם חלבון.
• 10 חתיכות (כ-250 גרם): 600 עד 700 ק"ק, 44 עד 48 גרם חלבון.
• 15 חתיכות (כ-375 גרם): 900 עד 1,050 ק"ק, 65 עד 72 גרם חלבון.

לחם שטוח וצדדים

• לחם שטוח סומון, 150 גרם: 380 עד 420 קלוריות, 12 גרם חלבון, בערך 78 גרם פחמימות.
• קזמק (קצפת), 30 גרם: 100 עד 130 ק"ק, כמעט כולו שומן.
• אג'וור, 50 גרם: 50 עד 80 ק"ק.
• בצל גולמי, 50 גרם: בערך 20 ק"ק.

הקלאסי. עשרה בחם שטוח עם קג'מאק. הוא מביא 1,100 עד 1,250 ק"ק ו-60 גרם חלבון. עבור רוב האנשים זה חצי יום של קלוריות בארוחה שלוקחת חמש עשרה דקות לאכול.

האם סבפי הוא מקור חלבון טוב?

המדד שימושי הוא גרם חלבון ל-100 ק"ק.

• סבפי: כ-7 גרם חלבון ל-100 ק"ק.
• חזה עוף ללא עור: בערך 20 גרם.
• 5% בשר בקר דוחק בשומן: בערך 15 גרם.
• ביצים: בערך 8 גרם. יוגורט יווני של 2%: בערך 10 גרם.

אז cevapi הם לא מקור חלבון רע, אבל אחד יקר-אני לא יודע. זה לא משנה. בעומס זה עושה.

מתאים אותם לחתך.

אם המטרה היומית שלך היא 1,900 עד 2,100 ק"ק, cevapi עדיין מתאים פעם בשבוע. בסדר הזה:

1. הזמין 5 חתיכות במקום 10 ואכל חצי מהלחם. זה בערך 550 ק"ק במקום 1,200.
2. לדלג על הקזמאק, לשמור על הבצל, להוסיף 150 גרם של כרוב או סלט ירוק ללא שמן.
3. שמור על חלבון גבוה ושומן נמוך לשאר היום: 4 לבנים של ביצה ועוד ביצה שלמה אחת לארוחת הבוקר, 200 גרם יוגורט ללא שומן אחר הצהריים.
4. אל תחסוך קלוריות על ידי רעב מראש. אנשים שמגיעים אחרי שמונה שעות בלי אוכל אוכלים 15 חתיכות.

כאשר אתה באמת רוצה את החלק הגדול, לשים אותו על רגל או יום אימון גב ולמשוך 300 עד 400 קלוריות אותו הדבר. יום אחד, לא יום הבא.

להתאים אותם לתוך סחורה

במעלות ספאפי הם באמת נוחים: -מלא בקלוריות וקל לאכול. עשרה חתיכות לחם שטוח מכסות בערך שליש מהצרכים היומיים של מישהו שאוכל 3,500 ק"ק, ללא מאמץ. רק אל תתנו להם להפוך למקור החלבון העיקרי שלכם בכל יום, מכיוון שכל חלק מביא גם כ-50 גרם שומן, בעיקר רווי.

מלח, לחץ דם והטרה

חלק של 10 חתיכות עם לחם שטוח מכיל 3 עד 5 גרם של מלח, וההמלצה הכללית היא פחות מ 5 גרם של מלח במשך כל היום. זו הסיבה שהמשקל מראה קילוגרם גבוה יותר בבוקר למחרת. זה מים, לא שומן, והוא נעלם תוך יומיים עד שלושה ימים. אם אתה אוכל cevapi יותר מפעם בשבוע, לחתוך מלח במאכלים האחרים שלך ולשתות עוד 500 מ"ל מים באותו יום.

מתי לבקר רופא

• אם לחץ הדם שלך במנוחה נחשב שוב ושוב מעל 140/90.
• אם אתה מקבל כאב חד ונפיחות בקיבה של האצבע הגדולה אחרי ארוחות עמוסות בשר, כי זה יכול להיות נדבק וזכות בדיקת חומצה שתנית.
• אם אתה מקבל באופן קבוע התכווצויות, נפיחות או שלשול לאחר בשר שומני.
• אם כבר יש לך רמות כולסטרול LDL גבוהות או אבחנה בכליות, קבע את הגבולות של המלח והפרוטאין עם רופא במקום לנחש אותם.

הגרסה הקצרה.

• 100 גרם של סבפי מבושל הוא כ 260 ק"ק ו 18 גרם חלבון; חתיכה אחת היא כ 25 גרם.
• עשרה חתיכות עם לחם שטוח וקאג'מאק צריכות 1,100 ל - 1,250 ק"ק וכ-60 גרם חלבון.
• היחס הוא בערך 7 גרם חלבון ל-100 ק"ק, פי שלושה גרוע יותר מחזה עוף.
• גרסת חיתוך: 5 חתיכות, חצי לחם שטוח, בלי קזמאק, עם סלט. בערך 550 ק"ק.
• הקילוגרם הנוסף על המשקל בבוקר הבא הוא מים מ-3 עד 5 גרם מלח, לא שומן.